作者:六六一定发财
简宁轻挑眉,“哎?”
“我不会啃老!也不继承你和爸的公司!我要自己开私厨!”四条一口气说完。
他就是怕事情走到这一步,毕竟哥哥们和妹妹,没一个肯接手的……
简宁顿了几秒,扑哧一声笑出来。
她伸手戳四条脑袋,“笨蛋!你辞职是不想干自己不喜欢的事,那我们怎么会逼你管理公司?这也是你不喜欢的事之一啊。”
也是。
四条心放下来,不好意思,“主要是爸好像想退休了。”
可不是么。
万果园和别墅中心的项目已经搞好,能实现稳定正收益,再加上建筑公司也不错,俞渊就想退下来和简宁一起环游世界。
简宁好笑,“他退他的,让他自己想办法,我反正暂时不退,才四十岁,每天闲着玩我不习惯。”
她转眼便提,“你辞职我没问题,那你接下来具体打算怎么做?说说。”
开私厨也是做生意,不是说说就行的。
四条说出自己的规划。
“我虽然不干程序员了,但为了维持正常收入,我在接几个单子做,然后私厨的话,我打算考察一下再开。”
简宁提醒,“最重要的是找准目标客人,不是每个人都喜欢吃你做的菜,但你要抓住喜欢吃你做的菜客人的胃。”
四条若有所思,“妈,你说得很有道理。”
“而且开私厨也需要经营店铺里的事,许多细节都是我们平时当客人观察不到的,我建议你多去店里,甚至去打下工,学习好经验,再开。”
其实很多饭店菜馆的老板,都是在老店学艺很久才开的。
四条完全听进去简宁的话,于是当天就开始去榕城踩点。
三天后,他进入榕城一家名声很好的中餐馆当帮厨。
主要负责给厨师打下手,但人多的时候,因为年轻体力好,也会当一下服务员。
在这里,四条学了许多网上查不到的知识,知道许多应付客人的办法。
同时,更经历了一出啼笑皆非的爱情故事。
第226章 四条:漂亮是智商换的吗
四条工作的中餐馆名叫川香中餐馆,位于榕城大学下边一条街。
每天中午晚上人暴多,生意特好,回头客足,就连四条来接妹妹时也来吃过几次。
所以他选择这家学习。
老板叫周方,一个五十多岁,开了十年老店的胖子厨子。
他是整天腆着大肚子乐呵呵的老好人,也是个听他老婆何莲话的粑耳朵。
四条就是给他帮厨,从切菜,备菜开始做起。
最开始,他每天七点半到店里,和周老板确认菜量,然后切土豆块、土豆丝、胡萝卜、白菜,再有猪肉丝牛肉丝,葱葱、香菜和辣椒等等。
十一点左右,客人一到,周方炒菜,他就在旁边脚不沾地的忙活到三点。
休息不到两小时,四点半又会有客人。
然后就到九点,收拾收拾,下班。
累啊。
但是也开心。
四条的精神面貌和在互联网公司截然不同,就连隔壁简老太太都吐槽。
“风风火火当帮厨,一点都看不出是个拿两千工资的,像拿两万。”
四条:“……”
梦想是能用钱来衡量的吗!
四条坚持不懈的学习着。
这天是2012年12月11日。
店里的服务员小妹妹下午就请假走了,客人奇少,厨房没工作了,四条被老板娘叫出来收拾桌子。
他一边擦,一边听着一桌两大学生在八卦。
“……颖颖说马上世界末日要随心一点,今晚冲去表白了,我看她要完犊子。”
“可不是,你说颖颖吃吃喝喝上挑得要死,对男人怎么就不挑?
那种纨绔除了一张脸,还有什么能看的?他还花女人钱!
我医学院的朋友说实习是撞见过他前女友去医院妇产科。”
“噢……我们要不要劝劝颖颖?她人挺好的。”
“别了吧,颖颖太自我了,多的是钱,劝人容易出事,而且严启的心最近不是在艺术系系花那嘛,不一定会答应颖颖。”
“也对。”
四条擦完桌子,利落收起抹布,去前台。
老板和老板娘刚算完账,见他过来,周老板乐呵呵道。
“俞佑,看样子今天店里没什么客人了,我们要去机场接机,你晚点关门下班行不,也不知道为啥,蓓蓓非要回来看我们。”
蓓蓓是他们在外读大学的女儿。
四条笑着点头,“行。”
其实还是那个玛雅传言,世界末日的锅。
四条在这边上班,经常听见大学生嘴里带着这个词。
要世界末日了,所以凡事都要自由随心。
但也有那么一些,怕真的世界末日,所以回家看看父母。
四条摇头,劳什子的世界末日,他二哥早就说了,不存在这事儿。
没钱、没吃的、没住的、没家人才是最真实的世界末日。
一桌桌客人吃完离开,在剩下最后一桌时,门外走进来一个穿着粉色貂毛外套,白色阔腿裤,毛绒绒鞋子,拎着个白色小香风包的漂亮女孩。
她短发烫着波波头,妆容精致美艳,一看就……很贵的样子。
和中餐馆朴实接地气的氛围格格不入,简直是蓬荜生辉。
四条愣了两秒,迎上前,“不好意思,我们老板下班,暂停营业了。”
女孩抬眸,一双清亮的大眼透着不理解。
“老板下班就不营业了吗?有钱不挣是傻子。”
四条:“……我们老板是大厨,他走了没人做菜。”
女孩蹙着秀气的眉头,嘴里很不满意的嘟囔。
“什么破世界末日,才八点,饭店关门,老板给自己放假,我快饿死了。”
她抬眸看着四条,“你能不能炒菜?我想吃点热乎的。”
四条迟疑,女孩子看出来,立马一屁股就要坐下。
“炒吧,随便弄点啥,我给你两倍价钱。”
动作比脑子反应更快,四条连忙道,“等等!别坐!”
他立马去把凳子擦了再擦,桌子也擦了下,直起身来时,看见女孩正直直望着他。
四条脸有点红,“这个……有点脏,你衣服挺贵的。”
他记得妈妈和小妹的貂毛外套,一件得上千。
女孩不甚在意的把包随便往桌子上一放。
“还挺识货,不过没关系,这是我第一次也是最后一次穿这件衣服,晦气。”
四条:“……那个,你大概吃什么口味?有什么忌讳吗?”
女孩立马道,“热的,辣的,不要蒜,要快一点,十点半前我要回宿舍。”
“行。”
四条应下来,立马去厨房忙活。
他看着食材,做了麻辣鸡丝,炸茄子,西红柿鸡蛋汤三个菜。
等把菜端出去时,店里只剩下女孩一个人。
她在百无聊赖的玩手机上的俄罗斯方块,一见四条,眼睛一亮,立马道。
“可算好了。”
四条摆放好,直觉有什么不对,等把碗筷饭给女孩端过来,才猛然意识到,问。
“那桌客人呢?他们结账了吗?”
女孩正抽纸擦筷子,闻言点头。
“结了啊,他们本来想找你,我怕耽误你给我炒菜,让他们放下五十块走了。”
四条无语凝噎,“可是他们吃的不止五十块。”
女孩摆手,“没事,多的算我头上,我开动啦,看着还挺好吃的。”
四条:“……”漂亮是漂亮,总觉得是智商换的。
他叹口气,往回走,没两步听见女孩在背后的惊呼声。
“好吃,鸡丝嫩而不柴,辣酥酥的,还有点脆,你是怎么做的?”
对于厨艺,四条是很认真的。
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