作者:小时你个渣渣
沈萧的贫穷只有她和褚庭知道,外人都不晓得。比如店小二,在沈萧正准备要不要晚上喝个水饱就睡觉时,他端着一叠烤肉串来敲门,询问沈萧要不要来几串羊肉串。
看着那托盘里放着一堆烤得喷香的羊肉串,沈萧嘴里口水分泌,动作理智拒绝,“不用了,我刚吃饱。不过你们客栈还卖羊肉串?多少一串?”
“这不是客栈里出的。对街老王头烤羊肉的手艺一绝,不过他平时不开摊。今天有商队赶一群羊来,我见他开了摊,就帮着店里的客人跑个腿,赚钱跑腿钱。”店小二道,“这肉串到老王头那买5文一串,我跑腿的话就是6文。我先去跑腿,客人若是想吃了,随时喊我。”
“好。”
目送店小二端着托盘离开,沈萧嗅了嗅空气里残余的肉香,她什么时候才能烤肉自由。
故意没关上房门,沈萧站在门口留意了一下。不多会儿,店小二的那一盘烤肉在旁边房间转了一圈后,下楼时托盘已是空的。
没想到这店里的住户会这么舍得,沈萧脑海里隐隐有了一丝别的想法。
她将皮衣一套,关门下了楼。
晚上的绿洲灯笼一点,人语声不绝,处处透着烟火气。沈萧穿行在其中,有些惬意。
她根据店小二说的,来到了对街的烤肉摊。只有两三百人的绿洲,这烤肉摊前竟然就坐了小几十号人,这生意堪称火爆。
眼见着那烤肉的老头将羊肉串往火上一过,块状的羊肉被烤得滋滋冒油,沈萧舔了舔嘴唇,上前要了一串。
只点一串来解解馋的客人不是没有,沈萧这表现也不突兀。待肉烤好了,她拿着自己的那一串蹲在路边一咬,表皮焦脆内里鲜嫩的肉块瞬间在沈萧嘴里爆出肉汁,滚烫中夹杂着鲜香辛辣的滋味刹那点燃了她的味觉。
沈萧一边嚼一边仔细品味,她是南方人,对羊肉的膻味十分敏感。所以大多数厨师的羊肉料理并不能让她满意,因为那膻味总会如影随形。可她现在吃的这个烤串却半点腥膻都没,饱满多汁的羊肉因为羊油的缘故,外层焦脆,每咀嚼一次都酥香无比。
这手艺……差不多能和师父相比了。
趁热将肉串吃完,沈萧一边嗦着冷气来缓解嘴里的辣意,一边看老头是怎么烤的。虽然她一开始就没打算做同样的生意来取而代之,但就他这份手艺,还是值得她好好学习。
在旁边蹲了会儿,沈萧没看出半分不同。若非要说哪里好的话,那就是火候掌控的比一般厨师好?可这是熟能生巧的事,但只火候的话,是去不掉那些膻味的。看来还是有秘方。
大约是因为手艺好,想窥探的人就没缺过,老头对这些目光也都泰然自若。他专注地烤着自己的肉,一把又一把,待后面架子上的肉串彻底考完后,他宣布今天就此收摊。
没吃满足的食客们说时候还早,想让他再继续烤会儿,“有钱不赚不是王八蛋嘛,我们还没吃够呢。”
老头嘿嘿一笑,“我这是秘制的羊肉,就算肥羊现宰,最早也得明天才能上桌。”
“那我们明天再来?”方才的食客道。
老头顿时明了,“好家伙,原来在这等着呢。行,明天就明天,我到时多宰只羊,保你们管够。”
“这可是你说的,你可不能食言。”客人满意地付了钱,又勾肩搭背换了别的地方去快活。
沈萧也跟着人群散了。
接下来要做点什么赚钱,她已经有了计较。
第20章
回到客栈,沈萧就问店小二花两文钱买了一小桶凉白开,然后用七八个黑乎乎的陶碗装着,分别放在她房间的窗台外面。
次日,沈萧惦记着窗台上的东西老早就睁开了眼。她将窗户打开,外面天还没亮,窗台昨夜装白开水的陶碗果然结了冰。她顿时大喜,忙将冰块们用大的木桶装了,盖严实后用棉被包裹好,放在阴凉的角落保温,然后收拾了一下自己,穿着皮衣出了门。
太阳还没起的沙漠清晨处处透着一股寒意,沈萧裹了裹身上的大衣,提着木桶加入了排队买水的队伍。
打完水,天色已经变亮,提供打水的人也就此收工,准备去吃个热乎造反。
“老伯,”沈萧上前拦住了打水的人,搭话道:“我看湖周围有不少沙枣,这些东西能摘吗?”
打水的也是个老头,一身异族装扮,可能是因为耳习目染的缘故,他能听懂一些汉语,“不行,”他摆手道,用蹩脚的汉语回道:“都是我的。”
这和沈萧猜想的一样,这老头应该和掌控这里的人多多少少有点关系,才会得到这份差事。水钱都是从他这里进,那周围的沙枣贵他也就不奇怪了。
“如果我要买得多少钱?”沈萧道。
老头没想到她会想买那些味道不怎么好的沙枣,他略微精神了一点,打量了一下沈萧,伸出一只手来,“五文一斤。”
“这太贵了。”沈萧摆手,扭头就走。
新鲜的沙枣水重,五文一斤果子都没几个,她要同意真就当冤大头。这里又不是21世界的景区,就算再物以稀为贵,这些吃起来甜里带酸涩的沙枣哪值这个身价。
老头见她半点不犹豫调头就走,上前拦住了她,“那你说个价。”
在这绿洲待了这么久,自己没做过交易也见过其他商人是怎么买卖的,老头知道这还有交涉的余地。
“我只能出一文的价。”沈萧道,她实在穷。
“不行,四文。”老头道。
沈萧笑了笑,抬腿又要走。
老头只好又拦住她,主动往下降。
在来回扯皮了一番后,最后沈萧同意以两斤三文的价格收购这些沙枣,有多少要多少,并且还给了客栈的地址给他,让他自己把货送去。
老头平时就看看湖,防止有人偷水,摘沙枣都是顺手的事,他琢磨着这些沙枣少说能卖个百来文,想想也就同意了。
于是到半下午时,在客栈里等着的沈萧收到了两大框沙枣,支出了132个铜板。
看着面前红棕色的沙枣,沈萧抓起一枚尝了下,和普通的枣不同,这沙枣吃起来甜中带着酸涩,口感有些沙,味道总体来说算不上好,但目前来说,足够了。
从筐里装了满满一碟沙枣递给店小二让他给客栈老板送去,同时又顺手抓了一把塞进他兜里,沈萧才搬着沙枣去了客栈后院处理干净。毕竟占用了人家的地盘,也该有所表示。
将沙枣洗净,沈萧准备同客栈老板商量一下租借炉灶的事,哪知老板你是个豪爽的女人,她收了沈萧的沙枣,直接让她用灶台边的水锅就行,不用额外给钱。
“这水锅用的也是炒菜的火,又不额外添柴。”客栈老板娘道,“就是水你得自己准备。”
对于这些好意,沈萧没有拒绝,她再三感谢着,就将处理干净的沙枣加水放到水锅里煮着。
因为这水需要一直看着,有时候老板娘那边有客人点菜,她腾不出手干啥,沈萧都帮着在旁边洗菜加柴打下手,因此她们相处起来也越来越融洽。
对于这种良好的关系趋势,沈萧是乐见其成的。
绿洲虽然不大,但这里是多方交易市场。这家客栈能一直开在这里,就表明客栈老板也有自己的人脉背景。沈萧不求一夜暴富,只求和客栈保持良好关系能让她安稳过完这个地图就行。
熬煮了将近一个小时的沙枣已经趋于融化,稍微用筷子一夹,果肉就散了。这时枣子里的糖分也都融到了水里,沙枣只剩一副躯壳。
将煮好的沙枣水打出放到一边放凉,沈萧又继续下一锅。
等到夕阳西落,灼人的温度逐渐降了下来,沈萧已经熬煮好了一大桶沙枣水。她看了看外面逐渐热闹起来的人群,提着木桶费力地回了房间。等店小二过来告诉她说那边老王头的烤串开摊后,这才把裹着棉被的木桶放到了木框里,然后拜托店小二帮忙抬去了对街。
他俩来到烤肉摊旁边时,人群里有认识店小二熟客见了,调侃道:“你们这搬的什么宝贝,还用大棉被盖着。”
店小二看着沈萧接下话道:“别说您了,这问题我也想问沈姑娘您这卖的什么?”
原本还想靠自己吆喝来吸引客人的沈萧见到有台阶,当即就掀开了棉被的一小口子,从里面木桶里打了一碗沙枣水放到大家面前,酱色的陶碗里的液体颜色看不太清,但是碗口冒出的白色寒气大家倒是瞧得一清二楚,“这是在中原才能吃到的冰糖水,一般高门大户的贵族会在吃烤鹿肉时搭配上这么一杯冰镇糖水。”
“中原的东西?”店小二眼睛微亮,“多少一碗?”他这话接的,让沈萧有种这是她请来的托的感觉。
好在也不是没效果,“中原”两个字在这里的影响很大,不少食客看了过来,就连是正在烤肉的老王头都扫了一眼沈萧。
“只要一文。一口烤肉一口冰糖水,这来自中原贵族才有的享受,诸位不来试试吗?”沈萧趁机尬推道。
“一文一碗?这也太贵了。”有人不满道,“只一碗水而已,我花两文我能直接喝到饱。”
“两文是湖里的生水,我这卖的可是糖水。糖多金贵,诸位又不是不知道。”沈萧道,“货栈里的糖一两银子才能买一两,我这糖水卖不了那么贵,但成本在那,实在便宜不了。”
又是中原又是糖的,这噱头一个个打出来,听得大家心怪痒痒。有出手阔绰的也不纠结那一文两文的事,直接就让沈萧先给他来一碗,“这味道要是好,你这生意我都包圆了。但你要是敢糊弄我,以后你的摊我见一次砸一次。”
一听有生意,沈萧忙给他换了个份新的,嘴里一边道“哪敢糊弄诸位”一边给他送去。至于第一碗冰已经化了些的她直接塞到了店小二手里。
第21章
那客商接过碗,见碗里淡青色饮子李碎冰浮动,他先是嗅了嗅,寒气与一丝沙枣的香气钻入鼻孔,这让刚吞下羊肉串的他不由先沿着碗边浅尝了一口。
那冰凉的清甜口感一入喉,瞬间就将嘴里的油腻和火辣压了下去,他忍不住又再喝了一大口。这回糖水里的碎冰也进来了,咔嚓几声响,冰和爽同时从他的天灵盖一路蹿到脚底,让他喝完忍不住喷出一口冷气,“舒服!”
接着他朝着沈萧招手,“再来,给我们兄弟几个一人倒碗。这一桶多少钱,我全要了。”
沈萧闻言一喜,“客官大气!”忙把藏在棉被里的木桶提了出来,边给他们倒糖水边道:“今天是第一次出摊,准备的不够多。这一木桶少说有三四十碗的量,客人一口气全包,那我就凑个整数三十文吧,您意下如何?”
那人也是个不差钱的,他摸了一串钱往桌子上一拍,“东西放下吧。”
见第一单生意出乎意料的轻松完成,沈萧笑得十分真诚,“谢您。”她这一桶糖水的成本五文不到,反手卖掉净赚二十五,果然还是商人来钱快。
帮他们倒好糖水,沈萧就退到了人群边上,她到时候得把工具带回去,不能就这样走。
看着那一群大老爷们尝过冰糖水后,个个都被里面所含的糖分愉悦到了的表情,沈萧也逐渐放松下来。
“的确挺甜。”有人道,“说不定还真放了糖。”
沈萧听了,没说话。这时她注意到边上店小二还没离开,不由去看他,却见他正捧着碗小口小口的吸溜着,眉眼弯弯。
其实仔细看,店小二年纪不过十三四岁,他的老成勤快让人忽视他的年龄,这要放在21世纪,都还是在父母怀里撒娇的孩子呢。
“好喝吗?”沈萧走过去问他道。
见到她,店小二有些不好意思,他眼睛亮亮的,小声道:“嗯,好喝。”从小到大,他吃到甜食的次数一只手都数的过来,“这就是中原人吃的东西吗?”
“算是其中之一,我这做的比较简单。”
“那也很厉害了。”店小二正想再说些什么,恰好老板娘在对面喊他的名字,他忙将剩下的糖水一口包了,朝着沈萧呜呜了几声,一路小跑溜了回去。
见他这般,沈萧收回碗,不知在想些什么。
那一木桶的冰水消耗的很快,十多分后,木桶就空了。因为要等碗,沈弯又继续在肉摊旁边等了会儿。等买糖水的客人散干净,她这才收拾东西回了客栈。
这些用具都是借用客栈的,沈萧少不得要洗干净还回去。
她蹲在院子洗碗时,收碗碟回来的老板娘见了,过来道:“看来你那沙枣水卖的不错,做生意这种事,还是你们中原人厉害。”
老板娘是沙漠里土生土长的,除了一口汉语流利,高鼻梁深眼骨都是异族人的模样。
“头一天,大家都图个新鲜。”沈萧笑道,想靠这个长久赚钱是不可能的,绿洲总共也就这么点人,会舍得花钱的就那么几个。今天生意好,是她运气好。
“小凡跟我说你做的沙枣水很甜,你真在里面放了糖?”老板娘又问道。沙枣是什么味道她又不是不知道,沈萧在厨房煮水的时候她也尝过,甜是有点的,但要说到加糖的程度,那绝对没有。
“怎么会,糖那么金贵,先不说我没有,就算有我也放不起。”沈萧不介意把糖水的秘密告诉老板娘,“之所以会那么甜,里面除了放沙枣之外,还有蜜蜜草杆的汁液。”
蜜蜜草是她在路上张辉光教他们认出的草,它的草杆靠根部的位置粗壮,滋味清甜,类似于高粱杆。而绿洲周围分布着不少蜜蜜草,这才催生了沈萧做糖水的念头。
之所以不介意把这个告诉老板娘,一是老板娘估计也不屑赚这点银子,另外就是整个绿洲的蜜蜜草数量有限,她已经采了一波,现在所剩不多。
“原来是这个。”老板娘顿时兴趣降低了不少,“我还以为你真带了糖来这呢。如果有的话,肯定能卖个好价钱。”
沈萧笑了笑,没有立即去接这个话。之所以想做糖水,她其实是有想往这方面铺垫的意思,但底牌不能露的太快,她得再缓缓。
把木桶和碗洗干净后,沈萧又继续为晚上的冰块做准备。
到第二天,她提着冰糖水到烤肉摊旁边,在场有昨天的客人,见到她开场要了一碗冰水,但像昨天那样大方全部包圆的没有。差不多一个多小时过去,她这一桶糖水才卖完。又是三十文进账。