辣妻重返1980 第757章

　　五花肉切块放在锅里面过了一道，她打算做红烧肉，这是父亲顾建设最爱的一个菜。

　　顾宁许久没做，但是厨艺还没生疏，红烧肉和狮子头，都算是她的拿手绝活了。

　　青菜和肉菜是顾宁做，剩下的海鲜，则是吴秀灵做的。

　　这一忙，就是快四个小时。

　　顾宁做了清炒小白菜，蒜蓉菜心，醋溜藕片，萝卜炒肉片，红烧肉，狮子头，这基本都是安州市那边的地道菜了。

　　她做法也偏向家乡那边，到最后，想了想，又做了一个红糖糍粑。

　　那是顾家的时候，顾建设每次最爱吃的，但是糍粑要用糯米做，还要细粮，每次顾家做了红糖糍粑以后。

　　都轮不到他们这一房吃。

　　通常就被提前瓜分完了。

　　想到以前的苦日子，顾宁叹了口气，在做糍粑的时候，都比平时做的多，甚至，连红糖都多给了两分，因为她爸爱吃甜食。

　　做好的红糖糍粑，是金黄色的，外面一层焦焦的，在撒上流心红糖，看起来就极有食欲。

　　等顾宁这边做好了以后，那边的吴秀灵，也陆陆续续快完工了，她做的都是海鲜类的。

　　皮皮虾过了一道油锅，炸到浅金黄色，每一只爪爪都是酥酥脆脆。

　　竹节虾以同样的做法，不过竹节虾提前裹上了鸡蛋面粉，所以做出来的时候，有点像是虾饼，但又不全是，刚出锅的时候，整个屋子都是喷香的。

　　顾宁当场就忍不住尝了一个，酥酥脆脆，越嚼越香。

　　至于基围虾则是吃的原汁原味，进行的白灼，还有青蟹是清蒸的，准备好蘸料。

　　而小黄鱼是放在锅里面煎到两面金黄，这个用来下酒极好。

　　石斑鱼则是加上豆腐，熬的石斑鱼豆腐汤，极为滋补。

　　特别适合顾建设他们这种，长期在外面跑货，没有按时吃饭。

　　或者说是吃不好饭的这类人，养胃不说，还能补充之前身体所亏空的营养。

　　最后的最后，把在外面买的成品，烧鸭和白切鸡给装入盘中。

　　前前后后，十多个硬菜，就这样端到了桌上。

　　而距离顾建设他们休息，已经过去六个小时了，吴秀灵和顾宁掐着时间段，发现时间差不多了，这才把顾建设他们给叫起来。

　　其实，六七个小时，他们远远还没休息够，但是也差不多算是补了一个眠。

　　等吃完饭后，在继续休息。

　　好家伙，其实，顾宁他们刚一喊，顾建设他们就陆陆续续的醒来了，只是，不是被喊醒的，而是被香醒的。

　　那睡梦里面，都是各种香味。

　　实在是馋人的紧，要知道，他们跑货的那一段时间，基本都是风餐露宿，而且，西北那边馕和馍比较多，他们有些吃不惯。

　　每一顿吃了馍，跟没吃一样。

　　闻到这味，算是彻底活过来了。

　　“嘿，这是做了满汉全席了？？”顾建设揣着袖子，忍不住感叹道，“哟，还有我爱的红糖糍粑。”

第618章 新开发摊位

　　老实说，顾建设已经很长一段时间，没尝过这个红糖糍粑的味道了。

　　一看就知道是自家闺女做的了。

　　也只有自己的孩子，才会这样惦记着自己。

　　顾宁点了点头，“去洗把脸，过来吃完饭，在休息。”

　　“嗳——”

　　顾建设连带着声音都响亮了几分。

　　旁边的卢叔和徐庆华两人，随着顾建设去洗脸的时候，忍不住羡慕道，“我看，你家这才是小棉袄。”

　　大老远过来，还能给当父亲做一桌子好菜。

　　顾建设掬了一捧水，哗啦一下子冲在脸上，瞬间精神了起来，连带着语气都带着几分洋洋得意，“那是啊，我闺女可好了，可心疼我这个老父亲了。”

　　这话，说得不嫌丢人。

　　让闺女疼老父亲。

　　当然，外人听着肉麻，但是对于卢叔和徐庆华来说，只有羡慕的份，因为，他们生的都是儿子。

　　还从未感受过，这种小棉袄的贴心。

　　等收拾完后，大家伙儿都坐到了桌子上。

　　这一桌子实在是丰盛，荤的素的什么都有，而且，卖相也好，光看着就有食欲，更别说闻着了，简直是香的口水都掉出来了。

　　见人都到齐了，顾宁和吴秀灵对视了一眼，吴秀灵站了起来，说了两句，“今儿的这顿饭，就当是给大伙儿的接风宴了，当然，这接风宴也包括给顾宁的，她上次过来，我为了图省事，就想着等顾叔你们回来一起办一场。”

　　“这不，今儿的人聚齐了，我们就好好吃一顿。”

　　吴秀灵早已经锻炼出来了，现在已经是能独当一面了。

　　甚至，在某一种程度上，在顾建设他们出去跑货阶段，吴秀灵一个人支撑起来了大后方。

　　而她仅仅用了三年的时间，从一个高中被开除辍学的女孩子，成了这种独当一面的女强人。

　　所以，当吴秀灵一开口后，大家也都纷纷站了起来，举起酒杯，“辛苦了。”

　　“一样的，大家都辛苦了。”

　　这一顿饭，大家算是吃得极为畅快，不得不说，下了本的饭菜就是不一样，红烧肉入口即化，红糖糍粑软糯香甜，皮皮虾香香脆脆，竹节虾做的虾饼，更是唇齿留香。

　　这一桌子，不管是荤菜，还是素菜，味道都棒极了。

　　顾建设他们差点没吃到眼红，“好久没吃到这种正经的饭菜了。”

　　他们日常在外，为了赶时间，基本上都是提前备的干粮，或者是路边买了馕和馍，带在路上吃。他们吃不惯，要泡着开水吃，路上哪里有开水呢，那就就这凉水吃。

　　将就一顿是一顿。

　　顾宁听得心酸，在心里却琢磨起来，打算琢磨一个法子，带上一些，最好能让他们带在路上吃的吃食。

　　等吃完饭后，顾建设他们都再次休息了，没个二十几个小时，怕是起不来。

　　顾宁他们也放轻了脚步，她一边洗碗，一边问吴秀灵，“我爸他们下次什么时候在出去跑货？”

　　吴秀灵掐了下时间，“等他们睡醒了，一般要个一天一夜，然后再加上进货和装货，差不多三天后，就要出发了。”

　　顾宁叹了口气，“这样，时间有点紧张。”

　　吴秀灵收拾了盘子，好奇地问道，“怎么了？你要做什么？”

　　“我想做点能放的吃食，让我爸他们带在路上吃。”

　　这样风餐露宿，根本不是事，别到时候钱赚了，但是身体垮了，实在是不划算。

　　吴秀灵拧眉，“不太好做，我之前有想尝试过，你也知道，这天气热，什么吃食在车上都放不长久。”

　　顾宁也知道这个理儿，她想了想，“方便面，大麻花，牛肉干，肉酱呢，干虾这些呢？”

　　这些食物，按理说，能放一段时间。不说多，哪怕是坚持半个月，也够顾建设他们在路上改善伙食了。

　　这些，吴秀灵倒是没想过，她思忖道，“可以试下。”

　　顾宁说做就做，趁着下午出去摆摊之前，又去了一趟菜市场，先去了一趟卖干货的店铺，称了五斤干对虾，这是当零嘴吃的，多少能补充点营养。

　　又去买了新鲜的牛肉，割了三斤半，人家实在是不给多的，一户一个人就一斤的量，哪怕是不要票证，但是还是卡的严。

　　因为，牛肉这玩意儿，不好买，同样，也容易被人抢空。

　　顾宁觉得有些少，后面又用杨小琴家的名额，买了两斤，算是勉强凑够五斤半，不多，只能说，省着来。

　　剩下的，顾宁想了想，又去割了五花肉，五花肉这个对方可没限制，顾宁一口气割了五斤五花肉，三斤大肥肉膘子。

　　不是，顾宁不想多买肥肉，而是这年头，肥肉紧俏得很，就这三斤肥肉膘子。

　　这还是走了后门，让人家给留了，才买得到。

　　只是，走的时候，发现排骨没人买，这年头家家户户都不爱要排骨。

　　因为一样的价格，肥肉可以炼油，还能吃肉，但是排骨里面的骨头，要花同样的价格来买，实在是不划算。

　　于是，肉摊上最多的一种情况就是这样的，好好的正排，无人问津。

　　顾宁想了想，大手笔地让对方直接切了半块的正排，算起来有十几斤了，快小半扇了呢。

　　那老板喜得眼睛都差点眯到一起了，这排骨每天是最难卖的，难得遇到一个不懂行的好啊。

　　以后可要多来几个冤大头。

　　实际，老板不知道，顾宁自己也觉得捡了大便宜，无他，这排骨一块二一斤，搁着后世几十块比起来，这实在是捡了大便宜了。

　　就这样，他们双方都非常满意。

　　等买完了肉，顾宁又四处看了看，买了酸豇豆，想了想，又满市场找了一家，卖方便面的店铺。

　　拿了一箱子上海牌方便面，不过，这方便面着实不便宜，一般人也舍不得买，除非家里的孩子闹腾得厉害，才舍得买一包回去给孩子尝尝味。

　　而顾宁，直接拿了一箱，这也是她手里有钱，才能这样造。

　　四处转了转，又买了一斤酸豇豆，一斤黄豆酱，这些回去了自己调味，然后做成大酱。

　　要让顾宁单独买豇豆和黄豆回去自己做大酱，显然是来不及了。

　　等在市场上买完货后，顾宁就提着大包小包，急匆匆地赶回去。

　　吴秀灵已经在点货了，瞧着顾宁买这么多东西，有些惊讶，“怎么这么多？”

　　顾宁，“给他们带在路上吃。”

　　要是别人，顾宁肯定不会这般费心，费时，费力，但是自家父亲，她是打心眼里面心疼。

　　吴秀灵心里有数了，让人下了货物，就跟着道，“等一会我来给你打下手。”

　　顾宁也没跟她客气，她自己一个人确实要弄好久，有个人打下手，也会快一些。

　　到了厨房，顾宁先把牛肉给洗干净，切了一半，剩下的给挂起来沥干水，五斤半的牛肉，一斤用来做牛肉酱，剩下的四斤半，顾宁打算做成半干的牛肉干。