徐记小餐馆 第142章

　　秦时时戴着口罩跟帽子，听到溪姐一下子就把自己的名字叫了出来，都有些惊喜。

　　“溪姐，好久不见，你居然一眼就能认出来我。”

　　徐小溪也挺意外的，“你怎么这会过来了？前两天不是还说工作很忙。”

　　秦时时把口罩帽子摘下来，纯素颜，她现在身体调节的特别好，皮肤状态也好，所以出来也不怕被拍。

　　“我就今天一天的时间，有个活动在省城，昨天一天我加班加点就完成了，但今天晚上才回去，所以有时间，就很想过来看看。”

　　她是真的很想念江县，自己是个孤儿，到处飞也不会觉得孤单，也不觉得自己会有家，但在江县待那么几天就真的感受到了什么叫做家，想着大概家的概念都这样，热热闹闹。

　　“行，时间太赶了，想吃什么，我一会先给你做出来。”

　　徐小溪让她看看黑板，还是昨天的菜单忘记擦掉了，今天还没写，但都差不多。

　　“我来个鱼丸汤，再来一份牛肉手擀面，我还是爱吃这个，然后我走的时候要打包两个猪蹄。”

　　秦时时回到这里就很放松。

　　“好，猪蹄给你预留出来两个，程大娘每天回去都看你的电视剧，说你演的好。”

　　徐小溪笑着跟她说话。

　　秦时时听到这话突然间有些想哭，眼眶红了又红，干嘛突然夸人家，然后深吸一口气，“我真的特别开心，还有围裙吗？我今天来帮忙干活，饭钱就别收了。”她打趣着。

　　徐小溪嗯了声，“不收你的。”

　　多一个人帮忙，干起来就快很多，秦时时并不娇气，她走到这个位置吃过的苦多了，拿着拖把在前面拖地擦桌子，干的满身都是汗。

　　七点多，何姐一进来看到人还吓了一跳。

　　“小徐老板，你雇人了啊？”

　　徐小溪先把给秦时时的饭端出来。

　　“没，这是朋友。”

　　何姐不太看电视剧，她也不关注娱乐圈，看着这小姑娘就长得特别好看，身材也好。

　　秦时时看着端上来的面条跟鱼丸汤，就惦记这口了。

　　“谢谢溪姐，我到外面的工作的时候做梦都想吃。”她拿起来筷子吃上一大口，就还是那个老味道，一点没变，有嚼劲，汤喝着又香又有味道，鱼丸汤就更不用多说，她之前没喝过呢，“溪姐，这个鱼丸汤是不是也能美容养颜啊？”鱼丸q弹，汤鲜美，喝着身上暖和和的。

　　徐小溪看她现在的状态已经调的很好了，水满则溢，“不能美容养颜，但能补充营养。”

　　秦时时笑嘻嘻的，“那也好，溪姐做啥我都爱喝。”

　　何姐看她跟小徐老板说话很熟稔的样子，还真以为是朋友，不过都是年轻人，就应该多交朋友，“我来点菜。”

　　徐小溪拿着本子记下来。

　　秦时时看天也亮起来，人也多，她干脆就戴上口罩跟帽子，在店里忙前忙后，点菜记菜，然后到后厨帮忙刷碗洗筷子。

　　来店里的客人都发现今天小徐老板店里来了一个帮忙打杂的，经过何蔷的解释，都以为是她远房亲戚呢，也都没在意，就是觉得这小徐老板的朋友也是个勤快能干的人，就是身材很高挑，太瘦了，要多吃点。

　　程大娘过来吃了一盘子饺子都没发现是她天天念叨的那个大明星在这里。

　　一直到十一点左右，店里的菜基本上都卖完了，胡同里这会也挺热闹的，葛大娘搬个板凳坐在门口摘豆角，说中午要吃豆角焖面。

　　徐小溪把鸡腿给腌制上，“你下午有什么安排吗？我陪着你。”她难得来一趟的。

　　秦时时忙活一上午，觉得已经达到自己在健身房的效果了，早上吃的也不觉得有负罪感。

　　“不不，不用陪着我，溪姐，你做啥我跟着就成。”

　　徐小溪看她是真的状态很好，活蹦乱跳的，“好，那我现在准备回家做饭，然后到新买的宅子上种菜，你跟我一起吧。”

　　秦时时点点头，徐小溪骑着电动车带她回家的路上跟她说话，“包的有包子，你要是想吃，我给你热一热，还想吃啥？”

　　“没什么，家常便饭就成。”她坐在后座上吹着风，穿的也厚，一路感受着阳光照在自己身上，真的特别舒服。

　　徐小溪骑着车带她拐到家里的那条街上。

　　刘奶奶自己坐在家门口，也没别人，一直到看见徐小溪才站了起来。

　　“小徐你来一下。”

　　徐小溪把电动车停下，刘奶奶像是专门等自己的一样。

　　“你先等一下。”

　　秦时时坐在后座，双脚挨地撑着电动车保持平衡，使劲闻闻桂花香，不知道为啥城里的桂花就是没这里的香，空气也没这里的好。

　　徐小溪跟着刘奶奶进到家院子里，奶奶家种的柿子树上柿子原先都挂满了枝头，后来一下子就给摘完了，听赵奶奶说是寄给儿子吃了，院子里还养了两只母鸡，都在圈里。

　　刘奶奶从厨房里出来提着一个黑袋子，“给你吧，我亲戚送来的，他家是养鸭子的，这都是鸭货，什么鸭胗，鸭头，鸭爪，我记得你们年轻人都爱吃，我不爱吃，你手艺好，拿回去做吧。”

　　徐小溪接过来很沉，撑开袋子看了一眼，里面还有鸭脖子，看成色，是今天刚宰杀的吧。

　　“奶奶，您留一下，卤着吃，很好吃的。”

　　刘奶奶十分嫌弃，都后退了半步，这些玩意她最讨厌吃了。

　　“我又不是跟你客气的人，说不爱吃就是真的不爱吃，赶紧拿走。”

　　徐小溪看奶奶不爱吃是真的，特意给她留着也是真的，嘴角上扬笑了起来。

　　“好，谢谢刘奶奶，那我就带回去卤起来，我们家人都可爱吃了。”

　　刘奶奶本来就话少，只摆摆手就让徐小溪回去。

　　徐小溪出去提着这一大袋子就出去递给秦时时，“你提着。”她骑上电动车拐弯进来到单元楼下。

　　“这是什么？”秦时时只觉得很沉说着话从电动车上下来，打开看了一眼，“鸭货啊，我最爱吃了，能做甜辣口的吗？我也好久没吃辣的了。”

　　徐小溪把车子推到旁边车棚里。

　　“行，走吧，正想说中午做什么呢。”

　　秦时时想起来刚刚的奶奶看面相像是很严厉的样子，但还特意准备这些好东西，真是个可爱的老太太，她上楼到家里，虽然是第一次来，但县城里不是新小区的话，其实都是这样的，进到家里跟自己想像中的差不多，很温馨，冰箱上还有贴的纸条。

　　“小姨，我早饭都吃完了，下午放学会准时到家的，不用担心我。”徐池留。

　　徐小溪让她随便坐，“忙了一上午，你也饿了，我先给你蒸俩包子，然后家里有香辣牛肉酱，不过就剩下五瓶，你拿走两瓶带过去吃，你之前给我发消息说，剧组的饭盒没味道。”

　　秦时时没想到自己随口抱怨的话溪姐都还记得，“好，谢谢溪姐。”

　　徐小溪把包子给蒸上，就把袋子里的鸭货都倒出来，清洗干净，才另外起锅，把鸭货都放进去煮开去血水，里面放上葱姜，料酒。

　　然后就把抽屉里的大料都拿了出来，麻椒，辣椒，都是必不可少的，另外甜辣口的一定要用大量的冰糖，能上色又能调味。

　　秦时时拿出来手机回复张小念消息，助理被自己扔在了省城的酒店里，放假一天。

　　“时时姐，你什么时候能回来啊，咱们是晚上八点的飞机，可别忘记了，不然回不去，导演肯定要发火。”

　　“放心，我会直接到机场，随时保持联系，还有给你带好吃的。”秦时时刚刚说完抬头就看到了大包子。

　　张小念突然想到上次的熏肠，赶紧闭嘴，“谢谢时时姐，我没事了，您好好玩。”

　　徐小溪把鸭货煮上几分钟，捞出来又洗干净，鸭脖又长又有肉，看着这鸭子养的很不错啊，鸭掌也是，厚实也大。

　　把锅洗干净然后把鸭货放进去，花椒麻椒辣椒，大料，葱姜，盐，味精，耗油，酱油，加一罐啤酒，全部倒进去。

　　另外起一个锅用冰糖把糖色炒出来，再把加上水，一锅的糖水倒进鸭货的锅里，开火先是大火炖煮，再转小火慢炖，要两个小时，最后是大火收汁。

　　徐小溪顺带还煮了海带结跟鸡蛋，等到最后收汁的时候放进去就行。

　　这边包子也都热好了，徐小溪给拿出来放到盘里端到饭桌上。

　　“刚刚包的梅菜扣肉的，梅干菜也是今天那家奶奶给的，她自己晾晒的，传统手艺，没添加剂，放心吃。”

　　她忙活了这一会才坐下来。

　　秦时时看着热气腾腾的大包子，又听到徐小溪说的，觉得嘴里要流口水，这要有多好吃啊。

　　徐小溪做饭熏的这会也不太饿，站起来把冰箱里的香辣牛肉酱拿出来两瓶，“走的时，候别忘记带，还有两个猪蹄，下午回店里的时候一起给你带走。”

　　秦时时这会也不怕烫的拿起来包子就大口咬下去，她还没吃过溪姐包的包子，皮劲道又暄软，梅干菜有些甜味，但跟五花肉配着，一点都不腻，反而很香，肉汁都浸泡在面皮里，又揪下来包子的皮使劲蘸了一下牛肉酱，吃了一口，满嘴的香辣味，牛肉粒嚼劲十足，香的很入味，她这辈子没吃过这么好吃的牛肉酱，真的好想永远住下来啊。

　　“溪姐，你这包子要是在我们家小区外面卖，十块钱都有人买，馅放的又多又好吃，还都是好东西。”

　　她边说边吃，吐字都有些含糊不清。

　　徐小溪都怕她噎着，给她拿了一瓶牛奶，“慢点吃。”

　　秦时时喝上一大口，“这包子做的真的好吃。”她胃口不大，吃了两个包子就撑得不得了。

　　“这会十二点多，你去睡会吧，早上不是起来的很早吗？”

　　徐小溪看她晚上还要赶飞机，多睡觉提高抵抗力，一定要保证充足的睡眠。

　　“这屋，我的房间。”

　　秦时时进来第一感觉就是干净整洁，一下子就把自己砸进被窝里，还能闻到被套上的洗衣液的香味，她没过五分钟就舒服的睡着了。

　　徐小溪在外面看着锅里这会已经煮开，拧到小火慢炖，她坐在客厅的沙发上拿过来一个毯子，定了一个半小时的闹钟。

　　这会正是饭点，单元楼里到处都是香味，也有各家的电视机的声音，住的老年人多，看电视声音太低，听不到声音，就习惯性开大，外面会有沙沙的风声，但一点都不觉得吵，反而睡的很安稳。

　　徐小溪闹钟响起来到厨房里看看锅里炖的，香味已经飘满客厅了，把厨房的茶窗户打开一小扇通通风，她睡上半个小时又喝了一杯热水，脑袋就很清醒，坐下来算算账，一个半小时后，鸭货已经完全炖入味，但还有最后很重要的一步，她直接开大火，卤鸭货要收汁，味道都在汁里，但手上不能停不断地翻炒，太多，她用的是家里最大的锅。

　　秦时时睡醒的时候拿着手机看了一眼，没想到都两点左右了，她直接就从床上起来穿上拖鞋出来。

　　徐小溪在翻炒鸭货，不然大火下来鸭货容易糊，“起来了，一会就能吃。”

　　秦时时看到自己手机上也没什么消息，松了一口气，走到厨房里站在锅旁边盯着。

　　“看起来是真的香，这炖上俩小时不是软烂脱骨还入味。”

　　她要流口水了。

　　色泽浓郁，香味扑鼻，收好汁直接就倒进一个大盆里，刘奶奶给的实在太多了，这得有好多斤。

　　秦时时咽了咽口水，拿过来碗筷，先夹了一根鸭脖到碗里，鸭脖炖的已经完全脱骨，筷子搓一下，就断掉，然后肉能从鸭脖上顺着撕下来，吃到嘴里就是先甜后辣，甜辣味足足的，嗦着骨头觉得更是入味了，真的太香了。

　　徐小溪拿过来一只鸭掌，还是乡下放养的鸭子好，有嚼劲。

　　秦时时能吃辣，一点事都没，只觉得太好吃了，她也买过不少连锁店里卖的那种，辣味总是觉得没够，要不就是不太干净，弄的都不太敢吃，她也不怕啃鸭头，肉虽然少，但啃着骨头就觉得很有意思，嗦着那个味，吃着上面一点点的肉很嫩，下次有机会一定要带两只兔子来，她爱吃麻辣兔头。

　　作者有话说：

第90章 二十二道菜的席面（上）

　　◎“我自己出完”◎