作者:偏方方
孙掌柜冷声道:“你承认了!”
苏小小就道:“可我也是严格按照配方做的,不是配方的问题,是你们的食材买错了,怪不得我!”
孙掌柜暗暗咬牙,这丫头真是不容易吓唬啊……
寻常人被他那般质问,早慌得六神无主了,偏这丫头冷静得不像话。
她真是个十几岁的小村姑吗?
苏小小正色道:“孙掌柜,大家打开门做生意,你若真虚心求教,我可以卖个人情告诉你,你若是想讹我诈我,我劝你死了这条心!我卖你配方不是怕了你,我在你锦记门口摆摊,确实也抢了你一点生意,大家抬头不见低头见的,不太过火,我只当是结个善缘。可你再欺负我们姐弟试试!”
生意上的谈判,一是脸皮要厚,二是气场要足。
有没有不重要,让人相信你有就够了。
这是孙掌柜干了几十年才练就出来的经验,哪知竟被一个小丫头轻松拿捏。
该说不说,孙掌柜这会儿倒真有点儿对苏小小刮目相看。
当然,是带着一丝咬牙切齿的那种。
孙掌柜皮笑肉不笑地说道:“行,只要你肯说出你的食材是哪里买的,我就信你。”
苏小小挑眉:“这就是你求人的态度?”
苏二狗:怎么听着像是我姐夫说的话?
孙掌柜:“……”
孙掌柜夸张地笑道:“请问苏姑娘,你们的咸蛋黄是哪儿买的?”
别告诉他是京城,这丫头若是有京城的货源,还担心他断掉本镇的面粉吗!
苏小小风轻云淡道:“哦,你说那个啊,我自己做的。”
孙掌柜狠狠一怔:“自、自、自己做、的?”
苏小小摊手:“对呀,你们不会做吗?也不是很难呀。”
孙掌柜一口老血差点儿吐出来。
什么叫也不是很难呀,镇上的厨子听了你这话,全都要跑来打死你好么!
苏小小一脸慷慨地说道:“看在咱们合作过的份儿上,你若是想要咸蛋的配方,我可以便宜卖给你。”
他们锦记是卖点心的,又不是卖食材的,谁特么要个咸蛋的配方了!
照这么说,他们的面粉是不是也得自个儿磨、香油也得自个儿炸、八角自个儿种、花椒自个儿晒?
回头白糖与官盐的方子也一道买来,齐活儿了。
得,那样离死也不远了。
总之,锦记是不会自己去制作食材的。
孙掌柜不情不愿地说道:“我不要配方,不过,你手头若是有多的咸蛋,可以卖给我。”
苏小小叹气:“唉,咸蛋的做法虽然不难,可是很麻烦的。我就做了那么些个,自己都不够用呢,哪儿有多的卖给你们?”
孙掌柜咬牙:“价钱好商量!”
第57章 第五十七章 抢救
鱼儿……上钩了!
孙掌柜真以为买走她的配方就万事大吉了?
那不过是另一桩生意的开始,要知道,小村姑的便宜也不是那么好占的!
孙掌柜看不看得穿,苏小小不在意,毕竟看穿了也拿她没辙。
他需要蛋黄酥的食材,而全镇只有她做得出来,除非他放弃这道点心,否则就必须从她这里采买。
他在这道配方上已经花了十五两银子的成本,真放弃,他舍得吗?对东家那边又交代得过去吗?
那句话怎么说来着?
——优秀的猎手往往以猎物的方式出现。
从孙掌柜盯上她配方的那一刻,就注定了今日的局面。
诚然,孙掌柜还有另外一个选择——去更远的地方进货。
但如果他能,又何必找到她这里来?
可见,去别处进货的成本远远高于孙掌柜能利用到食材上的预算。
最终,苏小小答应以八文一个咸蛋黄的价钱供货给锦记,这可比卖配方挣钱多了。
第一批订单在开春后,孙掌柜提出先试吃,满意了才付款。
苏小小明白,孙掌柜是想趁着过年四处打听一下,看有没有别的供货渠道。
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点心是在午时卖完的。
接下来的两天,街上几乎没什么客人了,铺子也关了大半。
卖完最后一个饼,苏小小拍了拍手:“收摊!今年的生意做完了!”
苏二狗意犹未尽:“这么快呀。”
“不快了,都下午了。”以往出摊,不到半个时辰能全部卖完,从没超过中午的。
苏小小接着道:“明天就是小年,你看街上都没人了,集市也快关了,咱们抓紧再去买点东西。”
“姐,你想买啥?”苏二狗问。
“我想买点花生,再看看年货还差点儿什么。”苏小小说。
苏二狗欢喜道:“我喜欢吃花生!”
花生的确不错,可以炒花生米,可以做花生酥,还可以打花生酱。
花生酱可是减肥的好营养,既能补充身体所需的优质脂肪,又能增强饱腹感,空口一勺下去,能腻得半天吃不下东西。
然而不巧的是,当他们到集市时,卖花生的已经收摊了。
今年都不会再出摊了。
苏二狗望着空了大半的集市:“姐,买不到花生了。”
苏小小惋惜叹气,忽然间,她脑海里灵光一闪:“买不到……可以去那里买呀!”
苏二狗挠挠头:“姐,你说的是哪儿啊?”
两刻钟后,二人踩着厚厚的积雪来到了春柳巷。
符家的大门紧闭。
苏小小的手揣在暖呼呼的袖子里,懒得拿出来,于是使唤弟弟:“二狗,敲门。”
“哦。”苏二狗咚咚咚地拍响木门,“有人在吗?符郎中!是我们!”
没有反应。
“不在家吗?出诊去了?”苏二狗嘀咕。
苏小小道:“符大娘没出摊,符郎中不在,她应当在,继续敲。”
苏二狗继续敲门:“符大娘!是我们!你在家吗?能不能听见呀?”
约莫是他们动静太大,吵到了隔壁的邻居,一个三十出头的妇人拉开自家院门走了出来。
她望着姐弟二人皱眉道:“别敲了别敲了!符郎中出诊了!不在!”
苏小小客气地问道:“我们找符大娘,请问她在吗?”
妇人不咸不淡地说道:“这我就不清楚了,那个老太婆从不与人来往,谁知道她行踪?”
她说完就进屋了。
不对劲。
苏小小蹙眉。
她早上去找罗大壮结账时就没看见符大娘,下午过去她也不在,她一整日没出摊,不在家里会是去了哪里?
“二狗,翻进去!”
苏二头错愕:“啊?姐,这、这不太好吧?咱们不是不讹钱了吗?”
苏小小古怪地问道:“和讹钱什么关系?”
苏二狗的表情更一言难尽了:“难道你想偷钱?”
苏小小无语扶额:“我是让你进去看看符大娘在不在。”
“哦哦哦。”苏二狗悻悻地抓了抓脑袋。
姐弟俩同款动作,只不过苏小小一般只有暴躁的时候才抓头。
苏二狗道:“那我进去了。”
苏小小叮嘱:“当心点儿!”
“好嘞!”
苏二狗两脚一蹬,双手攀住墙头,轻松翻进院子。
没一会儿,苏二狗将破旧的大门哗啦一下拉开:“姐!符大娘出事了!”
苏二狗是在后院的空地上发现符大娘的,她躺在雪地里,身下有挣扎过的痕迹,一旁有散落的簸箕与梅干菜。
“什么味道啊?”苏二狗吸了吸鼻子。
“灶屋!”苏小小说。
苏二狗忙去灶屋一瞧:“天啦!锅都烧穿了!”
苏小小蹲下身来。
看样子,符大娘是打算把洗好的梅干菜端去灶屋做饭,奈何冰天雪地的,她脚底打滑摔了一跤。
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