作者：屋顶上的小笼包
沈途不想干活。
吃饭才是最快乐的。
为啥要干活。
安样又看着沈途。
“娘，我不会。”
他是个只会吃饭的孩子。
安样笑了一下。
“你学一下就会了，真的，你这么聪明，肯定一学就会。”
沈途被夸了？还有些高兴，搬个小马扎就开始剥蒜瓣。
沈期跟沈余都不用说。
乖乖的就坐下来剥了。
沈余都知道娘是哄人的。
但是他没事，娘每天那么辛苦，他们应该帮忙干活的。
看大哥就啥也没说。
安样看他们干活，自己转身过去做饭了。
家里还有卫延那次寄过来的干货。
紫菜拿出来，还有虾米，一会做个紫菜虾米的汤，喝上一口热乎乎的。
然后炒个粉条。
简单又快。
吃起来也香。
先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。
中午的饭简单，她也就不用大锅了。
“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”
沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。
听到安样的话，立刻就抬头了。
“吃。”
安样把红薯给扒拉出来。
“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”
因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。
安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。
等到水开了。
她又去下粉条。
粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。
这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。
快速翻炒，再把粉条倒进去。
盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。
沈阁到院子门口就闻到了香气。
安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。
煮开调味放虾米即可。
因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。
沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。
“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”
他们上次吃还是夏天的时候。
安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。
“你们几个洗手吃饭。”
一家人坐的整整齐齐的。
这炒粉，沾着锅气，有些烫。
但是大冬天吃这个，确实过瘾。
没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。
给孩子们碗里放的勺子。
“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”
这汤鲜，配上炒粉刚刚好。
吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。
密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。
等到变成翠绿色就差不多了。
安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。
他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。
过了冬至，这到过年就快了很多。
学生也都放寒假了。
大院里又开始热闹起来。
不过也陆陆续续的又下了几场雨。
家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。
也快过年了。
现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。
都喜欢吃。
还真不愧是一家人。
大年二十三，小年。
昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。
安样早上起来先去扫院子了。
再把门口的雪也都扫开了。
才回去做的早饭。
沈阁八点回来吃早饭。
“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”
安样还不知道军区里还有这么好的待遇。
“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”
沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。
今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。
因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。
他们的肉就自己想办法了。
这个月倒是多发了一斤的肉票。
“行，我去看看吧。”
安样想着也是没办法，这三年可算是过去了，都知道这三年过的不容易，内忧外患。
下午两点多，王秀净就过来了。
她揣着手。
“可冷死了。”
安样让她坐下来暖和一下。
“是啊，今天格外的冷。”
王秀净先烤了一会火。
“今年过年部队里不发肉，你家咋办啊？”
安样就把中午才安排好的说了一下。
王秀净听完叹了一口气。
“我们家还没着落呢，我想着要是实在不行，那就吃素的，我包个粉条的，也能过。”
安样点头，谁说不是呢，这年头能吃上一顿好面馒头，就很好了，可毕竟是过年。
“大人咋样都行，孩子呢？大过年的，都盼了多久了，没肉，到时候不得很失望。”
王秀净歇了一口气。
“我知道，可不是没办法吗？要不我明天让长友也去买。”
安样嗯了一声，沈练的衣服烂了，她在补。
“过年就图个高兴，别烦了，我明天准备炸东西过油了，你炸不？”
王秀净听到这话都已经是听错了。
“过油？那可不敢想，得浪费多少油啊？”