作者:大鹅踏雪泥
初雪是过了大雪后才来的,楚沁在初雪来临的前几天便察觉到风雪欲来,于是早早的就将当时睡的棉被暴晒两天放回樟木箱, 同时把樟木箱里的蚕丝被拿出来晒晒,晒完铺在床上替换棉花被。
别说,蚕丝被果然是好东西, 不但比棉花被来得轻,还保暖透气,楚沁用上蚕丝被的第一天就睡了好觉。
当然了,她睡眠从来就很不错, 蚕丝被起到个锦上添花的作用, 具体来说, 她入睡速度更快了些。
拿出蚕丝被的同时把壁炉点上。
楚沁家里用柴火用得快, 这次入冬前她又去山里补充了一波柴火。
同时还捡了些山货回来。
她又在山里发现几棵野板栗树和松树, 不过大约因为去的太晚已经被山里小动物扫荡过一遍的关系, 五棵野板栗树采摘下来也才得到46斤的板栗。
板栗开个口,直接清水煮了吃,味道香甜口感紧实却又软糯, 煮完晾干放个一星期没问题, 随时可以剥开吃。
而松树是楚沁在虎头岭的深处发现的,那地方大概是她屹今为止进入过最深的山林。
深山里植被繁茂, 即使是冬日,枯枝也能把阳光遮挡。
而地上是厚厚的腐烂叶子,甚至还有一层厚厚的鸟粪。
楚沁惊讶立刻, 她没想到这里竟然会有鸟粪。
后来回想一番, 附近的鸟似乎常盘旋在虎头岭深处的上空中, 也不晓得啥原因。
不过不管啥原因, 鸟粪看到后就归她了,在楚沁看来这鸟粪可比松子来得重要啊。若不是因为鸟类众多,粪便不能装入一个背包空间中,她必是要把此处所有的鸟粪一坨不落地存起来不可!
鸟粪用处大,放些到她家的菜地里,她家菜地就不需要再施农家肥了。
比起农家肥,她更愿意捣鼓鸟粪。
楚沁拿出强大的搜刮功夫,把这片林子搜刮个遍,最终遗憾地得出这些鸟粪她运不走的结论。
没办法,只能拿出两天时间来,一天两趟一趟两袋地把鸟粪运回家。
运完后,自然是把这事告诉韩队长,可惜韩队长瞧不上鸟粪。
韩队长有点不屑:“你傻不傻,费那功夫干啥,咱们村又不是没有肥,有那功夫地都能多开出来半亩了。”
楚沁:“……但臭啊。”
“臭咋啦,只要粮食是香的就行。”韩队长摆摆手道。
呃,好像确实是这样。
但没办法,楚沁还是选择鸟粪。
村里不要就不要,以后那片林子就是她的农家肥根据地了。
而除鸟粪外,她还收获五斤的松子。松子炒熟了放着慢慢吃,能吃到过年呢。
今年冬天有点冷,楚沁把壁炉旁边的柴火码得整整齐齐,等雪一下,就把壁炉点燃。
雪花纷飞,人间重披白裳。
院子旁边的两棵梅花已经开了,一棵还是红梅。
前几日她听纪竟遥说乐水乡的山里有几棵腊梅,她便暗戳戳地让他帮忙移植一棵来,也好凑齐白红黄三种颜色的梅。
梅花在雪中凌寒独自开,那一树的红梅灼灼耀眼,似乎在传播着新春即将来临的喜悦。
楚沁坐在卧室的窗户前刚好能看到那满树的红梅,觉得心情都好了许多,完全没了因为雪天难出门的憋闷。
今年雪虽然没有前两年那般大,但一般人没啥事都不会选择在这时候出门,大多待在家里猫冬。
因为今年粮食足,猫冬的同时还会搞些吃的。
楚沁就接受了三回的投喂。第一回来自楚婶儿,她给楚沁送来了今年新炸的麻花。
炸麻花啊,楚沁直接把一盘的麻花都给吃了,成功把自己嘴角吃出两燎泡。
她上了三天的火,喝了三天的金银花茶才把火气压下去。第二回来自徐老屠,徐叔大约是为了感谢她养猪养得好,特意给她送了盘炸肉丸来。
菜的味道这东西是很奇怪的,即使是同个做法,不同人家做出来的味道就是不同。
楚沁明显感觉到徐家的炸肉丸要比她自己炸出来的好吃些,外表更酥脆,而内里更加的鲜嫩多汁。
“大概是因为人家用的是淀粉。”楚沁咬一口后细细品了品后说道。
她平常是用面粉,面粉和得稀一点,碎肉和葱姜都放入面粉中,油热后就能把稀面糊用勺子舀到锅里炸。
楚沁过几天也是要做炸肉丸的,她还得炸盆萝卜丸南瓜丸。
哎!她身体怎么就没有进化出干吃油炸不上火的本事呢。第三回来自张飞燕。
她送东西有点意思,说是自制薯片,不过楚沁瞧着觉得更像是粿片。
粿片咋做?
把米浆蒸出来的粿划成薄片,然后放在簸箕上晒干。
必须要晒得很干,晒干后粿片变硬,要吃时用细沙炒,亦或者用油炸。
油炸的粿片香,细沙炒出来的粿片吃着却是要更加清爽。
楚沁觉得这个粿片挺能打发时间的,在吃完张飞燕给的后她立刻自己也做了点。
此时已接近除夕,磨米浆是磨,磨豆浆也是磨。
楚沁磨完米浆磨豆浆,花了一天的功夫蒸完粿皮做完豆腐酿。
豆腐酿用的依然是冬笋馅儿,她今天没挖到多少冬笋,在挖笋时倒是抓到四只的竹鼠。
一只给了楚婶儿,一只给杨小舅,还有一只托纪竟遥交给了杨大姨。
竹鼠是和今年的节礼一块给的,因为今年算是苦尽甘来的第一年,楚沁给的比较丰厚,当然,他们回的也丰厚。
竹鼠其一,她自制的腊肉其二,自制的竹荪干其三,还是自制的年糕其四。
这四样东西谁家都一样,而楚沁得到的倒是都不同。
楚婶儿给了楚沁现在正缺的蜂蜜和她娘家自酿的米酒。
杨小舅给了楚沁一袋她许久没吃到花生牛轧糖,这玩意儿楚沁可是惦记许久了,看来现在条件变好又有得生产了。
再有就是一只的鸭子,她瞧着像是自家养出来的鸭子,也不晓得小舅从哪里搞得,一般人家都是选择养鸡,养鸭子的少见。
杨大姨给的是三斤多的牛骨头,没啥肉,可骨头份量足足的。
牛骨头是大姨亲自送来的,送她来的人是纪竟遥。
楚沁还正惊讶他们俩咋会一起时,大姨就说道:“你家不是有大铁桶吗,就把铁桶吊在火上,再把牛骨头放到里头去煮,煮它半个月还是有味儿的。”
楚沁:“……”
牛骨煮半个月还能吃吗?
“咋不能!有骨髓呢,慢慢煮骨髓才会煮出来。”杨大姨是这么说的。
她好不容易来一趟,掐着楚沁肩膀,把她是看了又看,然后疑惑道:“楚沁,我咋觉得你又高了。”
楚沁其实也觉得自己高了,她总觉得这辈子的自己或许会高到上辈子的身高。
她上辈子有1米73,这在当时满是进化人的末世后里算是矮的,但在此刻妥妥算高。
可楚沁却有点苦恼,这导致了她年年都得给自己缝裤脚和袖子,否则衣服裤子不够长。
纪竟遥掺和一脚,特意站在她面前比对比对,手抬起来一划,若有其事地点点头:“嗯,确实是高了,而且还高不少。我头回见你时你应该只在我胸口,现在在我肩膀。”
楚沁昂胸抬头:“你信不信,我过两年或许还会到你下巴。”
不论如何,长高总是好的,即使废布料了些。
杨大姨还带来两斤小鱼干,大概率是大表哥寄来的,鱼干用辣椒蒜苗炒就很好吃。
转眼来到除夕前,楚沁终于听到了村里关于烧砖的风声。
楚沁忍不住想:莫不是想盖房的人太多,韩队长终于被攻破啦?
其实村里并不是人人家里都分到一大笔分红的,还有部分人家还没把分红拿到手呢,就得把前几年在队上欠的债务给还了。
因为不少人每年的分红是负数,不但没得分,反而因为粮食的关系欠队上一笔。
这种人家往往没啥存款,一旦发生什么事大概率得借钱。
队上能借,自然不会私底下找人借。
这一年拖一年的,恶性循环下来,好些人家直到今年才还清队上的欠款。
但绝大多数人总是乐观的嘛!
我今年攒不下钱,明年还能攒不下吗?
所以建砖窑这事毫不意外地得到了全村人的一致好评,就连韩队长家里人都觉得建砖窑好。
韩队长还能咋办,势不在我,只能同意。
这日,楚沁抓两把炒得香喷喷的南瓜子出门,踏着满到脚踝的厚雪往食堂走去。
韩队长通知今天在食堂开场会。
食堂。
食堂因为聚集着好些人,温度比外头要高上好几度。
楚沁进门后就来到角落,有一搭没一搭地磕着南瓜子,同时耳朵竖起来听着旁边村民们的辩论,连张飞燕啥时候来的她都不晓得。
张飞燕:“哎,给我几颗。”
楚沁吓一跳,回过神恼怒看她一眼,终究还是掏出大半把南瓜子给她。
张飞燕凑到她旁边,美滋滋道:“我家也要盖新房了。”
上辈子,她家砖瓦房可是八十年代才盖起来的呢。而上辈子的这时候,她家还没从奶奶家里分出来呢。
楚沁继续嗑南瓜子:“恭喜恭喜。”
张飞燕笑得见牙不见眼:“同喜同喜,你大概也是要建房子的。”
楚沁忽然来兴趣了,问她:“你家打算怎么建?”
张飞燕疑惑:“还能怎么建,就按照现在这样建呗。”
楚沁听懂了,就是把现在的布局复刻下来的意思,把黄泥木头房改成砖瓦房,别的都不变。
“那啥,你没想过盖两层吗?”楚沁压低声音偷偷问。
张飞燕震惊:“你大白天喝了几两酒啊,敢想这么美的事儿。”