徐记小餐馆 第54章

　　“不是给您吃的，给孩子的，俩孩子的，替我尝尝味，要是有啥问题，打电话好告诉我。”

　　徐小溪故意这么说的。

　　周爷爷想着家里俩孩子才接了过去。“那谢谢你。”

　　徐小溪把人送到胡同口才回来，她有些想师父了，也是个倔强的小老头，但也没办法。

　　李瑶爸爸是自己有一个货车车队，家里有钱，但他有时候也会需要出车，货车司机是很危险的，所以每次李瑶妈妈都不放心，都会自己亲自跟车，但一出去就是几个月。

　　李瑶假期还好，能去爷爷奶奶家，但晚上回家都是自己回来住的，不过县城里大多数大家都是互相认识的，倒也不危险。

　　李爸李妈今天才到县里，处理好队里的事情，两个人累的回到家里洗澡就先睡了一觉，然后睡醒就想去超市买点菜做饭吃，李妈打扫冰箱，把过期的全都扔了，谁知道在冷冻层看到了一袋子饺子，她还以为是婆婆给包的，鉴于俩人太饿，干脆就全都煮了。

　　李爸特别爱吃饺子，还剥了蒜瓣，两个人下了两盘，坐下来吃饭。

　　“一会我去超市多买点吃的，给闺女做顿好吃的。”李爸做饭手艺还不错，说着就吃了一个饺子，然后就皱紧了眉头，“不是，咱妈包饺子的手艺什么时候这么好了？还是酸菜馅的呢。”

　　这个皮劲道还不厚，虽然不知道冷冻的放了几天，但酸菜馅的很是爽口，咬下半口看看，汤汁浓郁，迫不及待又多吃了两个。

　　李妈也是，满脸疑惑，“那是我妈包的？”

　　李爸一口一个饺子，“不可能，丈母娘也包不出来这味道啊，闺女是不是买的？”但他从出生到现在就是在江县长大的，凡是出名的馆子他都知道的。

　　李妈知道闺女挑食，看看冰箱的那个袋子里，本来也不多，她想着也就给一下子煮完了。

　　“给闺女吃完了。”

　　李爸已经饿的不行，“没事，等晚上闺女回来问问她，咱们多买点，最好给两边老人也都送过去一些，这么好吃的饺子，我都能再吃三大碗。”真一点不夸张，他膀大腰圆的，特别能吃。

　　作者有话说：

第42章 鲜嫩多汁的烤串（已捉虫）

　　◎“恩格尔系数很高”◎

　　两个人说到这里对视一眼, 干脆一不做二不休把盘子里的饺子都全部吃完，干干净净的。

　　李妈是很久没这么痛快的吃上一顿饭，出一趟车, 俩人都要掉上好几斤肉, 经常在车上就随便糊弄一些吃了，除非晚上住到酒店里, 但也不敢睡熟的, 有时候也会把车停在路边睡觉。

　　李爸虽然人长的比较粗狂，但知道媳妇跟着自己受苦受累, 眼里有活, 站起来就把盘子都端了起来，到厨房里去洗刷。

　　李妈吃饱上午也睡足了，坐在沙发上盘着腿先给自己娘家妈打电话报平安。

　　“是呢, 都回来了，安全呢，明个就去家里看您跟爸。”

　　“不用, 你们每次出车能安全回来就行，好好在家陪着孩子吧, 钱是赚不完的。”

　　李妈听着都知道, 但他们上有老下有小，手里有钱心里不慌, 不过这话也不会跟父母说，免得给他们压力。

　　“对了, 妈, 您给瑶瑶包饺子了吗？”

　　“没啊, 她都是有时候来家里吃饭, 没带回家过啊。”

　　李妈听完也哦了一声, 还真是买的？但要是买的袋子上也没显示是哪家饭店。

　　又唠了些家常。

　　“你表妹要结婚，婚礼就在聚顺斋办的，包了二楼，你记得随五百就行，当年你结婚你姑姑就一百块钱，虽然这时间不一样了，但这也不少，你们以后再收她的份子钱，就是等瑶瑶考上大学的升学宴了。”

　　李妈跟亲妈唠了大半个小时，才挂了。

　　李爸在拖地收拾卫生间，李妈走到卫生间门口靠在门框上。

　　“不是我妈包的，也不是你妈包的，等着闺女回来再跟她说吧。”

　　李爸叹了一声气，“没事，咱们给她再多买，没事的，不过这千万别让老爷子知道，他要是知道咱们把闺女存的好吃的吃完了，要骂死我。”

　　李瑶作为李家的独苗苗，深受宠爱，又加上挑食从小到大就瘦弱的跟个小病猫一样，李爷爷是全家最宠孙女的一个，每次知道儿子照顾不好孙女，就会骂他，要是知道孙女好不容易有喜欢吃的东西，被儿子吃完，肯定会发脾气的。

　　李妈笑的揶揄的看他。

　　“拖好了没？出去买点东西，冰箱里啥也没用了。”

　　两个人这边收拾好家里，又出去买菜买水果。

　　徐小溪下午在店里先是炖上明天的汤，就把羊肉跟牛肉都切成块，准备给龙腾飞做烤串。

　　吴老板送过来的牛肉特别好，是烤出来肉质比较嫩滑，而自己定的比较有嚼劲。

　　徐小溪在一根签子上准备了两种不同的肉，这样烤出来，一根签上到嘴里是不同的口感，内里脊肉内嫩滑，牛小排劲道有嚼劲。

　　陈思在办公室里已经坐不住了，开始水群。

　　陈思：我一会要去吃好吃的了？

　　闺蜜一：不是，今天周几？不是周五，周六，你居然胆敢出去吃好吃的，你不想活了。

　　陈思：是也不是，龙腾飞，那个博主，请我去徐老板那边吃烤串，羊是草原羊，就是前几天发微博那只羊。

　　闺蜜一的键盘敲的啪啪响，怎么这个世界上多她一个幸福的人会怎么样？就是问会怎么样，真的很生气，非常生气。

　　闺蜜一：你最好一会吃的时候不要给我拍照，我是不会看的。

　　闺蜜一：徐老板？就是那个上了热搜的？我疯了，我已经疯了，打工人哪有不疯的。你怎么做到人在老家，接触的人都这么牛的？下次你要是遇到秦时时能不能给我要个签名，能不能？

　　陈思隔着电脑屏幕点头如捣蒜：能的，能的，是的，她的手艺特别好，你不知道，我上次去吃了是烧饼加烤羊排，哇，那个滋味，我永生难忘，那个烧饼是现出炉的，我直接差点当场下跪，泪目。

　　闺蜜一：你已经成功勾起我的好奇心了，国庆假期第一站，江县徐家小厨房，住你家。

　　陈思：好啊好啊，来，我请你们吃。

　　过了五分钟，闺蜜二才开完会从会议室里疲惫的出来，准备打开某招聘网站，怒刷一遍的，然后就打开群里，爬楼结束。

　　闺蜜二：举手，我也去，给我留个位置，陈思，我现在很羡慕你，我也想回县城了，但考编好难啊。

　　陈思：冷静，也不是每个县城都有徐老板，好好在大城市赚你的钱吧。

　　闺蜜二：不，钱没赚到，领导大饼没少吃，我跟你说，这个b班是上不了一点。

　　陈思看着这俩好朋友都很不容易。

　　陈思：国庆来我家，我就自己住，咱们一起吃好吃的。

　　俩闺蜜才算是好受一些，大家不都一样吗？恩格尔系数都高，幸福指数都低，

　　龙腾飞在酒店里睡到中午，起来洗澡，换上一身干净的衣服，又开了两个小时的视频会议，才来了店里。

　　“徐大厨，下午好，我来了。”人未到，声先至，已经快饿死了。

　　徐小溪串了好多肉，满满当当的摞的很高，毕竟一只羊要是真的要吃，是要吃一段时间的，她都摆放在盘子上，肉块都切的大小一样，笑着跟龙腾飞打招呼。

　　“下午好。”

　　龙腾飞看到这么多肉，先是哇了一声，然后坐下来。

　　“徐大厨的刀工还是一如既往的好。”

　　徐小溪看了看，切菜不算是刀工，真正的刀工应该考验在雕刻上，那很难，比如用萝卜雕刻出小兔子的样子这是比较简单的一种。

　　“我们就在后门那块架炉子烤制就好。”后门其实比较空无，再往那边走过去，就是一片待规划的地，现在也有人在种菜，还有其他的果树，石榴树，上面的石榴结的拳头大小压满了树枝，还有已经裂开了口子，里面的石榴籽红的晶莹剔透，柿子树上的柿子一般都等不到熟透大家都会摘了，不然就便宜了小鸟，而且也没上农药，导致上面有些生的虫子也挺多的，但相应自然长熟的柿子味道甜的十分软糯，加上面搅拌成糊糊，用油煎着吃，做出来的柿子饼脆香甜。

　　快到中秋节，今年风调雨顺，全是大丰收。

　　龙腾飞站起来也伸手干活，他问了徐小溪炉子都放在哪里，又开始烧炭。

　　徐小溪到冰箱里拿出来一个菠萝，切成四方的跟肉差不多大小的样子，穿插在肉块里。

　　龙腾飞虽然积极且勤快，但确实不会点烧烤炉子，这么一会的功夫，全是烟，一点也没着起来。

　　徐小溪看着串的不少的肉串，这会已经是下午四点多，天气有些凉意，不过大家穿着卫衣，长裤又刚刚好，不冷不热的，外面胡同里大家唠嗑的特别多，她闻到烟味越来越重，站起来就去了后门。

　　“怎么了？是点不着？”

　　龙腾飞回头看到徐小溪有些尴尬，他很想表现的特别绅士，“啊，是啊。”

　　徐小溪上前接过他手里的蒲扇，看了一下，又拿出来可以打火的钳子在上面点了一下，然后再用扇子慢慢的扇，没一会碳就着了起来，烟也少了。

　　龙腾飞站在徐小溪的后面。

　　“哦，徐大厨，你真的很厉害，我佩服你。”

　　徐小溪使劲憋住自己的笑，把扇子递给他，“你慢慢扇，我去整理一下，要等陈思过来再开始吗？”

　　龙腾飞掏出来手机看了一眼。

　　“不用，我请的别的客人也快到了。”

　　徐小溪只疑惑了一秒钟，就听到外面有人进来。

　　徐小溪从后门回到店里，就看到赵大爷，郑大娘，韩大爷都喜气洋洋的到了。

　　韩大爷笑呵呵的，“小徐，烤串在哪里呢？”

　　徐小溪指了指桌子上的盘子里，“刚刚串好，还没开始烤呢？”

　　赵大爷哦了一声，心里还惦记着别的呢，“小徐，烧饼还能做不？”

　　徐小溪摇摇头，“不行的，芝麻没了，炉子也关了。”芝麻的问题还不算大，炉子的温度达不到，是做不出来烧饼的。

　　赵大爷有些遗憾，他还想吃烧饼夹羊肉呢，那个吃过之后人很难忘记，小徐老板的手艺他是奉为第一的。

　　徐小溪这边把先串好的肉串端到后面，一个板凳再一旁，盘子正好放上面。

　　“我来吧。”

　　赵大爷看着干干净净的肉串，“没腌制吗？”

　　徐小溪熟练地把串都摆上去，一只手能同时抓五根签子，“不用，好的肉就是要这么烤出来味道的，牛肉也是早上给我现送的。”

　　烤串在炉子上翻烤，下面的火烧的很好，烤出来的油脂滴在碳上，火又大了一下。

　　徐小溪分别先后的撒上盐，孜然，简单的调味就能发挥出肉质最好的味道。

　　龙腾飞他们几个站在炉子旁边，本来还有说有笑的，但这会都不约而同的安静下来，眼睛都盯着炉子上的肉串。

　　徐小溪做菜的时候很专注，也没发现，只是看着手上的肉串。

　　香味已经完全散发出来。

　　“有人要吃辣吗？”

　　龙腾飞赶紧举手，韩大爷也不甘示弱。

　　“徐大厨，我。”