作者:木子金三
秦家过年时,家里一定会有一条鱼。不是很大,约摸就一斤半左右。
那个时候,秦择会格外奢侈一把,用豆油和花生油兑调,倒进铁锅里加热,等到油温到了,秦择才会把码了料的全鱼放进油里炸。
桃月不喜欢鸡蛋的腥味儿,所以秦择都不会加鸡蛋。鱼身只用面粉和淀粉混调裹着,秦择捏着鱼头鱼尾,两面翻炸,把鱼身炸的外酥里嫩。最后把鱼头鱼尾分别在油锅里过一下。
秦择说,那是定型。
男人高高大大的,笑起来的时候,格外爽朗,那么粗犷的一个人,在把鱼装盘的时候,竟然还能拿出两朵不知哪寻来的淡黄色梅花,放在鱼身边。
【你是大户人家的千金,这鱼我特意跟人请教的。可勉强入你眼了。】
“啪嗒——”
一滴泪砸在膝头,桃月呜呜哭泣。
秦择,你这个狠心人,你为什么不来救我。
你不是爱我吗,秦择你快来救我。
桃月最后还是没吃那个馊臭的鸡腿,她爬回了墙角,重新缩成一团,怀里那点可怜的温度温着,这样她的双腿才不会针刺般疼。
她闭眼睡下,睡着了就不冷了不饿了。
天色蒙蒙,然而不少人家的厨房火光明亮。
今儿是大年,得一早准备着。
再过一个时辰,温府的马车就要来把秦粱接走。所以秦择掐着时间起床,他麻利的生火,把早做好的甜饭蒸上,灶膛里残留的热意加热冷水,等孩子们起来,就有热水洗漱了。
随后秦择把昨天买的活鱼,挑了最顺眼的一条处理了,码料。
秦择在厨房里忙活,他已经刻意放轻了手脚,但孩子们还是醒了。
秦粱穿好衣服,刚走出正屋,寒意就把他冻清醒了,他赶紧往厨房跑。
一股暖意袭来,秦粱反手就把厨房门关上,坐在灶膛边烤了会儿火。
秦择在揉面,头也不回:“水已经热了,自己舀了洗漱。”
秦粱:“喔。”
等秦粱洗漱完,厨房门从外面推开,秦盛笑嘻嘻进来,秦从玉跟在他后面,神情也是轻松愉悦。
“叔,过年好。”
“爹,过年好。”
秦盛和秦从玉异口同声,秦择笑应了。
秦粱偷偷翻了个白眼:“去洗漱。”
秦盛:“好~~”
秦粱凑到秦择身边:“做什么?”
秦择看他一眼:“做饺儿,爹是北边来的,那边好吃饺儿。”
秦粱转了转眼珠:“爹,我也要做。”
秦择打趣:“里面还放铜板吗?”
秦粱下意识抿唇,嘴唇还残留疼痛,秦粱讪讪:“铜板我已经有了,今日就不放了。”
秦粱有了一回经验,这次包饺子,秦粱做的有两分样子。
秦盛和秦从玉也凑过来,比起做饺儿,他们更觉得这是玩乐。
一块面团,想怎么捏怎么捏。
秦粱嫌弃道:“哥,等会儿不准把你手里的面团下锅。”
那面团被秦盛玩来玩去,看着就倒胃口。
秦盛委屈吧啦。
秦从玉捏面团的动作一顿,随后没事人一样。
秦粱冷哧:装吧你。
厨房里热气腾腾,又挤了四个人,秦粱他们都出汗了。
等到天边青亮,秦粱端着一尾刚出锅的炸鱼,鱼儿昂着头翘着尾,在初阳下泛着诱人的香味。
秦盛端着甜饭,秦从玉端着饺儿,秦择在最后,拿着碗筷勺子。
四人落座,秦择给每人舀了饺儿,然后他先夹了一块鱼肉,孩子们才动筷。
没有放鸡蛋,鱼身是很淡的焦色。
外面脆脆的,里面的鱼肉却很鲜很嫩。
秦盛先吃鱼皮,秦粱跟他相反,先吃里面鲜嫩的鱼肉。
秦从玉则是一起吃,他觉得单吃鱼皮,脆虽脆,但早上难免腻。可单吃鱼肉,又有些寡淡。
他一口咬下去,鱼皮酥脆和鱼肉鲜嫩混合,口感饱满,香味绵长,是极好的享受。
“好吃,爹手艺真好。”秦从玉由衷赞叹。
秦择笑盈盈:“好吃就多吃点。”
秦粱筷子一用力,酥脆的鱼皮断成两截,落在桌上。
秦盛心疼坏了。那么香的脆皮。
秦粱没什么诚意道:“抱歉。”
“作什么道歉。”秦择给秦粱夹了一大块鱼腹肉,“年年有鱼,年年有余。”
鱼腹软嫩爽滑,无刺,是一条鱼最可口的部位了。
秦粱好淡口,确实极为合适他。
秦粱垂眸,重新动筷,鱼腹肉下肚,他的心情跟外面升起的太阳一样好。
一条鱼不大,四个人吃,顶多算开胃菜。主食还是饺子。
秦从玉动了一筷子甜饭就没吃了,秦盛和秦粱倒是喜欢。
甜饭和饺儿都是饱腹的食物,他们刚吃完,温府的马车就来了,温夫人一身华服,进了秦家的院子,朝秦择颔首,就想拉着秦粱的手离开。
秦盛笑眯眯的说了声“过年好”。
秦从玉也小声道贺。
温夫人一愣,随后矜持颔首:“你们也好。”
她犹豫了一会儿,还是从袖口里拿出两个小荷包,分别给了秦盛和秦从玉。
然后温夫人就迫不及待的带着秦粱走了。
上马车前,秦粱回头,秦择笑望着他,无声做口型。
秦粱这才上了马车,温夫人问着儿子的近况,秦粱含糊应着,脑子里想的是之前他爹“说的”。
【等你】。
秦家院子里。
秦盛关了院门,就把小荷包打开了,看清里面的东西,他惊的跳起来:“叔,叔,从玉,温夫人也太慷慨了。”
“荷包里放的金瓜子哎!!”
秦盛把金瓜子放嘴里咬,美的都快飞起来了。
“从玉,你荷包里是什么?”秦盛好奇不已,怂恿秦从玉也打开荷包。
秦从玉不好意思,但挡不住秦盛催促,他把小荷包打开了,里面除了金瓜子金叶子,还有一个可可爱爱的小玉雕。
秦从玉眸光一颤,抬脚就跑,可跑到院门口又停下了。
他落寞的跌坐在地,秦盛都吓懵了,咋,咋滴了。
秦择上前扶着从玉起来,抱着他安抚,“人心终究是暖的。”
“桃月那种是个例。”
秦从玉猛的抬头:“爹,你知道”
秦择揉揉他的脑袋:“爹有那么笨吗。”
那个小玉雕是从玉的属相,相比温夫人,秦择倒更倾向于是温老夫人给准备的。
老人家心肠更软。
有了这个玉雕,秦从玉失落的心情散去大半,秦择带着他们出门玩。
村里的小孩儿多,看到秦从玉都好奇的凑过来。
“我有弹工,你要不要玩。”
秦从玉刚要拒绝,秦择道:“玩弹工也讲究技术的。”
秦从玉跟他爹对视一眼,然后同秦盛跟其他人一起去玩了。
“秦从玉,你会什么?”孩子王问。
秦从玉想了想:“会认字,会写。”
孩子王: “还有呢?”
秦从玉愣住。
孩子问:“你会捉鱼吗?”
“会打鸟吗?分得清庄稼吗?”
秦从玉:……
秦从玉:“我不会。”
秦盛嘿嘿笑:“我也不会。”
孩子们嫌弃道:“真笨。”
秦从玉/秦盛:……
“算了,我教你们,不过不白教,你们的零嘴要分我一半。”