作者：屋顶上的小笼包
说完就带着他们洗脸洗手，然后去换衣服，再把衣服都给泡到盆子里，在院子里洗起来了衣服。
安样这边馅也调好了，把大案板搬到堂屋的桌子上，拿着擀面棍，一会就开始擀皮了。
沈练他们这会已经都干干净净的站在堂屋里。
“娘，今天吃饺子啊？”
安样嗯了一声。
“下午沈练你在家里写作业，你们几个也不能出去玩，我今天要在家里炸麻叶。”
沈途高兴地立刻就跳起来了，往安样身上趴。
“娘，您好厉害。”
安样哎呦一声。
“真是不错，沈途同学，你已经从你真好，变成了你真厉害，进步很大。”
沈途觉得自己完全就是因为没上学。
“娘，等我上了一年级，我会变得更厉害。”
安样敷衍的点头。
“是，是，你现在就是吃了没文化的亏。”
沈途一想觉得说的可对，自己现在却是没文化。
沈余在旁边只是叹了一口气，他二哥有时候也笨。
沈期完全没觉得哪里有问题，还不忘暖心的给二哥打劲。
“等到二哥上学，也可以教我写字。”
沈途重重的嗯了一声。
“好，我肯定教你。”
沈阁在外面洗衣服，就听到他们的对话，这都是什么乱七八糟的，也就是他们能聊的这么顺畅。
小孩子的衣服，也没啥难洗的，他们今天主要就是土多，在大盆里多涮几遍，搓上几遍皂角就差不多了。
晾晒到绳子上，擦干手进来。
安样自己先擀好皮，然后再一个个的包好放到盖帘上。
家里的盖帘也用的挺费的，需要再纳几个盖帘，还有大锅上面的那个锅盖也该换了。
不过得再等等，等到有了高粱杆。
把高粱杆给用针带线给缝好，然后再把周围长的给剪掉，后面才会变成一个圆的盖子。
“这荠荠菜的馅可香了，我刚刚上面浇了滚的猪油。”
沈阁刚刚在外面都闻到香气了。
“我去烧水？”
安样点头。
“我自己就能包完。”
沈阁自己手比较笨，也帮不上啥忙，转身过去在地锅上面烧水。
第二块面包完的时候，水也烧开了。
第一盖帘的饺子下进去，因为是素馅的，倒是不用煮很久。
开一回就成。
“沈阁你先吃吧，一会不是还着急过去吗？”
沈阁看了看表，确实不能耽误，也没有再推辞，自己端起来一碗先去吃。
安样把第一锅给他们几个小的又分一分，自己碗里还剩下半碗，把第二盖帘的也都煮了。
春天的荠荠菜新鲜好吃，跟鸡蛋花结合起来，这样的饺子就是春天应该吃的饺子。
沈阁吃了两大碗，才走。
吃完就去上班。
沈练乖乖的在屋子里写作业。
沈途带着两个弟弟在堂屋里玩，怕打扰到沈练。
安样中午吃完饭，坐在一旁看好大一会的书，休息到四点。
然后起来把要做麻叶的面给和一下，里面加上两个鸡蛋，放上一些盐，掺和开，家里的白芝麻也给翻出来。
一起放在面里。
就放到一边等，一会还要擀薄，切开。
到菜园子里拿着小铲子把草给除一下，这会也没有除草剂，现在又是草很容易长起来的时候。
不过看到旁边的马英菜，这也是野菜的一种，可以做菜馍，就是把面发好，再擀好，把调好的马英菜放到里面，卷起来，放到锅里蒸，正好家里的窝窝也吃完了，明天就做菜馍。
把草给除完，才坐下来歇会。
沈练的作业也没有多少。
生字写完，还有算数。
等到全部写完，明天也没作业。
安样把煤火炉的通风盖打开，把火慢慢的着起来。
她开始在堂屋桌子上的案板擀刚刚的面。
白面上面加上芝麻，面和的适中。
案板擀薄，切成长方形，用刀在中间竖着画上两道。
煤火炉最上面的煤球已经着开了。
但是为了火不能过大，把盖子再给盖上，但是不能盖严实了，还要稍微留个缝，这样火也能着。
上面放上锅，倒油。
除了沈练写作业，其他人都眼巴巴的等在旁边，看了一眼又一眼的。
安样先放了一片下去，试试油温，麻叶能炸起来，就算是差不多了。
一片片的放进去。
等到麻叶飘起来，上面带着微微的焦黄，再用笊篱给捞起来放到一边的碗上，控油，不然麻叶上面全是油。
香味已经完全出来了。
芝麻的香味也被油给激发出来了。
沈途想吃，但是麻叶还烫着呢。
这会都已经五点了。
他们下午在家里玩也没闲着。
沈练闻到香气，自己的作业也写完，第一次桌子上的书本都没收拾，就出来了。
安样抬头看他一眼就猜到
“去把自己的课本，还有作业本都收拾好，一会等你出来再给你们吃。”
沈练不好意思的赶紧又跑回去。
安样第二锅的麻叶也差不多好，把笊篱里控好油的麻叶倒到筐里。
这会已经慢慢的凉下来，这么一倒就是脆脆的声音。
沈练收拾好出来。
安样使个眼色。
“想吃就吃吧。”
焦脆的麻叶上面带着越嚼越香的芝麻。
吃起来那只有更香。
安样自己也拿过来一个。
一个麻叶炸好大概是跟沈途的脸差不多大。
咸淡也正合适。
麻叶在这里现在就是个顶级零食，因为是用油炸的。
安样把和的面全部都炸好，然后去地锅烧的红薯干汤，清淡一些。
再把做的变蛋拿出来用蒜汁调一下，这样吃起来就不腻。
做饭算着时间呢，沈阁下班回来的时候，汤烧的差不多。
变蛋也拌好了。
就可以开始吃饭。
沈阁吃这个麻叶也觉得好吃，但是这东西要吃很多才能吃饱，他还是吃了窝窝头。
安样把剩下的麻叶等凉，然后放到篮子里给盖上，尽量保持密封，这样可以保持的更脆一些。
而且这个可以做煎饼果子，而且也很更香。
吃完饭，一家人才是真的心满意足。
这会就是最舒服的时候。
晚上的风还是有些凉的。
几个孩子都给加上了衣服。
沈练把自己的作业拿过来给沈阁检查。
看看有没有错的地方。
沈阁给他指出来两个地方，他就又回去自己学习。