作者：绛泱
倒是姝贵人看了那人一眼，御膳房有没有火锅，她可太清楚不过了，那肯定是没有的，这宫人……
她眯眼瞧了瞧，忽然察觉这似乎是皇上的人，笑了笑没拆穿。
继续看向桌子中间的清汤寡水道：“那这又是什么火锅？”
她几日来不是和皇上结仇的，是来为自己的兔子“讨回公道”的！
叶遥忍着笑，说话时还是忍不住嘴角勾起，心情极好道：“这是兔肉火锅，今天吃的兔肉火锅还有个名字叫拨霞供，只需在清汤中反复涮两下，薄兔肉片色泽就如云霞般好看。”
拨霞供？这名字好听！
姝贵人眼底又亮了几分，随后装模作样地重重咳了一声，淡淡道：“听说八公主这里跑来过一只兔子？”
叶遥：“之前住在禁宫的时候，是有一只兔子跑进来，吃菜地里的叶子。”
禁宫，菜地……
一向小心眼与其他宫妃不太合得来的姝贵人，此时都有些说不下去，语气缓了缓道：“本宫刚好丢了一只兔子，不会是……”
正巧这时云露从厨房走出来，将手里端着的一盘兔肉薄片放在桌上。
姝贵人眉心跳了跳，语速飞快道：“不会是被切成片了吧？”
众人齐刷刷看向那盘兔肉片，肉片并非薄道透明，而是带着粉白的肉色，绕着圈放在白瓷盘中，宛如一朵盛开的粉白牡丹。
就这么一盘鲜切的兔肉，都能看出几分食欲来。
“不可能，绝对不可能。”叶宁小手一挥，道：“那只偷跑进来的兔子没吃，被放到兽园去了，现在我们吃的是兽园精心养的胖兔子。”
六公主点点头，道：“对啊，那只兔子可瘦了，看起来没什么吃头。”
得，这下姝贵人是真的知道自己兔子跑哪儿去了，这宫中也只有她将兔子给养瘦了，没想到那兔子就因为瘦逃过一劫。
姝贵人遗憾……不，悲恸地叹了口气，道：“当真不是吗？万一……我的兔子就在桌上呢？”
此时其他人也反应过来，姝贵人突然前来，不会是觉得他们吃了她的兔子，来讨说法的吧？
这能怎么办？已经有两只进肚子了，剩下这只……也上桌了。
可万一真的是呢？
接着，在众人紧张又有一点羞愧的神情中，姝贵人危险地眯了眯眼，盯着桌上的兔肉薄片，道：“我那兔子也是从兽园带出来的，这是切片的兔子……约莫也是我那兔子的好友。”
兔子？的好友？
确定了，姝贵人是来找茬的吧！
瞬间，众人如临大敌，院中候着的老嬷嬷也不经意看了眼姝贵人，这事肯定要报给皇上！
叶遥有瞬间的迷茫和慌乱，她想起四皇兄说过的，姝贵人是皇宫中心眼最小的人，难道真的因为那只兔子，要为难她吗？
明明她们之前换奶茶还很愉快啊？
旁边的云峥捕捉痕迹拍了拍她的衣袖，看向姝贵人道：“不知姝贵人今日来，所为何事？”
姝贵人身后的宫女满头着急，悄悄拉着自家娘娘的衣摆，前方的姝贵人脸红了红，随后眼神多了几分飘忽，她道：“当然是，是……”
“本宫兔子……咳咳，这既然是本宫兔子的好友，那这兔肉片本宫持一份也是……应当的。”
正如临大敌思索让自家母妃怎么出面的皇子公主们：……？？？
瞬间更加警惕了！这才是真正的大敌！
这哪儿是来找麻烦的啊，这是厚着脸皮来抢食的！
他们的兔肉片，兔肉火锅，拨霞供！
只见话音一落，姝贵人就自发坐上了桌，催促身后的宫人：“还发什么愣，还不快去给本宫拿碗筷！”
“啊？哦哦哦好！”宫人脚步飘忽地朝厨房走，啊，原来娘娘不是来找麻烦的啊。
是她误会了。
姝贵人已经坐定了，面前放着一副新的碗筷，拨霞供，兔肉火锅，虽然看起来清汤寡水，但能放在桌子中间，留到最后吃，再看面前这群小子瞬间更臭的脸，就知道是好东西。
反正面子已经没了，她今儿非把这拨霞供吃到嘴里不可。
两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去，叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处，晚上用来煮面吃，再煮点菜进去。
接下来便是这锅清汤火锅，拨霞供。
火锅热汤很清淡，一是吃兔肉的原汁原味的鲜美，二是在于蘸料上，香油和蒜蓉必不可少，但比起红油火锅，这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油，用新鲜青花椒熬的花椒油，以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎，再来一撮香葱，光是蘸料闻着就让人食指大动。
看清火锅蘸料，以及里面各种新奇没见过的东西后，姝贵人更是觉得留下来是对的，脸没白丢。
如今她也知道了，这红红的是鲜辣椒，宫中独一份的宝贝。
一盘盘的兔肉片被陆续端上桌，桌子中间的铁锅早就开始冒泡了，叶遥在讲这拨霞供的吃法，极其简单。
锅中清水保证了兔肉的原汁原味，属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去，兔肉没有腌制处理过，但肉片并不厚，又有葱结和姜片，只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。
如此，最大程度还原了兔肉的鲜美。
叶遥夹起一片兔肉放入冒泡的热汤中，反复涮几下后，那轻薄的飘荡在水面的粉白肉片就有了变化。
四皇子脖子伸的老长，最先惊叹出声：“哇，真的开始变色了！宛若云霞一点也没说错。”
太漂亮了，不管是八皇妹的刀工，还是这片兔肉都漂亮极了。
叶遥专注地盯着肉片，夹起来道：“肉片全都变色了就是熟了，第一口可以什么都不蘸，尝尝兔肉本身的味道。”
说着，她将兔肉放入口中，肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁，带着兔子最原始的鲜味。
其他人见状也忙跟着涮起肉片来，姝贵人仗着手长最先夹起一片放入锅中，小心地盯着肉片，被云霞色泽惊艳到之后，立刻夹起来吹两下就放入口中。
鲜、滑、嫩、香！
原来纯粹的兔肉也能这般清香，姝贵人满口都是惊艳，头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述，能将什么都不放的兔肉作成这般味道，这兔肉不简单呐。
其他人也是如此觉得。
“这也太神奇了。”
“好吃又漂亮。”
“一点草腥味都没有，以前御膳房若是将兔子处理不好，那肉就会有草腥味哎。”
“没想到这清汤的兔肉火锅也能这么好吃，和牛油火锅是完全不同的味道。”
牛油火锅……
姝贵人好奇极了，心里跟猫抓似的。
这时云世子出声安抚道：“虽然没有牛油火锅火辣，不过我们也还有蘸料。”
对啊，蘸料里还有辣椒油和鲜辣椒呢，白口的兔肉片都这么好吃，蘸上蘸料那肯定不得了！
这蘸料，能和牛油火锅比？
在其他人都夹起第二片兔肉时，姝贵人则看向了自己面前，这只红彤彤的撒着香葱和芝麻的碗，闻起来麻麻的还有切辛辣。
她拿起筷子，沾了一点红油点在舌尖尝一尝，下一刻……
“咳咳咳，咳咳！这蘸料，好咳咳……好麻好烧舌头咳咳！”姝贵人疯狂咳嗽过后，侧身转向一旁悄悄吐着舌头，眼眶和鼻头通红，两手不停往舌尖扇风，连眼泪都逼出来两滴。
甚至还无师自通地不停说道：“这蘸料好辣好辣，辣舌头！”
叶遥一眼就看出为什么，忙道：“快，姝贵人是被辣到了，云露端碗凉茶过来。”
其他正在涮肉片的人跟着紧张了下，随后率先涮好的三公主将肉片放在自己的蘸料碗里，本打算狠狠裹上一圈的她犹豫了下，变成浅浅沾上些许蘸料，再将兔肉放入口中，享受且惊艳地咽下肉片。
接着，她就蹙眉疑惑了：“嗯？这蘸料不怎么辣啊？”
作者有话说：
我真的爱惨了浸泡在红汤里，上面铺满青红辣椒和姜丝的兔肉了，还要撒一撮香菜！里面再来点莴笋宽粉这些配菜也不错。
第127章 面片汤
◎面片柔软滑嫩，汤底清香油润，青菜脆嫩鲜甜，喝一口清汤，还有嫩滑的鸡蛋跟着滑进嘴里，一口直接香进肚子里。◎
“蘸料不辣吗？”
其他人疑惑, 既然不辣的话，姝贵人怎么看起来辣得那么厉害，泪花都冒出来了。
其他人筷子里的兔肉片也烫熟了，抱着试试看到底有多辣的心思, 将这片漂亮的兔肉放入蘸料碗中, 甚至还一点也不怕地狠狠裹上一圈。
这一吃, 几人纷纷顿住了。
四皇子身后的宫人率先关切道：“四殿下，怎么了？被辣到了？”
四皇子摇摇头, 和其他人对视一眼, 看向还再猛喝凉茶的姝贵人：“这也不是很辣呀，还不如牛油火锅的汤底辣, 吃着鲜美异常，鲜辣恰到好处。”
其他人也点点头，都是这么认为的，拨霞供若说单吃兔肉是纯粹的鲜美, 那蘸上椒香的蒜蓉油碟后, 就是浓郁的鲜香，让人不想停下来。
叶遥自己调的蘸料，自然知道虽然看着颜色重, 但味道并不是很辣，而是以椒、麻、蒜香为主，至于姝贵人反应如此剧烈……
她遗憾道：“姝贵人应该是不太能吃辣，所以才会如此, 喝些凉茶就好了。”
哪知这句话一出, 姝贵人反应更剧烈了：“啊？我不能吃辣？所以也吃不得这蘸料碟？这可如何是好！”
她放下凉茶, 掷地有声：“这拨霞供, 怎么能少了蘸料呢！”
虽然单独吃兔肉也鲜美无比, 可她只是浅浅沾了一点蘸料就觉得鲜美的兔肉变得更加欲罢不能，口舌生津，除了辣了一点没有任何问题！
她正打算下一口吃得小心一点呢。
说着，她赶紧又涮一片兔肉，蘸一点蘸料上去，丝毫没有犹豫就往嘴里放，然后……
熟悉的一幕再次上演，倔强的姝贵人又被辣得眼眶通红。
等好不容易缓过来，瞧见竹翠宫里所有人都在瞧着她，姝贵人脸色借着辣椒的掩饰再次胀红，看着面前的蘸料碟满目惋惜，却也不敢逞强了。
到底是后宫宫妃呢，自从进宫以来，她许久没有这般脱离身份放肆了，尤其是还在一众小殿下面前。
姝贵人轻咳一声，喉咙还有些火烧火燎，轻声道：“既然如此，我就不蘸料吧。”
叶遥沉吟一下，道：“也不是没有办法，只要不放辣椒和辣油就好了，云露，你去给姝贵人调一碗来。”
姝贵人新的蘸料碟里，没有了看着火热的红油和新鲜的红辣椒碎，但是多了许多蒜蓉和十来颗青花椒，不辣，是藤椒蒜蓉味的。
看着其他人蘸料吃得火热，姝贵人早就等不及了，蘸料一端上来，她就迫不及待涮肉往碗里一裹，裹上满满一层香油蒜蓉，学着四皇子等人一口吃进嘴里。
瞬间，鲜香椒麻蒜香的味道齐齐涌上舌尖，裹满香油的兔肉更加嫩滑，在口中滑溜地打着转，还有上面一层极香的花椒油，十分刺激味蕾和食欲的蒜蓉，咸鲜香嫩，丝毫不比之前的蘸料差。