作者：欠金三两
她转眼看着周围的布置，粉白的墙面，四张干净的红漆木桌，一个半腰高的柜台，店面不大，看起来却很舒服。
她看向姜宁，真心实意地道：“你好厉害。”
周淑妃是工部尚书的女儿，是当年选秀入的宫。
入宫前，她依附家族而活，入宫后，她是人前人后被伺候的淑妃娘娘。
至少在她周围，她从没有见过姜宁这样自强的女子。
“多谢。”姜宁这次没有谦虚：“您怎么出宫了？”
“我之前偷偷去折月殿找你，但你不在，我便向姬恪请示出宫了。”
周淑妃坐在凳子上，一脸新奇地打量着周围。
她突然想起自己此行的目的，赶忙把手中的东西放到桌上。
那是一块大概两尺长的粉白色绸缎，上面用针线绣了山水花鸟图，中间是正楷字样的开业大吉四个字。
“之前听你说你要开店，我便在宫里绣了这个。”
她纤细的眉略略扬起，给她向来弱气的模样带来了几分活力。
周淑妃有些不好意思，涂了丹蔻的手指有些紧张地拉着那块绸缎：“琴棋书画我不精通，只会这个。”
姜宁愣愣地看着这幅绸缎，眼里满是惊喜。
说来她的踏仙楼开业以来，除了姬恪送的一座铜制貔貅镇店之外，就再没有其他礼物了。
这绸缎绣得极好，表面光滑，针脚细密，绣的图案也栩栩如生。
“谢谢谢谢，我很喜欢！”
姜宁笑得见牙不见眼，从她这神态就能看出她有多喜欢。
毕竟是用心的礼物，没有人会讨厌。
“你想吃什么？给你做。”姜宁也没有什么特别的才艺，只能用一顿美食来回报了。
周淑妃身后的小宫女四处看了下，她也有些馋了，便开玩笑道。
“我家娘娘吃了许久的甜品，今日想吃辣的。”
“别听她胡说。”周淑妃掩唇笑了下：“你做的甜品很好吃，之前送来的玫瑰冻我现下都已经吃完了。”
姜宁摆摆手表示不在意，她指着门外的告示牌说道。
“今天要做的是章鱼小丸子和冷吃兔，阿玉，你看看是想要哪一种？”
一听名字，周淑妃和她身后的小宫女同时捂嘴惊呼。
“章鱼和兔子？”
这章鱼她们以前见过，是有一年外邦进献时呈上的，那东西长得骇人得紧，八只脚在缸里乱爬，当时可吓坏了不少人。
这章鱼倒是有些不敢吃，不过兔子——
周淑妃蹙着眉头，提着帕子捂着唇角，怕自己的口涎滴下来：“是要烤还是炸？”
从小身边人就和她说不可以吃兔子，她看着这东西的可爱模样，也不忍心。
可直到有一次偷偷吃了烤的野兔肉，那味道她便忘不了了。
说起来，这兔子还是皇上带她烤的。
姜宁把绸缎收好，哈哈大笑一声：“不烤不炸，我们用来炒。”
她抬头看了一眼门外，算算时间，也该到那些人来吃东西的时候了。
“娘娘，到时候会有人来这里吃东西，如果你觉得有些不自在，可以进厨房去吃。”
周淑妃摆摆手，拉着身旁的小宫女坐到身边，神情有些期待。
“不碍事的，我们就坐这里。”
“好，那你们先坐，我去准备了。”姜宁也没有再多劝，笑着转身去厨房做吃的。
周淑妃看着她的背影，又看了这不大的店面一眼，心里说不上是什么感觉。
总感觉有说不出的开阔和轻松。
没过多久，踏仙楼前的人突然多了起来。
小宫女立刻敏感地坐到周淑妃身边，眼神略带戒备的看着涌入的食客。
而周淑妃却是看得津津有味。
客人们进来还得争先抢后，不局限于年轻男人，还有不少妙龄少女和老幼妇孺。
他们进来时都面带笑容，当然，偶尔有几个看起来愁苦的。
不过他们愁的是今天的菜色——
“姜老板，今日没有小圆子吗？”
自从上次吃了芋圆奶茶后，他便深深的爱上了这口，心情郁闷时喝上一盅，开怀的效果比酒好。
“有的有的。”姜宁从厨房的小窗口探出头来：“以往的菜都还可以再点。”
“那来一份，再要一份那个冷吃兔。”
“好嘞。”姜宁双手搭在窗口，笑着看向诸位食客：“怎么没人点章鱼小丸子？”
“害。”一个眼熟的老者摆摆手：“正经人谁吃那个。”
顿时引得满堂哄笑。
周淑妃也有些忍俊不禁，但抬眼看去时不免惊了一下。
那不是顾太傅吗？
顾太傅显然也看到了她，他摸摸胡子对她眨眨眼，示意她不要说出去。
姜宁扬起唇，笑得自信：“这样。今日算我做东，大家点的第一份小丸子都由我来请，不吃便罢，好吃再买。”
“那咱们居然算是来着了，即便是开业那日姜老板也没有大酬宾呢。”
有人开了个善意的玩笑，姜宁也不在意，她看着众人，语气轻松极了。
“这只是餐馆的开张，可不算我真的开业，等哪天我真的起了酒楼，那一日餐费我全包。”
这话若是别人说出来，他们会觉得是夸夸其词。
可这话是姜宁说出来的，众人不由得信了八分，就这手艺，开酒楼不过是时间的问题。
“让我等便坐等姜老板的大餐了。”
姜宁笑着摆摆手，将各位的需求写在单子上后，便回厨房做了。
她在里面做饭，大家便在在外喝着柠檬茶，谈天说地。
而在餐馆外面，有一人正拂袖而去。
那是一个中年男人，他头上簪着碧玉簪，身穿绘有铜钱的黑袍，腰很粗，离开时眉头紧皱。
路上卖吃食的小摊贩都认识他，这人正是鹊桥仙的老板，秦安。
他之前便偶尔听别人说起踏仙楼的名字，但一直以为是个不出名的作坊，想着没过多久就得开不下去，也就没管。
那承想这竟是半路杀出的程咬金。
分了不少客源不说，还悄无声息地把百花宴的风头给抢了过去。
他今天本来打算去看一看，却没想到在那里看到了不少眼熟的贵客。
尤其是那顾太傅，他已经连续数日没见到他了，原来是到这小餐馆来了。
他回去的步伐越走越快，却是怎么也想不通。
那姜宁，不，姜诗雨，按理说她继承的应该是天香酒楼的手艺，却怎么做的尽是怪菜。
他咬咬牙，冷哼一声后踏进了鹊桥仙，面色倏而变幻，高傲和冷漠顿时扭曲成谄媚。
“小民见过九千岁！”
顾太傅算什么，这才是真正的贵客。
姬恪脚步一顿，静静地看着他，清亮的眼里映着他变幻的神情。
他略一颔首，带着人往三楼走去了。
秦安赶紧招手，像是不经意般喊了出来：“愣着做什么，还不去服侍九千岁！”
他站在门口，这一嗓子倒是喊得路过的人都听见了。
姜诗雨再厉害又怎么样？难道九千岁会去那个小餐馆吃吗？
他理理衣服，只觉得自己全身都是体面。
这冷吃兔是一道家常川菜，热制冷吃，鲜香麻爽，口味鲜明。
姜宁拿过大家都怜爱的兔兔，可这兔子已经被解剖好，再看不出原本的模样。
她含泪把幼嫩的兔肉切成了兔丁，随后用盐、姜、葱以及八角丁香一类的香料再加料酒腌制。
她伸出自己的无情铁手开始给肉按摩，一边按摩一边鼓励兔肉，让它们加油，多多吸收调料，去掉自己的异味。
腌好的兔肉进热水烹煮，除掉它们的血泡后就可以捞出来了。
汆水过后的兔肉丁已经初具形状，颜色也粉嫩可爱，这时就要在油锅里对它们进行鼓励。
兔兔这么勇敢，水煮油炒都不会怕。
翻炒兔肉就是最大的考验，这一步要把兔肉里面多余的水分给炒出来，但又不能炒得太老，既考火候，也考技术。
等到油也炒得清亮之后，就可以下花椒和干辣椒了。
既然是川菜，讲究的就是一个麻辣，花椒辣椒狠狠地下，顿时厨房里弥漫着一股香浓的麻香味。
“好香啊，我的口水已经兜不住了！”
一杯柠檬茶早已经被喝光，外面的食客都已经坐不住了。
这麻香刺激着所有人的味蕾，香味飘出，甚至吸引了不少街上的过路人。
还好厨房的通风好，姜宁在心里感叹道。
加入花椒辣椒之后，油会渐渐地吸收，翻滚炒制的兔肉丁和辣椒都被抹上了一层亮色。