作者:绛泱
兔子被宫人拎回禁宫小院,叶遥一群人又风风火火奔向御膳房,进了那间专门用来收纳祁寒国特产的库房后,叶遥看傻眼了。
这间库房并不小,这里有一排排的货架,干活的种类并不算多,但是……好几排架子的海参和鲍鱼,一袋袋的雪白虾皮,一摞摞的干紫菜和昆布,还有干鱿鱼也个顶个的大,肉质品相无一不好!
还有几筐的橘红色的干对虾,个个肉质饱满干净,这干海虾吃着味道好吃法也很简单,薄了壳就是鲜甜微咸的虾肉,都不需要再调味的。
除了干虾有人取用之外,紫菜昆布等干海菜也应该是有拿来入菜的,货架上有几处明显的空缺,不过似乎用得也不算多。
云峥不知何时站在叶遥身侧,轻声问道:“怎么样?这些能吃吗?”
叶遥惊喜连连地点头,雀跃道:“能,非常能,全都是好吃的!”
她随手摸起一直干虾,那虾也是精挑细选出来的,完成弧形的大虾比叶遥那小巴掌还要大。
去掉虾头,指腹按在干虾两侧一个巧力用上去,只听一阵清脆的喀嚓声,坚硬的虾壳就被叶遥一点点褪去。
很快,一块完整的橘红色虾肉躺在手心中,叶遥撕下一块虾肉含入口中细细咀嚼,虾干保存得很好,干湿度恰到好处,多一分太软,少一分太硬,品质非常不错。
她深吸一口气,鼻端全是熟悉的海腥气,修真界闭关就进了山里,囤的干海货没多久就吃光了,她已经好久没尝这些海味了。
昆布汤美,紫菜汤鲜,海参做法葱烧,干鲍就做个鲍鱼五花肉。
叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里,细细咀嚼后发出感叹:“这些可都是好东西。”
见叶遥竟然剥开一只虾就吃上了,其他人先是一惊,这不是平时煲汤的海虾吗?
很快,反应过来后纷纷伸手向那筐虾,三两下剥开一尝才发现这虾就这么吃?竟然是这般鲜甜美味,一点也不腥,吃起来很有嚼劲。
三公主惊叹道:“这虾竟然剥开就能吃。”
六公主随即应道:“是啊,还以为和干鱼一样,是生的必须得做熟。”
叶遥摇头道:“这虾晾晒得极好,干吃没有问题,用来煲汤也很漂亮。”
四皇子连吃两个,吃得双目噌亮,口中满是海虾的鲜甜,盯着竹筐里的虾都舍不得挪开眼,这好东西摆在这里这么久了,他们怎么一直没发现?!
“既然全是好东西,那还等什么,反正宫里也没什么人吃这些东西,无人在意,现在全都是我们的了。”四皇子搓着手,兴奋道:“三皇兄,你说是吧?”
“对对对!”三皇子大手一挥,并顺手捞走一对干虾:“都是我们的,还不赶紧来搬,都给搬到八皇妹那儿去!”
作者有话说:
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第109章 昆布猪骨汤
◎清香鲜甜,骨汤浓郁,没想到这昆布熬汤竟是如此美妙。”汤勺在汤盅里搅动,猪大骨上挂着的些许肉已经脱骨,悬悬地挂在骨头上,汤色浓白泛◎
海鲜, 顾名思义便是海里生长的鲜物,其味道独有一种鲜美。
鲜活的海鲜,往往讲究一个吃得原汁原味,随意一蒸一煮, 或是做成鱼生, 调个料汁蘸上便是极鲜的美味。
但干海鲜也不输, 活有活的做法,干有干的做法。
干货得提前泡发, 比如干海参和干鲍按常理来说, 需泡发十二个时辰才能入菜,若是在修真界有灵力时, 只需灌注灵力催动干货里的生机,迅速膨胀并非难事。
但现在这些干货也难不倒叶遥,食材还是用具御膳房可谓是全都有,直接寻了三只大盆, 将要泡发的昆布、海参、鲍鱼给准备好, 再将泡发方法写下一同送到禁宫去,云露看到就会弄。
在取要用的干货时,叶遥亲自挑选品相, 捧着一大捧放进水盆里。
只是没人瞧见,她将干货拢在胸前,隔着衣襟同里面的碧玉葫芦挨了一下。
紫菜虾皮以及那手臂长的大鱿鱼叶遥暂时没有动,直接叫人将东西搬去禁宫。
做好了准备, 时间也差不多了, 他们该回上书房了。
“快快快走, 现在回去还能睡一会儿。”
“三皇兄, 你还睡得着吗?四皇子无情戳破。”
“嘿嘿嘿我当然睡不着, 一想到待会儿晚膳有那什么海鲜吃,我就激动得睡不着!”三皇子脚下飞快,面上傻笑:“但是八皇妹还小,应该多休息休息。”
六皇子:“嗤,你还有这份心思,真难得。”
“你!”
一群人吵吵嚷嚷着往上书房赶,却也无意识地控制着速度,不让叶遥和叶宁这两个小短腿掉在后面,将最小的两人围在中间,已经是他们一群人的默契。
转过御花园最后一个转角拱门,这群鲜活的身影消失在这一片,这时,不远处两人高的密匝花树后,悠悠转出皇帝一行人。
方才瞧见他们过来,皇帝立刻停下脚步停在这片花树后,自然也就听到了他们说的话,比如海鲜。
“李福安,你去。”
李总管熟练地领命:“皇上,奴才这就去。”
瞧着他们来时的方向,刚才去的应该是御膳房,海鲜不就是祁寒国送来的那堆特产吗?宫里没几个人拿来吃,都快被忘在那儿了。
李总管朝叶遥他们离开的方向瞥了一眼,心中已是无限感慨。
昨日皇上生了一场大气,但到底是皇上自个儿隐瞒身份去的,也没理由去指摘给他送饱饭的八公主,倒是昨儿做晚膳的小殿下们……
李总管失笑地摇摇头,匆匆赶往御膳房打听消息去了,也不知那没人吃的干硬海鲜,八公主能做出什么新鲜吃食来。
真是可怜啊,当初在禁宫没得吃时,相比就是挑这些没人吃的东西来饱腹吧,可怜见的,六岁的娃娃还不如四岁的九皇子壮实。
这么一想的吧,昨儿丢了大脸的皇上也不怎么可怜了,至少他还能吃饱饭呢。
尤其这顿饱饭还是八公主赠的。
“大不敬大不敬!”
低声告罪几句,李总管赶紧收起心中升起的讽刺,那可是皇上,做什么都不是他这个太监能腹诽的。
此时,还在美滋滋念着海鲜的三皇子等人还不知道,今日上书房外的教场,等着他们的是一个大惊喜。
等骑射课开始,除了暂时只需要在旁边看着,自己动一动的叶宁和叶遥,以及在军营呆过,从小习武环境就很严苛的将军府世子云峥外,其他人都傻眼了。
这个临时调来教他们的,不是父皇身边的御林军大统领吗?人称黑面统领,御下极严!
为什么会出现在他们这群孩子的课堂上?!
就算是一向好强,以大男人男子汉自称的三皇子,在这一刻都想说他还是个孩子!
等一下午的高强度训练下来,不管是公主还是皇子,一个个都累得想趴下。
强忍着回到禁宫小院,在外面还勉强端着的众人立刻没了形,一个个扑到桌边坐下,拿起茶杯茶壶就开始倒水。
“累死人了,渴死我了。”本就不算壮实的六皇子今儿个像是早了大罪,额发都湿透了,又是骑射又是习武,这喉咙里灌了风一样干涩。
他看也不看就给自己满上一杯茶,抬手就往嘴里灌,接着猝不及防的……“噗!”
“啊你在干什么!喷我连上了!”坐在六皇子对面的三皇子也猝不及防倒了霉。
最近刚缓和的关系瞬间消失,残留的默契趋势三皇子猛地往后退一大步,正好避开了六皇子喷完后的惊天咳嗽。
“咳咳咳咳……”他伸出手指颤巍巍指着那茶壶:“苦,苦死我了……”
这里面哪儿是普通茶水啊,分明是八皇妹的莲心茶!
其他还没喝的人一愣,随即若无其事地方杯子放下,状似不经意吩咐道:“去,烧点水来。”
叶遥嘻嘻一笑:“我这里只有莲心茶哦,烧水也没用的,皇兄皇姐还有云世子,你们肯定都渴了吧?”
“……可恶,中计了!”
叶遥失笑,没有否认,起身道:“你们先喝着,我去准备晚膳。”
昆布也叫作还带,泡开后青绿色的一大片飘在水盆里,闻着就已经有一股海菜的鲜味,虽然时间较短,但鲍鱼和海参泡发得比叶遥想象中还要好。
在泡发上,一是叶遥有巧计,可以大大缩短泡发的时间,但是味道和口感上可能就会有一些缺陷,于是叶遥突然奇想,既然碧玉葫芦能让辣椒提前成熟,也算是触发生机的一种吧?
既然如此,能不能帮着将干货泡开呢?
没想到竟然真的能,只是隔着衣服蹭一下,碧玉葫芦就连带着这些干货一起蕴养了,那大片昆布都格外鲜绿。
叶遥隔着衣服摸着胸前的碧玉葫芦有些愣神,也不知这个时候的师父在做什么?当初她渡劫有难,被雷劈中昏迷时,迷迷糊糊好似看到了师父匆匆赶来的身影,可那时候师父在闭关冲击修为啊。
也不只是临死前的错觉和念想,还是师父有所感应强行出关。
若是强行出关,那师父现在怎么样?身体有没有损伤?
这个念头刚冒出来,叶遥就赶紧摇摇头,不可能的师父可厉害了,肯定不会有事的,她怎么会这么想?
不过是临死前的错觉罢了,况且也不一定是师父,可能是过来看情况的师兄师叔之类的。
叶遥甩开这些念头,欢快地捞起一直软软弹弹的海参颠了颠,对这海参的品质非常满意。
海参乃是海中珍品,不光吃起来口感鲜美,吃了之后对身体也有无穷妙处,这葱烧海参便是以干海参泡发和大葱为主料作成的一道美味。
这道菜色泽红亮勾人食欲,那烧进菜的从也是精选的大葱,切成长段的葱白生吃也是十分脆嫩甘甜,稍有的辛味给这道清淡的海参点了睛。
这道菜食材简单,做法看似也简单,重点在于火候,火候不对海参的口感也就不对,葱段的味道也会发苦发焦。
叶遥沉气站在矮灶前,盯着锅中已经到了最后一步,勾芡猛火收汁的葱烧海参,在汁水收得恰到好处时,她眼疾手快地一锅铲下去,稳稳当当将海参捞入瓷盘中,再将葱段捞到海参旁边。
两指粗的葱白此时已经染上了酱色,裹着一层细腻的油亮,它即使摆盘也是一道美味。
旁边的砂锅发出咕噜咕噜的声音,砂锅盖子被整齐顶起来,“叮叮叮”的响着。
这里面焖着的是鲍鱼红烧肉,还没完全做好,那顶开盖子的白雾就带着一股浓郁的肉香冲出来,霸道地席卷不大的厨房,又朝院子里冲过去。
院子里,这儿只有莲心茶,干渴到不行的众人也只能人命地倒了喝,一个个喝得龇牙咧嘴,小口小口抿着润唇。
喝的急了不能解渴,喝得慢了翻倍的苦,一时间诸人脸上的神情精彩极了,一个个现在当真是又苦又累,一动都不想动,就差趴在桌子上。
四皇子喝着苦到心坎的莲心茶,喃喃道:“八皇妹去做好吃的了,我好想去瞧瞧。”
六皇子:“歇歇吧,走不动了,今日父皇是怎么了?”
“谁知道呢。”
就连三公主和六公主都没放过,也就只比他们三个皇子少了一点课量,此时端着茶杯幽幽地看着小厨房,也是有心无力。
“我去瞧瞧!”唯一没事的叶宁在众人羡慕的目光中,稳稳当当进了小厨房。
不多时,一股白雾从厨房门口飘出,院子里的众人见了顿时精神一震。
来了来了,它带着香味飘来了!
三皇子冲着空气猛嗅,惊喜道:“是五花肉,五花肉的味道!”