作者:福尼尼
做果酱的时候,只有小火熬煮这一步是最磨人的,但相同种类的水果可以放在一个大锅里,一大锅水果可以煮出来很多瓶果酱,所以做果酱煮得慢,但所有水果都煮成果酱的整体速度并不慢。
田贺和江言用两只大锅熬煮搅拌水果,宋可可帮忙看火候添糖,煮出来的果酱冷却好,由章小渺装瓶,放在同一个纸箱里。
果酱的瓶子小,一个纸箱里可以放好多瓶,封好的箱子都会被宋可可收走。
果酱的份额做完,就轮到奶茶和果茶了。
水果块被晒成了干,宋可可每样拿了一些,和茶叶一起煮,煮了三四锅。
果茶一出锅,宋华就等不及地倒了一杯,吹着热气,喝了一小口,水果和茶叶的味道完美融合,不由赞叹道:“这果茶煮的,香。”
喝着果茶,一想到那几锅果茶大多都是给自己煮的,宋华就打心底里开心。
果茶煮完,只剩下最后的奶茶了。
奶茶的种类多,宋可可虽然知道奶茶的做法,但是,不同的奶茶做起来的方法也不尽相同,这个活只能章小渺来做。
章小渺做出的第一杯奶茶是杨枝甘露,末世以前很多家奶茶店都有,也有很多人喜欢喝;末世以后吃饭都成问题,更想不起喝奶茶了。
她把做好的第一杯奶茶给了宋可可,有些不好意思地说:“可可姐,这是我做的第一杯奶茶,给你。”
宋可可也没客气,接过奶茶道谢,“谢谢。”
章小渺看着宋可可喝着她做的奶茶,心里别提多高兴了。
第64章 制白糖
又一波庄稼和蔬菜种下去之后,甜菜和甘蔗也长成了。
宋可可他们用清水把收回来的甜菜和甘蔗清洗干净,又剥了外面的皮。
进化后的甘蔗直径有十几厘米粗,和没进化的树干差不多,而甜菜个头有篮球那么大。想要把它们放进机器里榨汁,就要先切成小块。
光给甘蔗和甜菜清洗、剥皮、切块就花费了不少功夫。
好在人手多,到睡觉之前所有的甘蔗和甜菜都切成了小块。
切好的甘蔗块和甜菜块装满了一盆又一盆,那些盆被宋可可收进空间摆了一地。
隔天才正式开始制糖。
因为没有类似制糖厂那种专业制糖的机器和生产线,宋可可决定用最古朴的方式手工制糖。
她们先把切好的甘蔗块用榨汁机榨出甘蔗汁。榨出来的甘蔗汁,用纱布过滤,去掉废渣,再倒入大锅加热熬煮,浓缩成糖浆,煮的时候还要有人在旁边搅拌。煮出来的糖浆倒入盆里,等糖浆冷却下来,就做成了红糖。
熬糖浆的时候要经常搅拌,他们用的还是大锅,里面的糖浆装的多,搅拌起来需要一定的力气,而且熬糖浆的时间还长,所以这个活就被分配给了江言和田贺。
宋可可和章小渺则干剩下的活。
章小渺给冷却的红糖切成小块,宋可可再把红糖块放到罐子和袋子里。
留够了红糖,剩下的都用来做白糖。
制作白糖要比制作红糖麻烦一点,需要的步骤也多。
阳光正足,温度也上来了。章小渺抬起胳膊擦了擦额头上的汗珠,问宋可可:“可可姐,接下来怎么做啊?”
末世前白糖和红糖都很便宜,几块钱就能买到一包,她从来没想过糖的制作过程会这么复杂。如果没有突然进入末世,她这辈子都不会知道糖的制作过程。
其实不光她,在场的所有人,包括宋可可,在此之前都不知道糖的制作过程,宋可可所知道的还是后来学会的。
宋可可从空间拿出了一大包活性炭,“用它。”
章小渺看着宋可可手里黑乎乎的东西,好奇地问:“这是什么?”
宋可可回道:“活性炭。”
章小渺怎么想都想不通活性炭在制糖时有什么作用,不过她很快就知道了。
宋可可把剩下的红糖块放到盆里,填上水,在水里搅拌了一阵,使红糖在水里化开,然后把活性炭倒进红糖水里。
她看着静置的红糖水,跟章小渺解释道:“活性炭能吸附红糖上的色素,色素吸走了,再把糖水进行蒸发,析出的不就是白糖了么。以前的人还会用黄泥水来吸收红糖里的色素,不过咱们有活性炭,就用不着黄泥水了。”
章小渺恍然大悟:“原来如此,学到了,学到了。可可姐,你怎么好像什么都会啊?”
她认识宋可可快一个月了,越深入了解越会佩服欣赏她。
她觉得宋可可什么都会,不光知道几乎所有常见植物的种植方法和注意事项,还知道原材料的加工过程,能对收回来的原材料进行二次加工,并根据自己需要留下加工好的半成品和成品。
这也就算了,宋可可竟然还会修理东西,大到太阳能电池板,小到各种农具,坏掉的她都能修理好,修理速度甚至比田贺还快。
来的这段时间,她跟在宋可可身后边干活边学,都学到了很多生存知识。
宋可可出神地看着静置的糖水:“以前我也什么都不会,这些都是后来学的。”
“能学得这么全面也很厉害了。”章小渺继续吹她的彩虹屁。
宋可可笑着说:“哪有你说的那么厉害。你要学吗?我那边有书,还有视频。”
章小渺摇摇头,腼腆一笑:“还是不了,我看到那种教知识的书就头疼,你会就行,你说怎么干活儿,我跟着你干活儿就好了。”
她不想学,宋可可也没勉强她,看着时间快到了,招呼章小渺帮忙。
她拿着一个盖着纱布的大漏斗,递给章小渺,“拿着它,手酸了跟我说。”
章小渺接过漏斗,稳稳地托着:“行。”
宋可可在漏斗下面放了一个大盆,起身用一柄大勺子盛糖水倒进漏斗里。
红糖水里的色素都被吸附到活性炭上了,混着活性炭的糖水经过漏斗,糖水从纱布渗下去,只有活性炭留在漏斗里。
活性炭装满漏斗,宋可可把活性炭倒在一边,然后自己托着漏斗,让章小渺往里倒糖水。
她们两个忙得不亦乐乎的时候,江言拿着搅拌红糖的勺子过来了。
江言跟宋可可说了他们的干活儿进度:“红糖浆全熬完了,我把熬好的红糖浆放进盆里了。”
搅拌了很久的糖浆,胳膊早就酸了,江言说话的时候不自觉地动了动手腕。
宋可可见到了,便说:“你们的活儿干完了,你跟田贺先歇一会儿吧。”
说这话的时候已经是下午了,等所有红糖制成白糖得到晚上。
宋可可看了眼天色,又说:“歇好了就过来帮忙,咱们早点干完,早点吃饭,吃完饭你们也早点休息。”
过了半个小时,江言和田贺一起过来帮忙。
他们学着宋可可和章小渺的做法,用活性炭吸附色素,再过滤出白糖水。
然后把白糖水放入锅里煮沸,蒸发水分,再降温,使白糖析出。
这些过程太过复杂,直到太阳落山,他们还没干完。
顾诗和宋华做完饭就过来帮忙来。
后来徐峰也回来了,只喝了口水,连歇都没歇就加入制糖小队。
宋可可忙碌的间隙看向四周——漆黑的夜色下,广阔的天地间,只有江言他们屋前的地上还亮着灯。
有一瞬间,宋可可竟然产生了一种错觉,一种全世界只有他们七个人的错觉。不过还好,七个人怎么说都比上辈子得了瘟疫后被全世界抛弃的那种感觉要好得多。
看着暖黄色的灯光,忙忙碌碌的人,宋可可的心里莫名多了一种充实、安全又幸福的感觉。
在灯光下又干了一个多小时,白糖全部做完了,宋可可把糖收走,一天的活儿就算结束了。
他们洗完手,七个人坐在桌边,热热闹闹地吃起了晚饭。
休息了一晚,第二天吃早饭的时候,宋可可说:“地里的东西暂时不用收,所以我觉得这段时间咱们可以扩大一下土地的范围。”
“你准备往哪个方向开啊?”宋华问她。
宋可可说:“就在稻田旁边吧,这样他们也好一起看着,地连在一起也方便打理。”
未开荒的地上长满了高大的草木,更像是一处森林,想要种地就要先开荒,靠人力把高大的草木除掉,再翻地松土。
按正常速度,在除掉草木那一步就需要用很久。但宋可可他们不用那么久,因为他们有顾诗和田贺。
顾诗站在宋可可选定的那片土地前的小路上,异能一动,那片地上的植株不管高的矮的、粗的细的,全部倒了下去。
田贺把土壤翻过来,扎根在土里纷繁错杂的根系就全暴露在地面。
这时,宋华再入场把高大沉重的树木和庞大的根系清走,眨眼间,棕褐色的土地便暴露在人们眼前。
宋可可、江言和章小渺他们三个进行收尾工作,把地上没清理干净的草叶和树枝清走,一块可以种植作物的新土地就开辟了出来。
一周之后,这边一大片土地都开了出来,土地范围比原来扩大了大半圈。
宋可可在新开的土地上种了大片的黄豆和绿豆。
她准备把山脚下除了水稻以外的作物全都转移到外圈这片地上,把山脚下的地留出来,以后做养殖场。
只是徐峰那边迟迟没动静,她也只能走一步看一步,先把地种满,等找到了动物再说。
末世里能活下来的动物实在太少了,徐峰每天都出去找,寻找的范围越来越大,却依然连个动物毛都看不见。
徐峰甚至怀疑,除了宋希望以外,整个世界都找不出第二只活下来的动物了。
寻找动物那段时间,动物是没见着,但他见到了几波人,看起来都形成了一定的小规模,只是每一波人过得都不是很好,和他们之前挨饿的样子很像。
徐峰只看了他们一眼就走了,他身上还有任务,没太多时间回忆和伤感。
寻找了一个月之后,徐峰终于发现了一些动物的踪迹。
第65章 抓大鸟
进化之后,地面上的植物生长飞快,枝繁叶茂,遮住了阳光,地表附近只有微弱的光亮落下来,未开辟的地带和原始森林没差多少。在这样的条件下想找到东西,不是一件容易的事。
好在动物也进化了,不光体型变大,留下的足迹也更加明显。
去寻找动物之前,徐峰仔细地观察过宋希望那只猫。宋希望就像一个活生生的范本,有了范本,他找起别的动物来也简单多了。
那天中午,徐峰正坐在树杈上吃午饭,补充能量和水分。
吃着吃着,耳边隐隐约约听到鸟叫。
叫声很小,像是从西北方向很远的地方传来的。被徐峰捕捉到之后,他急匆匆地把剩下的能量棒塞进嘴里,跳下树杈,往西北方向奔去。
往西北方跑了十来分钟,徐峰看到茂盛的草木中被踩踏出一只只巨大的动物爪印。
爪印由三只前趾和一只后趾组成,状似树杈,像是什么鸟留下的。
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