作者:是鸭鸭呀
看了几秒,她眼前一亮,回过头来对轰焦冻说:“我看别人都是用分离器分开蛋黄和蛋清的,我们也用分离器吧?”
轰焦冻闻言,摇了摇头。
他转身指向器材区:“我去拿碗的时候,分离器已经被别人拿光了。”
“诶?”林原薰愣了愣。她眨了眨眼,很快又提出了一个主意:“你不是能结起冰块嘛,做一个冰锥把蛋壳戳一个洞,让蛋清从洞里漏出去,最后再敲碎蛋壳把蛋黄放在另一个碗里不就行了吗?”
轰焦冻一愣,顿时意识到这个方法可行。他抬起右手,寒霜凝结,片刻之后,一柄锋利的冰锥就这样出现在他手里。
他现在对个性的制御能力不足,难以控制冰块的形状,手里这柄有点歪扭的冰锥已经是他全力造型的产物了。
轰焦冻换了一个干净的碗,拿起鸡蛋,努力控制着力道,在鸡蛋上戳了一个小孔。
没想到制作甜品也会涉及对个性的控制能力,看来以后可以多了解一下过去觉得没用的知识,在多方面锻炼自己的个性。他这样纯粹地想着。
蛋清果然顺着鸡蛋上的小孔流了下来。等蛋清流光后,他敲碎蛋壳,将蛋黄放在另外一个碗里。
轰焦冻就这样用冰锥处理了好几个鸡蛋。加上林原薰也在一旁帮忙,两人效率加倍,很快就分出了不少蛋清蛋黄备用。
第一关通过后,接下来的步骤似乎都变得简单了许多。两人按照小黑板上的程序分工制作蛋糊、打发奶油、送入烤箱……大约半小时过后,第一块圆形蛋糕胚热腾腾地出了烤箱,只是边缘变得有些焦黑。
“这样……果然还是不行吧……”林原薰看着烤焦的边缘,喃喃自语。想了想,她切掉烤焦的部分,随意抹上打发的鲜奶油,塞进几枚草莓,切下一块给轰焦冻。
见他有些不解地看着她,她解释道:“不管行不行,总之先尝尝味道,看距离我们刚刚吃的咖啡厅草莓蛋糕有什么差距。”
轰焦冻接过手里卖相糟糕的蛋糕,明白了林原薰之前那句“记住蛋糕的味道”是什么意思。
他拿起叉子,盯着手里的蛋糕。蛋糕胚颜色太深,鲜奶油快速地融化,只有不需要加工的草莓是水灵灵的。
这是他亲手做的第一块蛋糕。和身边的女孩一起做的。
他用叉子切下一层带着奶油的蛋糕来,又在尖端戳上一块草莓果肉,张口吃了下去。
咀嚼了片刻,轰焦冻蹙起眉。
“奶油的味道不一样。”他垂眼分辨着,“奶油甜过头了。蛋糕也不够松软。”
“草莓味也没有咖啡厅里的蛋糕那么浓郁……他们是加了草莓糖浆吗?还有,我总觉得缺了什么东西……”林原薰的舌头比轰焦冻要灵敏。她细细品味中,忽然想到了什么,一把抓住了轰焦冻的手。
“是柠檬!”金发少女睁大了眼睛,“他们加了柠檬汁!”
轰焦冻努力回忆着蛋糕的味道——那种滋味分毫不差地烙印在他的脑海中,但要让他凭借着味道找出其中的原材料,却实在有点为难。
“姑且当他们真的加了柠檬汁,但不够松软的蛋糕胚和过甜的奶油又要怎么办?”他微微蹙眉,“还有你说的草莓糖浆……”
“啊,这个就……”林原薰想了想,突然举起手。
“老师,这里有问题!”她大幅度挥动着手臂。在教室另一头指导着一组体验学院的甜品师注意到了她,叮嘱了那边的学员几句后就快速朝着这边走了过来。
“问一下专业甜品师吧。”林原薰放下手臂,笑着说,“不然我们买最贵的A套餐是为了什么啊。”
***
两人已经将程序熟悉了一遍,又有专业甜品师的指导,后面的速度和效率都提高了不少。
蛋糕胚被拿出烤箱,抹上鲜奶油,嵌入水果,最后被仔细品尝。在短短的一个多小时里,三块不同的蛋糕胚出炉。在老师的监督下,蛋糕胚没有再被烤焦。只是即便如此,想要在短时间内还原咖啡厅的成品,依旧是不可能做到的事情。
“你们都是很聪明的孩子,做得已经足够好了。”老师在制作甜品的间隙中得知两人做蛋糕是为了送给在医院的轰焦冻母亲,不由得安慰他们,“没有必要追求和别人一模一样。或许你们自己的风格会更让人喜欢。我也是个母亲,就算孩子亲手为我做的东西再糟糕,在我眼里看来也是独一无二的,就算不好的地方都会让我喜欢。”
“不好的地方也会喜欢吗……”轰焦冻低声自语。热腾腾的蛋糕胚在他个性的作用下迅速变凉。
他沉默片刻,对林原薰说:“就用这块蛋糕胚吧。”
第85章 if线04
将蛋糕胚边缘修得整齐讨喜, 用锃亮的奶油抹刀挑起洁白绵软的鲜奶油涂在薄薄的蛋糕胚上,略微抹得平整。
把大个的鲜红草莓剖成两半,和着蓝莓与榛子碎一起填进奶油里, 随后再覆盖上一层薄薄的蛋糕, 重新涂抹奶油、填充果肉……就这样做了三层。
最顶上的奶油涂抹得最为细致平整。盛满巧克力碎屑和可可粉的小筛子轻轻在奶油上筛了一遍又一遍,直到棕黑色的颜色布满奶油表面。随后,白色的糖粉又在圆形蛋糕边缘簌簌落下,仿佛雪片坠落在松软大地。
两人用镊子将草莓、蓝莓、芒果和马卡龙小心翼翼地在蛋糕顶部围了一个圈。而最后的一块白巧克力薄片被轰焦冻小心翼翼地拿在手里。他想了想,犹豫着用果酱在上面写了几个字。
祝你幸福。
将巧克力薄片插入层层叠叠的水果之间, 两人看着做好的蛋糕,终于松了口气。
蛋糕没有咖啡厅蛋糕那种精致漂亮的奶油裱花,但胜在真材实料、水果充足,顶部的水果多得几乎要挤到蛋糕外。林原薰看着这个蛋糕,心想这次甜品教室算是亏了。
她下意识看了一眼墙上的钟,眼睛微微睁大, 抬手拍轰焦冻:“快点包起来!距离八点还有不到十分钟了!”
轰焦冻愣了愣,转身想去找包装盒,没想到一旁的甜品老师已经将一个漂亮的浅黄色盒子拿了过来, 大小恰好能契合这个圆形蛋糕。
他到了一声谢, 急急忙忙地将蛋糕装起来。等蛋糕彻底包装好时, 时间又过了三四分钟。
轰焦冻提起蛋糕把手, 抬头却倏然对上了林原薰的目光。
金发少女快速避开眼, 眸中的一丝恋恋不舍却还是被他捕捉到了。
“快去吧。”她收拾情绪,轻轻推了他一把, 笑着抬起手,在鬓角处做了个敬礼的姿势,“轰少尉,接下来的任务就交给你了,务必将这份重要的礼物送到友军手中。”
少年愣怔的眼神寸寸软化了下来。他抿了抿唇,微微颔首:“绝对完成任务。”
林原薰唇角微翘,放下手去。余光瞥到依旧一片狼藉的操作台,她心中陡然涌起一股既酸又甜的滋味来。
这还是她头一次和年龄相近的人一起做蛋糕。这种对一般孩子来说普普通通的经历,于她而言却是珍贵的、独一无二的回忆。
或许是这辈子唯一一次了。但现在,就算心头涌起不舍,她也必须和这个少年告别了。他还有自己的事情要去做。
她正垂眼想着心事,耳畔却响起了轰焦冻的声音——
“十五分钟。”他提着蛋糕没有离开,却有些急促地说。
林原薰怔然抬头,对上轰焦冻真挚的双眼。
“在这里等我十五分钟。”他快速说道,“十五分钟以后,我回来找你。”
他看见林原薰原本已经有些暗淡下去的双眸再一次亮了起来,像是深夜里明亮的星辰。
“嗯。”她脸上露出了惊喜的笑容,用力点了点头,“等下在甜品教室门口见!”
“好。”轰焦冻应了一声,又被林原薰不轻不重地推了一把。
“快去!”她急得催促,“只剩不到五分钟了!”
轰焦冻点了点头,这才提着蛋糕盒,推开教室的门,朝着大门的方向奔跑了起来。
林原薰怔怔地看着轰焦冻消失在教室窗户尽头,半晌才收回目光。
她回过头来,看见桌上还剩下的两份口味稍逊一筹的、完整的蛋糕胚和其它材料,不由得咬着下唇,思索了起来。
很快,林原薰下定了决心。她擦了把额头上的汗,拿起盛装鲜奶油的碗,快速在蛋糕胚上涂抹了起来。
这两份蛋糕胚的装饰过程比刚才那块要送到医院的蛋糕要简单许多。林原薰只简单将鲜奶油略略涂抹平整,将剩下的可可粉和糖粉一股脑儿撒上去,再装饰以没有剖开造型的水果。
将成品分成两份,找甜品老师又要了两个盒子后,林原薰把蛋糕分装好,提着蛋糕盒走出了甜品教室。
教室门口的自动门缓缓朝着两侧滑开。伴着前台小姐“多谢惠顾,欢迎下次再来”的声音,林原薰走出了甜品教室,靴跟叩击阶梯的声音笃笃作响。
天空已经彻底黑了下去,路灯亮着昏黄的光,沿着街道次第而去,最终隐没在重重树影后。
甜品教室大门正对着的路灯下,少年微喘着停下脚步,抬起头来,一双漂亮的异色眼眸映着路灯涔涔的光望了过来。
***
轰焦冻帮林原薰提过蛋糕盒。
“你把那两个蛋糕胚也做好了啊。”他垂头看着手里的盒子,喃喃低语。
“嗯。毕竟是第一次亲手做的,不舍得就这样扔了。”林原薰点了点头,问道,“蛋糕顺利送到了吗?”
“送到了。”轰焦冻想起了在车站遇到轰冬美时的情形。当时姐姐一脸茫然地看着提着蛋糕跑来的轰焦冻:“诶?焦冻,这次怎么这么赶?排队了吗?”
他没有告诉轰冬美这个蛋糕是他手做的——如果告诉了姐姐,她一定不会在母亲面前隐瞒,而这件事他还没打算让轰冷知道——所以轰焦冻只沉默着点了点头。
“那我进去了。”轰冬美指了指不远处的医院,伸手提起蛋糕,“唔啊,有点重……这次的蛋糕怎么这么大?”
……
“把蛋糕给姐姐之后,我看着她进了医院,就回来了。”最终,轰焦冻这样说道。
“诶——”林原薰轻轻拖长了音调。她不由得偷偷看了轰焦冻一眼。路灯灯光下少年神色如常,看不出什么情绪变化。
为什么他不亲自将蛋糕交给母亲呢?她心里疑惑,但却不好意思问出口。
毕竟,两人现在还不熟。
“对了。”林原薰正想着这件事,轰焦冻突然开口。他将蛋糕换了一只手,从包里找出钱夹打开,“甜品教室的费用,我还给你。”
“嗯?不用了……”林原薰连忙摆了摆手,“毕竟是因为我,你才得来甜品教室的……”
“不,还是还给你吧。”少年耿直地说,“而且,我觉得今天的结局还不错。在甜品教室做蛋糕的过程,我也学到了很多。”
“费用大概是多少?一万?两万?”轰焦冻从钱夹里抽出一叠纸币。林原薰看着他手里的几张一万日元钞票,忍不住愣了愣。
“你是有钱人家的少爷?”她脱口而出,“怎么带了这么多一万日元?普通人带的最大面值都是千元的吧?”
轰焦冻闻言,侧头看了她一眼。
“你不也是么……”他低声说,回忆起林原薰在前台交钱的情景。具体张数他没看清,但她递给前台的,毫无疑问是万元钞。
“那……”林原薰犹豫了一下,“我还是不想要你还钱。如果你真的想补偿我的话,干脆请我吃饭吧。现在已经八点多了,我从中午到现在除了超——甜的奶油蛋糕以外根本没吃过别的。”
林原薰想起禁止她报考雄英的父母,一瞬间就连他们为她规定的食物列表都显得无比惹人厌憎了起来。今天她偏想去吃些规定列表以外的东西。
至于家里等着她回去做饭的厨师……她拿出手机,快速敲打下“今天我在外面吃”几个字,发了过去。
轰焦冻微怔,想了想,还是把钱夹收了回去。
“这样也好。”他似乎没多犹豫就做出了决定,“那我请你吃晚餐吧。”
***
十分钟后,两人在荞麦面店里安静地相对而坐。
看着轰焦冻进入荞麦面店后快速缓和、甚至流露出几分期待、变得更有少年人模样的脸,林原薰不由得有些惊诧。
“你很喜欢荞麦面吗?”她很少吃和食,索性点了跟他一样的套餐,自选了几样小菜,在服务员离开后有些好奇地问。
“嗯。最喜欢冷荞麦面。”轰焦冻点了点头,“刚才我看你点了和我一样的内容,非常明智的选择。这家店的冬季时令蔬菜荞麦对身体很好,荞麦面条里除了海苔外还混杂了切成细丝的蔬菜。但是天气冷的时候,大部分人都会在冷荞麦面和热汤荞麦面中选择后者,你会选前者让我有点惊讶。另外,如果下次你还来这家店的话,我推荐一下海鲜荞麦面,同样是冷面,但这个套餐会配上生鱼片。还有冲绳风味荞麦面……”
说到荞麦面,轰焦冻的话匣子一下子就打开了。看着对面滔滔不绝地介绍着荞麦面的少年,林原薰不由得有些愣怔:“啊……嗯……”
她一边应着声,一边打量着轰焦冻。少年笔直地坐在榻榻米上,显现出良好的仪态,她便也不由得挺直了有些发酸的腰。
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