作者:乔微安
李玉凤还说她菜地里没菜也不知道养点绿豆芽黄豆芽省点买菜钱,就一桶沙子和一把豆子的事。
苏笑笑是真的没想到。
她走进厨房就看到一个木桶里装了满满的浇透了水的沙子,上面用一块黑布盖起来,估摸着就是李玉凤养的绿豆芽了。
米饭依旧蒸的红薯杂粮饭,苏笑笑先把所有咸鸭蛋的蛋黄都分离了出来,放到饭面上一并蒸熟,留着等下做月饼用。
买到的咸鸭蛋不多,一共也就十个,只能做十个月饼意思一下应下节。
得到的咸蛋白苏笑笑把搭的小半斤廋肉剁成肉饼,混到咸蛋白里,担心太咸又额外多打了两个鸡蛋加上一比一的温开水调配好,下一点胡椒粉和姜丝还有一小勺白酒下去辟腥,这样就得到了满满的一大盘咸蛋白蒸肉饼。
五花肉的分量不多,只有一斤多点,这么大一家子,每人分到两三块已经不错,但是多了这盘蒸肉饼,这顿饭又变得丰盛了许多。
再炒上满满一大盘青菜,又是荤素搭配,非常营养的一餐。
炖和蒸都需要时间,等待的间隙里,苏笑笑把泡了一整个晚上的红豆加上白糖放到瓦煲上用炭火去慢慢煮,然后用鸡蛋和面粉加上食量的油和好了面皮,放到一边醒着。
韩城下班回家,依旧是满院子飘香,妻子在厨房里忙碌,孩子们今天都格外安静,都乖乖地围在姥姥身边看她做衣服,听她有一句没一句讲解着为什么要这样裁剪。
韩城没什么长辈缘,最亲近的长辈都走得早,所谓家有一老如有一宝,他理想的生活就该是是这样的,不管多苦多累,进门就能闻到饭菜飘香,慈祥的长辈带着可爱的孩子,温柔的妻子弯着眼睛跟他说:“韩城你下班啦?今天辛苦吗?”
这样的岁月静好,不管多辛苦,都是值得的。
李玉凤格外疼爱乖巧的小豆包,这么一下子的功夫又用布头给他做了小围兜围到他的脖子上:“我们小豆包戴上这个围兜,吃饭的时候就不怕弄脏衣服啦。”
小豆包特别开心,抱着姥姥重重亲了一口,然后“哒哒哒”迈着小短腿去给妈妈展示他新得的好东西。
小家伙没注意看路,跑到厨房门口“咚”地一下撞上韩城的大长腿,摔了个大屁蹲,直接摔懵圈了。
韩城赶紧把小家伙抱起来,轻轻拍掉他身上的尘土:“小豆包走路的时候注意看路。”
小豆包弯着眼睛,用手扯着自己的围兜给韩城展示:“粑粑,兜~~~”
韩城的脑袋卡壳了一下,半晌才反应过来,揉揉小家伙的脑袋:“终于肯开口叫爸爸了?嗯?”
小豆包垂着长长的睫毛盯着自己的围兜,不回答爸爸的问题。
小豆包全家人都已经叫遍,姥姥都叫过了,连“粥粉面饭”都叫了个“饭”,最后一个才轮到他,韩城不知道多吃味。
要不是他这么小,韩城都要怀疑小家伙是不是还记恨着他把他送到周翠花那里去。
以前太忙碌,韩城早已经忘了小饭团第一次叫爸爸是什么感觉,如今,韩城看着可爱的孩子和这得来不易的岁月静好,阵阵暖流淌心田,这大概就是幸福的感觉吧。
苏笑笑从厨房出来,弯着眼睛伸手撩了撩小豆包的小围兜:“姥姥给小豆包做的呀,小豆包谢谢姥姥没有?”
“麻麻~~~”小豆包伸手,蹬着小短腿让苏笑笑抱他。
苏笑笑摊开双手:“妈妈刚刚和了面,手上脏,妈妈看到你的新围兜了,很漂亮,去和哥哥们玩吧。”
小豆包点点头,挣扎着下地。
韩城把小家伙放下,揉揉他的小脑袋,让他去找哥哥们玩。
趁着没人看向这边,韩城偏头在苏笑笑的脸上香了下。
苏笑笑回亲他一下,被忽然扭头看向这边的小饭团看见了,小饭团笑得像一只偷腥的小猫,他也转过头去,在刚刚跑过去的小豆包脸上亲了一下。
小豆包嫌弃地躲开他,逗得小饭团哈哈大笑。
韩城进厨房帮苏笑笑开饭,打开饭盖已经香到不行:“什么东西这么香?”
“咸蛋白蒸肉饼,底下的咸蛋黄别端出去,我一会做月饼用的。”苏笑笑说。
韩城说:“不是发了一盒?”
“做几个而已,就跟过年炸糖环和跟端午节包粽子一样,就是应个节。”大人无所谓,但是家里有孩子,苏笑笑觉得这些仪式感还是要有的。
如果条件允许,孩子们过生日的时候她还想做生日蛋糕呢,她上辈子最擅长就是做西点,可惜现在没有那个条件。
韩城知道她喜欢捣鼓这些,也就不说什么。
李玉凤看着这么多菜,又是一阵心疼,足足十个咸蛋白呢,也不知道留起来一些,但看着孩子们吃得那么香,她又觉得挺值得的。
红烧肉没多少,三大四小分一分,一人真的也就两三块,但是孩子们都吃得很满足,说来也奇怪,吃红烧肉那种满足感是其他任何食物都取代不了的。
“还是妈妈做的红烧肉最最最最好吃!”小饭团当场给出最高评价。
小宝吃到满嘴是油,不住点头:“我也觉得是,奶奶做的都没有姑姑做的好吃。”
李玉凤:“有肉吃就不错,肉怎么做不好吃?还挑呢?”
事实上李玉凤现在就开始担心小宝到时候不愿意跟她回去怎么办,小宝本来就最喜欢他姑姑,又在这里吃好住好,还有他喜欢的小朋友们,一切生活得这么开心,指定是不愿意走的。
韩城和小豆包都最喜欢蒸肉饼,这个东西连韩城都是第一次吃,这样一来瘦肉不柴,还嫩滑,相当好吃,他不得不佩服妻子的奇思妙想。
一家人都不是胡吃海喝的人,吃饱就行,最后的肉饼还剩下三分之一,这个东西可以留,留到晚上热一热还是好吃的。
孩子们活动一下跑去午睡,韩城洗过碗也去午睡。
李玉凤帮苏笑笑压红豆沙,悄悄问她:“韩城每天都洗碗呢?”她刚刚抢着洗,韩城还不让,说这是他的工作。
苏笑笑边搓饼皮边点头:“我做饭,他洗碗,不然以后我也上班,家务活都我一个人做的话,我不得忙晕了?”
“你啊。”李玉凤也不知道说什么才好,韩城这个女婿是真的难得。
别说韩城了,就是苏家村里的大老爷们都很少会进厨房或者洗碗洗衣服的。
但韩城只要下班到家都是陪着苏笑笑一起忙家务活,什么活都是一手抓。
“娘,家是我们两个人的,一个人总是一味付出总会不平衡,最后会出问题的,你放心吧,我们会平衡好的。”
李玉凤是三从四德的传统妇女,但她不是啊,对她来说,人都是平等的。
母女俩有一搭没一搭闲聊着。
苏笑笑做的红豆沙咸蛋黄月饼,软糯香甜的红豆沙包裹着咸香的鸭蛋黄,再配上酥脆的饼皮,最后在外面刷上一层蛋黄,撒上一点黑芝麻,就算放到二十一世纪,也是极好吃的手工点心。
唯一的缺点就是没有月饼模具,做出来的形状没有那么规整,看着不是月饼的形状,还有烤月饼的过程费点功夫。
最后是李玉凤提议用炭火烧红一个小瓦缸,盖子一盖,把月饼放到瓦缸里烤熟。
苏笑笑原来是真的没有想到还能用这个方法,没想到做出来的效果还出奇的好,表皮金黄酥脆,上色又均匀,还不用担心烤过头,有了这个土烤箱,以后苏笑笑就能做的更多更好吃的美食,烤鸭烤鱼烤乳鸽都可以安排上,可把她开心坏了。
……
第52章
新鲜的出炉的烤月饼不是把隔壁家孩子馋哭, 而是把自己家的孩子馋醒。
崽崽们在床上打滚,吸着鼻子闻着香味。
小饭团的鼻子最灵了,他第一个从床上爬起来, 揉揉眼睛:“什么东西那么香?好香啊!”那是他从来没有闻过的香气, 他一个机灵, “难道是妈妈做的月饼吗?”
小宝一也骨碌爬起来, 顺便还把小豆包抱起来:“我们赶紧去看看。”
小柱子率先下床,穿好鞋子又把小豆包抱下来, 四个崽崽揉着眼睛手拉手去厨房。
李玉凤被苏笑笑硬逼着吃了半个月饼, 她是想都留给孩子吃, 但是闺女疼她, 虽然不情愿,但吃完还是美滋滋的, 踩缝纫机力气都大了不少。
崽崽们手拉手来到厨房的时候, 苏笑笑正把一口月饼送到韩城嘴里。
韩城就着她的手吃,她咬一口,韩城咬一口, 这东西趁热吃真的特别香甜,妻子的手艺就跟变魔术似的,所有食物到了她的手里都会变得特别的好吃。
“哇, 爸爸,是月饼吗?好吃吗?我也要吃!”饭团松开小伙伴的手,跑去过抱爸爸的大长腿,昂起小脑袋等爸爸喂食。
小宝也“咚咚”跑过去抱住姑姑的大腿:“姑姑, 我也想吃。”
月饼的数量真的不多, 还是想留着明天晚上赏月的时候再吃, 三个大人只分了一个尝尝鲜。
苏笑笑把最后一小口塞进韩城的嘴巴, 笑着说:“好好好,大家都有,等着啊。”
又跟韩城说:“去上班吧,晚上早点回来,崽崽们跟韩城同志说再见吧。”
四个小脑袋昂起来看着韩城:
小饭团:“爸爸再见!”
小柱子:“韩叔叔再见!”
小宝:“姑父再见!”
小豆包摇了摇自己小爪子。
韩城:“……”
苏笑笑笑弯了眼睛。
韩城弯腰揉了揉几个崽崽的脑袋:“别淘气,都乖一点。”
最后还揉了揉苏笑笑的脑袋:“别太累。”
机灵的小饭团马上回答:“我们很乖的,一点都不淘气!”
苏笑笑取了一个月饼分成四份,每个崽崽分了四分之一尝尝鲜,跟崽崽们商量说:“我们家还有八个月饼,我们把四个留到明天赏月的时候吃,另外四个你们送去小鱼儿家好不好?你们现在用的那个床垫是小鱼儿的妈妈周姨送给你们的,我们送几个月饼回礼好不好?”
几个崽崽都点点头:“好。”
小宝只认识小鱼儿和赵叔叔,不认识周姨都说好。
四个崽崽坐着乖乖吃月饼,苏笑笑找了一张干净的油纸把月饼包起来,再让李玉凤用布头做了一个非常漂亮的蝴蝶结,月饼马上变成了一个很好看的礼物。
苏笑笑再用另外的油纸包了几个李玉凤做的糖环,同样包成了一个很漂亮的礼物。
苏笑笑把月饼递给饭团,问他:“饭团认得小鱼儿家吗?”
饭团点点头:“认得。”
苏笑笑把另外一个礼物递给小柱子:“好,那饭团带着柱子和小宝去送礼物,记得要有礼貌,要跟所有人问好,看到老爷爷,就说代爸爸妈妈问好,好吗?”
饭团点点头:“嗯嗯。”
柱子和小宝也点头说好。
小豆包太小,走不了那么远,他更喜欢跟在苏笑笑身边,所以去不去无所谓。
等哥哥们走了,苏笑笑把韩城的小黑板拿出来:“小豆包过两天跟妈妈一起去学校上课,会和很多哥哥姐姐一起上课,到时候可以用这个小黑板写字画画,好不好呀?”
小豆包摸摸小黑板,眯着干净澄澈的大眼睛,点了点头:“好。”
苏笑笑想起什么,拉着小豆包去找李玉凤。
“娘,能给小豆包做一个小书包吗?”苏笑笑问。
李玉凤踩缝纫机踩得相当拉风,脚上跟装了风火轮似的,旁边已经有几件做好的衣服,她头也不抬:“可以啊,柱子那个太破旧了,我还打算给柱做一个呢。”
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