作者:明中月
免得刮风下雨的时候,自己淋雨不说,连带着货物一起遭殃。
说实话,这是顾宁他们多次吃亏以后,才得到的经验。
那木匠也是厉害,在看完图纸后,表示自己能做,要一周取货。
顾宁心想,一周也没问题,刚好趁着这个时间,自己和母亲把要做的生意菜单给列出来一下。
另外,在来计算个成本。
于是,在付给木匠王师傅定金后,顾宁又单独塞给对方一包大前门。
便和刘淑珍一起离开了。
回去后,她便把各色的菜单都给列了一遍,“妈,你看看还有没?”
刘淑珍瞧了下,“现在时下大家都没钱,我是建议先做一些猪下水,这些多做一些,剩下的五花肉猪蹄排骨这些,放在后面,少做一些。”
“另外,还可以把便宜的牛肚,牛心牛百叶都给算进去。”
其实,不止是猪下水了,像是其他牛身上的,还有鸡鸭鹅身上的都可以。
例如,鸡胗,鸭肠,这些都是可以卤的。
而且,价格也不用太贵,多少算个荤腥。
而且做得好吃的话,根本不愁卖的。
顾宁,“成。”
她把表格拉了一遍,“你要不要加几个素菜?”
“啊?素菜有人要吗?”
刘淑珍不确定起来。
顾宁,“有啊,你看上次后面加卤藕片,卤土豆片,还有花生这些,方灵鹃他们不都挺爱吃的?”
而且都是停不下来的那种。
“那这样来看,我能做的菜还不少。”
顾宁点点头,“反正都是一锅卤,多加几个种类,顾客的选择也多。”
她初步列了一个单子出来。
“我计算了下,成本应该花不到哪里去。”
前期三百块钱的成本,都顶破天了。
这还算是豪华套餐。
听到这,刘淑珍也压力小一点,“这样,就算是亏本,我也没那么大的负担。”
不然,自己不赚钱,创业还亏了一大笔进去。
那算什么事啊。
顾宁挥挥手,给她妈撑腰,“三百块钱使劲造,你闺女我有钱,再说了,妈你手艺这么好,肯定都卖疯了。”
刘淑珍笑,“就你会安慰你妈妈。”
顾宁笑笑,挨着她胳膊蹭一蹭,然后点菜,“妈,我晚上想吃红糖糍粑。”
“的咧,我现在去做。”
刘淑珍几乎没有任何拒绝,转头就去厨房忙活了。
顾宁看着母亲的背影,突然觉得自己好幸福。
妈妈在身边就是好啊。
她也打心眼里面立志,就算是她妈生意不好,她也要发挥同学朋友,让他们去捧场。
给她妈造成一种错觉,生意很好。
绝对能赚钱的那种。
想到这里。
顾宁不由得动力十足。
一周后,顾宁如约去了王木匠家,他们定的那个小推车已经做好了。
而且那小推车,比顾宁想象中的还要好。
不管是大小,还是高度,再或者是灵活性,都非常棒。
甚至,那手推车的夹层,还有可以活动出来的伸缩空间。
能够把东西,全部收纳进去不说,还能摆放出来。
顾宁看到这种处理方式,她简直都惊呆了。
“还可以这样做啊?”
王木匠笑了笑,抓抓头,“我想着你们说出摊,出摊,那不是为了能够把货物收进去的同时,还能展列出去吗?”
“就加了一个收缩平层,你们看看能接受吗?”
“能能能,太能了。”
这个手推车做出来的效果,可比吴秀灵他们在羊城的还好。
起码,羊城的那一批手推车,都没做到这个地步。
更别说收缩了。
功能也没这个实用。
她当场就决定了,要把羊城的那一批手推车,全部都换成这种的。
于是,便跟王木匠商量了,“王师傅,你这手推车,不知道卖不卖?”
说完这,见王师傅一脸懵逼,顾宁拍了下脑门。
“我不是说的这一辆,我是说的这门手艺,就是这个伸缩的手艺。”
“这有啥卖的,不是都送给你了吗?”
王木匠是个老实人,便说道,“你之前那手推车都已经付钱了,我也不能收你二道钱啊?”
那这样的话,他这招牌还要不要了。
这不是成了黑心木匠了?
顾宁一听这话,差点没感动到落泪。
这王师傅也太好了吧。
顾宁就是这种人,人家对她好,她也会还回去,如果人家想要占她便宜,算计她,她反而不愿意了。
所以,对于王师傅这种实在人,她是真不愿意让对方吃亏的。
“这样吧,我在你这里订一批货,就要我的这种同款,不过,上面的雨棚,你给我换结实的材料,南方那边大风大雨的天气多,材料差了,别被风吹走了。”
王师傅没想到,自己无心的举动,竟然收获了这么一个大订单。
不由得愣了下,摁住欣喜。
“你要多少?”
这顾宁还真摸不准。
“你让我出去打个电话问下,妈,你在这里看下车子。”
说完,顾宁就跑了出去,找到附近的小卖部,借了电话,就打到了羊城。
那边,吴秀灵的腿还在休养,今儿的难得没有出去。
在家守着。
一接到顾宁的电话,她表情便柔和了几分。
“顾宁,怎么了?”
她和顾宁的交情,那是过命的。
说实话,让她唯对方马首是瞻也没问题。
顾宁长话短说,“我妈在这边做点小生意,我给她定了一个手推车,发现比咱们羊城的好太多了,你那边要多少,我从这边做了,让我爸给你拉过去。”
刚好,顾建设是跑长途的。
自家也有车。
方便得很。
吴秀灵懵了下,她想了下,“我们目前鹏城和羊城,一共是十三个摊位,到明年上半年,我打算再增加三个左右。”
“最少要十六个。”
这还真不少。
顾宁咂摸了下嘴,“成,我知道了。”
顿了顿,她好奇,“秀灵,都这么多摊位了,你没打算开个店吗?”
吴秀灵叹了口气,“我之前都有这个想法的,但是我去衡量了下成本,觉得目前开店不划算。”
“开店的客流量,赶不上我们摊位上的客流量。”
摊位上的客流量是流动的,而且遇到大集的时候,客流量几乎是涌动的。
这些人,都愿意去摊子上买卖,但是却不愿意进店铺。
因为都觉得店铺高档,而且卖的东西还贵。
一来二去,还没进去,就起了怯步的心思。
说实话,这个年头,虽然有有钱人,但是更多的却是没钱人。
而吴秀灵赚的,就是那部分的人的钱。
“我觉得吧。”
顾宁摸着下巴,“如果开店铺不划算,那开档口,做批发吗?”
这——
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