作者:三两笙
接下来几日,王元宝都是独自一人出门卖豆腐。
有些改变是潜移默化的,王元宝看着跟往日没多大区别,但是有了王英这个女儿以后,的的确确不一样了。
这几天攒下的豆皮有三四十张,晾干能用的有二十多张,初心便打算今天晚上去夜市街摆摊卖豆腐皮包子。
第80章 子孙满堂
一张豆皮可以做四个豆腐皮包子, 每个包子也就王英的拳头大小,里面的内陷都是纯肉的,所以定价不能太低。
中午吃过饭后, 初心先把豆腐皮包子全都包好, 装进笼屉里蒸一遍,蒸熟后隔着水盆放在井水里降温。
这样晚上出去摆摊的时候, 只需要用炭火加热一下就能吃了。
夜市街禁明火, 若是不在家里蒸熟,带过去用炭火现蒸,是肯定蒸不熟的。
夏日里晚饭都吃的早, 天刚擦黑,花枝巷里的人家已经陆续从家里出来, 纳凉串门说话了。
初心正在家收拾摆摊的东西, 炭火提前引着了一两块, 其余的木炭都放在另一个藤篮里。
东西收拾好后, 初心带着王英一起出门, 留下王元宝在家看家。
夜市街在城东, 从花枝巷过去,要走上两刻钟。
沿路碰到不少朝城东方向去的百姓, 拖家带口的,或是小夫妻俩, 应该都是去夜市街玩的。
街面上灯火通明,王英紧抓着初心的衣服,抬头四处张望。
王英从来没有进过城,来这几天也只在花枝巷, 及附近几个巷子里转过。
原本王英以为花枝巷就已经是很好的地方了。
不想外面还有更繁华热闹的地方, 一如现在, 进入城东地界以后,街面两侧两三层高的楼比比皆是,红绸彩瓦,人声鼎沸。
王英都有些看不过来了。
“咱们就在这摆摊吧。”
初心看附近已经有小贩在把摆摊的东西收拾出来,便就地挑了个位置。
夜市街有衙役们分班巡逻,小贩们只需要交几个钱,就不会被驱赶。
初心把炉火弄旺,开始加热笼屉里的豆腐皮包子。
随着热气蒸腾,夜市街也渐渐热闹起来。
王英站在一旁吆喝,“美味好吃的豆腐皮包子,五文钱一个,不好吃不要钱。”
路过的百姓听到六文钱,第一想法是什么包子这么贵,就算是一品居的壹品肉包顶天也就四文钱一个。
“当真不好吃不要钱?”
一些百姓看到王英小小的人儿,学着大人语气说话,便觉得好玩,凑过来逗她玩。
王英认真点头,“客人可以试吃,不好吃绝对不收钱!”
这是在家的时候祖孙俩商量好的,豆腐皮包子定价这么贵,要是不弄点噱头一开始肯定难卖。
“那行,你给我来一个尝尝。”
初心拿小碟子装了一个递过去,对方直接扔了五文钱放台面上。
初心和王英谁都没有把钱收起来,都等着客人吃满意后,再收这五文钱。
这时,旁边窜出来个瘦脸男人。
“给我也来一个。”
初心装了一个递过去,瘦脸男人也顾不得烫,直接往嘴里塞。
豆腐皮包子本就不大,成年人可能也就两口的事情,再加上瘦脸男人吃的很快,没咀嚼两下就咽进了肚子里。
吃完后,瘦脸男人还一脸嫌弃,“这么难吃还敢买五文钱,当我是冤大头啊。”
初心也不恼,淡定收回瘦脸男人手里的碟子,“既然客人觉得不好吃,那自然是不会收你钱的。”
瘦脸男人轻哼了声,又抿了抿嘴,咽了个口水。
一旁的王英气鼓鼓的,瘦脸男人分明就是在撒谎。
要是真不好吃,怎么不吐出来,吃的比谁都快不说,现在眼睛还直勾勾盯着笼屉,怎么看都不像是他嘴里的说的难吃。
恰好最先买豆腐皮包子的男人也吃完了。
对方把碟子客气递还给初心,“我倒挺喜欢这豆腐皮包子的,劳烦大娘替我包上四块,我带回去给家中小子尝尝。”
这话一出,根本不用多夸什么。
如果豆腐皮包子真的像瘦脸男人说的那么难吃,这人怎么会再花钱买呢。
初心用干荷叶和油纸包了四块豆腐皮包子递给男人,男人也利落付了钱。
围观的百姓都拿眼睛去看瘦脸男人,眼神明显像是再说,他是故意吃霸王餐的人。
瘦脸男人被瞧得不自在,梗着脖子,红脸嚷道,“谁知道他是不是你请来的托,有本事你请大家伙尝尝,要是大家都说好吃,我今天就付这个钱!”
围观的百姓们少说有几十个,要是个个都请,今天的生意就算是白做了。
瘦脸男人笃定初心不敢这么大方,所以才有恃无恐,得意的看着初心。
初心怎么可能被他将住,“正好今天刚开张,那就请大伙尝尝,看看我这豆腐皮包子味道怎么样,要是不好吃,也请提点意见,我好慢慢改进。”
反正她也不是只摆一天,今天就当是花钱做了个宣传。
初心掀开笼屉,摆出小碟子,飞快的摆满了整个台面。
这般大大方方的态度,引得了百姓们一众叫好。
“我来尝尝看!”
“我家是做早饭生意的,清河街的王记,没有不知道的,我也尝尝。”
百姓们十分有序的上前拿碟子品尝,瘦脸男人倒是想溜走,偏偏四周已经被围得水泄不通,根本钻不出去。
“味道好,皮嫩肉鲜,不错,好吃!”
“我看他八成是舌头坏了,这么好吃的东西,到他嘴里居然成了难吃,不会是想赖账吧?”
“我虽然爱吃辣,但这个豆腐皮包子实在挑不出毛病,老板娘,这钱收好。”
尝过的人,无不点头肯定。
随着第一个人拿钱,剩下陆陆续续也掏出钱,放到台面上。
王英脸上这才露出笑容,一面收钱,一面道谢。
初心扶住王英的肩膀,“阿英,把钱还给客人,我刚才已经说了请大伙吃,就不能再收这个钱。”
王英看了看初心,虽然有些舍不得,但还是一一把钱还给了众人。
“大娘何需如此,我们本就不是冲着免费来的,该怎样就怎样,您家这孩子先前吆喝不要吃才不要钱,如今我们都吃着觉得好吃的很,这钱自然不能免。”
百姓们也是看初心带这个孩子,挣钱不易,怎么愿意占她的便宜。
众人你一言我一语的,非劝初心收下这个钱。
初心却坚持不不收,众人见她如此坚定,心中也高看她几分。
“既然大娘不肯收,那我们重新再花钱买上一份,您总不该再不收钱了吧?”
众人上前,把剩下为数不多的豆腐皮包子,三三两两的给瓜分完了。
趁着众人起哄买豆腐皮包子的功夫,瘦脸男人找到机会,便想趁机逃跑。
不想他腿刚伸出去,就被人给抓了回来。
“你不是说大伙都说好吃你就付钱,现在你却想偷溜,是不是想吃霸王餐,要不要我去喊巡街的班头过来评评理?”
“别别别,千万别,我可没说不给钱啊。”
瘦脸男人顿时告饶,他原本就只是想混点吃的,哪里惹得起班头。
瘦脸男人不甘不愿的掏出五文钱,抓他的男人,才松手让他连滚带爬的跑了。
“大娘,这是刚才那人的钱,您收?????好了。”
初心忙谢过对方,让王英把钱手下。
豆腐皮包子已经卖完,初心便收拾东西准备回去。
王英有些恋恋不舍的回头,但脚步却始终紧跟着初心。
“今天带了摆摊的家伙事不方便,等过两天得闲,带上你爹,咱们三人一起好好逛逛夜市街。”
王英却摇头说,“奶奶,还是挣钱要紧,阿英其实也不大想出来玩。”
初心看了眼王英的头顶,笑了笑,没把她的口是心非当真。
这么点大的孩子,怎么可能不贪玩呢。
从前是没有机会,每天窝在山沟沟里,又被后娘欺负着干活。
如今到了她家,她是正经拿王英当孙女看,又不是让她当使唤丫头的,该吃就吃,该玩就玩,什么年纪就做什么年纪的事儿。
祖孙俩回到家,王元宝也没有歇着,而是在院子里劈柴。
“娘,阿英。”
王元宝上来帮忙推车,好奇问道,“今天夜市街人很多吗,怎么这么快就回来了?”
不等初心开口,王英便兴奋的告诉王元宝事情的经过,连那个瘦脸男人妄图吃霸王餐,被热心百姓给截住的事儿也告诉了王元宝。
王元宝看了看初心,纠结了一会儿说,“要不明下回我也一起去吧。”
原来还没觉得,家里没有小孩子的时候,王元宝总觉得自己还小,能躲在父母身后,不用应对人情杂事。
如今家里多了一个王英以后,王元宝才慢慢意识到,他已经是个大人了。
连六岁的王英都知道帮他娘干活,维护他娘,他又怎么能一直躲在家里呢。
于是第二天,王元宝也加入了卖豆腐皮包子的行列。
经过头一天的宣传,豆腐皮包子算是在夜市街有了点名声,不用怎么吆喝,都有人上来问。
其中有些是头天买过,尝着觉得味道不错,但又没买着太多,今天便四个五个的买。
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