作者:糖醋百骨
潇潇:……不好,被萌到了!
她走之后容衍才注意到角落里呆若木鸡的护卫们,他们看看虾饺,看看主子,再看看宁姑娘离去的方向,一时间不知道说什么好,容衍板着脸,将蒸笼拢住:“都是我的。”
宁潇潇都说了,研究了好几天才做出来的,他要是辜负,未免也太没良心。
云亦大胆提议:“主子这么喜欢宁姑娘……做的菜,不如回去时将她也带上,让她在府里做厨娘?”
容衍看着手上精致漂亮一看就十分用心的虾饺,觉得护卫长的提议不合心意,但具体如何才称心,他一时间也想不明白。
回家路上潇潇将木盒子打开,发现是一对珊瑚串,小小的红色珠子聚在一起,摇晃时发出叮叮当当的响动,很是活泼,潇潇对着镜子比划了一下,觉得应该是绑在头发上的。
看不出来邻居小公子还会买姑娘家带的东西?
咦,摸摸下巴,潇潇看着镜子里自己日渐饱满初见美人雏形的小脸陷入沉思,莫非……
虾饺获得了全家的热情称赞和隔壁邻居萌萌哒地点赞,潇潇信心十足,转头和宁丰年说:“爹你有空没?能不能帮我编个漂亮的竹蒸笼,我好把这带去给徐掌柜尝尝。”
宁丰年干劲十足,一个时辰不到的功夫就给她做出个还散发着竹片清香的精美竹编蒸笼,听着潇潇连声夸赞,一时激动就又编了几个小的。
潇潇越看越喜欢,喜滋滋拿着半成品准备去县城,出门时和隔壁出来散步的容衍打了个招呼。
后者皱眉看她:“等我一下,我也去。”
潇潇疑惑:“买东西?”因为他把家里的板车又带上了。
出发后,容衍坚持让潇潇坐上去,宁家的板车已经让宁二郎早上去摆摊的时候带走了,加上东西不多,潇潇原本是打算跟大哥一起走过去的。
有车不坐白不坐,潇潇高高兴兴当个大懒虫,她没注意到,容衍瞧见她笑得开心,嘴角也不自觉勾起,倒是宁大郎,眉心微拧,一路都是严肃的神态,尤其是当视线落在容衍身上时。
第一百零五章 怎么合作
这位邻居最近出现在妹妹跟前的频率是不是太高了点?
潇潇到县城后就直奔如意布庄,宁大郎不解:“不是去找徐掌柜吗?”
潇潇摆手,笑得神秘兮兮:“喊他去如意布庄试吃他更高兴。”
果然,徐掌柜来时脸上都快笑出朵花,还很懂事地主动带了刚得的上好茶叶。
柳掌柜瞥他一眼,又闻了闻罐子里的茶香,挑眉让人去泡,她是个有情调会享受的女人,徐掌柜直男一个,能想到送茶叶投其所好还是潇潇提点的,要不然他只会送金簪金镯子。
红娘潇潇为了让他俩对今儿她带来的东西有更深的印象,特意先给他们看了下还没上锅蒸的虾饺,见两人没当回事反而更高兴,欢欢喜喜就去了厨房。
“这是如意包。”潇潇将第一份点心端上来的时候,徐掌柜只顾着美色当前,把自己烫了一下,然后就连连称赞,说这小包子比普通包子好吃,内馅儿味美,还带着股独特的鲜香,外形瞧着也精致,食客们肯定喜欢。
连吃两个,他朝潇潇一个劲夸赞:“你究竟是怎么想出这么有趣又好吃的东西?”
潇潇神态自若不骄不躁,非常淡定地又打开了虾饺的蒸笼:“水晶虾饺。”
两人瞪大眼,宛如村里人头一回进了京城:“这,这是什么?”
潇潇抱臂:“就刚刚给你们看的点心啊。”
柳掌柜早知道这丫头点子多,可也没想到她能做出这样晶莹剔透的点心,说句大胆的,这般品相,哪怕送到御前也是拿得出手的。拿筷子戳了戳,皮虽薄却韧,半透明的外表下透出淡淡粉色,那是一整只弯曲的虾仁,往细了看,还有其他各色衬托,这哪里是吃的,这简直是个艺术品。
“可它方才不是这个样子啊!”
潇潇瞥一眼说这话的徐掌柜,非常满意他那满脸难以置信的震惊,她还很贴心地递上一双筷子,和倒好的一小碟醋。
她在小厨房找了最小巧的醋碟,这会儿又将醋碟放在她爹编的小竹篓里,配着中间的大蒸笼更是别有一番雅趣,柳掌柜越看越喜欢,差点就舍不得吃了。
但也就是差一点而已,因为不管是刚出炉的水晶虾饺和如意包,还是潇潇特意调制的醋碟,哪样都香的人垂涎不已。
柳掌柜这样自律的人都忍不住吃了三个如意包和四个水晶虾饺,剩下的则是被徐掌柜包圆了,嘴里刚咽干净,他就迫不及待和柳掌柜借纸笔:“宁姑娘,这买卖你可一定要和我们五香居做!”
他在屋里走来走去:“雷万钧那个王八蛋刚拿到酸笋方子的时候还来找我挑衅,说要搞个什么厨艺切磋大赛,有了这两道菜,我看他还有没有脸再提这茬!”
柳掌柜也惋惜地看着空空的蒸笼:“要不是我不负责这方面生意,我都想和你买。”
潇潇打趣:“徐掌柜买了,柳姐姐还愁吃不着?”
被不轻不重地拧了一下她才老实,乖乖和徐掌柜说正事:“同五香居合作自然没问题,但徐掌柜想怎么个合作法呢?”
第一百零六章 三个提议
明明只是个十岁出头的小丫头,这会儿偏让两位久经商场的掌柜毫无年龄差距感,徐掌柜肃容:“宁姑娘有什么提议?”
潇潇笑眯眯竖起一根手指:“提议有三:第一,对您来说最简单的,买断,我将这两种点心的做法从头到尾事无巨细全卖给你,此后不会再有第三方从我这里得到任何方子,我本人也不会以金钱为目的进行二次售卖。”
她解释得很清楚,徐掌柜点点头:“你继续说第二条。”
潇潇竖起第二根手指:“第二个,是我提供半成品,如意包的话,我给你们提供调料,虾饺则包好送来,你们拿到厨房蒸熟了就好。不过选择这一条的话,我不会告诉你们调味料和水晶皮的制作办法,当然,我有信心只看半成品的话,任何人也研究不出来水晶皮是怎么做的。”
徐掌柜蹙眉,已然陷入纠结,却见潇潇又缓缓竖起了第三根手指:“这第三条么……”
她嘿嘿一笑,做出一副不好意思的模样:“就是你我合作开一家点心铺,我出技术和一部分本金,剩下的交给你们,每个月我会至少推出一样新品,日后这铺子的盈利按照比例分成,但契书上必须加一条,除非我自愿,否则你们不得拿走我在铺子中的份额。”
徐掌柜内心大为震惊,他觉得从今天起,他不能只把潇潇当成一个聪明些的普通少女,哪怕将她当做实力相当的对手,怕是也不为过!
认真思考之后,他对潇潇说:“这个问题,容我思考几天后再给你答案,不过我有件事很好奇,你知道开一间铺子需要多少银子吗?在商言商,我不得不提醒你,本金出的太少,可没法名正言顺拿份子钱哦。”
潇潇就把目光转向柳掌柜,露出八颗牙齿的专业笑容。
柳掌柜一阵哆嗦:“你你你你看我作甚?”想借钱直说就是了,她又不是不给!
潇潇的语气陡然间带上邪教气质:“距离端午没多久了吧,美人姐姐,你想不想让那天布庄的销售总额翻个几倍,想不想见一见铺子前大排长龙的盛况,想不想感受供不应求客似云来的热闹?”
柳掌柜用看骗子的眼神看她。
潇潇耸肩,这回直截了当道:“你就说想不想赚大钱吧。”
柳掌柜抿了口茶,商者逐利,那自然是——
“愿闻其详。”
……
几天之后天香楼开始大肆宣传他们家的酸笋已经经过改良,便宜好吃,味道和五香居的一模一样,但价格却只有他们的一半。
占便宜是人的天性,这消息传出来的当天中午,天香楼就挤满了闻讯而来的食客,天香楼还放了话,若是有谁吃出味道不对,整桌免单,这么一来,客人的数量又往上增了不少。
倒不是那酸笋或者酸笋做的菜真就有那么好吃,大部分人只是觉得难得有个新鲜东西,吃个好玩,吃个高兴——总归都要吃饭的不是,别人十文钱买的东西,我五文钱就得了,快乐这不就来了么。
雷掌柜对酒楼今日的热闹相当满意,看完了账本就又让人去跟进一下五香居的窘迫,想给自己添点乐子,奈何小厮派出去的时候是趾高气昂兴致冲冲,回来的时候蔫头巴脑满脸丧气。
第一百零七章 白送
雷掌柜心中顿生不祥的预感:“怎么了?难道五香居也降价了?”
小厮抬起一张苦脸:“哪儿啊,他们直接白送。”
徐掌柜得了潇潇白送的方子,当晚就低调地也开始他的酱菜大计,就等着天香楼雷掌柜出招,得知他们中午开始半价酬宾,徐掌柜紧跟着就挂出了“酱菜免费”的牌子。
只要在店内消费,甭管是吃饭还是喝茶,只要客人想,随时可以去小料区自己取一碟酱菜,这酱菜里就包括前段时间才冒出来的酸笋。
一边是半价,一边是免费还不限量,客人又不傻,当然知道怎么选。
来酒楼吃饭,谁还能靠酱菜吃饱,旁的生意这不就来了。
所以志得意满准备狠狠摆徐掌柜一道的雷掌柜被反将一军,气的砸了十多个茶杯,偏偏自己做的事情不光彩,也没法上门讨要说法,这么一想,更生气了。
小厮在旁出馊主意:“要不咱们去宁家打砸一通出出气?”
雷掌柜抬脚就踹:“你当新来那县太爷是摆设啊?上回咱们还算事出有因,这回再去闹,出了事儿你给老子抗,别忘了他们和五香居也算沾亲带故……”
天香楼的热闹只热了一顿饭的时间,徐掌柜和雷掌柜斗了这么些年,也是头一回赢得这么痛快。他虽然总说雷万钧不过小人伎俩,时不时出些昏招,根本动摇不了五香居的地位,但心里终究还是常常被恶心到。
他的理智决定了他不可能和雷掌柜一样用比赛低价的方式拉低酒楼档次,但天香楼一次次踩着他们的底线蹦跳,是个人都忍不了。
出了口恶气之后,五香居马不停蹄推出新品——如意包,大有趁胜追击,将天香楼打压到不能再作妖的架势。
这东西的出现大大吸引了早就吃够肉包菜包酸菜包的食客们,很快就成为了县城最受欢迎最让人津津乐道的新话题。
徐掌柜还没决定和潇潇关于虾饺以及今后更多食方的最终合作方式,但如意包是先以二十两的价格收了一个月调味酱。
潇潇留了个心眼,送去的不是调味粉,而是看不出原材料的酱,将调好味道的酱料封装在酱菜坛子里,和每七天一次的酸笋一并送去酒楼,其余步骤都在五香居厨房里进行。
这么一来,宁家低调不惹麻烦,五香居也只要派人看牢那酱坛,就不怕被人偷师。
当然徐掌柜还是忍不住让酒楼的大厨们去试着配那酱料,可惜至今没有成功,怪不得宁家小丫头对水晶皮配方的保密性那么有信心。
他对水晶虾饺很有兴趣,对潇潇这个人更有兴趣,他肯定若是能将点心铺子开起来,宁潇潇能拿出来的惊喜定然不止这一份,所以对她提出来的合作方式十分上心,当天就写信如实报给了东家。
他觉得自己对这件事的用心程度比潇潇这个当事人更甚,因为他还天天伸长脖子等回信呢,宁潇潇居然说要在家准备请客,今儿让她哥哥送货,自己都没来。
她不来,他就没有好吃的,也不能借吃为名去如意布庄见柳掌柜,不开心……
第一百零八章 夜探
天香楼不甘寂寞,按照从前一贯的作风也很快推出了仿制品,单从外表上看,两家卖的如意包好像差不多,但只要咬一口就会发现无论口感还是口味,天香楼都差了五香居不少。
这道点心定价不低,能花得起这钱的大多不会贪图便宜,谁高兴为了几文钱委屈自己,所以天香楼的跟风并没激起多少风浪,奈何他们这些年没少恶心五香居,因为成功得都太容易,厨房里早早就准备好了大量备菜。
包好的如意包不好另做处理,只能放了又放,等了又等,可他们没考虑到三月底天气回暖的问题,一不小心就给放坏了。
如意包薄薄的馅料底下都是肉,掌柜哪里舍得扔,多蒸几次后照旧送上了桌,这下可算惹了祸,接连几天都有拉肚子的食客上门讨要说法,还有人闹着要见官。
为了摆平这事儿,本就可怜兮兮的账本更加雪上加霜,气得掌柜摔了好几个茶碗。
便是这时,他派出去打探消息的小厮回来,说五香居之所以能做出味道特别的内陷,是因为从一户农家购买了秘方。
来报信这人神神秘秘四下张望,这才用手遮着嘴小声道:“奴才还打听到,给他们提供秘方的,还是宁家人。”
听前头那段话时,天香楼掌柜还有些不甚在意,直到听见最后一句,他缓缓坐直了身体:“哦?”
刚回到天香楼没多久的小厮又神神秘秘溜了出来,掌柜说了,做事要懂得变通,不能明着抢,他们可以用别的办法去探一探,于是当晚他就带着几个身形灵活的混子去了福缘村。
他们来时夜色已深,劳作了一天的村民们早早陷入梦乡,谁也不知道村子里来了几个不速之客,也不知道他们静悄悄走过一个个院门,来到村尾处的宁家门外。
宁家住的院子破旧,门虽修整过,却也只能拦一拦那些普通村民,对门前这几个有备而来的贼人来说,那就是个摆设。
几人交换眼神,挪到院墙边,踩着同伴的手就一跃而起,扒在了墙头。