锦衣卫关系户 第25章

　　包三儿这会儿正为自己躲过一劫高兴呢，一脸的轻松，能有什么神色可看？有这功夫还不如想想今儿接待了这么一遭会有什么好处。

　　摸索一下匣子里那些个铜板，将皇帝给的挑出来细看了看，果然看着更新些，怕是特意为他准备的。能特意准备这些……包三儿晒然一笑的想到：

　　这皇帝怕是常常出宫走动，不然也不至于随身还带着散碎铜板。而能随时出宫的皇帝，又有锦衣卫每个季度为他探听各地物价……大明的皇帝啊，怕是吃不到一两银子一个的鸡蛋吧。比清朝的皇帝待遇差多了！哈哈。

　　包三儿心里的吐槽没人知道，可略带兴奋高兴的模样，老陆却看到了眼里，不由轻声问：

　　“东家，您就没想着……”

　　“想什么想，我就想当个瞎子，他们是客人，我是店家，不挺好。”

　　好吗？对老陆来说这确实很好，只要包三儿稳得住，他以后的日子就不会有什么波澜。既然这样，那就揭过吧，反正人也已经走了。

　　“是挺好，挺好。对了，东家，前些日子有人问，咱们这卖不卖面条，这您看……”

　　“面条？”

　　包三儿顿了下，想了想自家的菜谱，还有周围最近的几个做吃食的铺子，然后摇了摇头，略带几分肃容的说到：

　　“算了吧，不说这做面条如何的麻烦，咱们是不是有菜可配，只说那隔了一条街的面馆……咱们好歹给别人也留口饭吃。什么都想挣，吃相太难看了，这样生意可做不长久。”

　　“那小老儿就听东家的，三爷您这心啊，大气。”

　　这可不是什么大气不大气的事儿，那面馆旁人不知道，他可是心里有数的，七八十年的老字号了，能在锦衣卫的地盘延续这么些年一直这么稳当，你敢说他后头没人？和和气气的你好我好，少些碰撞也好少些不必要的麻烦多好。

　　“掌柜的，赶紧来，红烧肉一份，嘿，真香，老远就闻着味儿了。”

　　“来了，来了，就一份红烧肉？您不来点别的？今儿的清水萝卜可新鲜的很。”

　　“要什么萝卜啊，好容易吃点油腥，让萝卜刮了去我可舍不得。来分醋拌木耳黄花菜，这个下饭。再来两个钱的米饭。”

　　“好嘞，总计32文。”

　　包三儿揭过了那三大巨头的惊鸿一来，继续着自己忙碌的生意，而另一头那三人已经从宫城东面入了那黄瓦红墙之内。

　　等着这边包三儿晚间的生意热火朝天，那头有关于他的情报，已经送到了青年的案头上。做先生的已经扫过了一遍，并将包三儿的生平一段段的拆解开来，点评给青年听。将这么一个装了一把瞎子傻子的包三爷，当成了教学实例。

　　“……这包家数代为官，虽多是底层的小官，可因为锦衣卫的名头，过的比那些科举上来的底层官吏过得更富裕些，可记得上月去官舍附近看见的那些？有些个底层官吏连着家常衣裳都有些不济，可见日子艰难……”

　　青年面上边听边点头，可心下却在吐槽：是不济，看着就只有五六成新的模样。可即便这样，那人也没忘了享齐人之福，两个妾室呀，也不知那官到底是什么脑子，那女子怎么能看上他？

　　“即使是如此小富之家，对于疾病依然有些不堪重负，看看，连着好生生的宅子都不得不分割开卖了，以求换取一些药钱，那么普通贫户遇上了这般病症又能怎么办？等死而已……”

　　喝一口热茶，揉一揉还有些涨的肚子，青年继续吐槽：那包三儿是个聪明人，即使穷的要拆分宅子卖了，也没脱手田产和他那金银铺子，可见一早就有了盘算。倒是这些贫户，什么都没有，有盘算也是白搭。

　　“这包三郎也算是个有能为的，靠着那一家金银铺子，靠着家中残余的田地，不但支撑起了家业，还将卖出去的收了回来，还开起了这样的一个食铺，经营上的天分倒是不错。”

　　说着说着，先生突然将手里的那一张纸举了起来，细细的再读了一遍，然后笑着对自家这个听他分析像是听八卦一般，满脸兴味的学生说到：

　　“看看这里，想不到，入冬以来各衙门推崇的铁皮炉子竟是这包三儿先想出的法子。”

　　嗯？铁皮炉子？就是那个烧煤的东西？

　　青年兴趣愈发得大了，探头冲着那写满了消息的纸张一看，见着果然如此，立马笑呵呵的说到：

　　“这真是个聪明人，不说取暖上各方便利了多少，就是宫里也因为这个多了出息。那煤卖的可不少。”

　　前头听了这么多，青年半声不吭，这一说到了出息，立马就给包三儿套上了一个聪明人的帽子，这贪财的性子呦，真是半点都不遮掩。

　　先生有心想说几句，可转头一想，做皇帝的爱财些也并非不可，他那坚持了这么些年的新法，说到底不也是为了钱嘛，国库空虚之下，皇帝只要不盘剥下层太过，有了这么一个性子，将来在看守国库，为国寻財的事儿上是不用他担心了。

　　“按照这上头说，这人巧思也不少，看看，这万字炕京城听说过得人不少，可有几个像是他这样，见着天冷就知道借鉴来用的？还有这里，给锦衣卫外派的暗探定制几样工具，居然还能救人性命？可见这人，就像是陛下说的，是个聪明人啊。”

　　“万字炕是什么？”

　　听了这一截，那青年，啊，不，这会儿都喊陛下了，咱们就揭牌吧，是滴，这就是万历了！万历还是个小青年，还有先生在侧，不懂就问相当熟练。

　　“这万字炕啊，说来宫中应该有图形的，锦衣卫搜集各处信息的时候，应该送来过。”

　　其实是先生自己也不是太知道，只有个大概的概念罢了，可这能说出来？不能，所以，锦衣卫，你们辛苦了。

　　边上的老太监是个机灵人，察言观色一等一，听见先生这么说，立马接上补漏。

　　“用不上去寻图形，这个奴婢倒是知道，就是屋子里三面都做上火炕，接连在一处。”

　　火炕？这个皇帝知道，和皇宫的地龙是一个道理的坐炕。

　　“那样的东西做到屋子里，那确实暖和的很。先生，这个可难？会做的人可多？若是家家户户都有这个，那如何还用担心冬日百姓冻毙？早先先生说，近年气候不定，一年比一年冷，对民生大有妨碍，有了这怕是能解决大半吧。”

　　“陛下由此仁心，是百姓之福，可惜这万字炕做起来却不容易，会做的怕也不多，百姓也出不起工钱，想家家都有怕是不能。”

　　“有法子总比没法子强，大不了将这法子放出去，让百姓自己想法子搭建就是。”

　　虽然说的太过粗糙不负责任，可这确实也算是个法子。

　　先生微笑着点头，难的夸了一句。

　　“陛下这法子虽算不得极好，却也算是个善政。”

　　不是极好？那你说，什么才算极好？

　　“宫中调拨匠户银钱，以慈幼局等救济所为范，大肆建造，扬仁善之名，那下头总有些个有眼色的会跟着做，而做的人多了，怕是不用陛下放出法子，百姓自己也会跟着学，跟着做，这岂不是更好？到底搭建万字炕也是门手艺，吃匠户吃饭的本事，大张旗鼓的放出去，与陛下名声有碍。”

　　有碍？难不成还能说他抢了匠户的技艺？这不是北面好些人都知道的本事吗？

　　皇帝看了看先生，想想刚才先生说的，会做的人不多，默默的吞下了反驳的话。转而点着那几张纸说到：

　　“虽说事儿都小了些，可叠加起来看，这包家老三，到也算的上是个与民有益之人。”

　　这个评价不低，不过刚才反驳了皇帝一回，当先生的再拿大，也不由退了一步，免得将人真惹恼了。

　　“陛下说的是，这包三郎算的上是个将聪明用对了地方的本分人。”

　　与民有益这个就算了，有点大，本分聪明的批语倒是可以给敲个章。

　　“对了，他家那些内监可查了？”

　　看，让包三儿猜对了吧，太监这个身份还是让他们怀疑上了。

　　“查了，查了，陛下，确实如那包三郎所说，是皇庄、马场内伙房退出去的老内宦，除了幼年刚净身时入宫学过规矩，后来并未在宫中当过差。至于如何去了那食铺，奴婢也查问了，据说其中一人与包三家老家仆同是从慈幼局出来的，是打小的交情，这才搭上了。据闻，那食铺内做工的小子们，也多是从慈幼局领养的。那包三郎可真是个慈善人。”

　　作为太监，张诚觉得自己做陛下肚子里蛔虫的水平还是不错的，看看，他回宫后下意识的一查，这就用上了吧！哪怕是为了自己有这么一个得脸的机会呢，张诚觉得，顺着皇帝的话，给这包三儿说句好，那也挺值的。

　　皇帝一听就高兴了，将眉头冲着那先生一扬，带着几分识人之明的自得，笑说道：

　　“果然，朕的眼光还是挺不错的。”

　　这让先生怎么说？包三儿这事儿办的，确实怎么听怎么善。所以他也只是笑着说了一句：

　　“陛下英明！”

第37章 膳食区别

　　既然都英明了，那么问题来了，咱们是不是也要在膳食这个问题上一起英明一下？20文的红烧肉啊！老戳肺管子了！就是张首辅在皇帝提出这个问题的时候，也不由的转头看向了张诚，想从中听明白点东西。这价钱……富豪如他，也有点承受不住差价。

　　张诚这会儿真的很想给包三儿点个赞，看看，因为他今儿他多出彩？皇帝的伴当可不好做，一个不小心就容易被人顶了去、还没好下场，有了今儿这出，他的地位又稳当了几分。

　　“回来的路上，奴婢也琢磨了，这许是有几个缘故。”

　　嗯嗯，别卖关子，你赶紧说。

　　“先说这猪肉的价钱，即使是同一口猪，不同的部位取下的肉，价钱也是不一样的，像是那包家的食肆，只要是肉就能用，这么一来，采买上怕是价钱不会高，原本20文一斤的价，他那采买的许是还不到18文。而咱们宫里呢？那是精选再精选，例如这采买猪肉，那就是去选了当年生的，尚未长成的乳猪进来，再精选了最鲜嫩的部位，用各种细料小心腌制了，去了杂味，这才能做成菜品，供给陛下想用。如此下来这一碗猪肉的价钱自然也就不一样了。”

　　皇帝和张大大一听就明白了张诚的意思，然后两人的表情也相当的一致，都是一种憋屈加无语的模样。

　　合着这意思就是从选猪开始，他们就已经被宰了是吧！什么精选的乳猪，当他们不知道乳猪是什么价？几百个钱就能买一只。早先说起民生的时候，他们可是用这个做过范例的，捉一只猪仔，饲养一年，百姓可得几何皇帝自己都掐算过。

　　说什么小心腌制，去了杂味？呵呵，人家最不济的肉做出来都没什么味，那乳猪还能有什么味？糊弄傻子吧！偏偏这还全是道理，让人说都不知道从哪儿说起，难不成说人家选料不尽心？

　　皇帝觉得自己这小脾气有点往上冒，手都抓到镇纸上了，眼睛瞄到了自家先生那不甚美好的表情，生生的又压了下去。示意张诚继续。

　　“再说这味道，包家那食铺那是现做现吃，从出锅到上桌，奴婢掐算，都没超过一炷香的时间，如此热腾腾的上来，哪怕是最简陋的东西呢，味道也不会差了去。可咱们……”

　　这个不用张诚细说，在坐的两位对视一眼，也明白了区别。从膳房到皇帝宫殿的距离且不说远近，光是试毒太监辩毒就得一炷香，若非好些菜下头都带着保温的套碗，皇帝怕是只能日日吃凉菜了。如此一来，这滋味……

　　“先生。”

　　喊什么喊，别说是你了，你先生我在家也没吃上刚出锅的热乎菜。都是半斤八两的，你咋呼什么？

　　皇帝的委屈小表情刚出现个苗头，那边张首辅的黑脸已经上线了。略有些雷同的委屈小眼神那么一扫，直接将皇帝后头的话给塞了回去。

　　“这最后一点……陛下，那就是菜式的问题了，咱们宫里做的菜多是精益求精，力求色香味俱全，就是一盘笋子，都要用鸡汤来煨。而那红烧肉……包家那铺子的菜式奴婢今儿都看了一遍，全是家常的菜品，甚至有些还是贫寒人家节俭的做法，这么一来，价格自是不能比的。”

　　想想那动不动就往龙凤呈祥、富贵荣华上靠的菜名，想想花里胡哨的摆盘，还有那些吃不出菜味的菜，皇帝撇了撇嘴，嘟囔了一句：

　　“乱花银子。”

　　这也能算是乱花？这是御膳好不，档次就在这里摆着，太寻常了，你敢吃，那御厨也不敢做啊！

　　张首辅看了一眼自家这皇帝学生，心里对他那财迷的性子又一次无语了一把，一时都有些不知道该怎么劝，迟疑了一下，想到如今这皇帝学生也是个娶了媳妇的大人了，便含混着点了一句道：

　　“即便觉着奢靡，也别冲着他们发火，到底皇家该有的体面总是要有的，宫宴也得靠着这些你觉着浪费的菜式撑场面。最多用俭省的名头，每顿裁撤些菜品就是。”

　　每顿吃多少，你自己不会寻个理由重新定？怎么调教内宫的人难不成还要我来教？

　　这个当然不用他教，可你一下子这么好说话，让皇帝很有些打蛇随棍上的欲望啊。看看，装委屈都快装成奥斯卡的皇帝又来了吧。

　　“一顿膳食最少都有二十余品，即使裁撤一二，剩下的依然不是小数，往日朕一顿尝过近半的盘子就饱了。细算算，这一日日的，抛费了多少？前些时候先生还说国帑不丰呢。朕，朕也一样缺钱，先帝留下的私库，这些年出的多进的少，要不朕也不至于连着卖煤的钱都不放过。”

　　爱财就爱财吧，还找什么理由，那卖煤的事儿就说了你一回，竟然还记到今天，这是想打回来还是怎么的？

　　张首辅对这个学上向来严苛，因为怕自己有什么疏漏，以至于这少年皇帝走了歪路。平日里那真是事事都要管一管，说一说。所以皇帝那卖煤的事儿一出来，就被他说了一通。

　　按照张首辅的话来说：本不值几个钱的东西，便是放开来由着百姓取用了又如何？便是那好煤锻造上得用，那尽可朝廷先采了，剩下不经用的给百姓当个福利就是。京畿附近，皇城根下，你这当皇帝的都不知道卖点好，收拢些个民心，也太抠唆了些。

　　这话有道理吗？那肯定是有的。可这样的话对守财奴一般的皇帝来说，却和割肉一般的疼啊！所以皇帝就反驳了，说是：

　　若是他放开了这个口子，让别处也学了去如何是好？天下煤矿有多少？都放开了，那他要损失多少银子？再有，即使他不收钱，那天高皇帝远的地方，谁能保证看管这煤矿的人不收钱？与其让人贪了去，还不如他自己收呢。

　　虽说皇帝的话是贪财了些，小气了些，可这话并非没有道理，张首辅如今这官那也是从下头最底层一步步坐上来的，如何不知底下人的可恶。所以最终在确定皇帝收钱不多，算不得盘剥之后也就默认了。

　　可不想他这里认了，这得寸进尺的小皇帝，今儿倒是寻到了理由又翻出来了。这让张首辅差点没憋出心梗来。心下火头一上来，原本想好好帮着出主意省钱的话，也就变了味了。

　　“陛下既然如此手紧，不如索性吩咐了下头，以后每月单日由膳房送菜，双日去往皇后宫中，让那小厨房做四菜一汤吃外头百姓家的家常菜好了，如此怎么也能省出一半的开销来。”

　　张首辅这话音刚落，皇帝也好，张诚也罢，一个个顿时就呆滞了。

　　这还是他们认识的那个永远规矩严谨，满口道理的张首辅？风度翩翩、仪采出众、端方严苛的人居然也会玩一刀切？钻空子？

　　虽然也一样毒舌，可往日生气训斥陛下的时候，那引经据典的，能让人直接脑袋发晕，耳朵嗡嗡作响，今日……莫名多了好些人味怎么办？一下子有些不适应了怎么办？

　　“如此，好像也听着挺有道理。”

　　皇帝小心的看着张首辅来了这么一句，见着他没生气，随即眼睛就是一亮，忙不迭的准备就将这事儿给摁瓷实。