作者:楚鲤
“这一聊倒把正经事忘了。”凤浅起身,“原是来买一只入菜食材的……”
老两口也跟着站起身,老者作势往前面领路,道:“正是呢!姑娘且随我来便是。”
“小伙子,加油啊!”
凤浅留下这句话,便与轩辕彻一道,随那老者出去。
且说穿过一条不长的田埂道,只见一座茅草搭就的屋舍跃然于眼前,那老者在前面引路,推开门,里面竟是一座养鸡场,上百只鸡被圈在当中,原本以为会像那市井的家禽摊似的,散着鸡毛鸡粪的气味。其实并不然,凤浅和轩辕彻,并未嗅到一丝异味。
“农场每天会有工人来打扫。”老者向二人介绍着,“二位,尽可挑选吧!”
凤浅仔细看来,那些公鸡全都昂首挺胸、气宇轩昂的,很是精神,她看中了一只眼神很亮的公鸡,正要翻身进去,轩辕彻一把蜡烛她,道:“浅浅,我来吧!”
“你小心些,别伤了它。”
“好。”
只见轩辕彻飞身跃入鸡群中,盯准凤浅想要的那只鸡,正欲扑过去,不想惊得一群公鸡扑棱棱飞起来,竟洒得轩辕彻一身鸡毛。
“哈哈哈,阿彻你要笑死我啊!”凤浅看着轩辕彻鸡毛遍身的样子,忍不住大笑道。
轩辕彻拍打着身上鸡毛,道:“还不是浅浅不让伤到它,当真苦了我。”
好容易抓到凤浅要的那只公鸡,轩辕彻的衣衫上早已被鸡毛覆满了,凤浅忙过去替他整理,轩辕彻却避开身子,说:“浅浅且站远些,若被这鸡毛扑进了鼻子,会惹得喷嚏不止的。”
自己都狼狈成这样了,还只顾着凤浅。
何曾见过这般如人间烟火似的轩辕彻啊!
凤浅只管过去,替他整理衣衫,道:“阿彻原是为了我才弄成这般模样,辛苦了。”
轩辕彻听着凤浅甚少温柔的语气,一时间心内似触到什么柔软之物一般,只任由凤浅替自己整饬衣衫,道:“多谢浅浅。”
且说二人付了银钱,一道回至别苑后,等待处理活鸡时,轩辕彻问凤浅:“浅浅,那老者的儿子,你预备如何打算?”
“打算什么?”
“你可放出话了,两位老人家的儿子,定会好生回来,难不成要助他一臂之力?”
“我是那种滥用职权的人吗?”凤浅双手叉腰,反问轩辕彻。
轩辕彻据实回答:“不好说。”
“当然不可能助他一臂之力了。”凤浅将处理好的鸡肉放在案上,“不过能让他知难而退。”
见轩辕彻尚有不解之色,凤浅便用手肘示意轩辕彻出去:“我要做菜了,你且在外面略候一候。”
“好。”
见轩辕彻退出去,凤浅这才问:“饭饭,雪花鸡淖这道菜,难在何处?”
耳边响起饭饭的声音:
主人,这道才主要考验的是刀工和火候。
“所以,这真的是一道很清淡的川菜吗?”
主人,饭饭从不说谎。
“好吧!”
凤浅按照系统指示,将那处理好的鸡脯肉麻利地剔去去筋,以刀背捶成细茸,细致地除尽肉茸中的筋络,这才盛入碗内。
只见她用早前熬制好的冷鲜汤将这些肉茸调散,往里加入水豆粉、盐、味精、胡椒搅匀,最后再加入蛋清打成的蛋泡搅匀。
一切准备就绪后,凤浅将那龙纹如意锅置灵火上,下猪油烧热,等到油温适宜,迅速在把鸡糊倒入锅内,快速翻松炒散,直到颜色变成淡白时,起锅装盘。
凤浅还在上面撒上点补血的枸杞子,一做点缀之用,二来也是想给轩辕彻补一补。
“怎么样饭饭,可以吗?”
其实这道雪花鸡淖的制作过程并不复杂,即便是最难的刀工和火候,对于现在的凤浅来说,也难不倒了。
不过因为怀着身孕,凤浅方才颠了那几下勺子,还是明显觉得有些吃力了。
恭喜主人,成功做出雪花鸡淖!主人现在要抽奖吗?
“对。”
只见凤浅闭上眼,开始进行抽奖。
叮——恭喜抽到一张呼吸符。
第1349章 迎面撞上
“呼吸符?”凤浅看着那张掉落的符纸,“我没有这张符,也能呼吸的好吗!”
可是主人,这呼吸符的用处可大了呢!
外面忽然想起轩辕彻的声音:“浅浅,还没好吗?要我来帮你吗?”
凤浅连忙道:“不用啦,已经好啦!”
随即转头对饭饭说:“算了算了,不管什么符,先收下再说!”
她刚将菜盘端起来,轩辕彻正推门进来,见着凤浅笑盈盈地端着菜,道:“浅浅辛苦了。”
“不辛苦,这道菜原本不难做。”凤浅将菜端到轩辕彻面前,“阿彻尝尝吗?”