独占金枝 第29章

　　可不管如何，柴嬷嬷对面前这个就是圆觉师太本人这一点深信不疑，而后想也不想便朝她伸出了手：“你先前应我要请我吃的清汤古董羹呢？”

　　厉害了，还会讨要吃的了！林彦在一旁看着脸色尴尬的静慈师太，忍不住想笑。

　　静慈师太叹了口气，有些无奈：阿柴如今这样，但凡可以不拒绝她，她也定然不会拒绝她，可是……那清汤古董羹师父可从来不曾教过她，这可如何是好？

第六十九章 坐客

　　便在此时，一旁的“赵小郎君”说话了：“嬷嬷，今日是吃粽子的端午，不适合吃古董羹。古董羹什么时候都吃得，粽子却只一年一次。如此，今日不如先吃了粽子，待到改日再吃古董羹也不迟。”

　　今日是端午么？柴嬷嬷有些疑惑，不过在看到“圆觉师太”身旁串成串儿的粽子和一小坛咸鸭蛋时却又信了几分。

　　“哦，险些忘了，今日是端午。”柴嬷嬷目光落到那串成串儿的粽子上顿了片刻，忽地又喃喃了起来，“可我好似近些时日吃过粽子了。”

　　总是记不住事的柴嬷嬷有时候记性却出奇的好。林彦在一旁适时的没有出声：粽子确实吃过了，前几日崇言便借着送腊肉的时机讨要了粽子，那时候便吃过了。

　　没有再被讨要古董羹，暂且逃过一劫的静慈师太总算松了口气，不过临季崇言等人离开时，这才松了没多久的气却又被提了起来。

　　“‘圆觉师太’，”季崇言将柴嬷嬷送上了马车，转头提醒送他们出门的静慈师太，“莫忘了古董羹。”

　　“圆觉师太”闻言顿时哭笑不得，只得如实交待了：“我不会做那清汤古董羹，师父未曾留下方子，倒是曾听闻京城有年长些的厨子会这个，阿柴若是一定想吃，不如且等晚些时候去了京城寻那老厨……”

　　“可以问问姜四小姐。”季崇言听罢只略略一顿便提出了建议，而后不知是炫耀还是无意透露一般开口道，“我上一回送了两尾大花鲢过去，顺便带去了丰鱼斋的鱼头方子，姜四小姐手巧，只一做，嬷嬷尝了便惊呼问我是不是将丰鱼斋的师父请到家里来了，可见姜四小姐天赋好得很，你仔细将那古董羹说与姜四小姐听听，不定就做出来了。”

　　“不定就做出来了”，这话说的轻飘飘的，静慈师太却听得忍不住磨了磨牙，你以为是捏泥巴呢！

　　这位出身尊贵的世子爷这话可当真是过分了啊！

　　不过这位世子爷本人却半点不觉得自己过分，转头便翻身上马，带着柴嬷嬷离开了。

　　原本姜韶颜以为自己这几日也无什么事可做，只消等着去观龙舟下注博彩头便好，可没成想隔日同那位世子爷的帖子一同来的还有亲自上门来的静慈师太。

　　静慈师太今日上门身上只着了一件鸭蛋青的甾衣，远远瞧着同静远、静安她们身上的仿佛是同一件一般，只是走近细看才发现与静远、静安的稍有不同。

　　不知是有意还是无意，静慈师太到姜家别苑时正是临近午时，姜韶颜一众人正要吃饭的时候。

　　香梨将静慈师太引进了门，走了几步，终究是嘴快藏不住事忍不住问了出来：“师太，你是故意挑着这个时辰过来好蹭饭吃吧！”

　　静慈师太斜睨了她一眼：“阿弥陀佛！”小丫头到底年纪小，不懂说话藏三分的道理，思来想去还是她那“忘年小友”好啊，看破不说破方为最美。

　　今日姜韶颜等人吃的就是寻常的家常饭菜，米是用的宝陵本地的稻米直接蒸出来的米饭，香甜的很。

　　菜只准备了几个一炒便能出锅的快手菜。姜韶颜本人是很喜欢这些快手菜，尤其是起床晚了，没有功夫急着吃饭的时候。毕竟烹饪的时间短，出菜又快，裹了油炒了的蔬菜颜色鲜亮的很，都不用特意摆盘就能叫人食欲顿开。

　　到底来者是客，香梨将静慈师太引到厨房院子里的石桌旁端了杯茶过来请静慈师太吃茶。

　　自从她们来了宝陵之后，这厨房院子里的石桌便派上了用场，毕竟什么菜都是现做现吃来得更好的。

　　不过身为客人的静慈师太喝了口茶便没有再坐着了，转而便进了厨房旁观姜韶颜做菜。

　　菜已经配好了，是以中午要吃什么菜几乎一目了然。

　　割了一茬还有一茬的韭菜配鸡子一旁还舀了一勺虾子酱，想来是准备一同放进去的。

　　靠山吃山，靠水吃水，宝陵多河道，这鱼虾自然不缺。大的鱼、虾自有自己的做法，愁的是小鱼小虾。炒菜么，太小，似乎做什么都有些不尽兴。可捞都捞出来了，放回去又委实可惜。所以小鱼便用来做了鱼鲊，小虾子自然便用来做了虾子酱了。

　　既然光用来食只能塞牙缝，那便干脆物尽其用的用来调鲜好了。炒菜里、炖汤里、甚至光伴着白米饭配虾子酱就能下去大半碗。

　　静慈师太咽了咽口水，目光落到了一旁：一盘切好的腊肉，配上切成丝的葱，多年老饕的静慈师太自然只一眼便知道这是什么菜了。

　　葱爆腊肉。那这腊肉的味儿至关重要啊！跟在一旁的香梨不忘吹嘘：“就是那季世子叫人送来的，好大一条金华的大猪腿呢！”

　　静慈师太：“……”久居宝陵的她自然知晓这么大一条大猪腿是什么价，没成想在她眼皮子底下，那季世子居然都已经暗搓搓的开始“暗度陈仓”了，真真是狡猾的很。

　　金华的腊肉大猪腿自然怎么炒都不会难吃。

　　目光再往旁边挪了挪，再一旁是一盘自己养了摘剪的绿豆芽，应当是要做一盘清炒绿豆芽了。

　　这几道菜都是她喜欢的。静慈师太舌底的口水流的更凶了，恋恋不舍的将目光移开落到了此时正拿刀慢慢刮鱼泥的姜韶颜身上。

　　几盘炒菜都是快手菜，今日中午若说唯一要花费些许工夫的大概就是面前的鱼丸了。

　　讲究“吃食”的姜韶颜自然不会不管三七二十一直接拿刀斩剁了做鱼丸，而是小心翼翼的拿着一把瞧着便有些锋利的窄刀慢慢地刮，刮下的鱼肉沾到了刀面上而后再自刀面抹到碗里。

　　不仅要功夫还要细心，这种事香梨自然做不来的，只能姜韶颜自己来。

　　静慈师太饶有兴致的看着姜韶颜小心翼翼的刮完鱼泥、放了盐与从胡商那里买来的胡椒粉和水，拿了筷子顺着一个方向搅动了起来。

　　此时就是手上的工夫了，不必动脑筋了，静慈师太觉得时机正好，便开口道明了来意：“姜四小姐，你可听说过一物叫清汤古董羹的？”

第七十章 讲究

　　姜韶颜“嗯？”了一声，手里未停，待到鱼肉搅得差不多了，便取了一只沾了水的小羹勺，舀着鱼肉下水烫熟。

　　今日这些废了工夫的鱼丸是要用来做鱼丸汤的，鱼丸本身便极鲜美，汤里加些盐和胡椒粉调味，再放些烫的翠绿的菠菜进去就是一碗简单又美味的菠菜鱼丸汤了。

　　不过比起她手头的菠菜鱼丸汤，那所谓的清汤古董羹就有些复杂了。

　　“其实同宫里的小鼎差不多，不过宫里那是拿骨汤做了底，放些肉进去煮……”

　　一旁的香梨跟着姜韶颜吃了那么些时日也略懂些吃食上的说法了，闻言当即便道：“味道……这味道要串了啊！”

　　“就是要串味才好吃！”静慈师太咽着口水，眼底却有些黯然，“不过宫里的小鼎比起师父的清汤古董羹又不同，师父的汤底鲜美的很，可那颜色却同白水差不多，不止肉、蔬菜也能放进去，自己拿一只小碗调了酱汁蘸着吃虽说不怎么风雅，可烟火气却是足的，天冷的时候来一锅，那味道啧啧啧……”

　　师父都已经故去那么多年了，她也早从当年的小静慈变成了静慈师太。阿弥陀佛，真是岁月不饶人啊！

　　旁人听了这些描述或许会有些糊涂，不过于姜韶颜而言，倒是已经听明白了：那不就是后世的火锅么？

　　至于宫中的小鼎也就是后世火锅的雏形，不过讲究的御厨唯恐串味，里面几乎一汤只一肉，不会再加别的菜。

　　姜韶颜上一世已经尝过小鼎了，不过那时自己处境艰难，委实来不及去考虑这些事情，亲手做一做这种事也只得就此作罢。

　　这一世她确实有捣鼓火锅尝一尝的打算，不过那是秋冬时候的事了，没成想静慈师太居然这个时候上门来问她“清汤古董羹”的事。

　　姜韶颜只略略一想，便道：“这清汤古董羹我倒是会做，只不过这东西不同的人做出来却是不同的味儿，师太你若有这个要求要我仿制他人的清汤古董羹那必须要给方子才行。”

　　静慈师太今日突然上门来找她定然是事出有因，若是单纯的为了想吃“清汤古董羹”的话找静远什么的跑个腿便行了。

　　果不其然，这话才说罢，静慈师太便一脸的“就知道瞒不过你”的样子，而后便开口解释道：“我有个故友想吃清汤古董羹。不过姜四小姐你放心，她此前没吃过，只是听过。是以只要炮制出一锅来，味道好吃便行。”

　　姜韶颜听罢便应了下来。

　　清汤的火锅底嘛，虽然麻烦却也不是不可。

　　不过静慈师太的那位故友……姜韶颜想着昨日才见过季世子与林少卿，先前静慈师太就说过端午那位故友要过来的，可昨日她却并没有见过那位故友，至于原因她自也不便相问。

　　不过听静慈师太的描述应是年岁大了，身体不算顶好的样子。那这清汤的火锅底倒还挺适合这位故友的，毕竟年岁大的人还是吃清淡些为好。

　　“还要个锅。”吃饭的时候姜韶颜不忘提醒静慈师太。

　　静慈师太正夹着一筷子葱爆腊肉往嘴里塞去，闻言忙点头道：“放心，这个季世子他们已经叫人去做了，他说改日会给你先瞧瞧掌掌眼的。”

　　果然是季世子……应证了自己猜测的姜韶颜笑了笑夹了一筷子清炒绿豆芽。

　　绿豆芽里加了些醋，原先香梨瞧到了还大惊失色，忙问她：“小姐是不是弄错了？”

　　得到姜韶颜否定的回答之后，香梨才以一副如临大敌似的表情夹了一筷子放入口中，而后……便彻底喜欢上了这一盘加了醋的清炒绿豆芽。

　　静慈师太年岁不小，牙口却好得很，尤爱食肉，葱爆的腊肉与那鱼丸汤里的鱼丸都吃了不少。

　　至于加了虾子酱的韭菜炒鸡子则是小午的最爱，吃多少回也不腻。每每见她炒菜，在屋顶上巡视的小午便会跳下屋顶，委婉而含蓄的提醒她：“小姐，中午吃韭菜炒鸡子吗？”

　　又或者是“我那里的韭菜又能割了炒了吃了”这种话。

　　至于韭菜吃了有味儿……没事，左右这宅子里的人都不在意。世间有百味，韭菜的味儿也要学会接受嘛！

　　饭饱吃足之后，打着饱嗝的静慈师太一边等着姜韶颜亲手烹制的乳茶，一边不忘将怀里的帖子拿出来交给姜韶颜。

　　“喏，季世子的帖子。”

　　帖子一拿出来便有一股混合着松木的墨香的味儿弥漫了开来。

　　才闻过炒菜这等人间烟火气的众人乍一闻到这等优雅的香气皆是一愣。

　　“还挺好闻的。”虽说是个喜欢人间烟火气的俗人，可香梨的鼻子没有问题，还是诚实的道了一句，而后惊讶道，“搁在那厨房里呆了这么久居然还有这味儿也是当真厉害！”

　　“自然如此，这可是松烟斋的招牌墨莲香。”姜韶颜接过帖子，闻了下，便忍不住叹道，“贵得很，价比黄金。若是能被炒菜味儿盖过去，那这松烟斋早被那些讲究的王孙贵族给砸了。”

　　说到这里，姜韶颜心情愈发复杂：这位出手大方阔绰的季世子手头还真不是一般的丰厚，拿这香来熏帖子。

　　用松烟斋的墨莲香来熏帖子……这讲究劲儿估摸着那些久居深闺的金枝玉叶都没他那般讲究。

　　确实骚气的很。

　　大概也从这墨莲香中品出这位季世子是个什么样的人了，香梨和静慈师太甚至喜欢吃韭菜的小午都围了上来看姜韶颜开帖子。

　　果真季世子出手就是不同寻常，不是寻常帖子的对折两面，而是用了三折的纸面，面底呈暗红的朱砂色，中间信纸撒了金粉的字迹叫众人看的同时一怔。

　　除却这位季世子出手阔绰连帖子都这么讲究之外还有……

　　“跟婚书似的。”小午喃喃了一句，他是见过人成亲的婚书的也是这等红底的，只是婚书也没这般讲究的。

　　可偏偏撒金粉这等暴发户的行径审美还很在线，帖子又贵又美，跟他的人一般夺目又矜贵，可以拿来收藏了。

　　姜韶颜心头有些复杂：当年他百日宴时，她可没想到这位往后会变成这个模样。

　　自视为“姨”的姜韶颜忍不住暗暗想了起来：往后也不知什么样的女子才能治得住这位季世子。

第七十一章 吃乳茶说龙舟

　　真是一样米养百样人。

　　赵小将军、昭云长公主、今上乃至那位令人一言难尽的安国公府大老爷也就是季世子他爹，再加上安国公二老，这些人真是怎么组合都组合不出季世子这样的。

　　姜韶颜感慨着这颗她眼睛一闭一睁的工夫就长大的白菜怎么就长成了这样呢！

　　当然再怎么讲究也是个帖子，姜韶颜闻了闻帖子上的墨莲香，收了起来。得！回头拿来熏屋子也不错，再不济摆着看看也行。

　　不过令她意外的是这位在外不似季崇欢那样有什么才学之名，也从未听他作过什么诗写过什么文的季世子的字写的真真不错。不似季崇欢那样全然的潇洒飘逸，其中竟还多了几分风骨，颇有几分形散而神不散的意味。

　　姜韶颜欣赏了片刻季世子的墨宝，将帖子拿回屋内，又拿了泡好的黄茶出来做乳茶。

　　静慈师太也没同她客气，直言已经尝过加了牛油、盐巴的乳茶，想吃加了黍米的。黍米已经炒熟了，叫香梨拿石臼捣成了黍米粉，混合着黄茶在小炉上慢慢煮了起来。

　　待到黍米的香味混合着茶香散开的时候，姜韶颜又拿编了细密网的银漏勺架在杯子上过滤着倒了杯有黍米香的黄茶叫静慈师太先尝尝。

　　米香和茶香，老饕静慈师太也没尝过这样的组合，拿在手里犹豫了片刻之后轻抿了一口，而后眼睛顿时一亮：“咦？这味儿倒也不冲！”