小镇人家 第71章

　　走到半路，方觉停了脚步，戳戳阿夏的手，“抬头看。”

　　她顺势望过去，一大片火红的云悬在远处的山顶上，从那山头处有着耀眼的金光，连河水都染上星星点点的红，一群飞鸟从头顶飞过。

　　此时街上的人都停住自己匆匆的步伐，抬头观赏一场夏日少有这般极盛的火烧云。

　　直到橙光褪去，云渐渐变得灰白，大家才有说有笑，牵着猫狗缓缓往家里走。

　　“今日高兴了吗？”

　　方觉声色和缓地问她。

　　“高兴，回去要是有块镇过的西瓜，我会更高兴。”

　　“那回家吃西瓜去。”

　　作者有话说：

　　确实还有两三章就正文完结了。

　　白糖杨梅干参考自《宁波老味道》感谢在2022-08-09 23:58:20~2022-08-10 20:22:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第62章 正文完

　　今年的西瓜苗找人买的好, 且雨水肥，日头也晒得足，藤上结的瓜都挺大, 切开后没有干裂，鲜红水润。

　　阿夏很喜欢吃西瓜，若是有一个夏日没吃到西瓜，她都会觉得少了点什么。

　　这西瓜早年间是没有的, 从周边小国带来种子后，经过几十年到如今, 一到夏日满山遍野都是绿油油的西瓜。

　　方家之前租了几亩地来种西瓜, 今年也长了不少，大小都有, 吃着不沙很脆甜。

　　因想着回去吃西瓜, 所以兄妹俩到后头走得有些快, 才刚迈进门槛, 方觉松开牵着小圆子的绳线, 喊了声，“娘, 今日有镇西瓜吗？”

　　“有，”方母的声音从门后传来, “不过都快吃饭了, 现下还吃什么西瓜, 晚点再吃到时我给你们两切个小的, 一人一半, 今晚你爹做了瘦肉丸。”

　　她说着从门口走出来, 看见两人满脸通红, 汗都往下滴, 不由得有些嫌弃。

　　“去洗把脸再说，下次找些背阴的地方走，这日头那么毒，要是中了暑气可有你们好受的。”

　　这三伏天还没过呢，眼瞧着立秋都要到了，天反倒更热起来。

　　阿夏和方觉对视一眼，啥话都没说，老老实实去后头洗脸了，沾满一脸水汽才回来。

　　灶房真热得跟火炉似的，哪怕窗户大敞也没好多少，所以方父搅打肉团的时候，太婆和太公就在旁边给他打扇子。

　　“太婆，你们还是让我和我哥来吧，出去外头歇会儿，”阿夏边说边顺手接过她手里的扇子，卖力地给她爹扇风。

　　“好好，太婆出去，你要是扇不动就叫我。”

　　方父抬起头笑道:“今日出门玩得怎么样？”

　　“挺好的，晌午大哥还带我吃了饭堂的糟鹅掌和鸭脚包，可好了。”

　　阿夏到现下还在回味那个味道。

　　方觉则道:“难得今日师傅做一次，正好碰上了。若非人多，不然我们也买一点带回家里来了。”

　　“我们不吃都成，玩得高兴就好。”

　　方父照旧乐呵呵的，停下手里搅打上劲的肉泥，手有点发酸，毕竟这肉泥要达到做瘦肉丸的水准，还是颇费些力气。

　　先捶肉馅再剁成泥，方父边搅泥还边往里头到葱姜水，只要水，不要葱姜，可以让肉泥变得顺滑，且吃起来没有腥味。

　　除此之外还得放红薯粉，不然仅凭着肉泥都无法粘连，遇到沸水就要散开。

　　当然最要紧的还得是搅肉泥，若是搅拌时间过长，肉吃着口感就偏实，要是搅得过短，那么吃起来一点都不弹牙。

　　好的肉泥要搅成跟方父手里的一样，色粉嫩细腻，他觉得差不多以后，便去拿了个小木板，抛光面，很是光滑，底下还有个小木块方便手拿。

　　挖一勺肉泥在木板上，等炉子的水热后，用勺子往锅里刮，一条条饱满地入水后就沉下去，等水沸后又浮上来。

　　小料是一早就装好放在碗里的，紫菜、虾皮、葱花、醋、盐、酱，用滚水冲开，捞出肉丸放下。

　　阿夏捧过碗，最先闻到的就是醋味，拿勺子在碗里搅一搅，散散热气。舀起来的肉丸还有半截在勺子外，颤颤巍巍的。

　　自家做的，放的肉多而粉少，咬下时是弹牙顺滑的。不像别的地方做出来，肉不舍得放，粉倒占了大头，吃得满嘴粉气。

　　哪管夏热，大家也吃得头抬不起来，方父稍微能吃辣些，家里也备了从外头买的辣椒油，放下一些。醋放得多点，那汤上浮着红油，倒是看着更诱人了，酸辣味十足，不过方父吃时直哈气。

　　阿夏被激得胃口大开，也随他们吃了第二碗，但吃完是真饱腹，西瓜也只尝了一点，说留着明日再吃。

　　夜里睡不着，她又拿起那封信对着烛光细细看，而后放下，用手撑着头，脑袋却不住放空。

　　不知道盛浔的船航行到了何处，应当早就到下一个城镇了吧。

　　她晃着挂在一旁的孔明灯，照到墙上的星星点点也跟着闪，歪头看了一会儿，等里面所剩的油烛全燃尽后，阿夏才算熟睡过去。

　　第二日一早，她鞋都没穿立马去开窗户，直接拉起桶子，见着桶里有信，阿夏一大早就开始欢喜。

　　她翘起嘴角，把那封信打开，其实大概也能猜到会写什么，毕竟今日是七夕。

　　果不其然信上第一句话就是:走后的第二天就是七夕，本来想着能陪你一同过的。

　　虽然错过了，可当日要吃的巧果和江米条我都准备好了，还有自己做的磨喝乐，等明年再陪你月夜观星。

　　今日不用在意手巧不巧，至少在我眼中，阿夏的手就是最巧的。

　　当然要是能在我回来前，给我绣一条腰带，那应当是当之无愧巧字头一名，不过要等我当面回来夸你。

　　阿夏看到最后，嘴角翘得更高，低低地道:“谁要给你做。”

　　不过脑子里却想得是，布庄里应该上新布了，倒是可以去瞧瞧。

　　照旧反复看了好几遍信后，才拿起桶里的小玩意，第一个是木质的玩偶，磨得很光滑，全身彩绘，底下有个方形底座。

　　这是七夕当日街上都会售卖的磨喝乐，读着古怪，从佛教众神之一演化而来，多年叫着也叫习惯了。

　　阿夏把那小玩偶拿起，对着光瞧了会儿，从轮廓中勉强认出了这应当是她。圆脸大眼，熟悉的绿色衣衫。不过也确实是盛浔自己刻的，因为刻得着实好笑。

　　她笑够了，才把绑在油纸包上的红线拆开，一袋是巧果，另一袋则是江米条。

　　两样都是每年七夕家家必备的糕点，巧果也并非是什么果子，而是用糖、油、面粉揉出来的团子，颜色黄而透白。

　　上头还要刻花样，就搓圆揉长条并非镇上百姓的偏好，他们更爱在上头用模具印纹样，诸如鹊鸟、荷花苞、飞燕又或是双喜。

　　这巧果吃起来口感偏甜，倒是满足了小孩的口味，不过大家吃得不算特别多。更多是在七夕这日，找绳线把巧果绑起来，挂在木棍上头，要是爱俏，那就再往上栓些穗子。

　　至于江米条，应当算是特有的风俗，至于为何要吃，阿夏也不知晓。只知道年年今日，她娘都会做些出来，邻舍送一点，再放到街上支个摊子卖。

　　所以阿夏也知道如何做，这是用糯米粉做的，不过得在做面团的时候，往里面放化开的麦芽糖，这样甜味能更好得渗入。

　　揉好的面团，需饧段时辰才好，搓长条入油锅，表皮不能干。

　　干得炸下去就要裂开，得保持点湿润，还需要硬一些，不然那是在炸糯米圆子，皮肉粘连，软糯粘牙。只有湿而稍硬的糯米条，才能炸的黄胖，圆鼓鼓的，再淋上一些糖浆。

　　所以入口起初是甜，咬到江米条后，免不了咔嚓声，表皮炸的过于酥脆，一点都不粘牙。

　　阿夏吃得不算多，主要这玩意真的不能吃多，有一年吃到嘴角起泡后，她就再不敢一日尝半袋了。

　　也只能借花献佛，把这些送给大家尝尝，不过她爹娘都出门摆摊去了没在家，他们准备趁着今日再赚一些。

　　她出来后有点遗憾，她娘居然摆摊都没有叫上她，不过很快，阿夏也就全然抛开这个念头。

　　外头传来几声砰砰的敲门声，紧随其后的就是山桃的声音，“阿夏，起来了没呀？”

　　阿夏故意没应声，悄悄往门边走，就听见她跟晓椿说，“起得太早了些，阿夏指定还没起，叫也是白叫。”

　　“谁说我没起的，”阿夏走过去打开门，挑着眉看她，“我今日起得很早好吗。”

　　“哎呦，真是难得，”山桃瞟了她的脸一眼，而后手搭在阿夏的肩膀上，把她往里头带，“昨日我们本来过来了，不过远远瞧见你和方大哥出去，知道有要事做，想想便也回去了。”

　　晓椿瞧她面色与平时无异，才松了口气，其实本来她们就是想来看看阿夏如何。盛浔又在临走前恳请她们这段日子多多看顾着点阿夏，不过就算他不说，两个人也是会这般做的。

　　所以她道:“今晚到我家里睡吧，刚好那个露台我还备了躺椅，可以观星，连蜘蛛我爹都帮我捉好了。”

　　晓椿家里的人胆子都大，他们家男丁都是靠山里捕蛇发家的，虽说现在不捕了，改行卖些纸灯笼，可深夜去山里捕知了那是常有的事情。

　　所以从家里的缝隙墙角捉几只蜘蛛，那真是小菜一碟。

　　阿夏和山桃两个人是受不了这玩意的，虽说要捕蜘蛛关上一日，从结网来看女子是不是手巧，若是蜘蛛结的网是圆的或是方正，就叫得巧。

　　可她们每次都避开老远，实在是看不得那些毛茸茸又灰扑扑的触角，也只有晓椿会凑上去看。她这胆子大的，要不是女儿身，还想跟船一起去海外列国看看，不过也止步于此，她本人倒是顺其自然。

　　见两人都不应声，晓椿拿扇子给自己扇风，捂着嘴笑道:“没事，知道你们怕，我都叫我爹放到另一个屋子里去，贴了名字，明日替你们看看。”

　　“成啊，我晚些时候跟阿娘说一声。”

　　“我在路口看见方姨了，我带你去说， ”山桃拉起她，“我们出门玩一玩，便是看些景也比呆坐在这里要好。”

　　“这么热的天哎，”阿夏一见到外头那么大的日头，就心生抵触，却还是被两人强行给拽了出去。

　　今日过节，从巷里经过的姑娘今日都穿得很是鲜亮，瞧着就花团锦簇，迎面一阵香风。

　　而方母几个则在巷口背阴处搭了个摊子，坐在那给江米条和巧果扇风，买的人不少。阿夏本来想帮忙的，却被方母拒绝，要她和几个小姐妹一道玩去。

　　阿夏只能缩在晓椿打的伞下，和两人一道往前走。哪管天热，路上支摊子的人也不少，大多卖的都是些磨喝乐，小孩拿在手上玩得很起劲。

　　也有些是专门卖黄蜡的，浇铸成大雁、鸳鸯又或是龟的形状，摆在那里瞧着也很不错，不过要价有些高，买的人不多。

　　拐过弯到桥边上，更多的反倒是谷板，这玩意说来有趣，卖这些的小贩通常会先找块木板，铺上一层土，撒把种子，守着它发芽，这可要早早就开始弄。等种子发了芽后，手巧的就开始在上头做屋子，不拘是茅屋、草房子或是黄泥房，又或者放些花草上去，还有小人，以及旁的稻草人和飞鸟等等。

　　全部是泥做或是木雕，倒是做的栩栩如生，有种悠然自得的山间风光，大家就算不买，也得驻足观看。

　　阿夏她们也就是凑个趣，要是买还不如直接买个白底的谷板自己装，一路往前，买卖的人更多，摩肩接踵热得慌。

　　她们到后头直接找了家绣楼，开始穿针引线，毕竟今日七夕又叫乞巧，可不是得好好动动针线，至少也得绣出个花样来。

　　一直到了晚上，阿夏和山桃到了晓椿家中，她嫂子抱着愚儿在院子中乘凉，虽说这孩子没满月，可脸蛋够白胖的，只穿着红肚兜，露出的手臂在无意识抓着什么东西，一下一下很有劲。

　　他还没长牙呢，笑起来就口水往下滴答，见着晓椿过来，更是兴奋地往前仰。

　　“阿夏和山桃来了啊，”赵嫂子笑得很和气，又安抚怀中的愚儿，“这孩子见了姑亲着呢，可别烦你姑啊。”

　　晓椿从她怀里把孩子抱过来，笑道:“无事，嫂子我抱着他会儿。”

　　阿夏和山桃忍不住凑近拿手指逗逗他，愚儿就乐得眼睛都眯起来，嘴巴往外吐泡泡。不过没一会儿，他就开始哭嚎，还挺有劲的。

　　“没事没事，他这是饿了，阿夏你们玩啊，嫂子先把他抱回去。”

　　“哎，嫂子您忙。”