徐记小餐馆 第199章

　　“你真是这个。”他毫不吝啬的给她竖起大拇指，语气真诚，满是肯定，不知道师出哪里，这么厉害的徒弟，大概师傅要非常骄傲吧。

　　徐小溪喝了水体力能恢复大半，只抿嘴笑笑。

　　“谢谢夸奖。”

　　服务员进来到后厨里接连端菜出去。

　　李厨师倒是有个想法，他年纪大了，体力就慢慢跟不上，酒店的客流量很大，早中晚饭要求都很高，他现在的后厨里能扛起来也就三个人，但厨艺都没徐小溪的好，她是天才，任何行业都有天才。

　　“你愿不愿意留下来在这个后厨，接替我的位置，你想要多少钱可以直说，我去给你谈。”

　　徐小溪摇摇头，她不用多想就拒绝了，不说自己那个小店里的收入，后面还会有鱼塘，养猪场，腊肉加工厂，这些每年给她带来的收益，养活一家人都绰绰有余，没必要再背井离乡，最重要的是她很满意现在的生活，可能也是因为她上辈子见过的太多。

　　“ 我自己有店，赚的还可以。”

　　李厨师知道她那个小店，在一个小县城里，实在浪费了她这一手的好厨艺，应该到大酒店里来，会遇到更多懂吃的食客，当然这样的手艺，也会让酒店的生意更上一层楼。

　　“你再考虑考虑，我这个位置永远为你保留着。”

　　徐小溪嗯了一声。

　　这边后厨已经开始上扣碗了，不需要他们两个再做，这剩下的就是很简单了。

　　徐小溪做完饭就只想默默的待着休息，找个角落坐下来，拿出来手机，给徐池打了电话。

　　徐池刚刚在赵老奶奶家吃完饭，做的是面条呢，可香了。

　　“小姨什么时候回来啊？”

　　徐小溪看了一下手机上的时间，“估计到家要五六点了，你吃完饭可以出去玩会，记得带钥匙。”

　　徐池嗯了声，他知道的。

　　徐小溪没说太多就挂了。

　　外面的席面结束是一点十分，新郎新娘跟两边的父母要把重要的客人送出去。

　　徐小溪这会有些饿了，就喝了一碗玉米羹汤，甜甜的又暖胃，等到两点左右，覃栩又换了一身衣服，卫衣加牛仔裤，戴着一顶帽子，长发别在耳朵后面，只有脸上的妆没卸，跟她爸一起来到后厨。

　　“爸，这就是贺三叔介绍给我的厨师，徐小溪，是不是做的饭很好吃。”她语气十分骄傲，原来她爸还担心自己胡来，结果事实证明是对的，这次喜宴是完全没人觉得不好吃的。

　　覃老板确实觉得自己不对，就因为人家年轻小看人。

　　“真是太感谢你了，今天的喜宴我们都很满意，徐大厨。”他伸出手跟徐小溪握了一下。

　　徐小溪也都习惯了，“客气了，您满意就好。”

　　覃栩直接拿出来手机把答应给的费用转到徐小溪的手机上，这还是她赚了，因为其实海鲜类的虽然李叔也会做，但并不专业，且不说刀工如何，蘸汁是调不了那么好吃的，而如果再去外面请一个日料师傅，那价格也更不划算，更不用说做出来的味道了。

　　徐小溪也收到了转账，“谢谢，我收到了。”

　　覃栩还给徐小溪准备了她结婚的伴手礼。

　　徐小溪这边跟他们父女寒暄完后，自己的工作也就彻底结束了，去换上衣服，又跟李厨打了声招呼就回去了，还是联系的之前的那个司机师傅。

　　师傅车子就在酒店门口等着徐小溪上车，上来以后司机师傅赶紧开走了，他觉得这个酒店出入的车都是豪车，看着小姑娘上车。

　　“你这是去参加婚礼吗？我看门口还有牌子。”还有她手上提着的带着囍字的盒子。

　　徐小溪点下头，跟师傅唠了好一会，直到他接到下一个要做黑车回家的客人才算是结束，她拿出来手机把五万块钱收了，这下子就安心了，盖房子的钱足足的，后面她就暂时不打算再接外面的宴席。

　　回去要把盖房子的日子尽快敲定。

　　作者有话说：

第123章 又辣又香的冷锅串串（已捉虫）

　　◎“我的偶像是小姨”◎

　　徐小溪在车上听他们聊天, 没一会就睡着了，一直车到进入江县内，司机师傅在车里叫人, 她才睡醒，早上起来的太早, 中午又站的时间太久，身体又累又困，在车上睡了一个多小时，现在精神已经都恢复了。

　　司机师傅挨个把车上的四个人都送到家门口，这个时间点从省里回江县的人太少，他也没办法拉满人，不过这就行, 每天赚点，还能在家里照顾着 一家老小，比出去打工强。

　　徐小溪到家里不到五点，天已经半黑不黑了，她从大马路边上下来，直接从在这条宽的路上走过去路过刘奶奶门口，拐弯就是单元楼门口，结果接到了秦时时的电话, 还没说话呢，就听到她有些激动的声音了。

　　“溪姐, 溪姐，我拿下这个女二号了, 拿下了, 好的导演好的本子, 还是电影, 我真的很激动。”

　　秦时时初五下午试的角色，今天导演那边才给回复，时间漫长到她都以为没戏了，经纪人也这么觉得，都劝她接一个电视剧的女一号了。

　　“是吗？恭喜你，你那么努力都是你应得的。”

　　徐小溪能感受到她的喜悦，虽然她从来不说自己一路上走到现在有多辛苦，但很多事情有多辛苦得到一个好的结果的时候就会多高兴。

　　秦时时嗯了一声，她以后会更加努力的。

　　张小念走到她身边，轻声提醒她，“时姐，马上开拍了。”今天是杂志拍摄。

　　徐小溪也听到了，“快去忙吧。”

　　秦时时这才挂掉电话。

　　这会网上关于秦时时出演向导电影的女二号已经都在讨论起来，官博刚刚发了演员表。

　　秦时时的粉丝也都还有些不相信，过年的时候的营销号居然说的是真的，但肯定不是靠腊肠吧，没一会就有大粉出来辟谣，说初五只是去试戏，营销号天天瞎编，不要磨灭艺人自己的努力。

　　网上自然说什么都有，不过很多都是羡慕的，秦时时作为同阶段的流量小花，率先迈了一大步出去，如果她这部电影表现很好，那就会彻底拉开差距，多的是人不想盼着她好。

　　这几天昼夜温差开始大了起来，中午是最暖和的时候，可以晒会太阳也是暖洋洋的，但到了晚上就冷的不行。

　　徐小溪到家敲门，徐池打开门就看到她。

　　“小姨。”

　　徐小溪笑着伸手摸摸他的脑袋，坐在门口的小凳子上，把鞋子换了，脱掉羽绒服。

　　“这会饿了不？”

　　她是饿了，这休息好，又睡了一觉，恢复了精气神，肚子早就咕噜噜的叫起来。

　　徐池点头，他中午在赵老奶奶家吃了一大碗的面条。

　　徐小溪先去洗洗手，打开冰箱，马上就要到元宵节了，要包汤圆跟饺子，拿出来里面的五花肉，还有一颗小白菜，是自家那边菜园子里长的，虽然不大，但脆灵灵的，还挺甜的，这么冷的天就吃个烩菜，再烙两张酱香饼，拿过来一个盆用温水和面，然后就放到一边醒着就行。

　　五花肉切片，热锅里不放油，把五花肉的油都烤出来，五花肉变的焦香，然后再倒进去热水，直接白菜跟粉丝一起放进去，放盐酱油味精调味调色，盖上锅盖。

　　徐池从客厅里跑到厨房门口闻着刚刚炒肉的香味。

　　“小姨，有什么需要我帮忙的吗？”

　　徐小溪看面团已经醒好，想着家里只有牛肉酱，“洗个干净碗，去赵老奶奶家里要一碗酱豆。”

　　徐池哦了一声，捋起来袖子洗干净一个瓷碗，然后捧着去了对门。

　　江县人基本上冬天家里都会有提前做好的酱豆，有的是西瓜酱豆，但最传统的就是单纯的黄豆酱，是需要挑选好的黄豆，先煮熟，然后在铺开放着让它自然发酵成布满菌，这类的就是发酵成了，然后再加入其他的各种调料一起调拌好，放到大缸里盖好，不能接触空气，放到阴凉的地方大概一个月左右就能吃了，这类的酱豆里放了大量的酒，所以发酵出来的都酱豆非常醇香，一般早上不想炒菜就挖出来一碗放到篦子上蒸一蒸，热的凉的都能吃，滴上香油，热气腾腾的馒头掰开直接夹上酱豆，吃起来特别香。

　　赵老奶奶做酱豆的手艺是从年轻的时候就会的，几十年下来已经是炉火纯青，基本上放多少盐都拿捏的很准确。

　　徐池捧着大半碗回来。

　　“小姨，够吗？”

　　徐小溪看了一眼，差不多刚刚好，她已经擀了好几个饼了，平底锅放在灶上，平底锅刷油，把饼铺在上面，酱香饼的饼底要擀的稍微薄一些，比平底锅要大很多，这样在放饼的时候一点点带进去，才会出来褶皱。

　　家里的平底锅没有盖子，稍微拿一个不是很符合的别的锅的盖子给盖上，煎的焦黄，酱料在上面铺满。

　　第一个很快就做好，酱豆的醇香跟热气酥脆的饼碰撞在一起，酱豆能解腻，香脆咸香。

　　徐小溪把新的饼放到平底锅里，旁边的炖菜已经完全熟了，关上火，盛出来两碗烩菜。

　　“徐池，你端的时候小心一点啊，太烫。”她都特意没盛满的。

　　徐池嗯了一声。

　　徐小溪把第一个酱香饼放在案板上切开，再放进-盘子里，一起给端到小饭桌上。

　　这会已经六点多，天是完全黑了下来，正月十四十五，徐淮会放两天假，他自从开学还没休息过。

　　“吃饭吧。”

　　徐池用筷子夹着一块饼先单独的吃上一口，再吃一口热腾腾的烩菜，外面的早餐摊上最不缺的就是酱香饼，但他是第一次吃自己家里做的，小姨做的更酥脆一些，饼也没那么厚，赵老奶奶家的酱豆真好吃。

　　徐小溪吃了大半碗的烩菜，一张多的酱香饼，酱香饼热的时候最好吃，总共也没烙几张，徐淮等到晚自习放学的时候给他和上面再做一些，这个做起来也方便。

　　吃过饭，徐小溪坐在客厅里写写画画，在想盖房子的事情，一般是三四月份，因为这个期间的气候湿润，但又不会经常下雨，春雨贵如油，夏天是雨水季节，这个房子比较简单，大概两个月就能完事，再简单的装修上，通风散气基本上就差不多了，基本上明年的新年就在新房子里过了，她算好时间看着自己写下来的时间，抿嘴笑笑，之前徐淮还跟自己说想养一只边牧，觉得聪明，其实她还挺喜欢田园犬的，到时候可以养两只，反正院子大也能随便跑，主要是可以看家护院，每天下午忙完也能遛遛狗，明年的日子肯定比今年会更好，也不会紧巴巴的。

　　正月十四大晴天，阳光很足，照在人身上懒洋洋的，徐淮是中午的课上完就放假了。

　　年过完，江县就显得冷清很多，大门上还贴着红色的对联，好像过年就在昨天一样，但很多打工人都是初六七就走了。

　　徐小溪已经跟合作的各个老板打完电话说一下配送货的事情，店里十六就准备开始营业，她把家里被子都抱到楼下的绳上晾晒一下，阳台上晒都是衣服，还有床单被罩，已经没空了。

　　朱老师跟赵奶奶刚刚晒完，正在楼下说话呢，见徐小溪下来就招手让她过来。

　　“这个绳子还空着呢，你来晒吧。”

　　徐小溪抱着两个，先都搭在绳子上，然后再一个个的铺开。

　　赵奶奶背着手站在这里。

　　“明个十五，你汤圆买了没？”

　　徐小溪边用旁边的竹竿拍打被子，边跟赵奶奶说话。

　　“不买了，自己在家里包，徐淮跟徐池都在家里，我带着他们一起包着玩，再做两个别的菜就好了。”

　　朱老师在旁边听着笑了笑。

　　“我看徐淮过年那几天脸上吃的有点肉了，结果这一过完年上几天课，人就瘦了下来，昨天晚上下晚自习的时候我正巧碰见。”

　　徐小溪叹了声气， “他们这过不了多久就要体育考试跟实验考试了，每天都要训练。”

　　赵奶奶也点点头，“现在的小男孩吃多少都很少胖的，除非就是遗传的胖，他正长身体呢，我看徐淮得有一八五了吧。”

　　“有了，这大半年长了几厘米。”徐小溪过年的时候让徐淮跟徐池都量了身高。

　　朱老师听着徐淮都要上高中了，这孩子长得快着呢。

　　“过不了几年读了大学，再毕业工作，后面再谈个女朋友结婚。”

　　徐小溪倒是没想那么多，他们想过什么样的日子就自己去过，这正说着话呢，徐淮骑着山地车就拐弯到胡同里来了。

　　徐淮把车子停到车棚里，还单肩背着个书包，身高腿长的三两步带小跑就到她们几个面前了，挨个叫了人。

　　赵奶奶白天都几乎没见过徐淮了，早出晚归的。