好女难嫁 第66章

　　要进山，可不能只手空拳的进，不过山里气候反复无常，只说山里野物凶猛，也不得不早做防备。猴子多，见人就欺，食物杂，又野性难驯，遇见单独的行人，还会一拥而上杀人，再撕着吃掉被它们杀掉的人；野猪也多，还有树熊，狒狒，哪个都不好对付，所以要进山，必要多伴些人才好走路。

　　衣裳靴子也要带足，要能防雨雪，还得保暖；干粮也要带些，走山路可费力气，若走到一处人迹稀少处却又累又饿时，少不得要吃些现成的干粮垫补垫补；火折子和生火石也要多带些，山里生火不易，树枝子湿的不好着火，老练些的人会在衣裳里多塞些干草，一为保暖，二为好生火……

　　于是拾掇了一个可背携方便的包袱，里面放了肉干、咸口的炒米炒面，几丸霍香丸，柴胡丹，驱兽的薰丸，火廉火石火折子一个不少，还有衣裳鞋袜。

　　徐知安进山，除平湖和徐大船之外，还带了八名衙吏，又在街上雇了两个惯常进山的人，各自穿戴好，背了个大背包沿着石阶小道往山里去了。

　　南浦的冬天雨水多，又常被湿气遮着，总见不到太阳，这样的天气，徐府诸人穿着皮子披风烤着火尚且觉得阴冷难耐，那山里寻常人家的日子要怎么挨？

　　于是一日，玲珑跟着随娘子去了外面，南浦的街很有特色，转街像走迷宫，店铺的位置也都隐蔽，依着山势建的竹屋或木屋，有的已有了吊脚楼的形态，往日里女人孩子都在楼上，倚在山石壁里烤火取暖，男人会将食物和柴火放吊篮里，用绳索吊上楼。今年男人们都去了山里修路，女人们只能穿上绑至半腿处的草鞋，身上绑一块旧的满是补丁或破洞脏的看不出颜色的褥子，或去山上挖葛根，或去山下的田畔寸挖野菜，背篓上面还要放些柴，背回去后顺着绳索拉到竹楼上……

　　凡是能看到的人家，都被烟火薰的黑黢黢，家家屋顶升腾着烟气，在阴沉沉的山色里，像一副古旧腐朽的画卷，无端让人觉得心里也压抑的很。

　　人也都瘦，面色青白的瘦，面色黑黄的瘦，孤苦伶仃似的瘦，佝偻着似骷髅似的瘦……衣不衣，裳不裳，褴褛着裹块破布，裹着枯草，裹着山鼠皮拼缝的斑驳色的皮子，几乎每人身上是竹背篓，背篓里背着一家子的生计。

　　虽看着艰难，不过山里好歹能寻到一口吃食，比之如今的北方的百姓，又算是比较幸运的。

　　一条街，上上下下弯弯曲曲近有三千阶，玲珑走到了半山处，腿就酸软的不成，和随娘子两人进了街角的一处茶摊。

　　如今的这些汉民，许多都是百年前从湖广迁入的，口音还带了些原乡音，生活上也保留了几分那边的习惯，比如，喝茶，种稻，打糍粑。

　　南浦没有茶树，但山里各种叶子多，总能寻到几种能做茶饮的叶子来，炒一炒揉一揉，就能做日常的茶饮。

　　这种树叶炒出来的茶冲的茶水，味道很像老茶梗子泡水的味道，略涩，略苦，最后有些许的回甘。这是清茶，一文钱只管喝，来人只管往门口的竹箱里塞钱，碗就在门口处，茶锅在屋里，用竹勺舀进碗里，泡着身上带的菜团子，就是一餐，吃完之后在门口的雨水瓮里舀半碗水简单洗一下，碗又原样放在门口的桌上，下一个客人来时，还是这样的用法。有时一只大粗瓷碗，会连着被许多人这样用，且客人多是脚夫。

　　还有较贵的一种擂茶，放药草的叶子，炒过的糙米，树里的虫子，最好是蚁卵或是蜂蛹，散上粗盐巴和香桂粉，生捣成糊状，再用滚滚的热茶汤一浇，就是八文钱一碗的擂茶糊。

　　这个少有人吃，一则贵，脚夫们舍不得花这样多的钱吃一碗擂茶，二则冬日里能寻到的虫子少，山民们每日都去砍柴，若寻了虫子也舍不得卖，天冷的利害，好歹是口肉，都紧着自家吃了。也不是什么样的虫子都能吃，必是要长在木头芯里的白白胖胖的虫子才好，野蜂蛹为最好。

　　玲珑婆媳往茶铺里一坐，来吃茶的脚夫们便畏惧的不敢进来，只瑟缩着肩膀，蹲在门口，几口吃了泡热的野菜团子，再舀一碗热茶，咕噜咕噜又是几口喝完，胳膊肘一抹嘴，放下碗就走了。

　　店家头上缠着一条烟灰色裹头巾，许是多时没换过，汗渍灰渍浸的很多，手上有烧柴火留下的泥和烟灰。他也瘦，不过穿着灰黑色布衣，脚上有双鞋子，尽管磨的很破了，却是正经的千层底布鞋。

　　他见了玲珑和随娘子，腰顿时弯下许多，头也压的低低的问：“贵人找小人可有事？”

　　随娘子说：“无事，只过来歇歇脚。”

　　店家再不敢多话，又转身烧火去了。然后从屋里挂的一块旧竹帘后走出一个妇人，她先是瞪了一眼老实巴交的店家，又朝随娘子扬起笑脸，很热切招呼道：“贵人难得进咱家的小店来，好歹吃口茶才是，正巧昨儿得了一盘的野蜂虫，奴给贵人擂一钵茶吃可好？”

　　玲珑原以为随娘子会拒绝，却不料随娘子很干脆的应了句：“那就有劳店家娘子了。”

　　嗯？

　　真要喝虫子汤么？

　　随娘子点头：“入乡随俗，尝尝吧。”

　　那……好吧，蜂蛹不是虫子蜂蛹不是虫子蜂蛹不是虫子……

　　店家娘子手上功夫很利索，她见玲珑婆媳俩穿着狼皮披风，头上有银饰，腕上有玉镯，手上还有戒指，贵贵气气的，可不是小门小户人家出身，便舀了锅里的热茶水兑了瓮里的雨水洗了手，抄着一个小巧的竹提篮往帘子后去了，没多会儿，又出来，提篮里是一窝白胖胖的蜂蛹。然后四下里摸索，又找齐了擂茶用的其它物什，也没洗，就这么全倒进一只钵里，用一只小石杵又磨又旋又捣的，还喊她家男人快些将茶水烧开。

　　店家便不声不响的往灶里添了几节松木，松木多油，一进灶膛，火苗就陡的旺盛，噼啪做响，一膛火未烧完，茶水就滚开了大泡。店家娘子从一架黑油柜里取了两只大碗，用滚茶水涮了一遍，便将钵里的糊糊刮进碗里，然后舀了一瓢冒大泡的茶水浇进去，用竹筷快快的搅了几下，放进去一把小木勺，用腰裙擦过手，端起大碗，小心翼翼的放在随娘子面前。

　　随娘子略吹了几下，小小喝了一口，抿嘴品尝过后，又喝了一口，便对玲珑说：“尝尝，倒也不错。”

　　玲珑也尝了小小一口，有些烫嘴，味道么，很像咸口的牛奶鸡蛋糊，口感很细密浓稠，药草和野花椒叶的味道更重，不难喝，还挺顺口。

　　婆媳两个慢悠悠的吃着茶，随娘子间或跟店家娘子说一句话。

　　见有人来买茶，随娘子就说：“店家的生意不错，买茶吃的人还算多。”

　　店家娘子不甚痛快的回道：“今年冬天不好，许多脚夫都去修路了，客人比往时少了一多半，每日要剩许多茶水……”

　　随娘子便不与她说话，由着她埋怨唠叨，只低头吃茶，店家娘子似觉出她说的话多了，客人怕是不愿听她抱怨的，便讪讪一笑，停了话头。

　　随娘子又似不经意的说一句：“听说那路修的宽，等修好路，山里的东西就容易挑出来换成钱布米粮了。”

　　店家娘子这回也没憋住，用很有种先见之明的语气说：“哪有这样容易嗦，贵人可不知道里头的门道呢，不说做官为吏的人，只说这槽头行脚夫这些人，比水里的蚂蟥还狠噻，这路要修好，才正是他们的吃口喏，结着一杆子人，随便往路口下个门闸，不交几个钱，哪个能通过他们的闸噻……”

　　随娘子又问：“这些人，没人管他么？”

　　店家娘子就笑：“哎哟哟，当然是有人管嘛，没人管他，哪个有那么大胆子噻？人家背后都有靠山嘛，官府里也不管抓他，哪个敢惹他们嘛，又不是石头做的脑壳子不怕得敲……”

　　玲珑借着话头又问一句：“他们的靠山也比蜀王府大？”

　　店家娘子顺嘴就说：“唉哟，这不好比噻，蜀王是皇上家的亲戚，哪个能比得过皇上的亲戚嘛。”

　　这样啊？

　　婆媳两个互相对视了一眼，一口喝尽碗里的茶糊，唔，那就好，等路修好，石碑刻好，哪个敢做拦路虎，就把他交给蜀王府处置去。

　　蜀王，可真是个好工具人。

　　放下一串大钱，两人整了整衣裳，腹内暖暖的走出茶铺。

第86章 未定 未定

　　徐知安这一去, 又是十几天，若不是突降了一场大雪，他还不会回来。

　　南浦的雪都是夹着雨的, 雨雪一大, 气温一降，就变成了沉重的冰壳子，许多人家都住着草庐竹舍, 这样重的雨雪，极容易将屋顶压蹋下来。再一个，大雪封了山, 许多人家就断了顿, 又饥又寒, 可容易损了人命。这种天, 也不好修路，怕伤了人，徐知安便下令许路役暂停, 诸人先回家去将家中事情处置好, 待雪化了再来上工。

　　路役上的粮食给的足，许多人都会偷着将自家吃食留下一些, 捏成粑粑, 放灰堆里烘干再存起来。路役一停工，这些精瘦的役民便用细草茎将干粑粑串起来, 往怀里一捆, 就是鼓鼓囊囊一大包。鞋里多垫些干草，再缠些细藤以防下山时滑倒，背着潮湿的被褥，拄着竹杖, 踩着积雪，做伴回家。

　　徐知安也和衙吏们踩着积雪，检查山道，确认三条道上的役民都平安离去，工具入库锁上，粮薄平帐封存，这才牵着几匹骡子下了山。

　　一场雪，也逼的山里野物无处安身，林下被冰雪盖着，林梢也被冰雪覆着，山鸡野雉无处觅食，便四下乱撞。和徐知安一起进山的两个向导是老猎手了，一路只用竹制的弓和藤皮捻成的弦，就猎了许多野禽，骡子的两侧都挂满了。

　　徐知安只挑了三只彩雉，就图它们羽毛好看，做了键子，踢起来的时候必定流光溢彩。

　　余下的被衙吏们分了，有大人在身边，没人敢夺了他人之物，便掏了些钱物给两个猎手，猎手见此胆怯并不敢取，他们也知些规矩，所谓孝敬之类，惯是衙吏们常使的手段，他俩若接了财物，怕被记恨，故不敢自己动手来接。

　　还是徐大船从各人手中接过钱物，交予了两人。

　　然后各自归家。

　　徐家今日做豆腐。山里田薄，能种的粮食实在少，又是旱田，许多人家便种豆子，豆子好活，不需要用心侍弄就有收成，也不挑地，田畔能种，山地也能种，到收成的时候看好别让鸟雀野鼠祸害就是。只不过，山里雨水多，杂草长的快，手脚不勤快的人家，豆子地都草盛豆苗稀，不过多数有田地的人家都勤快，一多半儿的心思都扑在田地上，就图个一家子的温饱。

　　南浦的盐井，不止出盐，还出卤石，也不知道是哪一辈儿的祖先，学会了用卤水点豆腐，点出的豆腐又滑又嫩，然后这法子就传到现今。南浦的人家，每家都存着一块卤石，卤石慢慢化成水，便是卤水，于是几乎每块卤石下面都放着一只大陶碗，或是有的人家，直接将卤石放进一只破旧不用的腌缸里……豆子多，卤水就不能缺，要不，家户人家没法子过日子。

　　做豆腐是个辛苦活儿，如今的石磨都做的大，光是磨豆汁子就能累的人浑身酸痛，再过滤挤压熬煮点卤，豆腐花儿入了压板，人也似从水里涝出来的一样，所以人常说做豆腐和打铁一样，都是极辛苦的差事。

　　玲珑原也不准备在家做的，不过临近腊月，得开始置办年货了，这周围许多人家都开始做豆腐压干了薰干子了，贺嫂子又说每日闲的很，外面买来的恐又不洁净，不如自已在家做的好。

　　于是泡了一桶黄豆。

　　院里没石磨，贺嫂子和画角两人一人担了两半桶黄豆，一人担了两半桶井水，去附近家有石磨的人家去磨，半天时间，两人又担了两桶生豆浆子回来。刚坐下歇了口气，喝了盏茶，又在厨房里折腾搭筛豆浆子的网架，还扯了一米的白绡纱绷在上面做筛布。

　　从早上一直忙到天快黑，豆腐花才做成了，人也累的够呛，这且不能歇，还要包豆干了，包好再放木箱里用石板压上，沥出来的水也不能白倒了，听说用这豆腐水腌酸菜，酸菜就能黄灿灿的，也不容易坏；还有人家用这水擦带漆的家具，擦过之后不易掉漆；还能浆洗衣裳……

　　也不知道是真是假，反正贺嫂子听了一肚子，还真将沥豆腐的水留下来，准备腌大青芥菜。

　　豆渣也不能扔，也是学了南浦的妇人们常用的法子，将豆渣捏成二三斤重的团子，就堆在稻草上，半干霉绿时，就装进大瓷盆里，洒上盐巴浇上开水，就放在院里，下雨时用竹笠子盖住，不下雨时就露天放着，就这么晒满一整年，就是老酱。

　　以前在苏北，家里都是用煮熟的黄豆做酱，吃着很香，用生豆渣做酱，还是第一次，也不知道做出来的酱是个什么味道，总之，豆渣团子已经放外面的稻草床上了。

　　还留了一些，要煎豆渣吃，没多少，就一碟子的量，也就吃个稀罕。

　　晚饭很简单，就是煎豆渣饼，酸辣豆花汤，腊味炖豆腐，粳米饭。

　　碗筷刚拾掇下去，徐知安就顶着一头风雪回来了，衣裳湿的厉害，靴子也湿透了，走时才刮的胡茬，又硬扎扎的长长了不少，人还是瘦，只双目湛湛，显的十分精神。

　　玲珑顾不得看他手里提的鲜艳异常的彩雉，也不是说话的好时机，只伸出探进他的蓑衣里头，果然湿了，冰凉一片，急着将他推进换洗间，先脱了湿衣服，用热水淋浇一遍，换上干棉衣，就回至取了颗药丸，扔木盆里，倒上热水，让他泡脚，泡的浑身起了汗再起来。

　　平湖徐大船估计也湿的利害，前院里也有热水房，老吏嫌外面冷，多是躲在热水房里取暖，顺便将火烧着，这几日，别的衙吏也多半时间都在那里。

　　平湖和徐大船两人刚回屋换了衣服，还没来得及进热水房暖和暖和，画角就送了两颗泡脚的药丸子来，平湖先接过道了声谢就先去了，徐大船站下与画角说了几句，问了些家里的事，说完也去了。

　　贺嫂子又升起炉灶，重新做吃食。

　　玲珑原想给徐知安泡一杯浓浓的姜茶驱驱湿寒之气，又想起他见姜则恶的表情，终是没泡，而是让贺嫂子煮一锅糊辣汤，多放些川椒胡椒和辣酱芥酱，也别弄复杂的饭菜了，就烙几张大饼来，让他们先用糊辣汤泡大饼对付着吃一顿，明日再顿养身的汤水。

　　贺嫂子就指着地下的彩雉说：“等会儿让黄绢拾掇干净了，我就找些大枣枸杞给炖上，炖到明儿早上，你们睡起来正好能喝。这雉生的可真好看，我瞧着比孔雀还好看，画样儿里的凤凰似的，那羽毛可不能用水烫了薅，烫了水就糟践了，就那么生薅，薅出来给姑娘做几个键子，再捻成羽线，我听人说，孔雀羽线就是这么弄的……”

　　可不是美么，这玩意儿以后几乎要灭绝了，还有个别名，叫牢底坐穿鸟，据说就是因为长的太美才导致灭绝的。

　　她是真怕徐知安下次给她带回两只黑白团子来，毕竟，据本地人说，那个皮子绝好，肉也好吃……几百年后，也变成了牢底坐穿兽，可想而知其中的原由。

　　果然细思极恐。

　　玲珑有些心虚，看也没多看那些已死的不能再死的彩雉，更没心思和贺嫂子说什么羽线，低头匆匆出了厨房。

　　天都黑了，有雪，亭里冷的很，大家便在堂屋里围住火塘而坐，徐知安说了些山上的情势，还算顺利，如果今年冬天的雨雪不打扰，那三条山路很可能会在前底修至江边码头，不过天势不由人，如今也只能赶在开种前修好就行。所幸粮食足够多。山民们能吃饱就不惜力气，应该会快的很。

　　不过要治理好南浦，只修山道还不行，得行教化，使汉民不歧视山民的野蛮，使山民对朝廷生出归属感，使各族山民不起冲突，不做匪，不附逆，不叛乱……

　　所以，第二件事，得建书院。

　　南浦的读书人少，也就几家大族子弟才有书读，州里又没书院，于是那些人家便将子弟送入成都府或是渝州府，还有些去了贵州府，无论考绩如何，他们都不会回南浦州来。

　　见过山海之大，就不会眷恋于小小一偏乡僻壤之地了。

　　徐知安看向玲珑，玲珑只懵了一下然后秒悟：“你打我大兄的主意？”

　　不等徐知安回答，她便沉吟着说道：“倒也不是不行，大兄的道在于教化，教化之道，就该在教化不明的地方施行方显其道之大用。不过大兄如今不能前来，他要赶京试，京试过后，无论成绩如何，你若诚邀他，他必会来的。”

　　但，只维梌一人，还是不成的。

　　徐知安遂又看向徐郎君——

　　徐郎君一哽。

　　“……我？”

　　徐知安微点头，说道：“还有你那些五湖四海喜好游山玩水的好友们。”

　　蜀中是天栈，又有天府之国之称，山水之秀，一辈子都看不尽，也不须他们多留，只停留三五年就好。

　　徐郎君撇过脸，不应声，他行事再不拘小节，也没落到在亲儿手底下做事的地步，真要如此，他一辈子的脸都要扔了，岂不怡笑四方？

　　规矩呢？体统呢？

第87章 粮田 刁吏

　　徐郎君没说应, 也没说不应，晚上回书房到底写了十几封信，天一明, 就打发人寄出去了。又说他不做教谕, 只是等天气暖和之后，到各处转一转，或有闲心兴致时, 就给周围的孩童教几个字罢了。

　　这已经是他最后的骄傲了。

　　家里几人皆偷笑，转过头又一本正经的与他说了些高山仰止景行行止之类的闲话，他便再没抗拒了。

　　按徐知安的计划, 修路、治吏、教化、抚民, 他作为一州之府必要做的事, 或三年五年, 或十年八年，总得将一地治理好，才能出蜀往别处去。