作者:萱草妖花
陈萧晴听着里面人的动静,大抵猜到了是怎么回事。
二十分钟想做出六个人的菜,怎么可能?
一定是有人心急求成,翻车了呗。
镜头画面还没切进去,网友一边着急,一边揣测:
“不用猜,一定是薛77翻车了。”
“我就想知道她是做了什么惊天动地的黑暗料理,能让大家这么吃惊?”
“有点心疼大家,千里迢迢过来,居然吃黑暗料理。”
“陈萧晴妹子,别站门口了,快去拯救一下厨房啊!”
……
陈萧晴这才缓缓换鞋,打算往里走。
第34章 二份分子料理
◎影后被幸福美食觉醒!【3更合一】◎
民宿的厨房很大, 有一个备菜区。
而外面阳台上,放置着一些特殊的绿植,有一张白色餐桌。
坐在厨房外的阳台上吃饭, 不仅可以吹海风,还可以眺望远处的大海。
总之, 整体环境非常舒适。
而白色的餐桌上,摆满了一道又一道的精致料理。
云雾沙拉。里面源源不断溢出白雾,宛如青葱大山里奔腾不息的云海。
龙吟奶油草莓, 一只草莓完整躺在餐盘里, 而旁边另一只草莓宛如被摔碎, 红绿之间露出一丝丝奶白。
这道甜品只是看一眼, 就让人难以忘怀, 绝对是甜品里的艺术品。
还有一碗类似于拳头那么大桑果,是由一枚又一枚的人工鱼子制成,摆盘规整, 完美治愈强迫症, 美得就像一道艺术品。
还有云朵一样蓬松的甜品、宛如果冻的南瓜蛋黄。
刺身的摆盘下,是如同泡沫一般美好松软的甜品。这些精致的刺身, 宛如摆在一朵朵绵软的云上。
海鲜锅更夸张, 被镂空的金色球体包裹。
而镂空的金色球体花纹负责,严丝合缝,也并不是金属器皿,而是能吃的食材。
很难想象, 这金色镂空球体,是如何把麻辣海鲜给包裹起来的。
田心脆脆看着一桌的神仙菜品, 都惊呆了, 她问:
“这些都是菜吗?确定不是什么艺术品吗?那个仙气飘飘的蔬菜, 真的是沙拉吗?这是我可以吃的食物吗?还有这个海鲜锅,为什么可以被镂空的秋秋包裹起来?这些海鲜到底是怎么放进去的?还有那个云朵一样的甜品,真的不是云朵吗?天,我感觉这些东西像是特效做出来的,并不是真实存在的啊!”
薛琦在众人震惊的目光下,把一盘蒜苗炒腊肉端了上来。
哪怕是这道蒜苗炒腊肉,也并不简单。
蒜苗炒肉被一层半透明的星光纸包裹着,这层星光纸像极了薄薄的糯米纸,看起来薄透。在阳光照耀下,折射出晶莹的光,宛若星空璀璨。
绿色的蒜苗、恰到好处的三线五花肉,以及这层特殊的脆薄膜,行成了一副完美的艺术画。
薛琦把蒜苗炒腊肉放好,又转身回去取分子小笼包。
外表看起来像蛋黄,晶莹剔透,每一枚都饱满可爱,且有艺术感。
这些宛若绘画出来的美食艺术品,让大家目瞪口呆,陈薇薇摸出手机开始拍照:“这应该是分子料理吧?我第一次吃到这么精致别致的分子料理,77,这真的是你二十分钟完成的大餐吗?你不会背着我们点了个外卖吧?”
薛琦指了指厨房里的镜头:“我想作弊,观众们和现场的工作人员们可不让。”
即便楚承吃遍美食,也依旧被薛琦的这一桌分子料理而震惊。
把分子料理与中华美食结合,不仅是味道的胜利,也是视觉盛宴。
直播间网友全程看完了薛琦制作料理的全过程,因为是分子料理,所以与处理常规食材不同,她像是把实验室搬进了厨房,开始了一阵“科研实验”。
直播观众目睹薛琦用物理化学手段,制作出了云朵、制作出了镂空球体,甚至做出来绝美Q弹的南瓜蛋黄。
而且她整个过程之快,宛如加了两倍速。
直播间的网友彻底为她献上膝盖:
“草?这不会是节目录播然后放给我们看的吧?这速度能是人类的速度?宛如加了倍速!”
“不是,昨天不是有陈萧晴的粉丝在微博上黑薛77是老女人大婶吗?有一说一,我觉得薛琦好可爱!有点婴儿肥,但是身材很好,精瘦,她刚才掂锅的时候,我看到了她若有似无的小臂肌肉……”
“可爱+1,我也看见了她小臂若有似无的肌肉,应该很有力气!不管人家多大,我觉得她和陈萧晴同屏,都差不多啊。反而是陈萧晴,长得太老气横秋和成熟了,这是21岁?我感觉比陈薇薇还显老,陈薇薇今年33岁了吧?”
“我觉得陈萧晴比薛77老哈哈哈,不要杠,杠就是你对!”
“厉害了!节目组这次请的专业厨师真的很厉害啊!都给我看愣了,看着是好吃的,不知道吃起来怎么样。话说前两季的厨师,都是网红美食播主,不太专业的样子,哎。”
“+1,薛77长得挺好看,不是惊艳类型,但长得很耐看。她做饭的速度虽然很快,但看她做饭也好享受啊。”
“是的,很享受!”
等大家多落座后,薛琦为大家添了饭。
陈萧晴坐在原位一脸尴尬,薛琦不仅没给她发筷子,也没给她添饭。
小姑娘一脸委屈说:“77姐姐,那个……我没有餐具吗?好尴尬哦,感觉我像一个被排挤在外的人。77姐姐一定不是要排挤我的意思,应该是忘了准备我的餐具吧?”
陈薇薇可太了解这个“妹妹”了,陈萧晴这话里的茶味儿,明明白白。
总之,引导意味儿明显,引导观众骂薛琦呢这是!
就她会扮演小可怜,偏偏观众都买账。
薛琦并不掉进她的圈套,只是一本正经,且坦坦荡荡地“咦”了一声:“你不是说自己做吗?抱歉啊,我怕自己做的都不和你口味,就没敢给你做,我这不是怕你嫌弃我么……抱歉抱歉。”
她说着,双手合十,一脸抱歉,两只大眼睛里裹着一汪水,比陈萧晴还要委屈。
程凯在摄像机后面,看到这一幕,心想完了!
薛琦平时在生活里装白莲花卖可怜治奇葩也就算了,居然把这一套带到了节目里。现在的观众可都不傻啊,如何看不出薛琦是在用白莲花的手段怼人?
陈萧晴白莲卖可怜,那是情有可原,毕竟你薛琦是真的没准备她的餐具。
可是你薛琦反用这招白莲卖可怜来回怼对方,就不合适了吧?
正常人不都会给她添一副筷子吧?
薛琦当然是不想给陈萧晴舔筷子,凭什么要给讨厌的人做饭呢?
把自己爱做的料理,分享给新朋友是一件很让人满足且幸福的事。相反,给不喜欢的人吃自己的料理,不仅不幸福不满足,还会不开心。
既然是会让自己不开心的事,为什么要去做?
程凯在摄像机外都快急疯了,手舞足蹈,不断给薛琦做口型。
——姑奶奶!!你克制一点啊!不用把讨厌人家写在脸上啊!快点,搞点人设,给人添碗筷!
然而薛琦只是看了一眼,便轻飘飘地掠过了。
看程凯那么疯狂的样子,她大概可以猜到,弹幕里的人骂她骂得有多凶。
骂吧,骂吧,骂的人越多,讨厌她的人越多,说不定就能早点下节目了。
拿全部的出场费,却不用拍全部的节目,这可不就是人生赢家吗?
她只要想一想躺赢拿钱,就觉得很快乐。
陈萧晴一脸委屈地下了饭桌,去了隔壁单间录制备采。
备采也是会直播的。
观众们一边看明星们在阳台上吃绝美的料理,一边看陈萧晴备采。
节目组工作人员询问陈萧晴:“小伙伴没有给你准备碗筷,你会不会觉得很难过呢?会不会觉得自己被孤立了?”
陈萧晴露出微笑,一副天真浪漫的模样:“我相信薛77姐姐不会排挤孤立我的,是我自己没表达清楚,惹她生气了,所以她应该是给我一个小小地惩戒,以此来告诉我,下次不要再搞特立独行了吧?害,我也是瞎猜的,我也不明白薛77姐姐的真实想法,不过,我真的好馋那些料理哦,好美啊!”
在这个分镜直播看陈萧晴备采的观众,大多都是陈萧晴的粉丝:
“呜呜呜萧晴崽崽不要哭!薛77明晃晃赤果果的排挤啊!你怎么还帮她说话呢?”
“我觉得陈薇薇也是很绝,不是姐妹吗?妹妹受了欺负,居然不帮妹妹的吗?掉粉了,呵呵。”
“我是陈薇薇的粉丝,你们这样揣测陈薇薇不对劲儿吧?有必要拉踩吗?万一陈薇薇是借此锻炼她呢?”
“不管怎么说,我都觉得薛琦有点过分了啊。她怎么可以不给陈萧晴备筷子呢?感觉是在排挤队友……一来就搞分裂,没谁了。”
另一边,餐桌上。
大家开始动筷,大快朵颐起来。
每个人都往碗里舀了一个南瓜蛋黄,用餐刀一切,里面的南瓜汁全部爆出来,浇在了香喷喷的米饭上。
拿这个南瓜汁拌饭,每一粒米饭都裹着南瓜汁的自然香甜。
薛琦考虑到大家的口味,特地做的咸口,只有南瓜本身的甜,并没有额外添加人工糖,所以大家吃起来不腻口,反而特别下饭。
田心脆脆是个吃货,咬着金属汤勺,大大地吃了一口。
就跟韩剧女主用金属勺吃饭似的,看得人特别有食欲。
她干光半碗白米饭,嘴里含着食物问薛琦:“薛77姐姐,我想问一下,这个南瓜汁,为什么可以像蛋黄一样凝固起来啊?外面是凝固的,里面却依旧是液体,南瓜汤汁非常浓郁,拌饭好好吃!”
薛琦解释说:“其实这一桌菜肴都是利用了分子料理的技术。分子料理,顾名思义,是利用物理和化学知识,来制作料理。它的本质是,打破食材的本质样貌,让他们以一种,本不属于自己的形态去呈现。
就比如这道南瓜蛋黄,采用的分子料理的球化技术,把南瓜汁的液体通过化学钙化反应,使得这个南瓜汁不再受本来的液体形态限制,经过化学反应后,它的表面会形成一层很薄的保护膜,让南瓜汁以蛋黄球形的固体形态,呈现在你们的面前。”
陈毅正在吃龙吟奶油草莓,口感比他以前在分子料理餐厅吃过的更好。
他问:“这个龙吟草莓跟我吃过的不太一样,这是怎么做出来的?太好奇了,如果我们的美味餐厅卖这些菜,生意一定不差啊。”
薛琦解释说:“这个草莓看似简单,其实方法是最复杂的。要经历-195度到99度之间的高温烹饪,还要用极其精细的刀工将草莓切成丁。还有在炼制草莓果酱的时候,为了不让口感那么浓腻,我也废了不少功夫。总之,我知道大家都是明星,平时可能会控糖,长时间控糖的人就接受不了太甜腻的东西,所以甜品我特意废了点精力,这道龙吟奶油草莓,比你平时吃到的甜度少六分。”
直播里的观众听得一愣一愣地。
他们通过直播看几个明星吃饭,无一不是吃得一脸陶醉。
众所周知,天王楚承的嘴很挑剔,可是在这个节目里,他吃饭时全程没有说话,吃得很陶醉。