我在古代当村长 第46章

　　她将家里现在有的调料全部都摆放在案板上，不管对不对，她打算全部用上，然后看了之后觉得还缺了点什么，后知后觉的意识到还需要有酒。

　　酒也是一种调料品，这辈子也没有专门的料酒了，白酒也行，只是梁思思这里没有，本来是有一些的，上回吃肉的时候给用光了。

　　她记得她众叔那里是有的，刘全众没事的时候爱小酌两口，也不是什么好酒，就是亲戚送的土酒。

　　至于梁思思为什么知道这个事情，那就说来话长了，简而言之就是正好听到了她婶和众叔吵架，是因为喝酒导致第二天起床晚这件事。

　　梁思思跑到刘全众家里，刘全众一听梁思思的目的就开始吹胡子瞪眼，不太情愿，但无奈家里有个叛徒，他拒绝的话还没说出口，自家老婆子已经拎着酒罐子递给了梁思思。

　　死老太婆还挺大方：“这些你先拿去用，要是不够用，再过来找，家里还有呢！”

　　刘全众：…我讨到这些酒容易吗？我就问问。

　　梁思思真心的感谢了两位长辈的慷慨解囊，说要是真做出来豆腐，一定要先送来一块。

　　说到这里，刘全众不由得问：“坚白啊，你是真的会做豆腐吗？”

　　梁思思：“反正以前是看过，能不能做出来我也不确定。”

　　卤水要是实在弄不出来，那他的一切想法都实现不了。

　　刘全众一听就觉得悬，不过年轻人嘛，不能给予太多的打击，所以当场他也没说什么，就是私下里已经开始在心里想，这铺子里能卖些什么其他的东西不？

　　梁思思拎着这罐土酒就回了自己家，再加上家里那些乱七八糟的调料，她要开始制作卤水了。

　　冯氏给她烧火，梁思思心里怀着一定要把卤水制作出来的想法，斗志满满，冯氏的注意力则完全不在厨房。

　　她眼神一会儿飘向外面，最后忍不住念叨说：“你说小丑他们仨，在小狼家里待的咋样？”

　　昨天晚上，梁思思终于从忙昏了头的状态中苏醒过来，想起来那天粪堆娘给自己的建议，于是就跟小狼提议要不要把小丑他们仨养在小狼家里？

　　小狼欢呼雀跃的应了，然后今天迫不及待的把三兄弟拎到了他原本的家里，没有什么意外的话，小狼现在应该是在追着三兄弟快乐的跑，可能不止他一个人，还有虎子。

　　至于三宝，三宝现在已经成了大家眼里的乖孩子，梁思思也觉得这孩子好像突然之间开窍了，现在的学习进度可快了，平日里虽然好像还是很喜欢恶作剧，但是懂事了许多。

　　其他孩子现在还在背书，三宝已经开始跟着梁思思学习算账了。

　　他这学习进度让梁思思觉得有点心虚，心想这莫不是个神童？如果真是个神童，那在这个时代，是不是应该去考科举才是正事？跟着她学习恐怕是耽误了。

　　毕竟梁思思教他们本来就不是这个目的，教授的重点是在实用上面，虽然梁思思没有考过科举，但是也清楚两者之间必有差距。

　　冯氏忍不住开口道：“也不知道小丑他们在小狼家里过得怎么样？”

　　梁思思注意力都在自己手里的调料上，随口回答道：“能怎么样？小狼家里好像是长了许多草，估计玩疯了吧。”

　　梁思思不太能体会冯氏的感情，毕竟几个小鸡从出生开始就是冯氏在照顾，虽然只是几只鸡，但是也算是有点感情，可对于梁思思来说，她本身没有投入多少精力，只记得这几只小鸡特别爱越狱。

　　这样的话，她家可没有小狼家那么大，那个箩筐更是没法比，估计小鸡会很开心。

　　冯氏无语的看一眼自己的闺女，终于发现自己闺女的注意力根本就不在她的小鸡上，于是爷也不在自讨没趣，不开口了。

　　梁思思先加油放糖炒糖色，然后放葱姜，然后放水，她实在是记不得具体的过程了，只是依稀记得跟熬汤很像，于是就按照熬汤的做法来。

　　水滚了之后再放各种香料，煮至沸腾，属于香料的各种味道在小院里蔓延开来，梁思思就让冯氏关火了。

　　冯氏：“这就做好了吗？做卤水这么容易的吗？”

　　梁思思：“怎么就容易了？也就是咱家几乎所有调料都有，放在其他家，估计收集调料都要一些时间呢！”

　　“而且做好没做好…我也不太清楚，不知道到底能不能用。”梁思思最后说道。

　　“没事，就算是不能用，这锅卤水也是有用处的，我去跟小栗要上一只鸡，咱们直接煮鸡吃。”梁思思说道。

　　反正总不会浪费的，这么多调料呢，她买这些调料可是花了不少钱，她才舍不得呢。

　　冯氏一想也是，转头就问梁思思卤水做好了，是不是要开始做豆腐了？

　　梁思思说了是，村子里是有一块大磨的，就在村中间的那个小广场的角落，平常村民们也会过去磨粮食，此时梁思思就提着粪堆娘给的一兜豆子去磨盘那儿。

　　村里人差不多也都知道梁思思要自己做豆腐的东西了，对此大家的态度是两极分化，有人觉得小村长无所不能，有人觉得小村长只是在说大话。

　　此时见梁思思把豆子放在磨盘上，不由得都凑了过来。

　　他们凑过来也不是单纯的看笑话，有人还上手帮忙，梁思思经过这段时间的锻炼，力气已经不逊于柔弱一些的男子了，不过大刘村里的这个磨盘有些大，她一个人磨起来确实有些难。

　　“小村长啊，你这豆腐要是做成了，打算让谁在铺子里看着卖豆腐啊？”有人开口问。

　　这也是大家都重视的地方，虽然大刘村很好，但要是有机会进城，那岂不是更好？不管这豆腐能不能做成功，只要小村长是打算自己做生意，没想要把铺子租赁给别人，那就一定要有让一两个人看铺子的。

　　那这个人选就相当重要了。

　　这两天甚至有人直接跑到梁思思家里送自己打的猎物，就是为了问这个事情。

　　梁思思笑眯眯地，也不隐瞒：“我打算先让众叔看着，让几个小孩子去看铺子，等石头他们锻炼出来了，众叔就不必再去了。”

　　“所以啊，你们也都别找我了，也不是我偏心，你想着去城里做生意，起码要识字吧，算账要利索吧。”

　　当然也不可能一点私心都没有，不过识字这是最基本的要求，但只是这一条，就能够排除村子里的大多数人了。

　　作者有话说：

　　不知道咋回事，我的app进不去后台了，我以为是我的问题，于是把app卸了重下，然后我就登不上去了呜呜呜……

　　小天使们别再纠结盐卤的问题了，这都是我在网上搜的，有很多种，我在其中挑了一种。

　　豆腐可以用石膏水也可以用盐卤，两个都行。

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第58章 豆腐（三）

　　梁思思从没隐藏过自己的标准, 说实话，最近这两天有人找她，把她给弄烦了。

　　她在村子里的人设立的太过成功, 村子里的人都觉得她是个脾气很好的人, 所以遇到这种好事情，他们也都觉得自己有机会。

　　要是其他村子的村长，这种好机会是根本想都不用想的, 肯定会属于村长的亲属, 但是梁思思不会这样做，而村里人都知道她不会。

　　梁思思带着笑容：“不仅仅是这次，以后咱们村再有这种机会, 我也是要找识字的人的。”

　　有人觉得难搞哦, 要是自己年纪再小一点, 学习识字倒是没什么问题，但是都这么大年纪了，谁还去读书识字呀？

　　小村长呀，你这简直是在为难八成的人。

　　有人就不由得当场抱怨说：“小村长呀，你就这一条，我们村里就没几个人合适的。”

　　梁思思一边磨豆子，一边笑眯了眼，心想这就是我想要的呀, 但是此时她并没有说什么多余的话。

　　村子里面的人会不知道读书是好的吗？知道的，要是不知道, 他们也不会那么快的把自家孩子送到她这里来了，只是这种好其实是不确定的。

　　说识了字就不容易被骗, 但实际上真正被骗的人能有几个呢？大多数被骗的人都是那些想着要占小便宜的人。

　　很多人都怀有侥幸心理, 自己又不是那样的人, 怎么可能会被骗呢？

　　再说识了字就容易找工作，但实际上就算是农闲的时候，找不到什么合适的工作，现在只是打猎就挺挣钱的呀，何况小村长每个月基本上都会补上一茬蔬菜，也都是给工资的。

　　再加上又这么大年纪了，所以大多数人，虽然清楚识字比较好，但是这种认知都加盖在了自家孩子身上，至于他们自己…他们甚至都没有这个认知，觉得自己现在还可以去识字。

　　梁思思当然想要给全村扫扫盲，这是当初她觉得没有人用的时候就有的的想法，只是在心里想一想，没有说出口，就算是现在，她也没有直白的说出来。

　　时机还是不对，要再过上一段时间，让村民们都意识到识字切实的好处，然后再找一个典范，让大家觉得自己这个年纪识字也没有什么问题的时候，她才能说这个话。

　　梁思思现在只能遗憾的说：“没办法呀，在县城里做生意，识字肯定是必须的，最好还要能算账，客人多的时候，算账要能算得过来。”

　　许多村民一想，觉得好像也是，只能遗憾的叹口气。

　　梁思思：“不过大家也不用太担心，我说了那是咱村的铺子，铺子里挣的钱，我都攒着，之前跟大家说的东西，都会一样一样实现的。”

　　她会给村民们提供更多的就业机会，更优良的基础设施，最终目的是：就算家里都是刘全众那样的懒货，在大刘村也能保证饿不死，当然这个最终目标能不能实现，她自己也不清楚。

　　黄豆梁思思已经提前浸泡过一整天，磨黄豆收集的是豆汁，梁思思端着收集好的豆汁儿回了家，也没人跟着梁思思一起走，虽然很好奇豆腐到底是怎么制作的，但是思考到这是一门手艺，大家都没敢跟上去。

　　梁思思回到家，先过滤再熬煮，同时放入煮好的盐卤，反复过三遍，等豆腐脑凝固，浮在上方的水变清澈，就可就可以沥水做豆腐了。

　　因为是第一次尝试，梁思思也不确定自己能不能够成功，所以用的豆子很少，也没有准备专门的模具，就直接将沥干水分的豆腐放入容器中，再压实。

　　压上去了以后，梁思思心中略微有些忐忑，害怕做不成功。

　　豆腐其实不只是盐卤可以做，还可以用石膏水做，梁思思做的时候不知脑子里想的什么，觉得石膏水不太健康，所以选择了更加复杂的盐卤。

　　要是做不成功，她就只能回去用石膏水做了，估计还要去城里买石膏。

　　等了大概半个时辰，梁思思不记得具体要等的时间了，她尝试性的拿起了上面压着的砖头。

　　此时豆腐已经成型了，梁思思忍不住露出了一个笑，冯氏看见了心中略微有些猜测，问到：“豆腐做成了？”

　　梁思思：“做成了！今天中午呀，咱就吃这豆腐。”

　　梁思思还是挺喜欢吃豆腐的，感觉豆腐是简单炒炒就已经足够好吃了。

　　梁思思伸手摸了摸自己亲手制成的豆腐，估计是压的时间有点太长了，豆腐有点干，但是这并没有什么太大妨碍，下回压的时间弄短一点就可以了。

　　豆腐已经做出来了，豆干就很容易了，所以制成的豆腐她分出来了一部分，切成片片，打算制成豆干。

　　其实除了豆腐跟豆干之外，豆制品还有许多种，只是梁思思实在是记不得了，下面还可以继续研究研究，现在嘛……豆腐既然已经制成了，那铺子就可以开张了。

　　衍生制品可以陆续添上。

　　梁思思中午吃了顿自己娘亲亲手做的炒豆腐，窗台上晾晒的是她做好的豆干。

　　她根本就等不及明天早上了，当天她就带着狗蛋跑到城里，买了两袋豆子。

　　试验制作豆腐的时候，她还可以用村民们的豆子，但是现在既然豆腐已经做出来了，要投入经营了，村民们的那些豆子肯定就不够她挥霍了。

　　县城里粮食店卖的正经粮食仍旧是限购，但豆子并不需要去粮食店买。

　　豆子这种东西非常顶饿，许多人家家里都有库存，现在朝廷卖粮食了，豆子放在家里也没用，就有人拿出来卖。

　　其实如果不是因为现在手里的钱不够，梁思思觉得她还能买更多的豆子。

　　当然也是因为钱不够，哪怕是打算开店了，梁思思仍旧是要精打细算，甚至连招牌她都没打算找人定做，自己村里就能做，何必要掏钱找外人做呢？

　　不过她的字不够好看，也不晓得梅小烟的字怎么样，要是梅小烟的字写的也不好看，梁思思就只能找人帮自己写了。

　　杨狗蛋背着一袋豆子，虽然豆子很重，她仍旧是忍不住问道：“小村长，你买这么多豆子，要是咱生意做得不好，可咋弄呀。”

　　梁思思：“怎么可能做得不好？这还没开始做生意呢，你就先给我泼凉水了。”

　　杨狗蛋当场翻了个白眼，并且不再说话。

　　他觉得小村长现在是着了迷，索性也不再劝说。