作者:苏佑蓁
苏世伟:“我才发现,今年怎么没看到你买猪腿回来熏了?”
叶国健:“现在猪肉越来越贵,还买不到,买到又不划算,就不做了。”
苏世伟叹道:“这世道”
叶国健:“管不了这么多,我们自家好就行了,现在朝庭有了玉米和红薯推广种植,起码不会有那么多人饿死,已是大善。”
越临近过年,村里气扮越凝重,没一点喜气,无他,至今腊月二十六为止真的是一点雪粒子都没下,甚至之前连着两天的霜冻让麦苗大部枯萎。
苏世伟查看自家麦田后,决定明年元宵节过后就请人把麦苗全翻地里,二月二龙抬头过后就种上春玉米,玉米种上后就用麦秸和稻草或枯草盖上保温,县志上记载三十年前的蝗灾发现在七月中旬,苏世伟希望蝗虫来之前能把这茬玉米收了,当然心里也有一丝侥幸明年不会有蝗灾。
过年前的几天,苏世伟开始用玉米粒在村里换稻草换麦秸,枯草也换,只是枯草和稻谷相同的重量换到的玉米粒少了一点,每有一人拉稻草或麦秸枯草来换,苏世伟都会和那人说自已的打算,果断的人回去想过以后,决定年后和苏世伟一样干,查看家里还剩有多少稻草麦秸,不够的上山割枯萎的草回来,优柔的人却不舍得把余下好好的麦苗翻地里,心存一丝侥幸。
越来越多的人查看家里剩余的稻草和麦秸。
今年过年,村里除了几户宽裕的人家过年和往常一样外,大部份人家都过得缩衣节食,破五之后,好多人上山割枯萎的草回来。
大年初一那天快午时,苏叶照常把后园暖房木门打开浇水,在浇水期间,苏卉发现有零星的辣椒开了花,之后,开花的辣椒越来越多,慢慢结了些小果,把苏卉兴奋的。
元宵节没有大雪封山,村里灯会没搞起来,但也没人有心思去城里看灯会。
元宵节过后,苏世伟请人把种下的一百亩冬小麦全翻地里,村里大部份人查看自家的过后,也翻了。
苏世伟看了日子,按从族里传出来的茶粕试验出的信息,龙抬头的前七日,把适量的茶粕磨成粉,泡进几个大水缸里。
七天后,龙抬头第二天,苏世伟把茶粕渣和足量的草木灰混一起做成基肥,期间,草木灰不够,还请人从山上割枯草回来现烧,开垄,在每个玉米坑里用木铲铲下一小铲基肥,再点上玉米种子,再掩土。
这次春种,苏世伟足请了三十人,连带浇水和盖上稻草麦秸枯草,七天时间两百亩地全种上了。
龙抬头过后,苏叶用茶粕渣水和草木灰混和,再加些细土混和,铺在暖棚里的辣椒行与行之间,之后,均匀撒下辣椒种子,育辣椒苗。
年前育辣椒苗的三个半米见方的木箱还在,苏叶又做出五个,都填上混有茶粕渣水和草木灰的泥土,在后罩房腾一小间的地方,把木箱都放里面,西瓜种子用温水泡过之后,苏叶把西瓜种子一粒一粒埋木箱里,上面铺稻草,白天搬到外面,夜晚搬回屋里。
叶国健知道苏叶要育西瓜苗,过来看后回去也照做,找苏世伟做了整整十五个和苏叶家大小的木箱,育的西瓜苗比苏叶家的多了一倍,苏叶心生佩服,这个舅舅很敢啊。
苏叶想起放地窖里一个多月的土豆,拿了几个出来,放温度较高的厨房里,过了三天,芽眼处微凸,苏叶又在后罩房腾出个地方,把所有的土豆都搬到了后罩房,并告知叶国健土豆可以催芽了,晚上把后罩房两头靠墙的火炕烧热,为此苏世伟还住进了里面,晚上起来给火炕加柴。
忙完这些,这天上午,苏叶从暖棚里把全红的辣椒摘下来,加起来不到一斤,苏叶把辣椒洗净控水,剥了有辣椒三分之一量的大蒜拍扁切碎,放碗里备用,苏叶知道辣椒辣到手很难受,没敢用手接触,只用两手都握着菜刀切,一边上来一边下去,菜刀两头切换。
苏叶看陶灌里的浑油,问旁边的叶梅:“娘,城里没有豆油卖吗?”
叶梅:“有的,但贵得不像话”
苏叶:要不要自已榨点出来呢,以前苏叶看电视不管玄幻剧或偶像或宫斗剧宅斗剧都不喜欢,平时看的大都是人文地理或者有关文化传承的记录片,曾看过有关榨油的,虽然没动手榨过,但却知道工艺流程。
苏叶:“家里的黄豆多吗?”
叶梅:“还有百来斤吧”
苏叶:“哦”
铁锅烧热,苏叶划点浑油下锅,油热了,倒入剁辣椒,炸了一会,整个厨房都是呛人的味道,厨房里的人立马跑光,苏叶用一布巾系脸上,倒进蒜末加盐,翻炒几下装起来后,立马跑到外面,大口大口吸气,眼睛鼻子被呛得发红。
吃饭时,能吃到久违的辣椒,大家都很高兴,这新鲜的辣椒和干辣椒口感还不一样,不过都很下饭就是了。
午饭后,苏叶向叶梅要了五斤黃豆,这黃豆叶梅收进陶缸时已把有虫眼的挑出来,不用重新挑,苏叶把黃豆洗过,倒进铁锅里翻炒,炒出豆香,装竹筐摇晃几次,稍凉,把大石磨洗净抹干,把炒黃豆磨碎,再把磨盘清理干净。
大石磨就是好用,五斤黄豆不过半个时辰就磨好了,家里木盆多,苏叶拿来一个平时洗菜用的大木盆,木盘大小和大石磨中间的大小差不多,在盆底挖出几个小洞眼,洗干净抹干,把黃豆碎装木盆里压一压。
苏叶把木盆搬到大石磨那边,把磨盘上面转动的碾子搬到一边,把木盆放磨盘中间,再把碾子搁木盆里,用力把碾子使劲往下压,没一会,清亮的豆油流出来,流到石磨周圈沟道里,再流到下面接的盆里。
苏卉看得惊奇:“豆油这么容易就榨出来啊。”
叶梅:“得有力气”
苏叶使劲按碾子按了近两刻钟,觉得没有油再出来了,才停手。
叶梅等豆油里的细小豆渣沉淀底下,才用陶罐装起来,出的油有半斤多,叶梅觉得比去买回来划算太多了。
第96章 全村动员
在土豆出小小芽的时候,叶梅去村里请了五个妇人过来,把土豆切块,每块都有个芽眼,切了之后滚过草木灰,再摊放在架起来的木板上,上面铺层细沙,每天撒次水。
随着气温回升,地下的虫卵孵化,少部份没有把麦苗翻掉的人家,没被冻死的麦苗果然全被虫子啃光,来上工的学徒工把这事说给苏世伟听,中午饭桌上,苏世伟把这事说了,最后叹气道:
“玉米已经冒出一节了,拌基肥里的茶粕水也不可能把地下所有虫子都杀死,基肥只放玉米坑里,照这样也得被啃,不已经被啃了,小苗上面已出现了虫眼。”
叶梅也忧道:“这小鸡刚孵出来,买回来的鸭子走路都不稳,怎么吃虫。”
苏叶:“不是有茶粕水可以喷吗?”
苏景林:“要怎么喷?”
苏叶:“做的壶像烧水壶一样,只是出口扣上薄木板,薄木板上钻小孔,倒水时出的就是细细的水柱。”
苏世伟想了想,:“这主意真是不错,只不过木头做的水壶只能做成方形的。”
苏景林:“喷药时得全村一起喷吧”
苏世伟点头道:“田地周围的草丛里最好也要喷一下,我下午去找村长。“
下午,苏世伟去村长家一趟回来,就带着学徙工做水壶,暂时闲着没事的苏叶跟着进去刨木板,简单的水壶很容易做出来,苏叶提起一个水壶,说:“太小,得老加水,费事”
苏景楠笑着说:“叶子,这是正常人提的水壶,要不,专门给你做一个?”
苏叶瞪他:“我不是正常人?”
苏景楠点头:“你表面很正常,力气不正常。”
旁边其它学徙捂着偷笑。
苏叶哼一声:“羡慕吧”
苏景楠狂点头:“不止是我,兄弟们都羡慕死了。”
过了三天,玉米苗又窜出一节高,好些玉米叶子被虫啃出好多虫眼,这一天,正是全村约定一起灭虫的日子,学堂放假,苏叶和叶德武把泡满茶粕水的水缸抬上牛车,再拉到玉米地里。
玉米地里,请来的人都到了,苏叶和叶德武把水缸卸下后他们就开始干活,苏景林也拿着一个水壶喷着药水。
为泡这大量的茶粕水,苏世伟还去买了二十个大水缸回来,叶国健也买了十个回来。
这一天,田野上全是人,喷撒药水的,看热闹的小孩,来看效果的老人,大路上人来人往。
这一季种下的玉米关系到未来一年全家人的口粮,麦苗毁了,冬天没下雪,地下水没得到补充,村里有几口井水位已经下降了一些,河里的水没有冬天雪水补充,水位会下得很快,
今年有没有雨水还是未知,小部份留田地种水稻的人后悔了,看这情形跟本就种不了水稻,这些人心里一琢磨,要马上翻地种上玉米。
苏叶和叶德武负责把水缸都拉到玉米地里,再把空了的水缸拉回来。
叶国健后开的五十亩地也全种上了玉米,他那边也请了几人来帮忙,争取一天内把玉米地都喷完。
下午申时,苏叶和叶德武两人把泡有茶粕水的水缸都运到了玉米地边上,苏叶仔细观察了上午喷过药水的地方,发现一稻草或麦秸上有些小虫尸体,数量并不多,两人也加入了喷药水的队伍,平时和苏世伟关系好的人家,自已的地喷完了,也过来帮忙,总算在天黑之前把两百亩玉米地喷完。
早把自家喷完的人把靠近山边的玉米地草丛也喷了,苏叶发现竟然还有人给在两岸的茴薇和草丛喷药水。
苏叶:真是周到
次日一早,苏叶起来刚洗潄好,苏世伟就从外面回来了,笑容满面,看见苏叶就说道:“叶子,真有效,昨天效果还不明显,今早我去看了,到处都是死的密密麻麻的虫子。”
苏叶开心说:“真好呢”
中午,县尉家后院,县尉大人抚着胡须,挥了挥手,一个丫鬟退下,自语道::“茶粕泡水能杀虫的官府公文今早才下到县里,福家村昨天就全村杀虫了,而且现在市面上一点茶粕都没了。”
后面语气加重了一些:“又是福家村。”
二月二十五日,西瓜苗长到可以移栽了,移栽西瓜时苏世伟没请人,两家人一起上阵,为此苏景林还请了两天假,先
移栽苏家的,苏叶按着记忆开坑,行与行之间间距约两米,株距约一米,苏叶开了坑,苏世伟和叶梅下基肥,苏景林和苏卉把西瓜苗小心栽上,苏景旭闻听苏世伟要移栽西瓜苗,过来帮忙顺便偷师。
旁边的叶国健和叶德祥看了苏叶挖坑的距离,心里有数,也动手干活。
苏世伟见苏景旭一早来就满脸真心笑容,和平时应付式的笑容不一样,说:“今天这么开心,有什么喜事?”
苏景旭开心地说:“叔,我要当爹了”
苏世伟拍拍他肩,笑道:“好小子,家里缺什么吃的,我家里有的,你尽管拿去。”
苏景旭笑道:“谢谢叔,吃的家里大部份都有,没有时我再来你家要”
苏世伟在家附近的地有七亩半,土豆和辣椒预留五亩来种植,两亩半栽西瓜,没到天黑,两亩半西瓜地全栽上,西瓜苗还向剩了一些,都给了来帮了一天忙的苏景旭。
苏景旭家里事实上也有西瓜种子,苏静舫收到了从京里寄来的包裹里面就有西瓜种子,还问过苏世伟要不要,知道苏世伟家有西瓜种子,才分给其它人,只是他们培育出来的西瓜苗就不如苏世伟家育出来的,而且粮食很重要,留下种西瓜的地都不多,也就不怎么上心。
苏景旭来看苏世伟给他家做的茶盘时,看到了长得很好的西瓜苗,苏叶播下西瓜种子时种子间隔有些距离,基肥又好,所以长得粗壮,苏景旭早跟苏世伟主明要是有多余的要留给他,是以剩下的西瓜苗都给他。
初春的天还是相当冷,西瓜苗移栽后,苏世伟在西瓜苗周圈铺一层厚厚的枯草,用以保温,接下来两天是移栽叶家的西瓜苗。
三月初,土豆出芽到能够种植的长度,这回苏世伟请了三人来干活,请来干活的人都没见过这样的种子,一个中年人好奇问苏世传:“世伟,这是什么东西?”
苏世伟:“叫土豆,能做主食也能当菜,和风楼的东家从海外运回来的,送我和我大舅哥一些种子,就这么一点种子,现在还不能分给大家。”
“你们俩可真厉害,居然能跟和风楼搭上关系。”
苏世伟呵呵傻笑,这点土豆种子种了四亩地。
种完了土豆,就开始移栽辣椒苗
苏叶培育的辣椒苗栽完一亩地还余下一些,叶梅把这些辣椒苗种菜地边上和后园竹子附近。
自打第一次摘辣椒后,之后隔天都能摘一些,可能是冬天种的原因,苏叶发现这辣椒结的果不如前世看到的多。
十天之后,能采摘的数量变多,采摘回来的辣椒都交给叶国健,叶国健把连着自家出产都一起卖给和风楼,和风楼给了他们一个满意的价格。
西瓜苗栽下后,苏叶每天都过去转上三回,每天傍晚都用井水浇上一次,实在是这里水果实在太少了,还老贵,家里都不舍得买,只有夏天能在山上找野果吃,所以苏叶把西瓜苗侍候得相当精心。
西瓜苗栽下时,季节还早了些,天气还有些冷,所幸没有遭遇倒春寒,但还是有有零星的西瓜苗没成活,没了西瓜苗补上,苏叶干脆用叶梅育出来的冬瓜苗补上。
苏叶去北坡砍了好些树叉回来,砍得比弹弓小一些,在西瓜主藤长(zhag)长(chag)乱爬时,苏叶把西瓜主藤朝向移动到行与行之间的位置,用树叉叉土里固定住主藤,西瓜藤长得更长时可以掩土来固定西瓜主藤的爬向,每棵西瓜秧苏叶只留三枝分枝,多长出来的苏叶都会掐掉。
叶德祥每天都跟她后面,默默地看着苏叶怎么做,然后自家照做,从不问她为什么要这么做的原因。
苏叶:千万别问我为什么、为什么、为什么
苏叶一门心思都扑在西瓜地上,像着了魔,西瓜地里一根杂草都看到,一长出来都逃不过苏叶的毒手。
旁边的土豆的辣椒地里就没那么干净,那两块地由叶梅苏卉苏果管理,她们还得包管家务,所以这两块地里面有些小杂草。
三月中旬,下了一天春雨,但村民脸上并不显得有多高兴,虽下了一天,但雨丝很小,也只浇透浅层土,好在这场春雨过后,庄稼精神了许多,比人工浇水精神。
四月中旬,一天清晨,苏叶照常巡到了西瓜地里,惊奇的发现有零星的西瓜花开了,雄花雌花都有,花朵根部带小瓜的就是雌花,没带的就是雄花,苏叶心里冒出喜悦的泡泡,虽然期间有蜜蜂飞来飞去,苏叶还是开心地把雄花摘下,花瓣撕下,用花心对着雌花花蕊,给西瓜花授粉。
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