徐记小餐馆 第229章

　　徐淮都不用人嘱咐，自己就到里面把大桌子搬出来，什么刀跟案板也是。

　　徐小溪把羊肉洗干净，正准备让徐淮开始剁馅，张悬跟赵明柚就骑着车子到门口了，都买了水果，而且还买重复了。

　　赵明柚提着提子跟香蕉进来把东西放到外面的桌子上。

　　“小姨，我跟张悬刚刚在那条路上碰见的时候就发现水果买的一样，我们就知道小姨你喜欢吃这两种。”

　　陈耳东指了指屋里，无奈的摊开手，“我买的也是这个。”

　　院子里的几个人都笑了起来。

　　徐小溪其实没什么特别爱吃的，她不挑食，觉得水果对胃口就多吃两个，那会不爱吃就不吃，啥时候可能爱吃就会又吃，不固定，提子跟香蕉就只是之前他们来家里经常买东西的时候，她多吃两口，也不知道在他们那边怎么就变成她爱吃了。

　　“谢谢你们啊，惦记我爱吃的，下次来可以买一些自己爱吃的。”

　　徐淮准备剁肉馅，“你们俩来都来了也别闲着，赶紧干活，今天要做的菜多。”

　　赵明柚把外套脱了，就一个短袖，这样就不耽误干活，多方便。

　　徐小溪先把酸菜淘洗两遍，放到一个盘子里给徐淮，“一会肉馅剁好，然后再把酸菜切了，加两根葱也切碎，还有姜，切成末，你们吃不出来就成，然后全部都放在一起，我等面发了就调馅。”

　　张悬去菜园子里拔过来葱，又摘一下，洗干净再放过来，他眼里有活。

　　徐小溪先把买的一只母鸡从袋子里拿出来洗干净，到里面厨房把鸡汤小火炖上，口水鸡的鸡肉要更筋道一些，需要半大不大的小鸡仔，这样的肉还嫩。

　　猪蹄在店里老板已经给剁好，但还有些块比较大，还要自己分一下。

　　徐池已经搬好小板凳等着烧火了。

　　没一会整个院子里就是各自忙自己的，摘菜的，剥蒜的，一会要做蒜香鱼片。

　　徐小溪因为买的猪蹄比较多，就先在外面用大锅来焯水，然后上汤色，全部弄好才端着去厨房里，全部倒进电饭锅里，这样比较快。

　　徐淮把肉馅全部剁好。

　　八点多赵奶奶跟刘奶奶还有朱老师带着嗨嗨都过来了，买了一些东西，都是家里孩子多经常要吃的，纯牛奶提了三箱，还买了一大袋子鸡蛋，差不多上百个，他们三家买的礼物都是放在一起的，其他的就都是一些水果，汪爷爷跟在后面手里都提满了。

　　徐小溪这会在处理黑鱼，做蒜香鱼片，要片好片的，但菜市场卖鱼的老板手艺不太行，就只让他给宰杀了，自己回来弄。

　　朱老师之前也来过，但装修好确实没进来看过，这是第一次，大门很气派，进来看着跟逛公园一样，小徐是个利落干净人，院子里收拾的也好。

　　“小徐，我们来了，就知道你肯定就忙了起来。”

　　嗨嗨看到小姨立刻就跑了到她身边，从兜里掏出来自己藏了好久的棒棒糖，“送给姨姨的，甜甜的，祝姨姨搬家快乐。”

　　徐小溪看着她心都要软了，半蹲下伸手抱着她，又亲了一下她的脸蛋。

　　“谢谢嗨嗨，姨姨给你做了好多好吃的。”

　　嗨嗨知道的，她昨天就想来，但姥姥不让，她一下子忍到今天，本来很想吃这个糖的，也都忍下来了。

　　“姨姨真漂亮，姨姨还能再亲嗨嗨一下吗？”

　　徐小溪哭笑不得，赶紧又亲了一下脸蛋，“好了不？”

　　嗨嗨才不好意思的点点头，然后赶紧跑开去跟大豆玩。

　　大豆对小孩一向都很有分寸的，它也喜欢跟她玩，跑着逗她。

　　徐淮跟徐池上前叫人，把礼物也都忙接了下来。

　　汪爷爷还在观察这个院子，止不住的点头称赞，“盖得好，盖得好啊。”

　　赵奶奶之前就已经看过了，编起来袖子，“你这有啥要帮忙做的，我们都能干。”

　　徐小溪预留的时间多，而且她做什么菜，先备什么，都是做好准备的，一点不着急，笑着开口。

　　“也都没啥，能准备的都准备了，今个干活的人多，这几个孩子都能干。”

　　她把两条鱼都给片好，然后放到盆里腌制，下锅焯熟，然后再热锅蒜香小米辣炒一下，就能出锅，很简单，但也很开胃，这几道菜都备好，一会做起来就快了。

　　九点多徐家村。

　　徐刚大爷在家里换上新衣服，站在镜子面前照了又照。

　　徐年年早就准备好了，知道今天要进城走亲戚，还要去那个考个全县第一的哥哥家去，更高兴了，还能见到漂亮姑姑，她早上饭都没怎么吃。

　　“爷爷，我们什么时候走啊？”

　　赵桂兰在拿包，手绢包着的钱，一会到街上买些礼物提着，总不能去吃饭两手空空的。

　　“现在就走，你看你奶奶打扮好没？”

　　徐年年又从堂屋跑到里屋，“奶奶能走了吗？”

　　赵桂兰跨上包，“走走，锁门，让你爷爷去开车。”

　　徐年年可是高兴，赶紧就小跑着出去。

　　赵桂兰在街上买了些水果，还有两箱东西。

　　他们到的时候院子里已经都是人了。

　　现在秋季的忙日子刚刚过去，小麦也种上了，家里大活没有，就只有一些小活，打个玉米粒啥的，不过那也急不得。

　　徐小溪还在备小菜，前面的小炒菜，猪肝要先过水焯一遍的，一会炒起来也快，还有回锅肉，五花肉也要切一切，听到门口的车响，放下刀洗洗手。

　　徐大爷跟赵大娘从车上下来，提着礼物。

　　徐年年跟在后面。

　　徐小溪上前迎了过去，笑着拉着赵大娘的手，“都说来不用带东西的。”

　　赵大娘笑的眼睛都眯成一条线，“这就没带什么东西，我原先就大概知道这房子盖得大概样子，但没想到里面能装修成这样，真漂亮啊。”跟乡下的那可真是完全不一样。

　　徐刚大爷也是，不知道屋里是咋装修的。

　　这些人大家也都熟悉，之前盖房子的时候见过几面。

　　“刚大爷，随便参观。”徐小溪看都很好奇。

　　徐刚大爷也没客气，进到屋里就更惊喜了，这装修的可真好啊，得不少钱吧，在江县也没见过谁家是装修成这样的呢。

　　徐小溪继续在外面备菜，汪爷爷也跟着一起进去看看。

　　刘奶奶话少也不爱热闹，就坐在一旁帮忙干活。

　　赵大娘进去看了一圈出来就要帮忙干活。

　　徐小溪也没让干，她自己就能行，跟办过的席面比着，这些都是很简单了。

　　院子里的人都热热闹闹的，说说笑笑的，讨论的话题从地里的庄稼到最近的天气。

　　十点多，徐小溪开始包羊肉酸菜馅的包子，面发的好，不过她只负责擀皮就行，长辈们都会包，直接在外面的大地锅上蒸，用上大篦子，一次能蒸上二十多个，剩下的十几个在厨房里的小蒸锅里蒸的。

　　肉包子也好熟，蒸上二十多分钟，又焖了五分钟。

　　十点四十多，包子就直接出锅了。

　　赵奶奶掀的包子，直接拿出来放到筐里，热气腾腾的，包子皮暄软手感好。

　　徐小溪这就开始准备先拌凉菜了。

　　徐淮跟赵明柚把家里另外的一个大桌子抬出来，两张桌子正好够。

　　“咱们分开，一张桌子不够用的。”徐小溪给解释了一下。

　　赵奶奶就说今个咋准备这么多菜，每道菜都做两份，这样每个桌子上的菜都是一样的，跟席面一样。

　　“你这太麻烦了，吃不了那么多。”

　　徐小溪笑笑，“不麻烦的，饿的可以先吃包子啊。”

　　徐年年刚刚来的时候还有些害羞，但这会已经玩熟了，她先拿了一个包子。

　　徐小溪把张悬捣好的蒜汁给放上香油，让他们都蘸着吃。

　　羊肉酸菜馅的包子咬一口就是肉馅在流汁，酸菜又开胃又香，蘸上辣辣的蒜汁还很解腻，真的特别好吃。

　　陈耳东点的菜，他是在电视上看到人家吃了，自己也特别的馋，但他觉得小姨肯定比电视上做的还要好吃，这吃上一口果然很香，他爱吃，三两口就吃了一个，然后就不打算吃了，因为今天饭桌上好多好吃的。

　　徐小溪把凉菜开始拌，皮蛋都是几个孩子剥好的，切成八瓣摆盘，然后把捣碎的青椒跟蒜汁一起浇上。

　　牛肉切片加葱段，只放香油搅拌均匀倒进两个盘子里。

　　徐淮他们站在一旁等着上菜。

　　凉菜全部上完，徐池烧火，开始炒热菜，快十二点的时候饭菜全部都准备好了，桌子上都摆的满满的。

　　赵明柚想吃那个蒜苗回锅肉，刚刚炒的时候就直流口水。

　　徐小溪他们大人围坐在另外一个饭桌上。

　　“这是鸡汤，一会都盛着喝。”她把砂锅端上来放在中间，今天的鸡汤炖的鲜，又抬头看另外一桌的他们，“要喝鸡汤就过来啊。”

　　徐淮点点头。

　　赵奶奶他们也是早就饿了，大家早上吃的都很早。

　　徐小溪给倒上的茶，“大家都快吃吧，忙活了这么久。”

　　赵奶奶也不客气，这做的菜都是她爱吃的，没几个不爱的，这个猪蹄炖的还是那么烂乎乎的，一点不腻。

　　刘奶奶尝尝那个蒜香鱼片，肉质很嫩，蒜香味很足，这个也下饭。

　　嗨嗨直接用手拿着鸡翅，啃得特别开心，还是姨姨做的饭好吃。

　　陈耳东已经很久没这么吃过饭了，端着个碗，什么菜都爱吃，啃完猪蹄吃牛，回锅肉有些辣，但很入味。

　　尖椒皮蛋很是爽口，最先光盘的。

　　徐小溪看大家都吃的开心，当然也开心，这是厨师的满足感。

　　赵奶奶看徐小溪，“你要不要跟大家说说啥。”

　　徐小溪被这么一提醒才忘记个事情，她拿起来茶杯，笑着看周围的长辈们。

　　“主要是为了感谢大家对我帮忙，不仅仅是这个房子，还有我从帝都回来的时候，这一年发生了很多变化，但都是越来越好的，以茶代酒，我敬大家一杯。”

　　她刚刚说着的时候，脑海里也是闪现过去一年的事情，每一件她都记得很清楚。

　　“真的是谢谢大家。”说完就把这一杯茶都喝完了。

　　赵奶奶也带头把杯子里的茶都给喝了。

　　后面大家也都像征性的说了几句。

　　一群人边唠嗑边吃饭，吃光了好几盘，最后喝的汤。