作者:乔微安
接下来的日子, 苏笑笑一家都特别忙,原本也没想到这么快能找到房子,既然年前找到了, 干脆修葺一下搬进去过年, 所以最近几天除了龙凤胎和小豆包,其余人都去帮忙翻新房子。
房子的主结构没有问题, 最大的工程是厨房, 墙壁熏得发黑, 毫不夸张地说跟锅底差不多黑,得先把墙灰铲下来,再重新上浆, 灶头也都破破烂烂, 也得重新砌两个, 其他地方重新油一遍油漆就可以, 屋顶的瓦片松落也重新修正,再按照苏笑笑的意思改造了一下小菜园, 沿着墙壁砌一圈花坛, 用来种花种菜都好。
屋里家具能用的先用着, 不能用的丢弃也不心疼, 炕能睡觉,有吃饭的桌椅其他就不是什么大问题, 慢慢再添置就是了。
三个小的帮不上什么忙, 来了也只是添乱,就由老爷子带着他们去玩,苏笑笑夫妻带着饭团, 雅丽一家和白兰母子俩都来帮忙, 短短几日的时间竟然让偌大的院子焕然一新, 现在已经完全看不出是当初那个破旧的院子。
苏笑笑看着崭新的院子感慨道:“这院子比我想象中好太多了。”
雅丽说:“是很不错,比咱们清风镇住的院子还要大还要好,到时候在这些花坛里种上几棵果树和一些小菜,肯定还要更好看。”
大家这几天都在白兰家里吃饭,其实第一天的时候苏笑笑他们是到外面吃的,在附近随便进了一家看起来不错的苍蝇馆子,谁知道味道一般,大家都没有吃饱,白兰第二天就做了大家的饭菜,饭点一到就让他们去家里吃。
后面是苏笑笑提前把菜买好了带过来,忙活得差不多的时候三个女人去隔壁做饭,做好了就让男人们回来吃,最近几日都是这样。
今天结束了以后,院子的翻新“工程”基本算是完工,苏笑笑今天特意买了一整只大公鸡和一条大皖鱼过来,中午煲了一锅鸡汤做了个大白菜豆腐炖鱼。
零下的雪天,人手一碗热腾腾的鸡汤围着小碳炉吃着咕嘟咕嘟冒着香气的炖鱼,大家吃得后背都微微发汗。
饭饱菜足,男人们去隔壁做最后的手尾工作,女人们收拾碗筷。
“兰姐,我真没想到你做饭手艺这么好。”苏笑笑由衷赞叹道。
白兰第一天只给大家做了碗简单的打卤面,那味道却比苏笑笑之前在老宅胡同口吃的那家打卤面还要正宗,之后几天的菜是苏笑笑随手买来,随口提一句怎么搭配着做,白兰做出来的每一道都特别好吃。
雅丽也说:“我也没想到兰姐的手艺居然和你一样好,你们俩是我见过最会做饭的人了,我真有口福啊。”
老杨叔也很会做饭,不过他偏向大锅菜的做法,会做的花样没有苏笑笑和白兰那么多。
白兰说:“还不是笑笑告诉我怎么做的?有些搭配我听都没听说过,没想到搭配在一起做出来这么好吃,其实吧,我小时候的家里是开餐馆的,我从七八岁开始就跟着父母上炉头,看多了自然容易上手。”
苏笑笑直接问她:“兰姐你有没有想过自己开家餐馆?”
白兰擦碗的手一顿,摇了摇头:“曾经想过,但是现在不敢想,不瞒你们说,下放那几年我是吓怕了,现在我没有别的想法,我儿子上大学有补贴,手里拿着卖房子的钱也能撑好几年,只盼着儿子大学毕业后能有份正经工作,娶个安安分分的媳妇,再生个孩子给我带,这就是我后半辈子唯一的盼头了。”
苏笑笑说:“兰姐,都过去了,你还这么年轻,现在又百业待兴,以后也只会越来越开放,经商条件也只会越来越好,不会再倒退回去了,我想开家小饭馆,只不过我和韩城都得去上课照看不来,你如果愿意,开饭馆的钱我来出,你负责做菜看店就行,我们再找两个小工帮忙,以你的手艺和我的菜谱,开个小饭馆一点都不难。”
这里离学校那么近,根本不愁客流,以她们的手艺开个饭店更应该担心的是接待不过来。
白兰诧异地看着她:“我没想过你这么斯文的读书人竟然会想到开饭馆。”
士农工商不只是古代的产物,放在这个年代也是这个苗头,经商还都是放在谋生的最后一位,农民虽然盼着读书高考出人头地,是都是想着进政府单位或者国企把铁饭碗攥在手里,像苏笑笑这样的首都大学高材生,可以说是没毕业已经前程似锦,几乎没有人会想着开饭馆经商这种事。
苏笑笑说:“说得好听一点就是职业无分贵贱,读书做科研也罢,开面馆煮面也罢,都是一样,说白了就是能赚钱养家糊口做什么都一样,没有做什么就高尚一点的说法。
你比我们大不了几岁,以后的日子还长着呢,有这么好的手艺埋没了很可惜,如果你愿意的话,你的院子可以拿来当门面,每个月给你算租金,前期需要投资的钱由我来出,你只负责做菜和看店,赚了钱我们五五分账,亏了算我的,你不需要承担一点风险,又或者你不愿意用自家院子的话,我另外再买一个院子或者租一个当门面。
你现在不用着急回答我,好好考虑清楚再说,即便你不做,我也会找别人,不为别的,我上课照顾不到孩子们,只希望他们放学回来就有口干净的热乎饭菜吃,你是不知道我们家小肉包,他一天能吃五顿饭。”
提起那个肉乎乎的讨喜孩子,白兰忍不住笑了下:“我就没见过这么可爱的孩子,说起来你们两个真是好福气,家里孩子们一个比一个乖,这样吧,我回去跟我儿子商量一下再答复你,真要做的话我也不能这样占你便宜,该我的出的钱和承担的风险我还是要担着,不然怎么叫合作呢?”
白兰不是无知妇孺,她也读过书,曾经也是一名光荣的工人子弟,只是丈夫一家被坏人诬陷跟着蒙了几年冤,磨灭她的心性,浇灭她心中的那团火,真要燃起来也是个能顶半边天的伟大妇女。
苏笑笑摇了摇头:“一是我大多数时间照顾不了店面,我出钱你出力应该的;二是我们家孩子真的太能吃,光一日三餐就能顶一个普通人一个月的工资,所以万一亏损了,我还打算自掏腰包给你发工资,一定不会让你白做。”
白兰哭笑不得:“就为了让孩子们吃上几口热乎饭菜付出这么大的代价值得吗?这些钱足够你随便找一家干净卫生的饭馆让他们给孩子们一天做十顿了。”
苏笑笑笑了下说:“我只是说万一,你放心,我有百分之九十九能赚钱的把握,只不过我找别人的话就不是这个条件,可能只是付高工资请工人,我现在说别的可能有画大饼的嫌疑,但是兰姐,我以后肯定不止开一家店,可能会开十家一百家甚至更多,你以后可能也不只是掌勺,是要管理所有的店和监管出品等等,不过现在说这些还言之尚早,一步步来吧。”
苏笑笑说完这些,不仅是白兰,连雅丽都愣住了,这既是她所认识的苏笑笑,好像又不是。
以前苏笑笑从来不说这些,雅丽还以为像苏笑笑这样的人大学毕业后或者会选择留校当个老师,或者会去某个政府单位上班,甚至去当外交官都有可能,唯独没想到她对从商有这么大的兴趣。
雅丽缓过来,开玩笑说:“你说得连我都想入股了。”
苏笑笑点点头:“可以呀,以后我真的做大了,随时欢迎你来入股。”
雅丽失笑:“开个玩笑,我对这些事一窍不通,加上我们家老张那职位,我不方便做这些。”
苏笑笑觉得不管在那个年代,想要人身自由首先得实现财务自由,财务自由之后想放开手脚做点什么事都会容易很多。
她不是圣母,接触下来真的觉得白兰人品不错,小肉包和小汤圆还小,她和韩城上学照顾不到的时候,有白兰在家她也可以放心,所以她既是拉她一把,也是给自己找个好帮手好伙伴,当然,人各有志,她要是不愿意的话,苏笑笑是不会勉强的,老杨叔那里也是一样。
白兰点点头:“我会认真考虑清楚,跟儿子商量过后给你答复。”
下午早早完工,大家顺便把白兰这边的屋顶一并修葺好才回家,他们一走白兰马上就跟儿子商量。
陈平安接触过韩城父子和张鸿途父子之后,对他们几乎可以说是崇拜,韩城和张鸿途他们见多识广,跟他们谈话经常有一种“听君一席话胜读十年书”的顿悟,后来发现自己竟然连两个半大小子都不如,无意间听到他们说什么下个季度什么连载主题才知道他们居然是他天天追的日报上的连环画连载的小作者,要知道这两个小不点加起来才和他差不多大!
还听到他们说另外一个作者是他们家七岁的弟弟,从五岁就开始参与创作,再看他们在自家院墙上写写画画随便都是一副副大作,两个大人还帮忙上色提意见,在他们又开始商量着怎么办帮苏笑笑设计饭店之后更是什么想法的都没有了。
这两家人和他以前接触过的所有人都不一样,怎么说呢,就是那种要不是因为卖院子他根本不可能接触到的那一类厉害人物。
陈平安听了白兰的话,当下表明立场:“妈,韩叔和张叔一家都不是池中物,我长这么大还没遇到到这么聪明的人,我们跟着他们做怎么都不会差,我觉得我们是遇到贵人了,只要我们真心对他们,他们以后一定不会待薄我们,跟这样的聪明人打交道,我们只需要以诚待人,不用多想其他,更不能有小心眼。”
白兰听着儿子的话眼眶都有些红了,这是几年来儿子跟她说得最多话的一次,白兰一语双关:“你说得对,他们真是我们的贵人,既然你不反对,那我明天就跟笑笑说同意合作。
平安啊,咱们在这四九城里势单力薄,你也没有兄弟姐妹和叔伯扶持,我也觉得我们一定要好好对待苏笑笑一家,以后咱们有什么事也希望他们能拉我们一把。”
陈平安说:“妈,不用刻意,我还是那句话,以诚待人就好,我们对别人怎么样,别人是知道的,太刻意反而显得目的性太强,咱们平时该怎么样就怎么样吧。”
白兰看着平时不怎么跟她说话的儿子,不知道从什么时候开始他在不知不觉间已经变成了这个家的主心骨,百般欣慰说:“好,我儿子长大了,妈都听你的,我是真心喜欢他们一家,尤其是那几个孩子。”
陈平安点点头:“我也是。”
……
第172章
接下来的几天, 从清风镇寄过来的东西陆陆续续到了,苏笑笑正好从邮局取了直接送到新家去。
自从白兰答应跟苏笑笑一起合作开店,苏笑笑把这个想法先跟老爷子他们商量过后才去找老杨叔说, 正所谓打瞌睡有人送枕头, 老杨叔也觉得张鸿途一家已经回来他留在这里的意义不大,正打算找借口离开张家, 没想到苏笑笑就找上他。
老杨叔并不是天生的聋子, 出事前听说写都十分正常, 后来专门去学了唇语,说话时看着别人的嘴巴就能沟通,表达能力也没有障碍, 就是看不到别人嘴巴的情况下听不到别人说什么。
前台那边有白兰盯着, 老杨叔只负责在后厨掌勺的话, 这些都不是什么问题, 总之开店这件事也算是暂时敲定了下来,其他的等年后再说。
老爷子看过通胜, 年二十八, 宜搬家动土装修开业嫁娶, 诸事皆宜, 是个良辰吉日。
早上十点,吉时, 苏笑笑一家开始出发去新家, 一辆车坐不下这么多人,老爷子多借了一辆车接上韩松柏一起去给苏笑笑暖宅,两辆军牌车停在苏笑笑家门口, 引得邻居们冒着严寒走出家门围观, 都以为是什么大人物搬到他们胡同来住。
几个小崽崽装了满满两兜糖果, 笑眯眯给围观的小朋友发糖果。
小肉包看到漂亮小妹妹,肉嘟嘟的小手准备递给她两颗,递到一半舍不得又收回来,剥开糖纸自己吃一颗,把一颗递过去:“妹妹,给你。”
粉嘟嘟的小妹妹看起来只有两三岁的样子,她接过糖,昂着小脑袋水汪汪的葡萄大眼盯着小肉包看了好一会才认真地说:“哥哥你少吃一点糖,你看起来有一点胖哦。”
小肉包比同龄人肉嘟嘟那么一点是事实,倒也没有很胖,这年头瘦子多,几乎所有人都觉得他可爱,还是第一次有人当着他的面说他胖,聪明的小家伙好一阵子都没有反应过来,过会了才捏了捏自己的脸和胳膊摇摇头说:“麻麻说这不是胖喔,是婴儿肥,你脸上也肉嘟嘟,不信你自己捏捏。”
小肉包说着,直接上手捏人家小姑娘的脸,大概是没控制好力度,把小姑娘捏疼了,小姑娘“哇”的一声扯开嗓门嗷嗷大哭了起来。
小汤圆也是娇滴滴的漂亮小妹妹,但是她不娇气最爱笑不爱哭,一年都哭不上两次,更别提这种扯开嗓门的大哭,吓得没见过这场面的小肉包当场后退两步,嘴巴里含着的糖都差点掉出来。
小姑娘的奶奶连忙过来哄小姑娘。
饭团搬完一轮东西出来走了过去问小肉包:“弟弟发什么事了?”
小肉包呆呆地看着哥哥说:“我给妹妹糖吃,还捏了捏她的脸,她就哭了。”
饭团看人家小姑娘的脸都被小肉包捏红了,头痛得很,硬着头皮牵着弟弟走过去道歉:“小妹妹对不起啊,哥哥手重,但他不是有心的。”
饭团说着,把小肉包兜里剩下的糖都递给小姑娘:“哥哥的糖都给你,我们罚哥哥一个礼拜没糖吃好不好?”
这会轮到小肉包想扯开嗓门哭,那都是他的糖啊,还要罚他一个礼拜没糖吃,当下就委屈得扁嘴了。
小姑娘奶奶是个和善的老人家,刚才她都看着呢,知道小肉包不是故意的,孙女也是娇气了点,就笑着说:“没事没事,要不了这么多,”老奶奶意思一下再拿了一颗放到孙女的手上,把剩下的塞回小肉包的兜里,“甜甜还没谢谢哥哥的糖呢,哥哥不是故意的,别哭了啊。”
小汤圆抱着棉花糖走了过来,往小姑娘手里再塞一颗糖,乌溜溜的黑眼睛看着小姑娘:“你叫甜甜对吗?我叫小汤圆,我三哥哥不是故意的,你原谅他好不好?”
甜甜从来没见过这么漂亮的小姐姐,连怀里的狗狗都特别漂亮,胡同里的叔叔阿姨爷爷奶奶每回都夸她漂亮,但是她觉得这个小姐姐跟话本里说的小仙女似的,比她漂亮多啦,顿时都忘了抽泣。
小汤圆对小肉包说:“三哥哥你手重,你都忘记上回把我捏疼的事了吗?你要跟甜甜妹妹说对不起。”
小肉包和小鱼儿一个德行,不怎么喜欢跟娇气的小女生玩,更别提捏小姑娘脸了,他是见这个小姑娘可爱才无意识捏了一下,现在反应过来知道自己不对,一脸肉痛从自己兜里又掏了一颗糖出来交到小姑娘手里:“妹妹我不是故意那么用力的,对不起!”
周围的人也说:“这个小弟弟的确不是故意的,他先捏了自己的脸,才顺手捏了捏甜甜的脸,甜甜别哭了啊。”
这家人太有礼貌,一看就是好孩子,弄得甜甜奶奶反而有点不好意思,连连说没关系,指着边上的小院子说:“我们就住那里,欢迎你们有空来玩。”
甜甜都忘记哭了,一个劲盯着棉花糖:“小汤圆姐姐,我能摸一下它吗?”
小汤圆弯着眼睛大方地把棉花糖递给她跟前:“可以哒,棉花糖很乖不会咬人,它和你一样甜哦。”
甜甜小心翼翼伸手摸了摸棉花糖的脑袋说:“它叫棉花糖呀?它看起来跟棉花糖一样好吃,好漂亮呀。”
小汤圆总觉得这话有点耳熟:“对呀,我就是因为它长得像棉花糖所以才叫它棉花糖,但是它不能吃喔,你这么说它会不高兴的。”
这么一会儿的功夫,两个小姐妹就熟络了起来,要不是天太冷,甜甜奶奶担心她冻着带她回家去,还不知道要聊到什么时候。
大人们忙着往里面搬东西,并不知道这一段小插曲,小饭团刚刚在外面没有当众说弟弟的不是,回到屋里才严厉批评了小肉包一番:“以后不能捏人家小妹妹的脸,小弟弟也不可以,知道了吗?”
小肉包认真想了想:“那哥哥的脸就可以捏吗?”
小饭团揍他屁股:“你试试?”
小肉包不明白了:“可是你们也常常捏我的脸呀,你们都说喜欢我才捏我的,那我见小妹妹可爱为什么不能捏?难道你们都是骗我的吗?”
小饭团又想动手捏他脸了:“…………妈妈!我教不动你小儿子,你快来!”
苏笑笑这会忙得不可开交,才没空理会这些小崽崽。
小肉包噘着嘴,他决定除了小汤圆以后都不跟其他小姑娘玩了,也不给她们糖吃!
白兰母子也过来帮忙,看着这热热闹闹的一家子真是羡慕得很。
人多力量就是大,东西本也不太多,没一会都收拾完了。
苏笑笑提前订了一头烤乳猪,放了串鞭炮拜了拜四角和天地,简单的进宅仪式就算完成了。
苏笑笑顺道买了一堆菜过来,中午的饭菜是白兰和老杨叔准备的,自家人吃没有那么讲究,白兰做了一大锅热腾腾的打卤面作为主食,老杨叔做了道地道的福寿肘子再加白灼生菜(八方生财),说是进新宅要取个好意头。
说是自己人吃不怎么讲究,但是福寿肘子做起来还是挺多工序的,肘子要先焯水煮个四五分熟捞出,抹干水分涂酱油上色,风干一会才下油锅去半煎炸,炸透后取出,沿着肘子每隔几公分切一刀方便入味,然后放上葱姜大料包加上黄酒焖至软烂,焯水的生菜垫底,软烂脱骨的肘子放上去,再把剩余的汤汁煮到浓稠适中淋在肘子上面,让肘子和底下的生菜都吸满汤汁,最后还要洒上一点葱花点缀,再雕上几朵红白萝卜花摆盘,这道福寿肘子才算完成。
苏笑笑看着福寿肘子的成品,不由地对老杨叔竖起大拇指,大厨就是大厨,大厨的出品和家常小菜的出品在卖相上真的是两个完全不同的概念,苏笑笑自问做出来的菜绝对没有这么好看,哪怕味道一样,但是卖相都会差很远。
今天所有的菜崽崽们都是第一次吃,别提吃得多欢了,乳猪还要上炭炉烤热一下,大家趁热吃完肘子和打卤面,连雕花萝卜都没放过最后才围在炭炉前吃烤乳猪,小肉包最好玩,抱着猪头啃半天不肯放,咬不到肉就去咬猪嘴巴,苏笑笑说猪头都是皮和骨头,可以留着明天煲粥吃,他才一脸不舍放开,改去啃猪屁股,把大家伙乐得够呛。
韩松柏并不知道他们要合作开店的事,一个劲感慨白兰和老杨这样的手艺不去开饭店实在是浪费了,这手艺简直堪比国宴大厨。
苏笑笑也不瞒着他,把和他们合伙开店的事说了。
像原本打算和白兰五五分账,最后三人决定三三四分账,他们要求苏笑笑拿四才肯答应干这种事就没有对外去说,当然,这只是一个大方向,具体要怎么实施,还是等年后再从长计议。
这顿暖宅饭吃得宾主尽欢,大家也不多打扰,午饭后就各自散去,小柱子不想回去,只是马上就要过年,老爷子说年初一再过来拜年,小柱子只好跟着家人回去。
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