作者:慕夏衣
“他是我爸爸!”桃桃骄傲地说道。
然后桃桃还简单介绍了一下宋秩的情况,没说他的家庭,只说他是京都来的知青,在如意村插队,偶尔受邀去红星厂当技术指导,又说,“……他昨天过生日,和婶子捱着一块儿呢!”
秦婶眼睛一亮,拉着宋秩聊起天来。
饭桌上的聊天气氛就越来越热烈。
聊着聊着,吃着吃着,秦婶发现桃桃用筷子戳着一块红烧肉,光舔不吃?
“哎,桃桃你吃红烧肉呀!多吃点儿这碗里还有呢!”秦婶热情地说道。
桃桃俏皮地说道:“叔,婶子,我说实话你俩可别介哈……你们做的这红烧肉啊,不好吃!”
老秦,“瞎说!我们饭店里的红烧肉啊都是我做的,是镇店招牌!要不你今天中午干嘛要点这菜呢?你中午吃的那是我做的!”
又压低了声音问,“我做的,是不是比你婶子做的更好吃?”
桃桃,“本来我中午去国营饭店吃红烧肉,就是想去偷师的……没想到呀,还是我们村里的红烧肉最好吃!”
秦婶想了想,“也有可能是你们村里的猪,因为空气好,猪肉香甜?松县太多机械厂了,空气污染挺严重的!”
桃桃摇头,“叔,婶子!不瞒你们说,我还有一个目的……就是我想向你们饭店推销我们村种的姜葱蒜!我们村里的姜葱蒜啊,产量稳定,味道还好!拿来做红烧肉再合适不过了!”
秦叔秦婶笑了。
“如意村太远了!县城附近就有公社种植姜葱蒜,又方便又新鲜!”
桃桃,“真不如我们村的姜葱蒜好吃!”
宋秩听了一会儿,明白了,插嘴,“叔、婶子,我能……麻烦您二位一件事吗?”
“你说!”秦婶还挺喜欢宋秩的。
宋秩,“是这样儿的,我答应过桃桃,要亲手做几道菜给桃桃吃,可我们也不是城里人,找到合适的灶台也不容易,而且我们后天就要走了……”
秦婶,“你俩明天上午到我家来呗!”
“可以吗?”宋秩问道。
秦婶,“有什么不可以的!不过呢,明天你俩最好早点儿来,我和你叔上午在家……不过呢,我们十点就得走!来得及吗?”
宋秩点头。
秦叔,“小宋啊你要什么材料?我一早去给你买?”
宋秩赶紧说道:“我就要点儿油盐酱醋,其他的我会自己买的。”
秦叔想了想,“也成,今天是星期六,晚上有夜市,你俩去逛逛也挺好的!”
秦婶也笑,“晚点儿我俩也去逛!”
宋秩主动站起来,“婶子我帮你收拾。”
秦婶笑了,“不用不用!这些菜还剩不少,我得拢一拢,哪些要、哪些不要的,你也搞不清!嗐,你俩吃完了就走吧,明天早点儿过来!”
宋秩总觉得莫名其妙在别人家里吃顿饭,有点过意不去……
桃桃却拉了他,冲着秦叔秦婶说道:“叔,婶子,那我们走了!明天早上再来啊!”
“哎,好咧!路上小心,楼道黑,你俩慢点儿!”
“谢谢叔,谢谢婶子!”
“谢谢叔叔婶子!”
桃桃拉着宋秩下了楼,小小声说道:“我们上夜市看看去,买点儿礼物再送过来!”
宋秩笑了,点点头。
第42章 桃桃炖的红烧肉VS……
白桃桃和宋秩去了夜市。
一周一次的夜市,热闹得……完全出乎桃桃的意料!
她兴致勃勃地拉着宋秩,快速地从街头走到巷尾,先初步了解一下夜市,大抵是分为四个部分的:卖各种小吃的,贩卖和小日化商品的,以物换物的,还有出售自家的手工品比如说自家晒的菜干、腌菜、鸡鸭鹅蛋什么的……
简直卖什么的都有!
桃桃还看到了正在出摊的程竹君。
不过,小竹子的地摊前围满了人,桃桃在外围站了一会儿,本来想和她打个招呼的,但人实在太多了,宋秩就把桃桃拉走了,“呆会儿人少的时候咱们再来。”
桃桃就和宋秩继续慢慢的逛。
她最喜欢看的就是各种小吃摊,在别人的摊位前一站就是十来分钟,主要就是看人家怎么做吃的。
桃桃生得美丽,不管她往哪儿站,很快就能吸引住男青年女青年的目光。男青年是没见过这么美丽的少女,女青年是没见过桃桃身上剪裁得这么好、样式又这么好看的衣裳……
以至于桃桃往小吃摊前一站,立刻就给摊主带来了生意。
有的很会做生意的摊主还把自己的小板凳拿给桃桃坐,桃桃就乖乖坐在小摊前,聚精会神地看着小老板做吃的,浑然不觉自己为小老板带去了多少生意!
噢,原来昨天小竹子给她买的土豆粉是那样做的呀!
把蒸熟的土豆压成泥,先放土豆淀粉和成面,再加面粉揉成面团,吃的时候用剪刀剪成细条细条,下开水锅里煮熟调味!
另外还有一个糍粑小摊,牢牢地吸引住桃桃的注意力。
糯米糍粑的吃法有好多好多种。
红糖糍粑,是把糍粑直接上锅蒸熟,用竹签戳着往油锅里炸上两分钟,把表面炸成金黄微焦的样子,再蘸点儿红糖水就大功告成了。
糍粑卷饼,糍粑饼用炭火烤熟,中间夹了腌萝卜丁、千张皮、油泼辣子和葱丝香菜,看着就很好吃!
还有煎油盐糍粑、咸味儿的红豆汤浸糍粑、芝麻花生糍粑糕什么……
桃桃守着糍粑摊子,馋得直咽口水。
宋秩上前想买——
桃桃拦住了,义正严辞地说:“别买这个,糍粑本来就容易饱腹,而且你看这些做法,每一种不是重油重味儿就是重糖,吃几口就腻了,划不来!我们买份量少的,两个人分着吃,就能吃到很多种!肚里还不占地儿!”
宋秩:……
——她还挺会精打细算的。
桃桃又拉着宋秩,继续一家又一家的看小吃摊。
逛了近一小时,她才千挑万选的选中一家馄饨摊。
因为这家馄饨摊的碗看起来比别家的干净——摊主是个三十多岁、浑身上下收拾得干干净净的女人。她弄来了一百多片洗得干干净净的像荷叶一样的洋芋叶子,每当客人点了馄饨,她就先用少量水清洗一下碗,再铺一片洋芋叶子在碗里,细心地整理好,才把煮熟的小馄饨盛进碗里。
这么一来,碗里的洋芋叶子就变成了形状优美的盛具,看起来比其他小吃摊上干净——大多数小吃摊都会提供搪瓷碗给食客装汤面、馄饨、饺子什么的吃,食客吃完以后就把搪瓷碗还给摊主。但因为没那么多的水来洗碗,摊主就直接用抹布擦一下搪瓷碗,拿给下一个食客用。
桃桃要了一碗,仔细地看着碗里的小馄饨。
洋芋碧绿的叶子里盛着清澈的汤,白胖的小馄饨沉浮在汤里,还有紫菜丝、炸香的虾皮和白芝麻粒儿,以及翠绿的香葱……
很是养眼。
再吃上一粒小馄饨。
嗯,皮薄细嫩,入口即化;馅儿不多,只有指甲盖那么大的一小块猪肉里,混着浓郁的火腿咸香,再加上汤头异常清淡鲜美……
桃桃本来说,她和宋秩合吃一碗,好把胃容量省下来吃点儿别的,可不吃不觉她一个人就吃掉了一碗?
只好又叫了一碗,给宋秩吃。
宋秩吃的时候,桃桃又眼巴巴地看着……
他不禁失笑,喂她吃了几粒。
桃桃一脸的满足。
宋秩若有所思地看着桃桃:所以,她其实也不介意和他分享一个碗里的食物?
就像夫妻相处那样?
他微微有些激动、也有些面红。
然而桃桃却完全不知他的想法,她高高兴兴地吃完了小馄饨以后,又和宋秩分吃了一碗红薯粉、杂豆白饭糕和辣煮魔芋豆腐。
桃桃吃撑了。
宋秩却意识到了什么。
——她吃的全是主食。所以,她是想来偷师的?学习一下别人是怎么把杂粮做得很好吃,回去以后,她也可以有样学样的把杂粮利用起来。就像在过去的三个月里,她家把土豆凉粉当成一顿主食,就大大改善了家里的生活条件那样?
宋秩的神色愈发柔和起来。
她不仅仅很可爱、很勤劳,而且热爱生活,面对困境总是兴致勃勃的,并且想方设法想要改善生活条件。
方才一直盘旋在宋秩心头的、由杜胖拐带来的阴霾心情终于一扫而空。
他就问,“怎么想到要和秦叔他们搭上关系了?”
桃桃也不瞒着他,直接说出了自己的计划。
宋秩想了想,问道:“一百斤姜葱蒜,搭一斤你的干香料?”
桃桃认真点头。
宋秩失笑,揉了揉她的脑袋,“小傻子,你应该卖猪。每一季卖二十头猪给国营饭店,搭四百斤姜葱蒜和一斤干香料才对。”
桃桃张大了嘴。
当然是因为宋秩的提议太过于大胆,完全超出她的计划;更重要的是——她明明很讨厌别人喊她小傻子,但好像不包括宋秩在内?
宋秩说道:“村里有六百多人,共计一百八十二户人家……你一次卖一百斤姜葱蒜,人均收入可能才几分钱。但如果你一季卖二十头生猪给国营饭店,一年就是八十头猪,几千斤的姜葱蒜……村里人才能跟着你得到实惠。”
桃桃回过神来,震惊地咬住嘴唇,有些忐忑不安,“可以吗?”
如意村有一百八十多户人家,如果一年能卖出去八十头猪,也就是大约每两户人家一头猪?再加上姜葱蒜什么的……那一年下来,额外收入就很可观喽!
宋秩笑道:“试试呗,就算失败了……也只是一笔没有谈成的生意,我们本来就没成本,根本没啥损失。”
桃桃又燃起了斗志!
是啊,如果失败了,对她来说没有任何损失,但如果成功了?这就是一桩……绝对能让村民惦记她的好法子!
桃桃顿时觉得豪气干云,“好!这次我带了香料过来,明天我们买点猪肉去秦叔家,我想现场做一份炖肉给他吃!”
宋秩宠溺地看着她,“那我来做?”