作者:白茄
贺氏餐厅出了名的价格高。
要是菜品能匹对价钱也就算了,食材都不新鲜, 找服务员问问,还被服务员不耐烦的反驳。
就这种祖宗餐厅谁愿意去?
时间一长,两家相邻的餐厅就有了很分明的对比。
一家红红火火、一家门可罗雀。
就连网上,对于两家餐厅的评价也是两种极端。
——啊啊啊啊,为什么碌陆餐厅不供应三餐!我都想包月了。
——包终身客户在此!
——为什么都是好评?我想给个差评,每次排队都要等一个小时呢!
——最爱他们家的汤汁,拌饭简直一绝。
——不想等可以去隔壁呀,大厅桌子随便挑。
——哎,我就去过,回家拉了一宿。
——想让贺家餐厅在我家楼下开店。
——楼上为什么这么想不开?!
——贺家餐厅一开,一个月不到碌陆餐厅紧跟而来,楼上真是聪明!
贺鸿远看到这些评论时,是直接把手 机给砸了。
他怒吼着:“还没查出来吗?他们到底用了什么方法?才能让这么多家餐厅的口味好起来?”
“还……还没。”
“这也算是餐厅的独门秘方,又哪里好查。”
下属们纷纷说着不知道,有些人心里不以为然,就算查到有能怎么样?人家的秘方还会大张旗鼓说出来?
与其费这个力,还不如改改餐厅的制度。
食品不新鲜、味道不好、价格太高、服务太差。
这就是现在挂在贺家餐厅的标签,要是不赶紧改正怕是以后就难去掉了。
偏偏老板完全不在意这些,只想着查碌陆餐厅的秘方。
在这么下去,公司迟早玩完,看来得开始找后路了。
“你们都是一群废物,能查就不查了吗?饭难吃你们是不是就不吃饭了?”贺鸿远怒吼着,“公司花了那么多钱请你们,不是让你们来吃白饭的,拿了钱就得办事,办不了就赶紧给我滚……”
“闭嘴!”病床上的贺涿醒过来,第一反应就是呵斥贺鸿远,公司现在正处于困境,真要让这些人离开,谁能替公司做事?
简直是成事不足败事有余,这才是废物吧,
“是调料吧,苏霖能让这么多餐厅同时运营下来,除了调料之外没有其他可能。”
就像他们贺家餐厅一样。
对外说是所有厨子都是在总部进行过培训,培训确实是有培训,但几个月的时间又怎么可能培养出一位好厨子?
之所以菜色的味道会比其他店铺的好吃,主要原因就是在一些烹饪的方法以及调料上。
“爸,你醒了?”贺鸿远赶紧冲过去,一把抓住爸的手,着急得道:“怎么办,苏霖的餐厅已经开了起来,现在生意特别好,再这么下去咱们餐厅怕是支撑不住了。”
贺涿又怎么可能不急?
家中的人指望不上,他只能带病掌管着公司所有事宜,哪怕累到眼睛发黑、身体无力,他还得继续坚持。
因为他知道一旦自己倒下,贺家怕是真会彻底崩塌。
“收集网上所有差评,针对差评进行改进,食材不新鲜……咳咳,立马换掉进货商,必须保证食材的新鲜,”贺涿吩咐着。
可他的话一说完,贺鸿远就有些不对劲了。
食材新不新鲜,代表着钱多不多。
贺鸿远这些年中饱私囊不少,就是靠食材私底下发了一大笔钱。
这条进货渠道要是没了,他可会损失不少钱。
很肉痛,但又不能直接拒绝爸的意思。
他只能变相得到,“这样一来,怕是得投入不少钱。”“钱没了可以再赚,公司要没了你就别想再过这样安稳的日子。”贺涿瞟了他一眼,“我不管你以前做了什么,但现在你要是不按照我的吩咐去做,就等着我把你赶出贺家吧。”
“爸,我当然会听您的话,绝对会按照您的意思做。”贺鸿远连忙保证,爸这么一说他哪里还有其他心思。
就这样,贺家餐厅经过改造之后,食材确实变得新鲜、服务也确实变得很好。
可是有一点没法改变。
那就是贺家餐厅的味道仍旧比不上碌陆餐厅。
而且贺家餐厅的价格实在是太高了,相当于在贺家餐厅吃一顿能够在碌陆餐厅吃两顿,前者还吃不饱。
要是两家餐厅离得远也就算了,这样没得选择,可两家餐厅离的不足百米,在能够选择的情况下,绝大部分的人当然愿意选择价钱低又好吃的餐厅。
这样一来,就算贺涿及时改造餐厅根本也斗不过碌陆餐厅。
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