全家穿越现代 第26章

第27章 第二十七章

　　马桂香和李卫国两人怎么都没有想到, 包子铺开业第一天生意就能这么的火爆。

　　早知道昨天晚上金冉冉调肉馅的时候，马桂香还劝过她。

　　“第一天开业，客人估计没有多少, 要我说我们蒸上两三百个包子就行了。”

　　金冉冉调肉馅用的是最大号的那种不锈钢盆子，以前在乡下，这种盆子马桂香他们是买来当澡盆的。

　　当时马桂香觉得金冉冉到底是年纪太小了, 金家小馆开业后就一直顺顺当当的，所以没有经过社会的毒打, 不知道生意有多难做。

　　要马桂香看来, 开业第一天，准备一大盆肉馅都可能卖不完。

　　偏偏金冉冉对店里的生意很有信心, 光是肉馅, 就准备了满满两大盆。

　　对此马桂香表示很无奈，这调好的肉馅不比别的东西, 卖不完还可以留着自己吃。

　　肉馅调好后要是不能在当天吃完，就只能放到冷藏室冰冻储存了。

　　偏偏金冉冉这个人还很执拗，早早就定下了规矩, 包子铺用的面团和肉馅, 一定要当天做当天用。

　　当日没用完的，只能留着自己吃，不能再留到第二天做成包子卖给客人。

　　虽然现在肉价降了，但是他们去菜市场批发，一斤肉的价格也要合到十块钱左右。

　　一想到盆子里装着的可是大几十斤肉，马桂香就忍不住心疼。

　　不过等到包子铺真的开张了后, 马桂香才明白, 金冉冉的决定有多正确。

　　因为包子铺门口排长队的景象太过吸睛，路人听排队的人吹嘘过包子的味道后, 抱着猎奇的心理，也加入到了排队的队伍中。

　　最开始蒸出来的三百多个包子，连七点钟都没有撑到，不到一个小时，就被人哄抢了个干净。

　　就这样，还有一些排队的客人没有买到，眼巴巴地盯着蒸锅里那几笼包子。

　　此时还不是上班的高峰期。

　　马桂香坐在操作间里，一边手脚不停地的包着包子，一边懊悔地想：

　　失策了，昨天她就不该觉得小冉准备的肉馅太多。

　　就现在的这个景象，两盆肉馅估计都不够卖的。

　　不过现在后悔也来不及了，九点不到，金冉冉昨天提前准备好的肉馅都用光了。

　　十分抱歉的送走剩下几位排了队却没有买到包子的客人后，马桂香和李卫国看向对方的眼神里，写满了震惊和不敢置信。

　　马桂香甚至都顾不上活动一下自己酸疼的肩膀，她激动地拍了拍丈夫的胳膊：“卖光了！全卖光了！”

　　这一早上他们都快忙昏头了，毫不夸张的说，那真是连喝口水的功夫都没有。

　　原本李卫国他们还想着自己能抽空吃点包子垫垫肚子呢，没想到最后这包子竟然全卖光了。

　　别说是包子了，就连包子皮都没有剩下的。

　　李卫国只觉得这一早上跟做梦一样。

　　原本他还能在心里算着，自己卖了多少个包子，收了多少钱。

　　等到后面忙起来后，李卫国就分不出心神想这些了。

　　这一早上，他都重复地做着同样的事情。

　　给客人装包子，给客人装包子，遇到给现金的客人，就把手套摘下来，找钱给对方，然后带上手套继续给客人装包子……

　　最后李卫国只隐隐记得，他们大概卖了二十几蒸屉的包子。

　　最开始的十屉包子卖完后，马桂香又手脚不停地包了许多了，反正只要她那边包好两三屉后，李卫国就立刻抬到蒸锅里蒸上了。

　　如此反复，他也不记得自己后面蒸了多少轮包子了。

　　不过这也很简单，算一下店里今天的收入，大概就能知道卖了多少个包子。

　　别看李卫国之前只是一个拾荒老人，他可是有小学文凭的，算账自然是会的。

　　放在现在，你只有小学文凭吗，那是用来嘲讽人的。

　　但是李卫国出身在六十年代的农村，在他那个时候，民众的文化水平普遍较低。

　　加上那个时候农村都靠挣工分吃饭，很多小孩子在学校读个一两年，粗粗识得几个字了，就辍学回家了。

　　像李卫国这样一直念完小学的，那可谓是少之又少的。

　　店里本来就买了计算器，马桂香和李卫国把卷帘门往下一拉，就坐下来算起了帐。

　　其实现在算账很简单，客人扫码付款的每一单，系统都会自动计算出总数。

　　把今天网络支付收到的钱，和店里收到了的现金一加，就能得出今天的营业额。

　　马桂香盯着计算器上得出来的数字，有些不敢相信自己的眼睛：“你没算错，真的有三千三百九十八？”

　　李卫国闻言当即瞪了马桂香一眼：“错不了，我都算了三遍了，就是这个数。”

　　马桂香捂住自己因为震惊而狂跳的小心脏，一边深呼吸，一边还不忘催促。

　　“你赶紧算算，我们能够分到多少钱。”

　　之前两家人合开包子铺的时候，一早就说好了，因为金家不管经营，也不出力，所以只分三成利。

　　但是马桂香知道金冉冉是有意帮扶他们，才定下这个分成比的。

　　这份好意他们无以为报，只能更加用心地经营包子铺，让金家能够分到更多的钱。

　　李卫国拿着计算又是一通按，最后才一脸恍惚地说道：“我们能分到两千三百多。”

　　其实在今天之前，马桂香和李卫国的心一直都是悬着的。

　　虽然他们听儿子的话，拿钱和金家人合开了这家包子铺，但是到底是一辈子都追求安稳的人。

　　人生中的第一次投资，就是一笔多大七万块的投资，他们心里总担心包子铺要是做不起来的话，前期的投资恐怕全都要打水漂。

　　虽然金冉冉也保证过，要是包子铺不赚钱，她每个月也会给他们至少一万块的分红。

　　马桂香他们又不傻，这话听过就算了，也不会真的去较这个真。

　　毕竟投资做生意嘛，哪有稳赚的，想赚钱就得承担风险。

　　他们也不能见金冉冉心好，就真的去坑她。

　　好在包子铺开业的第一天，就来了个开门红，这让两个老人一直提着的心，总算是落到了实处。

　　马桂香他们算明白帐后，那脸上的笑容怎么都收不住。

　　老两口又一刻不停地收拾起了店里的卫生，弄好后，两人又把店里卖剩下的白粥分吃垫肚子。

　　然后马桂香他们揣上手机，几乎是迫不及地就直接奔金家小馆去了。

　　这会儿金家小馆的粥也卖得七七八八了，眼下时间还早，所以金冉冉还没到店里。

　　两家一起做生意后，早上马桂香就坐李卫国的三轮车，而她的电动车，就留给金冉冉骑了。

　　这会儿金家小馆也多少客人了，金满堂站在粥桶后面，招呼偶尔来的那么一两位客人。

　　冉锦和则坐在一只小塑料凳子上，剥着今天要用到的蒜瓣。

　　看到马桂香他们过来了，冉锦和连忙放下手里剥了一半的大蒜，起身招呼到：“婶子，叔，你们过来了。”

　　早上金满堂在店里不忙的空隙时间，走出去远远地看了一下包子铺的情况，见那里都排起队了，他们也就放心了。

　　金满堂拿起长柄勺子搅了搅锅里剩下的粥，笑道：“叔，怎么样，铺子里生意不错吧，今天来买粥的客人都变少了。”

　　金满堂这话倒也不是开玩笑，这条街上的人流量就这么一点，买包子的人多了，买粥的的客人自然就少了。

　　这要是放在往常，这个时间点，金家小馆的粥也该卖得光了，今天倒是还剩下了一些。

　　好在不管是金家小馆，还是包子铺，这肉怎么着都是烂在锅里的，没有便宜其他人。

　　而且金家小馆的外卖生意做的很好，平常客人总是抱怨买不到粥，现在堂食的客人少了一些，就意味着那些懒得出门的客人，总算是有机会了。

　　金家小馆开业一个多月了，金满堂从来就只有担心店里的东西不够卖的份。

　　原本金满堂还想着，马桂香他们那边的包子要是卖不完的话，他也拍个照，把包子挂到外卖平台。

　　毕竟现在金家小馆在两家外卖平台上，也算是有了一小批忠实顾客了，这包子挂上去，总归是会有人买的。

　　不过现在看来，金满堂暂时是不用操心包子的销量了。

　　李卫国和金满堂聊着店里的生意，马桂香也没有闲着，她随手扯了凳子坐到冉锦和身边，一边剥蒜，一边给她说起了店里的帐。

　　包子铺生意好，金家今天也能分到一千来块钱。

　　之前他们已经说好了，半个月分一次帐，今天才第一天，自然是分不了钱，不过这也不耽搁两家人先高兴。

　　最主要的是，关于店里的生意，马桂香还有一些事先想要和金满堂他们商量。

　　“先前小冉说的是包子铺的收益，我们两家三七分，食材、水电、房租这些，则是我们两家平摊对吧。”

　　金满堂点了点头后，有些迟疑地问道：“对啊，婶子你是觉得有什么不妥的地方了吗？”

　　说实话，之前金满堂也不是没有想过，两家人合伙做生意，之后肯定会有各种各样的问题。

　　别说他们和李家人了，就是那些兄弟两、夫妻两一起开店的，都会有很多的官司和纠纷呢。

　　不过金满堂没想到，包子铺刚开业一天，马婶子他们就已经觉得不妥了。

　　见金满堂好像误会了自己的意思，马桂香忙不迭摆手：“不是，我不是这个意思。”

　　“我的意思是，我们两家一起做生意，本来就是我们占了便宜，刚才我和你叔商量了一下，以后这房租和食材，我们也三七分。”

　　见马桂香是让利而不是夺利，金满堂心里也松了一口气。

　　金满堂连忙摇头：“那怎么成呢，你和叔每天那么早去店里做包子，多辛苦啊，多拿点钱是应该的，没占我们的便宜。”

　　之前金满堂也不是没有说过，三七分，自家太吃亏了，就算是要报答李家，四六分也差不多了

　　不过金冉冉又耐着性子给他解释过了。

　　金冉冉相信包子铺的生意绝对不会差了，她虽然有技术，但是现在被金家小馆绊着，也腾不开手去做其他的。

　　退一万步说，就算是以后她想做其他了，也还有很多比破酥包子更好的选择。

　　金冉冉提出和李家人一起开包子铺，其实是冲着双方共赢去的。

　　细算起来，他们家付出的东西真的不多，不过就是花几天时间教授一点做包子的方法罢了，根本就费不了多少事。

　　马桂香学会方法后，以后包子铺那边的事情，就完全不用他们操心。