作者:香菰叶
按照之前的计划,一锅熬上麻辣烫底,一锅做番茄汤,一锅大骨高汤,另外一锅则是菌菇汤。
厨房是半开放式的,所以四个大锅一沸腾起来,各种香味便立马往外飘了出来。
尚未到书院午休时间,铺子前已经挤了不少外面来的食客。
第140章 卖麻辣烫
顾家人正在铺子里张罗着开张,一阵熟悉的声音从外面传了进来——
“顾娘子,你们这是做什么好吃的?今天原本想要登门拜访的,没想到你们都不在家,一问,才听说你们在这开了小吃铺子,不够意思啊,都不请我们来捧场的。”秦峥笑道。
顾心玥连忙从厨房走了出来,“只是随便卖点小吃,哪里好意思喊您过来捧场,毕竟您一来,总不好意思空手不是。”
闻言,秦峥不好意思起来,“今天来的仓促,确实没准备,两手空空,下次补上!”
“开玩笑的,你和阿松能过来捧场已经很好了,快请坐,等下先尝尝我们的麻辣烫!”顾心玥连忙招呼着两人坐下。
“你这是——麻辣烫?”秦峥打量了一圈,好奇地问道。
不少食客这会正围在外面,张着脖子往里面好奇地打量,顾心玥便顺势拿秦峥打了个样,引导道,“对,我们这卖的就是麻辣烫,这里是咱们的选菜区。”
说着,顾心玥随手从一旁拿起一个精致的小竹篮,指着一排排食材过去,“这里的素菜一串是一文钱,有冬瓜,萝卜,莲藕,木耳,蘑菇,笋干,大白菜和芫荽。”
“还有这几样是咱么从西域引进的新菜品,有菠菜,生菜和土豆,是青州府独一份的,现在也只卖一文钱一串。”
“还有这些豆腐,豆皮和鸭血也是一文钱一串。”
“另外这是我们独家秘制的肉丸,蛋饺和鱼丸,是两文钱一串。”
”这些主食也是我们秘制的面饼和粉丝,这么大一捆也只要两文钱。”
秦峥见她声音洪亮,吐字清晰,知道她这是拿自己打样呢。
便十分配合地每样选了几串,笑道,“顾娘子,你这些菜又新鲜又稀奇,很多菜我确实只在京城和西域见过,你却卖的这么便宜,能挣到银子才怪!”
顾心玥在心底默默给他点了个赞,让他配合,没让他超越啊!
这些菜品的定价,看着确实不贵。
其实每串上的量并不大,就好比这青菜来说,外面的市价如今只要8文钱一斤,但是一斤很串很多串了,其实算下来,一串远远不要一文。
只是给人感觉这么多素菜,全部只要一文钱一串,而且选择这么多,确实有一种很便宜的感觉。
但是其实呢,一旦选了,就这个也想要,那个也想点,到了最后,一碗麻辣烫下来少则十几文,多则三四十文都有可能。
然而,外面的食客偏觉得秦峥说的很有道理,那么一排排的水灵的蔬菜,都只要一文钱一串?
大部分的菜品是连听都没听说过的,就算当做是见了个世面也值了啊。
于是,不少人听见顾心玥的报价后,纷纷走过来拿着竹篮子排起队来。
选好菜,顾心玥带着大家移步“收银台”,顾三青利落地把串数一数,收好铜板,问清楚汤底口味,便发了一个木牌递给食客。
秦峥望着拿到的木牌,疑惑道,“这个是?”
“为了避免弄混,我们的菜进到厨房时,都会加上这个带着序号的木牌,同时一模一样的木牌也会发到你手上,到时候凭着木牌上的序号上菜,这样才不会弄混淆。”顾心玥解释道。
“这个法子不错!”剩下的食客也都纷纷点头。
虽然菜还没吃到,确实是涨了不少见识。
拿到木牌,便就近到了调味区,好学生秦峥又开始发问了,“这是?”
“这是调味区,里面有我们特制的辣油,蒜泥,酱油和陈醋,还有葱花和芫荽末,还有我们特制麻酱,只要不浪费,这些都是免费的,请大家适量取用。”
秦峥站在调味台前,纠结了一瞬,选了几样每样舀了一点,“今天先试试这个,下次来再试试别的配法。”
等秦峥坐好自己的位置,其他人这才好意思纷纷上前,选配自己的调料。
顾大山和顾二勇此刻都火力全开地在厨房里忙着烫菜,宋清欢也在一旁帮忙。
不一会,一碗碗刚刚做好的麻辣烫便被送了出来。
叫到序号,食客看下手里的木牌,喊一声,便立马寻着声源送过去。
秦峥得了开业的头一份麻辣烫。
只不过他选的太多,用了店里最大号的海碗才勉强装下。
刚送上来,他便忍不住立马尝了起来,这感觉果然是——
麻!辣!烫!
一旁的阿松也在顾心玥的坚持下选了一碗番茄底的,秦峥摆摆手让他在对面坐下,“来到这里,不讲规矩,让我尝尝你那碗味道如何。”
明明已是深秋,店里却是暖意融融。
个个吃得热火朝天,手里的筷子又停不下来。
等到第一波尝鲜的食客用完餐,顾小武和顾老爹快速地收回碗,擦好桌子。
立马迎来下一波客人。
就在这时,青江书院的学子们也下学了。
宋熠知道今天家里的铺子头天开业,心里一直记挂着情况。
一下学,便连忙跑了过来。
就连刚想邀请他一起去吃公厨的同窗也纳了闷。
这位外地新来的可是整天雷打不动去吃公厨的人,从来不会为了贪图口腹之欲而出去就餐的,怎么今日跑的这么快?
宋熠一口气出了大门,几步便来到了铺子里。
见到顾心玥正忙着和食客介绍吃法,连声音听起来都有些沙哑,便连忙倒了碗水,端了过去,“你先歇会,我来帮你吧。”
顾心玥见他来了,连忙把他拉到厨房后面,“阿熠,你晌午可以过来吃饭,但是不要动手帮忙,也不要让别人知道你是我相公,毕竟你是读书人身份,万一让同窗看到,对你影响不好。”
这世道,士农工商,读书人地位最高,都是不屑与他们这些做小生意的人为伍的。
尤其在青江书院读书的学子,没几个是家庭条件差的,万一被同窗看到他在这里干这些活,回到书院取笑他也是说不定的。
听她这么一说,宋熠原本还有些笑意的脸上,立马冷了下来。
“可我本来就是你相公,这是不需要遮掩的事实。”
说着,宋熠便一把将她按坐在一旁的凳子上,自己转身走了出去。
第141章 宋熠第一次发火
看着宋熠转身出去的高大背影,顾心玥不禁愣了愣。
见惯了宋熠平日里温文儒雅的样子,这还是第一次见他对自己发火。
尤其是方才那夹杂着愠怒的语气,还有一脸的冷意。
顾心玥暗自反思,自己难道做错了吗?
她真的只是单纯不想让宋熠被同窗嘲笑而已,虽然做法有些偏激,但是不也是人之常情吗?
一旁看得清清楚楚的宋清欢,连忙走过来安慰,“嫂子,别跟我哥一般见识,他本意是好的,就是听到不能让别人知道你们俩的关系,他一时有些急了,毕竟在他心里,再也没有比你更重要的了。”
顾心玥这会已经整理好情绪,见宋清欢一脸着急地看着她,反倒笑着安慰她起来,“我都知道,我没生气,就是没见过你哥发火,觉得怪稀奇的。”
随后又站起身来,“行了,你去帮忙吧,我也去后面用小灶煮点饭菜,一会吃饭。”
说着,顾心玥往外间瞥了一眼。
见宋熠正在帮着顾三青数签子收铜板,还是觉得有些怪怪的。
索性也不管了,转身进了后间准备起午饭起来。
倒水淘米,先闷上一小锅米饭。
再用现成的食材炒一道辣椒小炒肉,一道土豆丝,菠菜鱼丸汤。
做起来都很快。
菜炒好,顾心玥用食盒装好保温,便喊了宋清欢进来,“一会米饭好了,你喊你哥先过来先吃,吃好他一会还要赶回去读书,我趁着这会空闲,回家里去看看两个小的。”
宋清欢见她面色淡然,便应了声,“嗯。”
交待完,顾心玥便从后门直接走了。
家里只剩下许氏照顾着张氏坐月子,顾小六带着怀瑾和子瑜在家。
虽然早上锅里都留好了饭菜,但是确实有些担心,怕他们吃不好。
这是其一。
另外,顾心玥觉得方才和宋熠气氛有些尴尬,一时还不知道如何面对他。
虽然理解归理解,但是毕竟吃了冷挂落,心里难免有些不痛快。
更不想主动让步。
便索性先回避下,回家看看两个孩子。
那厢顾心玥刚走,店里的食客也慢慢少了下来。
毕竟早过了饭点,加上第一天开门,很多人还不知道这里开了家新铺子。
宋熠这边一边帮着数完最后几份签子,一边忍不住同时往厨房里张望。
眼神搜索了半天,也没有见到顾心玥的身影。
把手里的竹篮递给顾三青,自己连忙进去找了找。
宋清欢见他进来,这才想起嫂子刚才的嘱托,连忙把宋熠拉进后间,“哥,你先别忙了,先把午饭给吃了吧,一会回书院要晚了。”
让宋熠在小餐桌边坐下,便连忙把嫂子准备的食盒拿了出来。
两菜一汤端进来,又盛了碗米饭。
见他还在张望,宋清欢忍不住打趣道,“别找了,嫂子回去了。”
“哦。”宋熠眼中的神情立马暗了下来,“你嫂子说回去有事?”
“嗯啊,说是要回去看看两个小的,大概担心他们没好好吃饭吧,哥,嫂子对怀瑾子瑜真的好的没话说。”宋清欢感慨道。
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