作者:红叶似火
张副厂长诧异地看着她,这姑娘不到二十吧,竟然管理着那么大个养殖场,难怪能作主用鸭子换水泥呢。
他的态度也热情了一些:“原来是余副主任,失敬,我送送三位。”
张副厂长亲自把他们三人送出了厂子,看门大爷瞅见这一幕下巴都差点掉了。
离开了水泥厂,时间不早了,三人赶紧找了家国营饭店买了两个包子当中午饭,饭后往食品厂赶。
到了食品厂,余思雅换了另外一番说辞:“我们是红云公社的清河鸭养殖场,养了不少鸭子,每天产好几百个鸭蛋,想来问问食品厂收不收鸭蛋?麻烦大叔帮我们通报一下。”
食品厂的原料需要鸡蛋、鸭蛋,所以最后是销售部的王主任见了他们。
打过照面,介绍了彼此后,王主任直接切入正题:“你们每个月能提供多少鸭蛋?只有鸭蛋,没有鸡蛋吗?”
目前,鸡蛋的用途更广,需求量更大。
余思雅摇头:“没有鸡蛋,鸭蛋我们养鸭场一个月目前能提供几千个,明年这个数量能翻倍,不过我们乡下养殖场规模小,没车子,恐怕得你们自己找车子去运回来。”
别说没车子,就是有车子,余思雅也不乐意送。现在这路不好走,到处都是坑坑洼洼的,颠簸得厉害,要是路上鸭蛋磕坏了算谁的?
王主任显然也想到了这一点,加上他们厂子更需要鸡蛋,对鸭蛋的需求量不大,顿时打消了采购的念头:“这样啊,那等咱们以后有需要再说吧。”
余思雅点头:“好的,不过王主任眼下咱们就有一个合作的机会。我们养殖场年底做了一批酱板鸭、皮蛋,提供给各个兄弟单位做新年福利。目前机械厂、印刷厂都已经下了订单,省城的运输公司也要采购一批,水泥厂的张副厂长也有意向,王主任要不要考虑考虑?我知道,咱们食品厂就是专门生产各种副食品的,每年的福利最丰厚,完全不愁这个,不过偶尔也可以换换口味,王主任你说是不是?”
“这才是你的目的吧?”王主任马上识破了余思雅的意图,什么卖鸭蛋,都是幌子。
见他看穿了,余思雅大大方方地承认了:“王主任可真是火眼金睛,咱们小地方自个儿开的养殖场,比不得食品厂底子深厚,所以想来请食品厂这个老大哥帮帮忙,尝尝咱们红云的特产酱板鸭和皮蛋,指点指点咱们。”
她话说得太好听了,捧得王主任身心舒畅,心情好,自然也就好说话:“指点谈不上,不过你们这酱板鸭怎么卖的?”
“本来咱们的酱板鸭零售是五块钱一只,皮蛋两毛钱一个,不过我跟王主任投缘,就算批发价,酱板鸭四块钱一只,皮蛋一袋四个,六毛四。咱们还送咱们特制的袋子,拎着拿去送人特别有面子,咱们这袋子啊连印刷厂的刘主任都说好。对了,我们的袋子就是刘主任帮忙印刷的,而且我们还跟县机械厂买了两台真空包装机,鸭子和鸭蛋都是真空包装,能放好几个月。要是出个远门出差探亲什么的,也可以带着路上吃,非常方便。”余思雅信口拈来,极尽放大自己产品的特色。
王主任也是做食品的,见余思雅他们连真空包装都用上了,觉得这个乡下的养殖场也不是那么不起眼嘛,稍微重视了一些。
“就算真空包装,你们这价格也太贵了点吧,四块钱都能买二十来斤面粉大米了。”
余思雅笑道:“王主任,这么算就不对了。你也是搞食品的,你最懂了。你们卖的鸡蛋糕一块多一斤,别的人都说贵,说什么面粉一毛多一斤,鸡蛋五分钱一个,成本才多少,说你们赚翻了。实际上呢,厂子里的工人不发工资吗?购买机器生产线不要钱吗?产品的运输销售不要成本吗?哎,别人都看咱们光鲜,说咱们挣得多,实际上呢?这哪不是花钱的地方啊?王主任你说是不是?”
王主任没法否认:“还是小余你了解咱们食品厂的不容易。”
“可不是,而且这原料还特别难找。你们食品厂这种大厂子,上面有政策支持,粮站会给你们提供大米面粉,相对好一些,咱们小地方公社自己拉拔起来的养殖场什么都得靠自己。说出来不怕王主任笑话,去年秋收前没有粮食,鸭子饿得呱呱叫,我找了公社帮忙,让孩子上山捡蜗牛才度过了那一关,说起这些啊,都是泪……”
余思雅卖惨卖得特别熟,勾起了王主任不少心酸的回忆:“小余同志,你们是真不容易,我们也难啊,六几年的时候有一年上面下达了生产任务,但粮食迟迟没送过来,当时我刚进食品厂……”
沈爱国与曲志成瞠目结舌,看着两人大倒苦水,越说越投机,最后王主任直接亲切地称呼余思雅为“小余”。
这份套近乎的功力,他们真是叹为观止,不服气都不行。
关系拉近了,事情就好办了。聊到后来,王主任主动开了口:“小余啊,连省城的大单位都老大远来采购你们的酱板鸭,你们做得肯定很好。回头我跟厂子里提议,咱们食品厂今年的新年福利也改为发酱板鸭和皮蛋了,正好有的同志要走亲访友,路上吃,送亲戚都拿得出手。”
最后不用余思雅苦口婆心说破嘴,事情就办成了。
别人好心帮忙,余思雅自然也不能没点表示,她笑着说:“谢谢王主任,咱们的酱板鸭和皮蛋一定不会让你们失望。今年是咱们养殖场开起来的第一年,明年咱们的产量会翻倍,平日里也会卖酱板鸭。不过我们没有跟供销社打交道的经验,到时候这个事恐怕要委托你们了。王主任,你们先尝尝,要是觉得咱们的东西好吃卫生,回头咱们再商议具体的章程,你看怎么样?”
王主任听明白了,余思雅这是把全县的酱板鸭零售打包给他们,这姑娘真是够大胆的,而且非常有想法。
这对他们食品厂来说也是一件好事,毕竟多了一个产品,又不用他们操心生产这事,年底汇报就能增加一笔成绩,总之不是个坏事。
“好,小余你们的酱板鸭和鸭蛋什么时候送来?”王主任迫不及待地问道。
余思雅笑着说:“为了保证鸭子新鲜,现在还没宰杀,还得等十几天,我保证年前能送到大家的手里。”
通过刚才的聊天,王主任知道他们的养殖场才建大半年,虽然有点失望,但这也是正常的。
“好吧,那我等小余你的消息。”王主任笑着说。
两人互留了电话,王主任将他们送了出去。
全程当了背景板的曲志成和沈爱国满腹心事,一走出食品厂就忍不住说:“余副主任,你让食品厂跟供销社对接,帮咱们卖酱板鸭和皮蛋,那我们怎么办?”这不是抢他们的活吗?他们上哪里去拉单子?
“跟你们有什么关系?你们不是跑过供销社了吗?再说了,供销社走的是零售,跟你们的业务不冲突。”余思雅淡淡地说。
这个事是她经过多番考量决定的。一是因为酱板鸭价格不便宜,辰山县是个穷地方,大部分人的购买力有限,非年非节又没什么重要客人,大部分家庭都舍不得买,所以就目前来说,零售额肯定不高,供销社这种走俏的单位,连售货员眼睛都长在额头上,就更别提领导了,肯定没那么好打交道。而且他们也不是一口气要多少,是要源源不断地购买,每次量估计也不会很大,余思雅懒得费这个神,所以还不如交给别人。
另外食品厂是县城副食品的老大,俗称地头蛇,虽然两家的业务目前还没什么冲突,但随着养殖场产品的多元化,以后双方肯定会有竞争。旁的不说,要是来年县城大部分厂子都买他们养殖场的产盘做工人福利,食品厂肯定会跳脚。
余思雅不怕竞争,她只是不想跟食品厂交恶内耗。现在距改革开放还有好几年,短期内,食品厂还会是县城的副食品巨头,人家有政策和县委支持,跟他们硬碰硬没好处,还不如分点利益,把他们拉上同一条船。
至于销售,他们清河鸭的定价包装就是走高端路线,县城市场只有这么大,再怎么努力都没用,老百姓的购买力限制着。要想做大做强,还是得走出去,开拓更广的市场,只盯着县城目光太短浅了。
余思雅也直说了:“你们自己想想,就是县城大半厂子你们都拿下了,能卖多少酱板鸭和皮蛋?等卖完过年这一波,你们明年就不做业绩了吗?那到时候你们卖给谁?难道指望他们三两个月就来买一次咱们的鸭子鸭蛋?你们扪心自问,有这么好的事吗?”
两人被她问得脸色发白,说不出话来。酱板鸭、皮蛋又不是大米饭,顿顿吃,自然不可能经常买,县里的厂子也承担不了三天两头发福利这种事。
过了许久,曲志成有些沮丧的说:“余副主任,那这么说,我们明年岂不是没事干了?”注定要被淘汰。
余思雅笑了:“那两个知青去哪儿了?”
“他们回省城了。”曲志成不知道余思雅为什么会明知故问。
余思雅收了笑:“他们能去省城,你们为什么就不能?你们不用担心没有市场给你们开发,隔壁县,市里,省城,省内其他城市,乃至全国,这都是咱们的市场。只要你们干得好了,明年给你们增加差旅费,支持你们去开发更广阔的市场!”
训了他们一顿,余思雅不忘再给他们画个饼,鼓励一下他们:“你们俩都是土生土长的清河人,比外来的知青更能代表咱们清河,也更了解咱们清河。我希望你们俩能认真学习好好干,将咱们清河的这张名片推广出去,给家乡扬名,你们有没有信心?”
两人被她说得心头火热,齐刷刷地说:“有!”
第30章
给曲志成和沈爱国示范了一回怎么推销后,余思雅就不管了。他们能拉到订单自然最好,拉不到其实也没太大的关系,现在有了真空包装机,酱板鸭的保质期可以提到几个月,就算过年这一波没卖完,也可以留着过完年后慢慢卖,只是回笼资金慢了点而已。
她如今最关心的是生产。过了腊八,年关将至,得赶紧将鸭子杀出来,腌制烘烤,赶在过年前给客户们送过去,让大家过个好年。
上次宰杀了不到七百只鸭子,还是分两次宰杀的,这次一共要宰杀两千只鸭,数量翻了好几倍,时间又赶,所需的人手也要增加数倍。
余思雅向冯书记和魏主任汇报了工作后,开始召集人手。她在广播里通知,除了上次的临时工,每个大队再安排五名男同志,十名女同志,要手脚利落,勤快爱干净的,要是有滥竽充数,下次削减该大队名额。工钱按老规矩,干完活后还每人送一大碗煮好的鸭血和鸭的内脏。
这次要杀两千只鸭子,内脏、鸭血不少,目前没什么保存技术和合适的加工手段,丢了也是浪费,不如送给社员们吃了算了。
此外,鸭毛的数量也不少,鸭绒可是做羽绒服的好材料,丢了未免太可惜了。上次那六七百只鸭子的鸭毛余思雅都还留着,她心里有个想法,不过现在没时间,只能等过完年再说。
但这批鸭毛也要收集起来,晾干以备后用。这个活除了繁杂冗长,需要耐心,对体力和技术都没要求,余思雅就将这个活儿交给了村里的老太太们,也要给老年人机会嘛。
召集了人手,余思雅给他们大家开了个会,将这些人分成一个一个的小组,由第一批有过经验的临时工做组长,带着他们,每个小组负责多少只鸭子,社员对小组长负责,小组长向她汇报。以避免人多无序一团乱的情况,同时也可以看出各个小组的效率。
人多力量大,两千只鸭子一天就杀完了,接下来就是腌制、烘烤,一步一步有序地进行着。天公作美,这几天虽然温度不高,但每天都有太阳,非常适合做酱板鸭。
过了两天,养殖场里就传来了诱人的香味,传得老远,惹得经过的人都忍不住吸吸鼻子,酱板鸭初步制成了。
同时曲志成和沈爱国两人也传来了好消息,他们总算开张了,各自拿下了一个订单。曲志成拿到的是陶瓷厂的订单,沈爱国拿到的是造纸厂的订单。
在县城这两个都是小单位,规模不大,统共就几十个人,订单量自然也不大,加起来也就一百来份。但蚊子再小也是肉嘛,好歹开了个张,值得鼓励,余思雅夸奖了两人一番,鼓励他们继续好好干就把人给送了出去。
等人走后,她开始整理手里头的单子,最大的订单是省城运输公司的。运输公司是大单位,关键是人家效益好,有钱,也舍得花,这次一口气订了800只酱板鸭,3200只皮蛋,其次就是县机械厂的340份,水泥厂的一百多份,食品厂的两百多份,还有印刷厂和陶瓷厂、造纸厂的一百多。
不算不知道,一算吓一跳,总共竟然预定出去了1600多只酱板鸭,五千多个皮蛋。他们总共只宰杀了两千只鸭子,也就是说目前只剩下不到四百只酱板鸭了,这点量完全不愁卖,但凡叶梅和施立平能拉到个单子,就够了。
说起这两人,余思雅也是愁。他们都回省城半个月了,一点消息都没有,要不是知道这个时代没有介绍信寸步难行,她都要以为他们拿着钱跑路了。
当然,跑路是不可能跑路的,最迟过完年他们肯定会回来。但那时候黄花菜都凉了,他们回不回跟她有什么关系?
这两个人看着沉稳,但做事却没想象中的靠谱。不管他们拿没拿到订单,去了这么久,都应该写个信、发个电报或者打个电话回来说一声啊。
余思雅琢磨了一下,不能这么干等,既然山不来就我,只能我去就山了。他们不发消息回来,那只能她想办法联系这两个人了。
余思雅去了知青办,找到了两人的信息,可惜因为这个时代电话还没走进普通百姓家,上面的联系方式只有两人的家庭住址和父母的工作单位。
写信太慢了,从公社到省城只有一百多公里,但普通的信件能走好几天,这一来一回得十来天去了。电报虽然快一些,但受字数限制,余思雅觉得讲不大清楚,想来想去还是得打电话。
余思雅记录下了两个知青父母的单位,打电话去邮电局查两家单位对外的电话。这个时候邮电局主管着电报电话邮政储蓄汇款等业务,要二十几年后才会分家,变成电信和邮政。
耗费了不少时间,余思雅总算联系了上了双方的父母。她先打到了叶梅父亲的单位,叶父听到余思雅是女儿下乡公社的干部,态度很好,问什么就答什么。
“你说叶梅?她回去了啊,对,今天一大早就出发了,我跟她妈让她在家里过完了年再回去,她不肯,说有重要的事要回去,得马上赶回去,今年不能陪我们过年了。这孩子也真是的,去年都没回来了,今年回来几天就走了……”
叶父絮絮叨叨,余思雅耐心地听完,笑道:“叶叔叔,你说的这个我知道,叶梅现在是咱们清河鸭养殖场的临时销售人员,干得好了就能进厂子成正式工。她回来应该就是在跑这个,你知道她拿了多少订单吗?对了,清河鸭养殖场就是我们公社妇联办起来的,我恰好分去管这块。”
闻弦音知雅意,叶父听懂了,这就是女儿的直系领导啊,甚至是女儿能不能转正的关键人物。他态度马上转变,多了几分客气和讨好:“余副主任年纪轻轻就管理着这么大一家养殖场,真是太能干了。叶梅回来拿了几个订单,不过都不大,加起来应该有差不多一千左右吧,具体的数量得问她。这孩子有什么也不跟我们说,总说她自己的事她自己知道怎么办。”
叶父嘴上抱怨,实际上挺为女儿的自立自豪的。
但这会儿余思雅没心情听他说这个。她脑子里只有一个数字“差不多一千”,一千看起来不多,关键是他们的库存顶多只有三百多了啊。
这还只是叶梅拉到的订单,还没算施立平的呢。她可真是低估了这两个知青,原以为第一回 他们能拉几百个回来就不错了,谁知道叶梅就拉了上千。
“叶叔叔,叶梅有跟你提过与她一道回来的知青施立平吗?”辗转厂子找人实在太麻烦了,余思雅干脆顺口问了一下叶父。
没想到叶父还真知道:“叶梅跟他约好了,两个人今天一块儿回去,说是路上好有个伴儿。”
好了,知道施立平今天也要一块儿回来,余思雅便放弃了给他父母家打电话想法,守在公社,等着他们俩回来。
但不知道怎么回事,县城回来的大巴车上并没有他们俩。错过这一趟车,今天就没有大巴回公社了,莫非他们还要在县里住一晚?
余思雅满心焦灼,又等了许久,眼看天快黑了,她只好收拾东西下班回家。刚出门,就看到昏暗的街上走过来两个一高一低的人影,两人穿着棉袄,戴着围巾,全副武装,手里还拎着个大包。
虽然光线不好,但余思雅还是马上就认出来了,这就是叶梅和施立平。
她立即上前,接过叶梅手里的大包:“你们可算是回来了,怎么这么晚?先去公社坐一坐。”
余思雅把两人领进了办公室,给他们一人倒了一杯热水:“实在赶不回来就在县里招待所歇一晚,也不急着这一晚上。”
叶梅捧着搪瓷缸子暖了暖手,呼了一口气,这才说:“车子在路上抛锚了,耽搁了不少时间,回到县城就晚了,没赶上从县城回来的那趟车,后来还是立平找了人搭了一辆顺风车,把我们放在了半道上,我们走回来的。反正也不远,时间也还早,要是在县里住一晚上又得耽搁一天。”
“辛苦了,先喝口水。”余思雅看着两人干裂的唇,没有急着问订单的事。
抿了一口水,润了润嗓子,两人虽然浑身狼狈,头发也有些凌乱,但眼神却格外的亮。叶梅昂起头,秀眉弯成了月牙状:“余副主任,我们都拿到了订单,这是我的,总共1500只酱板鸭,不过要皮蛋的少了点,只有1200个。”
靠,比叶父说的还多了几百只,余思雅是既激动又头痛。
那边施立平也开口了:“我比叶梅的少一些,只有1200只酱板鸭,不过要皮蛋的多一些,有两千个。”
加起来就是2700只酱板鸭,把他们养殖场的鸭全宰了也不够。果然,省城单位的消化能力远不是偏僻小县城能比的。
她还是低估了省城人民的消费能力。
这下好了,有整整两千多只酱板鸭的缺口,余思雅头都快大了。但对上叶梅和施立平兴奋求表扬的眼神,她也没法把自己的苦恼说出来。这两个人一路奔波,辛辛苦苦拿下了订单,准备不充分是她思虑不周,没道理说出来打击他们的积极性。
压下心底的烦躁,余思雅扬起眉笑道:“两位同志辛苦了,你们做得很好。对了,订单的定金收了吗?”
“收了。”施立平小心翼翼地打开那个他一直抱在怀里的包,拿出一件打着补丁的旧棉袄,一层一层地打开,最后铺平,里面有一个蓝色的布袋,涨鼓鼓的,打开全是一张张的大团结。
余思雅当着两人的面,接过钱,数了一起,一百张一叠,很快就数清楚了,整整3854块钱。养殖场规定定金收三成,钱的数目对得上。
余思雅收起钱,给他们开了一张收据,再把订单拿了回来。
“单子我先拿着,回去核对一下。你们的工作日志也一并交给我,不过我最近比较忙,可能要过几天才能看,等看完了再还给你们。你们的提成等交货以后,收到尾款,就会发给你们。咱们争取在年前做完这个事,也让大家手里头宽裕些,过个好年。”
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