作者:西柚遇柠檬
男人要是这么说,她就放心地收下了,“谢谢,今天我请你吃新菜。”
几个妹子本来还将信将疑地看着陆菲斯,一听有新菜,耳朵立马竖了起来。
“什么新菜?我们吃得起吗?”
“应该吃得起。”
楚柒在光脑上操作两下,菜单立即刷新出一条——锅包肉 388星币/份。
这下没人再关注陆?心机boy?菲斯,所有目光都追随楚柒而去。
少女利落地洗手戴口罩,眼角还残留着打麻将时的笑意,似乎心情颇好。
陆菲斯垂下眸,给老管家发了条信息:“皇室还有什么没上市的产品?”
顿了顿,又吩咐:“准备一副好点的麻将。”
别管老管家收到这两条消息如何怀疑人生,此刻奈斯站在楚柒店门口,看着那熟悉的芭蕉树和丑萌牌匾,也是一脸的恍惚。
上次来这里,还是信心十足下战书,如今却……
果然人生就是大起大落落落落,自从踏入麦登星系,他这运气就没好过。
虽然很不情愿,奈斯还是面无表情推开了门。
刚要进去,立马被人拦住,“到你的号了吗?”
奈斯:“……”
现在上门给人送赌注都要排队了吗?用不用这么绝!
他木着脸看向对方,“我不是来吃饭的。”
那人不信,“不吃饭你来干嘛?送人头?”
奈斯:“……”
好在这时候,沈亮看到了他,“你怎么又来了?还想找我们老板比试?”
这下不仅拦着他那位顾客,店里其他人也看了过来。
奈斯干脆指指店外停着的悬浮车,“佟一输给你们老板的,我帮他送过来了。”
这才有见过的顾客认出他来,“你、你就是看不上我们麦登星系那个?”
“卧槽!还真送悬浮车过来了!”
“全新的蓬瑞688,这得一两百万吧?”
“网上不是说打赌那事是假的吗?怎么车都送过来了?”
一片震惊中,奈斯把车子芯片和相关手续都交给楚柒,“佟一让我送过来的,你检查检查。”
说完沉默片刻,还没想好怎么说自己的事,一个光头从后院冲了进来,一把握住他的手。
“是不是进太子亲卫队那事搞定了,你来接我们老板走?”
作者有话要说:
钱兴:你来得正好,快把我老板带走!
奈斯:不,我不是来破坏你们的,我是来加入你们的。
第112章 锅包肉
钱兴从来没觉得奈斯这么顺眼过, 连下巴上没剃干净的胡茬都透着眉清目秀。
太子亲卫队啊,那可不是说去就能去的。
到时候楚柒一走,店一关, 他不就自由了?
皇太子保佑,最好楚柒能在亲卫队一路高升,去皇室当御厨, 这辈子都别回麦登星系!
钱兴感动得泪花花都出来了, 双手握紧奈斯就是一阵恳切地摇晃。
店里其他顾客听了,却又是一愣。
“不是吧?他那个叫什么伟的亲戚, 还真办成了?”
“太子亲卫队有这么好进吗?”
“惊!我就要和皇太子吃一样的东西了!”
“是啊,不知道皇太子吃红烧肉泡不泡大米饭……等等!小老板去太子亲卫队了, 我们怎么办?”
不知谁突然反应过来, 接着,碰筷子碰碗声响成一片。
耿雪当时就方了,“小老板要走, 我不是白搬回来了?”
温玲她们也如遭雷击,“我们才刚在隔壁开了店……”
只要一想到这么好吃的东西以后再也吃不到,顾客们就觉得天塌了地陷了, 所有快乐不见了。
耿雪是个有话就说的性子, 虽然觉得不太可能,还是试探着问楚柒:“小老板,你能别走吗?”
“对啊。”短发妹子点头,“咱们把这改造成商业一条街,不比去太子亲卫队自由?”
其他顾客也跟着附和,“万一你上了前线, 被虫族掳去当厨子了怎么办?”
“啊呜呜呜小老板你做饭辣么好吃, 我好担心你!”
他们每说一句, 奈斯脸色就僵硬上一分。
偏这群顾客还以为他是不满自己辛苦半天没人领情,都有意略过了他。
楚柒被弄得活都干不下去了,做锅包肉要用的里脊刚切好,就放下了菜刀。
她想说自己没打算去什么亲卫队,还没开口,钱兴先抢在了前面,“这是老板自己的选择,咱们应该支持她,尊重她,相信她会拥有更好的未来。”
话说得那叫一个掷地有声,哪还有在后院种蘑菇时的痛苦绝望。
有那么一瞬,楚柒甚至看到了他眼中迸射的光芒,和早上找她打麻将的时候一毛一样。
胖厨师当时就小声嘀咕:“他又打什么主意?”
不过这次他难得跟钱兴一个想法,太子亲卫队要去,最好能把他胖胖一起带去。
他搓搓手,第一次对奈斯如此热情,“老板一个人忙不过来,能带陪嫁吗?”
听到“陪嫁”两个字,陆菲斯眼神动了动。
不过没人注意到他,因为钱兴比他还快,已经堵上了胖厨师的话,“那不可能!”
“怎么不可能?”
胖厨师不爱听,“他那亲戚这么厉害,再弄个名额也就分分钟的事。”
说着目光灼灼望向奈斯,“你说对吧?”
钱兴也望过来,一时间居然分不清谁的眼神更加期待。
奈斯被看得无言,好半天才声如蚊讷,“那个事……我没办成。”
“你说什么?”胖厨师没听清。
奈斯只能豁出去,“我说,太子亲卫队那个事,我没办成。”
他陪嫁的准备都做好了,他就跟他说这个?
胖厨师一噎,那边钱兴已经哈哈大笑起来,“我就说不可能吧,他根本就没办成……卧槽!你没办成,老板不是不用走了!”
仿佛迎面一记闷棍,钱兴整个人都懵了,比胖厨师还不可置信。
世界上大概没有什么,比抓住一根救命稻草却发现那是个赝品,还让人绝望。
关键这种绝望,还特么一天经历了两次!
看着钱兴摇摇欲坠的身影,胖厨师都不知道是该笑还是该郁闷。
他绷着脸看了奈斯一眼,“没办成你来干嘛?”
话中带着嫌弃,简直和刚刚的热情判若两人。
奈斯整个人都木了,“我来履行赌约,在店里打工。”
事情没办成,顾客们也不知道是该说奈斯啥也不是,还是感谢他不成之恩。
反正遗憾归遗憾,楚柒不走比什么都强。
楚柒也省了拒绝的工夫,看着切好的肉片差不多入味了,开始在表面挂淀粉。
锅包肉是东北菜里比较有名的一道,20世纪初始创于哈市道台府。
当时道台府经常要接待俄国来的外宾,为了迎合外宾喜吃酸甜的口味,将一道满族传统菜焦香肉条也就是黄金肉,从咸香改成了酸甜。
早期这道菜只流传于官府之中,后来才渐渐传入民间。辽省那边还在汤汁中加入番茄酱或番茄沙司,做成了不同于黄金肉的橙红色。
而如今,这道菜也成了东北厨师能否出师的评判标准。
楚柒做的是正宗哈市口味,首先要将里脊肉切成3毫米左右的薄片。
切完清水洗净,挤干水,加盐和料酒腌制入味。
而锅包肉好不好吃,挂粉是第一个关键。
挂薄了,下锅油炸的时候容易焦,里面的肉也容易变老。
挂厚了又影响锅包肉的口感,不仅不够酥脆,还很可能一口下去没吃到肉,先咬到软软的淀粉团。
楚柒在淀粉中打上一个鸡蛋,方便挂粉,也能让锅包肉的表皮味道更好。
接着用手抓匀,油温六成热的时候开始炸第一遍。
炸两遍,是锅包肉好吃的第二个关键。
第一遍主要用来定型,油温不能太高。
炸完捞出来,将油温升到八成热,这第二遍炸的就是酥脆了。
楚柒火候把握得刚刚好,每一块出锅都脆而不焦。
这个时候,胖厨师也把要用的葱丝、姜丝和香菜段切好了。
奈斯在旁边插不上手,就问楚柒:“要不要我调汁?”
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