徐记小餐馆 第212章

　　卫旬都饿了，他其实早上没吃饭来着，因为习惯早上去店里吃，今天就没开门，他干脆起来洗漱好就过来了，捧着包子，先咬了一口，还挺烫的，但皮很薄，第一口就吃到馅，皮还很劲道，馅是又鲜又香，真的巨好吃，他这是第一次吃到溪姐做的包子，赶紧拍了一张照片发到家族群里。

　　黄婶子拿了一个，跟孩子俩人吃，小孩也吃不了多少，顶多一小块，跟自己包的还真的不一样，又香又嫩的，重要的是鲜。

　　赵奶奶虽然是经常吃，但每次吃都有新的感受，这荠菜她做的是有些发苦的，不知道是自己哪个步骤出错了。

　　“小溪，你这荠菜过热水没？”

　　徐小溪点头，“过了，但是很快，不然荠菜的鲜味会掉，还会发苦。 ”

　　赵奶奶听到后面那句就明白过来了。

　　“我下次再试试。”

　　赵婶子已经把锅给洗出来，这会就开始炖鸡肉。

　　热锅凉油，焯过水的鸡肉倒进去先爆炒上，然后把葱段姜片给倒进来继续翻炒，盐，味精，酱油，再把热水放进去，直接盖上锅盖，柴火炖鸡没那么多花哨，就这样炖上炖烂就行。

　　冬瓜切成厚片，等到鸡肉快炖好的时候再跟粉条一起放进去。

　　劈好的柴火在锅底大火烧起来，锅里的香味慢慢的就出来了。

　　干活的师傅们都知道主家是做厨师的，对这个饭可是积极了，这还没到点呢，就闻见香味了。

　　几个人站在锅边说话，徐小溪骑着电动车又去买了十块钱的馒头，总共二十个，主要是怕包子不够吃，十一点四十多，鸡肉就已经炖的烂乎乎的，掀开锅盖，香气一片，把泡着的红薯细粉放进去，再炖煮上稍微收一下汁，就能出锅了。

　　今天一上午的进度可不小，地基沟已经全部挖好了。

　　赵信全还特意过来说一下，预计今天下午就能完事，因为就两层小楼，也不复杂，而且今天的机器也都顺手，没坏的。

　　十二点差不多就准时开饭了。

　　总共今天来了八个师傅，赵大娘帮着一起给盛饭。

　　师傅们都洗好手排着队过来先拿包子或者馒头，爱吃什么拿什么。

　　“今天的包子是荠菜猪肉馅的，如果有不吃这两样的可以吃馒头啊。”徐小溪站在一旁跟大家都说一下。

　　师傅们哪有这也不吃那也不吃的，基本上都是拿了一个包子跟馒头。

　　赵大娘都给饭盒里菜打满，炖的肉多。

　　“不够吃再来盛。”

　　大锅菜就是香。

　　赵信全也是端了一碗到一旁吃，包子到手里三两口就给吃完了，又大又软又好吃，这炖的鸡肉也是的，冬瓜软软的吸满汤汁，红薯细粉更不用说了，一吃就知道是实在的，比肉还好吃，他还掰了馒头蘸了里面的汤，味道真的不错。

第131章 软糯的香喷喷的红烧肉焖饭（改）

　　◎“不知道有没有我的份”◎

　　锅里做的多, 满满一大锅，三只肥嘟嘟的鸡，都十斤左右。

　　徐小溪还给黄婶子盛了一碗, 拿了筷子端了过去。

　　“婶子，你自己带着孩子在家, 一个人开火也很麻烦，就趁着吃口吧。”说完看筐里的包子跟馒头，“吃啥自己拿啊。”

　　黄婶子原先还客气的不打算要，但刚刚吃过那个包子之后，肚子里的馋虫瞬间就被勾了起来，刚刚又看着那一大锅鸡肉炖出来的，那大冬瓜跟细粉, 确实香，不太好意思的笑着接过来。

　　“哎，那我就不客气了，你这做饭太好，我改天得去你店里吃上一顿。”哪好意思吃饭不拿钱的，谁家做个生意都不容易，都是小本经营。

　　宝宝一岁多，就在下面抓着黄婶子的衣服下摆, 养着脑袋好奇的看着这些大人。

　　徐小溪蹲下来伸手摸摸宝宝的脑袋，“宝宝想吃馒头还是包子啊？”

　　宝宝又抬头看看奶奶, 才慢吞吞的就俩字，“包, 包。”

　　徐小溪直接拿了俩包子, 一个放到孩子手里, 一个给到黄婶子。

　　“婶子别客气啊, 以后还要长打扰呢。”

　　黄婶子这会子才知道赵婶子说的啥意思，小徐确实是会为人，说话办事一点不像这个年纪，很是周道，不管怎么样都客客气气的，每次见她都笑笑呵呵的，没见过她生气红脸的。

　　“别客气，这邻里邻居的，都是自己人。”

　　徐小溪这边安排好，又让他们几个吃饭，徐刚大爷跟赵大娘，赵奶奶，卫旬都跟着忙活多久了。

　　“奶奶，多盛点，我要不给汪爷爷也送一碗吧，他自己个在家不值得做饭。”

　　赵奶奶摆摆手，“甭管他，他中午跟人去下棋，说是在棋馆那边吃了，压根就不回来。”

　　江县一般下棋都是在公园，但也有专业人员下棋的地方，就是江县棋馆，但在东边，位置在江县一高附近。

　　徐小溪应下，“那成，您多盛点肉啊。”

　　“我不爱吃肉，你不知道，这柴火炖鸡里，就菜好吃，你这粉条最纯正，我多久都没吃这一口了，闻见这个味就饿了。”赵奶奶压根不用人管，她也不会跟小溪客气，自己爱吃什么就捞什么，她打小也是农村出来的，那会就吃柴火饭，后来慢慢进城，再到社会发展这么快，哪有专门烧柴火的饭啊，更何况还是大锅饭，她最爱吃了，比煤气灶上做出来的好吃，吃着就总觉得踏实。

　　徐小溪明白的，又看看徐刚大爷跟赵大娘。

　　“多盛点。”

　　徐刚大爷和赵大娘也饿了，各自盛了一碗菜，拿上一个包子跟一个馒头就吃了起来。

　　卫旬第一次看人盖房子，也第一次吃大锅饭，第一次这么在外面都端着碗蹲着吃，很新奇，他看师傅们都是蹲下来靠在墙边或者是树边，还都很香，他自己也觉得很好吃，也就这么蹲着吃。

　　徐小溪看大家伙都已经吃起来，自己也盛了一碗，拿了一个包子，坐在一旁慢慢吃，忙了一上午，还是挺有成就感的，明天就不会跟今天这么忙了，桌子小厨房都已经弄好了，徐刚大爷把柴火都给劈好了，看样子还能烧上好几天的。

　　旁边的几个师傅们在一起边吃饭边说话。

　　“真好吃，这主家有心了，我原本还是打算着想在家带饭呢。”说话的是叫张海民，五十多岁，他很瘦很黑，由于常年干的都是这样在太阳底下暴晒的活，皮肤是黑的是发亮的那种，手指上都是厚茧，因为家里还种着地，加上负担稍微小了一些，原先都是出去打工，也是盖房子，老板总是打欠条，一年到头很容易要不到钱，现在他就在家里打打零工，还能照照顾家里。

　　他老大儿子，研究生毕业了，已经开始工作，还是进的大公司，已经能往家里寄钱了，他就剩下小闺女还在上大学，供养小女儿就行，他跟孩子妈没多大出息，一辈子面朝黄土背朝天，但村里的人都羡慕他们家，能一下子供出来俩大学生，特别是闺女，考的好，在上海，让他以后就等着享清福，他没想过这些啥福不福的，儿女们好就行，儿子给的钱也都攒着了，孩子也要结婚买房子的，要的钱多，他现在赚的钱一部分要给闺女花，一部分要攒着，给孩子们留着有个急用啥的，去的上个主家，中午做饭不实在，就说话好听，虚的很，那菜吃着都变味了，明显是菜过期发霉，他不敢吃，万一吃病，到时候打针吃药的钱比赚的都要多，他后面都是在家里带饭的，但这个主家好，做饭手艺好，人心眼也好，怪不得盖个房子有这么多人来帮忙，管事的都来回嘱咐他们好好干。

　　“可不是，真香啊，这鸡肉做的好吃，这包子也是，其实咱们也不是说吃的多好，家常便饭能吃饱就成，下午干活才有力气，别拿一些坏的东西给咱们吃就成。”

　　旁边的工友跟他是一起经常干活的，上次的主家真是给人生气，最后还闹着说是他们挑食，老天爷，天地良心，都是好好地粮食，还不够可惜的呢。

　　张海民也跟着点头，说着话碗里的菜就见了底，正打算去盛呢就听见主家说话。

　　“都吃完赶紧盛菜，灶底下烧的是劈柴，余火旺，锅里的菜会容易熬烂的。”徐小溪觉得粉条跟冬瓜都不能炖这么久，到时候就不好吃了，得赶紧吃。

　　张海民赶紧过去盛了一碗，满满的，看锅里还有好些，真是准备的多，又拿了一个馒头回去继续蹲下来吃饭，吃饱喝足一会稍微眯着眼睛休息下，下午好好干。

　　师傅们吃饭很少是细嚼慢咽的，大家都呼噜呼噜的很快，不过也有吃的慢的，没一会就都盛了第二碗。

　　卫旬也盛了第二碗，他也能吃，上午又没吃，越吃越饿，要是能住到见房子落地就好了，但没办法，他爸妈让他一周后滚回家，想起来这个事情就难受，不过没关系，他还会回来的。

　　最后都吃撑了，锅里的粉丝跟冬瓜都没了，倒是肉还剩下好些。

　　徐小溪盛出来有两碗呢，也只能一会端回家，下午热热在家里当菜吃了。

　　赵大娘又帮着一起刷了锅，碗筷都是一次性的，放到一个大垃圾袋里全扔到路边回收的大垃圾桶内。

　　黄婶子吃过饭就把孙女给哄睡了，放回家里的床上，自己在外面也帮了忙。

　　赵奶奶吃过饭是一定要遛弯的，就在这边来回的走走。

　　徐刚大爷跟赵大娘帮着把这些收拾好，就准备回去，其实家里地里还有活，地里这天气一暖和不光粮食长的快，那草长的也嗖嗖的，得找人打除草剂。

　　“小溪，明个或者后天我来给你送劈柴，你这地锅烧着费柴火，在城里不好弄，但咱家里有，我们都收拾了好些，光玉米芯子都烧不完。”赵大娘想着都能给拉过来一车。

　　徐小溪本来是打算自己到村里去捡点，但现在倒是解决了这个问题。

　　“大娘，谢谢，这么给我帮忙。”

　　赵大娘就不耐烦听这话，都是一家人，“好好，跟大娘说谢，那都客套话，不能再说了，我跟你大爷先回家，你有啥事一定要张嘴说，随时打电话。”她边说边上三轮车。

　　徐小溪笑着点头，她再次觉得自己回来江县的选择是对的。

　　“好，那大爷，开车路上慢点。”

　　徐刚大爷大嗓门的哎了一声。

　　“你别送了，赶紧收拾一下去店里忙吧。”他这说完就开着车走了。

　　徐小溪店里还是要去炖汤的，明个这边的菜单也是定好的，给烙饼，做疙瘩汤喝，后天做红烧肉拌饭，干这样的重活，总是要见荤腥的，不然怎么能有力气干活。

　　徐刚大爷跟赵大娘回去的路上还在说话呢。

　　“小溪一个人也难，但能撑起来就是厉害，今个要不是哪里轮得到咱俩来，徐老二应该早早地就跑过来了，越想他越不是个东西，幸好你今天没把昨个的事跟小溪说。”

　　赵大娘说着话又叹了声气。

　　徐刚大爷想起来昨天的事情也挺无奈的，不知道从哪里知道的小溪要盖房子，气的来家里问，像是知道她的日子过的好还不满意，一个小姑娘家的能做到这个地步上，多好，要是他的孩子，他都很骄傲。

　　不过他们也都断亲了，徐老二也不会管了，只剩下生气，生气人家跟家里断了以后能过得好。

　　所以也就没把这事情跟小溪说，除了增加烦恼啥也没用。

　　徐小溪带着卫旬到店里去忙活，他到店里就开始拖地，店里有两个人一起干总比一个人轻松，没一会就都收拾的干干净净。

　　徐小溪忙完给他倒了一杯茶，“怎么样？累不累？”

　　卫旬点点头又摇摇头，“我发现啊，根本不用去健身房，在这里我身上的肌肉就连着了，多干活什么都有了。”

　　徐小溪把汤都已经炖上了，听见他这么说，笑了起来。

　　“你什么时间走？”

　　卫旬看了看时间，“后天吧，我这回去还要去我朋友家一天，然后路上的时间，要准时准点的出现在我爸妈的面前。”

　　他也没办法，他到现在还在花家里的钱，不能独立自主的赚钱，就要乖乖听话。

　　“那好，上车饺子下车面，临走之前来店里吃盘饺子。”徐小溪还是挺喜欢这个弟弟的，他优点实在太多了，跟赵昭说的一点都不一样。

　　徐小溪下午收拾好就又赶紧回到家里，她提过来两大茶壶，大家带的都有茶杯，干活很容易出汗口渴，这样谁想喝就倒点水。

　　这会天气稍微有些凉了，徐小溪跟赵奶奶坐在一旁的板凳上，看着今天的动作，很快，明天上午就能把地基完整地打出来，到时候就是上钢筋，然后主体，只要天气好，每天都动工，盖起来很快的。

　　“我在这里看了一天，大家干活都挺踏实的，咱们这的人就这样，你对他们好，他们干活也绝不马虎。”

　　徐小溪能看的出来，这进程很快，早一天完工，那就是少发一天的人工费，归根结底大家都是实在人。

　　“对啊，其实赵叔一看就是特别端正的人，有他在能省好些事。”

　　赵奶奶拉着徐小溪的手，有些心疼她。

　　“往后这俩月有你辛苦的，不过后面大家都干习惯了，你也就上午忙一些，下午能休息，盖完房子装修好就不讲这个事了，后面的日子都会顺顺利利。”

　　徐小溪其实还好，每天忙一些也充实，反正闲着也是闲着。

　　下午五点多，徐池还是回家来了，他没去陈家，想回来看看有没有自己能帮忙的，哪怕就是跑跑腿干点小活。

　　师傅们也五点就下工了，各自带上自己的工具穿上衣服，骑上电动车就回家。