作者:大鹅踏雪泥
楚婶儿嫌弃道:“谁晓得他从哪里搞到的,贵是贵,但给你又不是给外人。”
这白酒要是在楚沁她叔手里,还得浪费点花生米,再分别人些。
但要是给楚沁了,转头楚沁就又塞个价值相等的东西给你,稍微动点脑子就知道是亏还是赚。
不得不说楚婶儿有时说话确实很好听,即使晓得她其实是有小心思的,楚沁也半点都生不起反感来。
既然如此,楚沁欣然接受。比起楚小叔,她当然更亲近楚婶儿啦。
后来听说楚小叔得知此事后确实憋闷好几天,要不是楚小叔还顾忌着面子,那都得跑到楚沁家来要回白酒。
五花肉和排骨入味成功后,同样挂在屋檐底下晾晒,今日是晾晒的第六天了,楚沁闻了闻,满意地点了点头。
这会儿楚沁把晾晒好的肉和排骨拿出来,再将松枝点燃,在点燃的松枝上架起架子,把肉用竹子圈挂在架子上,让它慢慢熏。
其实美食书上说还可以用香柏枝,有条件的话再撒点橘皮也不错。
但楚沁这穷鬼没条件啊,只能简略着来。
松香味儿楚沁很喜欢,不多时整个院里充斥着熏肉的味道,就连山坡下都能闻到。
“楚沁这是在熏腊肉呢。”正往山坡上走来的楚婶儿笑呵呵说道。
来的人的楚小叔夫妻,以及韩队长徐老屠和一位肉联厂的工作人员。
韩定国夸赞:“楚沁这孩子能干,自己一个人也能把生活过得红火。”
她已经是乡里报上去的劳动模范了,县里透露说往市里报的也是她,但暂时没完全定下来,韩定国也不好多说,免得出意外让人楚沁白白期待一场。
对于很让他省心,不给他惹麻烦,还给他长面子的楚沁他是非常满意的。
肉联厂的工作人员叫丘江,是来收猪的,手里带着工具,只等称完把猪拉走。
一行人来的时候楚沁正调整熏肉熏排骨的位置,只听楚婶儿喊:“楚沁,开门。”
楚沁疑惑:“来了。”说着去开门,门外好像不止楚婶儿一个。
打开门,楚沁愣了愣:“啥事儿啊?”家里忽然来这么些人她还挺不习惯的。
韩定国介绍道:“乡里收猪的来了,我听说你家猪长得挺肥的。”
楚沁笑笑,让几人进来:“还好还好,看着确实壮点,我也没称,具体多少都是估算的。”
众人进入小院,先看到的是从火堆中升起的烟,接着闻到一股松枝香和腊味香。
楚小叔心里“哼”了声,他很不爽,自己的酒都用在这些肉上了,此刻很是触景生情。
而韩定国把注意力放在院子角落,他瞧见院子角落挖了坑,几根大木头还放在边上,好奇问楚沁:“你这是准备干什么呢?”
楚沁:“准备盖个亭子。”
韩定国:“盖亭子做甚?”
有那功夫和力气不修修屋子,反而盖个没多大用处的亭子。
楚沁:“盖了夏天好用。”
行吧,韩定国也不多问,让楚沁带着他们去猪圈。
猪圈里这会儿就一头猪,她上回想着再抱两头猪崽来,但因为正巧没猪崽就没抱成功。楚沁想起这事来了,问道:“队长,乡里啥时候有得抱猪崽?”
韩定国奇怪:“没得抱吗?”
楚沁点点头。
韩定国就道:“我今天也要去乡里,到时候我帮你问问,有的话直接帮你抱来,你是要几头?”
楚沁连忙答应,比个二:“两头。”
韩定国看她的眼神都意味深长了,这大冬天的还有饲料留着养猪吗?
他想想还是提点道:“肉是好,但不值得用粮食去堆。”
这是怕楚沁用地瓜去喂猪呢。
楚婶儿眉毛都皱起来了,她知道楚沁想继续养,没想到这里两只猪刚没,那里两只猪崽又要接来了。
楚沁正色道:“我肯定不会。”
她又不蠢。
丘江刚刚话不多,但看到猪后笑得倒是挺开怀的,说道:“怕是有250斤以上了。老徐你来帮我一起,先放倒吧,把四条腿给绑住。”
徐老屠哎一声,韩定国和楚小叔也进到猪圈里去帮忙。
楚沁平常把猪圈收拾得很好,每两天不清理一遍她是受不了的,否则滂臭。
只见四人把猪给摁倒,然后丘江掏出粗绳来紧紧绑住猪腿,几人又将猪给抬出来。
“把木棍递给我。”丘江道。
楚沁赶紧把他放在旁边的木棍给他,见他将木棍穿过绳子,又把背在后背的称给取下来直接称。
楚沁还是头一回看到这么长的称,难怪能称猪呢。
丘江认真道:“两百……两百六十八。不错不错,给你算二等的钱,你家这头还是你们村最重的了。”
楚沁咧嘴笑:“这猪争气!”
丘江听着笑出了声:“你养猪争气你就多养几头,我们肉联厂缺得很呢。”
还不等楚沁说话,楚婶儿就急急忙忙开口说:“乡下养猪也没那么好养,特别是这冬天,饲料就是大问题。”
楚沁本想说多养就多养,但听了楚婶儿的话立刻反应过来。是的,饲料是问题。
称完猪后就得把猪给拉走,同时楚沁也得到130块钱和十张肉票。
目前猪分六等,其中第六等最差,第一等最好。而第一等的价格是0.54,第二等则正好是0.5。
生猪称前扣十斤,丘江看她养得是真好,做主给扣八斤了,算260斤,所以楚沁才能拿到130元钱。
楚沁呼吸都急促几分。
等等啊,养猪这么挣钱的吗?楚沁猛然间好像看到一条金光闪闪的致富大道。
等人走后楚沁还晕乎乎的,楚婶儿点了点她的头,低声道:“你这钱可得放好咯,别傻乎乎的被人哄走。”
楚沁死命摇头,眼睛都红了:“不可能,谁能从我手里哄钱!”
确实,这楚沁是死要钱的性子。
楚沁摸了摸放在口袋的钱,还有些震惊,问楚婶儿:“你也是卖一百多吗?”
楚婶儿嗔道:“我就一百出头。”
眼瞅着楚沁似乎又有点蠢蠢欲动,急忙说道:“你别以为养猪就赚钱,费半年多的功夫好些人家都才拿八十九十呢。是你家猪好,拿了二等。
再说,你还得先把本钱扣了吧,饲料钱扣了,最后能挣个50都谢天谢地了。要是养不好还打水漂,你忘了吗,村里有两户还养死了。”
说着楚婶儿摇了摇头,养猪其实也不是什么好活。
然而此时的楚沁跟魔怔了似的,她头回拿到数额如此巨大的巨款,当然听不进去。
此时恨不得抱四五头猪崽来,再扩建猪圈,往后靠养猪就能养活自己!
楚婶儿脸色一变,捏着她的耳朵:“你听进去我的话没有?”
“嘶!婶儿我听进去了,绝对不多抱!”楚沁连忙答应。
楚婶儿放开:“这才差不多。”
看着楚婶儿离开,楚沁咬咬嘴唇,待在原地想了想……现在是冬天了,她饲料就囤那么多,也无处补充,所以只养两头是没办法。
等明年她多屯些饲料,养三四头应该没多大问题吧?嗯,没有。
楚沁愉快地决定了这件事。
然而悲催的是她不晓得政策说变就变,楚沁恐怕只能养最后一茬的猪了。
—
几日过去,时间又来到冬至。
楚沁如去年般,给自己包了饺子。
她还跑到山里一趟,下了几个套,抓住两只野鸡和四只兔子。
之前抓的要不就吃了,要不就做成熏肉,只放盐,没放其他料,味道怎么样暂且不知道,但存放的还不错。
楚沁把香肠每种口味切一段,再放些其他的腊肉,又扔进去两斤松子,最后把袋子牢牢绑好,她准备把这袋东西寄给大表哥。
之后又分了三份腊味出来,是给楚婶儿杨小舅和大姨的。
给大姨的那份要多些,大姨家里还养着金金和金玉,这两孩子又算一份。
自觉礼节到位的楚沁很满意,她不准备再多发展其他亲戚及好友,否则每年年末礼节来往都让人很头疼。
趁着没下雪,楚沁借到自行车。
先把腊味给楚婶儿送去,楚婶儿看她是骑着自行车来的,就问:“你这是要送东西给你大姨和小舅?”
楚沁点点头,拍拍袋子道:“还得给我大表哥寄东西。”
楚婶儿就不留她了,说:“你路上千万慢点,要是来不及回来就待在你姨你舅家。你家的小白和鸡我会帮你喂帮你赶进笼里的。”
楚沁笑笑:“行。”
说完骑着车走了。
她发现买自行车的事儿势在必行,现在她有钱,附近暂且还没人敢惹她把她当软柿子。
否则总问人借车也不好,每次还得花几个鸡蛋。
就是这自行车票吧……嗯,她得好好琢磨怎么搞到手。
把身边的人扒拉一圈,觉得这事突破口在小舅身上。
楚沁先到静水庄,把腊味递给舅母。
刘芝想拉她去坐坐,顺道吃个午饭。楚沁摆摆手:“舅妈我急着呢,真没时间吃饭,等会儿还得去乡里寄东西,还有去大姨那儿。”
杨小兴正巧回来,见到楚沁在家门口,说:“小沁你来了,你怎么不进去啊。”
楚沁又把话重复一遍。
杨小兴了解楚沁,便道:“行吧,我就不留你了,要不要喝口热水?”
喝热水倒是可以,主要是还得找杨小舅问事儿。