作者:子书猫猫
一忙就是小半个月,充实的小日子让苏瑶又累又满足。
深夜。
头顶的摄像机早就停了工作。
苏瑶趴在床上,后翘着双腿,在本子上写写画画,轻声呢喃道:“唔~后天也该上闽菜了,沙茶牛肉、酿豆腐、煎糟鳗鱼?”
三道菜易做且出锅快。
而且味道也是比较符合当地人的胃口,希望他们会喜欢叭。
愉快的定了菜单,苏瑶合上笔盖,才后知后觉地想起录制时间过半,一路走来竟是格外顺利!一想到这两天餐馆的好生意,她都觉得自己信心十足,回国后开餐厅的事都四平八稳,挑不出错来了。
只是怎么感觉有一件事情她忘记了?
12月份有个重要日子来着。
嘶——
什么日子呢?
疲惫的缩进被窝,苏瑶将被子盖好,脑子迷迷糊糊的闪过了这个念头,只是想了好半天,最后都被三道菜挤了个满满当当,最后索性不去想了。
还是想着明天这几道菜让谁来跟自己学更合适吧。
这班底。
得培养起来咯。
……
与此同时。
隔壁的国王餐厅就惨了。
作为和《一家餐馆》紧挨着的几家餐馆,他们可以说是最为损失惨重的那一个,以前好歹还是中午没客人,现在不过小半个月,晚上的客人都寥寥无几。
大把大把的食材放在后厨房无人问津!
“吉姆,我觉得你真有乌鸦嘴的嫌疑。”
看着又一对经常光顾国王餐厅的食客转弯去了隔壁新餐厅,同为学徒的安奈林忍不住碰碰同伴的肩膀,唉声叹气,“它们跟你之前的评价全都是反着来的。”
“胡说,我之前说的可都是真心话,谁知道……”
说一半,吉姆也有些说不下去了。
若问他半个月前对隔壁的新餐厅有什么评价?
噢~
拜托,一个要服务没服务,要格调没格调的餐厅,怎么可能跟他们在泰晤士河畔蝉联五年最佳的国王餐厅比?
那时候的吉姆是这么想的,嘴上也是这么说的,年少气盛的小学徒游走在后厨房,对每一个同伴皆表露出这般坚定不移的神态。
一番言论几乎整个餐厅上下皆知。
但谁又能想到就是这家他认定是托的新餐厅,生意一天比一天的好呢?甚至还从他们家反挖了不少忠实顾客过去,宁愿排队也要在那边吃。
这实在是太离谱了!
“不过他们家的菜香味真的好浓。”
餐厅u形台正中央就是透明厨房了,为了让厨房更透气一些,后面其实是有两扇能够推开的小门,也正如此,后门一开,他们便能看清隔壁排队的盛况。
甚至因为客人进进出出,将里面的实物香味给带了出来。
风一吹。
那股子香味勾的人心痒难耐。
好几个人都忍不住朝隔壁看了一眼,风水轮流转,换做之前,估计还是隔壁餐厅看他们国王餐厅眼馋,如今却是反过来一头。
“干什么,臭小子们还不赶紧回自己的工作台上继续工作!”
一声怒吼传来。
围堵在后门的一群人迅速散开,回归自己的岗位上,吉姆和安奈林也迅速跑到自己的岗位上,然后大眼瞪小眼,完全没活儿干。
“乔希大厨,我们餐厅现在……没客人啊。”
旁边二厨小心翼翼地戳穿这个事实,无疑说出了众人的心声。
乔希转过身语气不明道:“所以呢,因为没客人,你们就不需要坚守自己的岗位,而去围观其他餐厅?还是说,你们也想去试试那家餐厅厨师的手艺?”
“不不不……我们不是这个意思。”
“只是好奇。”
“唐人街的那些菜我们都尝过,怎么有您的手艺好。”
众人面露惊恐,疯狂拍起厨师长的马屁,恨不得将所有好听的词汇全都堆到乔希的身上。
西餐厅的后厨就是这样的,一个厨师长,他能够决定你的福利待遇,薪资问题,更甚者,人随口一句‘他人品不行’,就能够决定他们的生死。
乔希也是从底层一步步爬上来的,对他们的小心思那叫一个门清。
可就因为这样,所以他才生气。
望着不远处的餐厅,乔希咬牙切齿道:“不是都对隔壁餐厅好奇么?晚上去他们店里吃一次就知道了。”
其他人:“……”
哈?
这话竟是从他们厨师长里说出来的?
乔希冷而不语的摸了摸最近开始蓄起来的胡须,眼眸里升起一团名为愤怒的火焰。
不就是一家中国餐馆?
他倒要亲自上门看看,这家餐厅的菜肴究竟有什么特别的,竟然能让这么多的食客食髓知味,日日在店门口排起了长队!
……
苏瑶完全不知道自己被盯上了。
隔天。
她神采奕奕的起床,将菜单交代众人,最终点兵点将,让小学徒跟在自己身边打下手。楚明超在后厨和苏月干了好几天洗菜工的活儿被分出去。
人别提多高兴了。
几乎是瞬间,他站定在苏瑶旁边,欢欣雀跃的顺杆爬,“谢谢师父,我一定会好好努力的。”
“怎么突然就叫师父了?”
苏瑶哭笑不得,有些丈二和尚摸不着头脑。
楚明超乐呵呵道:“师父你长得漂亮,手艺又好,现在还不吝啬教我做菜,一点都不防着我,在我心里,你早就是我师父了,只要师父你不嫌弃就行。”
苏瑶:“……”
收个徒弟也不错?回国了再喝他的敬师茶吧。
没多犹豫,苏瑶直接默认了下来。
而苏月和金有宝也不甘落后,开始跟着师父师父的喊了,没辙,谁叫这新来的小子怎么这么会来事儿呢。
他们之前都没能叫苏瑶一句师父呢!
收一个是收,三个也是收。
录制期间苏瑶对镜头啊,表现力什么的更加不感兴趣,一门心思的调徒弟了。
几乎每道菜都不厌其烦的教他们,把新招来的两名厨师眼馋的够呛,但他们拉不下这么面子去学,每次都自觉地跑的远远的,下班也是第一个就走。
天壤之别也让艾琪琪、夏露云、陶冬乐几人敏感的察觉到了苏瑶的真实目的。
这么认真教徒弟。
自己回国也是准备开新餐厅,或者是继承一品轩的吧?
想明白这一点,就连严清都收敛了几分,每次苏瑶说什么就是什么,不再当个杠精来反驳她了。
因为明天就要上新三道闽菜。
结束掉今天的晚餐后,苏瑶开始制作新菜给大家试试味道,现如今后厨所有人都翘首以盼地看她制作新菜。
“小超,你过来帮我打下手。”
苏瑶一声令下。
金有宝和苏月刚才还兴奋不已的小脸,顿时就跟打了霜的茄子似的,焉嗒嗒的。楚明超高兴的凑上前,嘴甜甜的喊道:“师父,我来啦,有什么需要我打下手的吗?”
“嗯,你去把鳗鱼处理一下。”
“好嘞!”
楚明超听话的跑去处理冻鳗鱼。
这就是新收徒弟的好处来了,谁能想到楚明超之前上班的地方是个卖简餐的中餐馆呢,快餐是他们的主打,肉类、海鲜、蔬菜,就没有楚明超不会处理的东西。
反正对比没怎么摸到的苏月和熬汤高手金有宝来说。
苏瑶是比较喜欢带楚明超的,越是新手越好教,尤其她问过小徒弟,也就会一些简单的食材处理,旁的还没怎么学。
要的就是这样的新手,教起来虽废事,但没有多余的坏习惯。
最重要的么……
人嘴甜。
东西准备的都差不多了,苏瑶正欲开火,却不想门帘一掀,在外头打扫卫生的艾琪琪火急火燎的冲进来道:“苏瑶姐,不好了不好了,隔壁国王餐厅的厨子们过来想砸我们场子了!”
苏瑶:“……”
其他人:“……”
砸场子?
开玩笑的吧。
东西放在外面案板上未动,苏瑶擦擦手走出去,对上十几双诧异的眼神,她神情自若道:“不好意思,诸位,我们餐厅现在打烊了,有什么需要,或许明天有时间再来?”
都是同行。
带这么多人过来吃饭还行,别的,就没必要了吧?
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