全家穿越现代 第30章

　　没想到这刚到店里，就被媳妇儿呲了一顿。

　　冉锦和也知道自己理亏，当即讨好道：“那下午我和你一起处理这些葡萄。”

　　以前金满堂也酿过许多的葡萄酒，不过因为那时候葡萄稀少，没办法大规模酿制。

　　每年金满堂只会在葡萄上市的时候，尽可能多的买上一些葡萄，然后酿制个两三坛葡萄酒。

　　这葡萄酒也不会放在金家酒坊出售，而是被金满堂留着自家人和，最多就是宴请朋友的时候，才会拿出来分享。

　　其实果酒不是金家擅长的酒方，材料更加易得的粮食酒才是金家传家的酒方。

　　比如用高粱酿制的秋露白，就是金家酒坊当家酒品。

　　其他酿制条件更为严苛的桑葚酒、梨花春、松苓酒、鹿胎酒，金家酒坊每年只会少少地酿制一些，用来充场面。

　　主要还是金满堂以前在延国的时候，物资太过匮乏了，他知道很多酒方，却没办法一一酿制出来。

　　穿到现代后，女儿靠着自己的一手厨艺，让一家人过上了稳定的生活。

　　金满堂作为父亲，怎么可能愿意把养家的负担全部压到女儿身上。

　　之前金满堂也想靠着自己撑起一个家，偏偏他之前到处找工作的时候，因为没有学历，能够做得工作，除了搬运工就是建筑工。

　　因为之前没有学过，人家还只让他从杂工开始做起，一个天只有一百五的工资。

　　后来金家小馆开业了，生意还不错，金满堂慢慢地就放下了要养家的想法。

　　也是今天看到这些葡萄的时候，金满堂才突然想起来，其实自己也可以靠酿酒来卖。

　　当然了，这些事情金满堂没有跟冉锦和说。

　　不是金满堂有意瞒着，主要是他也不确定自己能不能成，怕现在说了，之后酿制出来的酒没人卖，平白让大家失望。

　　或许是买葡萄被媳妇说了，金满堂再说自己等会儿要去买几只酒桶的时候，就显得有些小心翼翼了。

　　冉锦和见状又是后悔，又觉得好笑：“你别这样，只要你把钱花在正途，我是不会说你的。”

　　冉锦和肯定是支持丈夫酿酒的，这段时间家里都靠金冉冉撑着，她作为金满堂的枕边人，哪能不知道他心里失落。

　　到底是思想传统的古代人，金满堂打从心里觉得自己作为家里的顶梁柱，不能靠着女儿养家。

　　金冉冉不知道父亲心里的想法，只是见他提起酿酒那神采飞扬的样子，就无条件支持他。

　　至于买葡萄和酒桶的那点钱，现在家里有小馆和包子铺的收入，压根就用不着顾虑这点钱。

　　事关自己能不能打一个漂亮的翻身仗，等到上午店里的粥都卖得差不多了，金满堂是一刻都等不了了，急急忙忙地去市场买酒桶去了。

　　为了这几个酒桶，金满堂还颇费了一些功夫。

　　现代人也爱酿酒，网上有一句话说得好，万物皆可泡，从药材到毒虫、水果，近些年越来越多的人，爱在家里自己酿上几瓶子酒了。

　　因为有需求，所以市场上也有好几家卖酒坛子的店。

　　不过和金满堂想要的木酒桶不一样，这些店里卖的都是玻璃材质的酒桶，没他想要的松木酒桶。

　　虽然这玻璃的酒桶看着也挺像样子，但是因为金满堂之前没有用过，心里没底，所以他还是坚持要找木酒桶。

　　最后金满堂跑了好几个地方，才在一家日用杂货店里买到了两只大橡木酒桶。

　　因为是店里的存货，难得碰到有人买这玩意，都不用金满堂讨价还价，杂货店的老板自己就主动降了价。

　　不过就算是这样，两只五十升的酒桶，还是花了金满堂两千多块钱。

　　因为前期的这些投入，金满堂买完酒桶回家后，连午觉都没有睡，就处理起了这几大筐葡萄。

　　听说金满堂要酿酒，不止是年纪小，玩心大的金明轩和李倩倩，就连在家休息的马桂香和李卫国都来帮忙了。

　　马桂香一边按照金满堂教的那样，把洗干净又晾干了的葡萄一颗颗捏碎外皮扔进酒桶里，一边感叹道。

　　“金老弟你们可真厉害，既会做饭，又会酿酒。”

　　金满堂谦虚道：“没什么厉害的，这些东西又不难，从小就做的，慢慢地就会了。”

　　马桂香不赞同地摇了摇头：“话可不是这么说的，有一技之长总归是好的，就拿我们来说，没有手艺，就什么都做不成，要不是和小冉开了这家包子铺，这日子都不知道该怎么过了。”

　　类似的话，这几天金满堂都不知道听了多少遍了，他正色道：“大姐，包子铺生意好，全靠你和大哥勤劳能吃苦，和我们家小冉没多少关系。”

　　“小冉教你们做包子，也是要分钱的，你们要总是这么客气，那就不好了。”

　　见马桂香和李卫国张了张嘴明显还想反驳，金满堂当即又补充道。

　　“再说了，这些话小冉听多了，也觉得不自在，以后还是别说了。”

　　现在李家把金冉冉当做自家的贵人，金满堂一把她搬出来，马桂香和李卫国立即就消了声。

　　马桂香和李卫国同时在心里想着：既然小冉不喜欢听这些话，那他们以后不说了就是。

　　反正等到以后，他们再多从其他方面回报她，心意也是一样的。

　　人多力量大，金满堂他们一群人围坐在一起，一边聊天，一边处理葡萄，很快就把四筐葡萄处理完了。

　　将近两百斤的葡萄，去掉一些本来就破皮、腐烂用不了的，正好就堪堪地装满了两只酒桶。

　　金满堂确定给桶里的葡萄留够了发酵的空间后，就把两只酒桶盖上盖，密封严实。

　　李卫国看着已经密封好的酒桶，有些好奇地问：“这样就行了？”

　　金满堂笑着解释道：“当然不是，这只是第一道发酵，先让它发酵一天，明天还要往里面加糖，进行给它二次发酵，后面每天都要再处理和观察这些葡萄，现在气温高，大概半个月，这些葡萄才能发酵成葡萄酒。”

　　至于这葡萄酒的处理办法，金满堂没有一一地告诉李卫国。

　　当然了，李卫国也识趣地没有刨根问底。

　　两只酒桶被金满堂搬到了房间靠墙的阴凉处，之后的半个月里，他都会在房间处理这两桶酒。

　　原本金满堂对自己这两桶葡萄酒那是寄予了深深的厚望，但是当他晚上说起，等到这些酒发酵好后，要放到金家小馆进行售卖后，李倩倩却直接给他泼了一盆冷水。

　　“可是金叔叔，下午我在网上查了一下，自己酿的酒好像是不可以卖的。”

　　金满堂闻言当即就急了：“啊？为什么？好好的酒，怎么就不许我卖了？”

　　不等李倩倩回答，金满堂自己就想到了原因：“是不是我没办酒证？”

　　以前金家在延国开酒坊，每年也是要花上一大笔钱打点县衙，才能得到县衙批示的酒证，想来在现代也是一样的？

　　不过在延国的时候，金家卖酒可是十税二。

　　作为泾阳郡的纳税大户，金满堂可以毫不客气地说自家交了整个泾阳郡三分之一的商税。

　　不知道在现代这税款能不能少一些，本来他这酿酒事业还没起步，什么名气都没有，到时候就算放到店里，估计也卖不上高价，要是税款太高，那他还真不如趁早别折腾了。

　　李倩倩回忆着自己下午查到的资料，点了点头。

　　“差不多是这个意思，你要卖酒，得去工商局□□，然后还得把要卖的就送去专门的地方检测，看是不是符合售卖的标准。”

　　怕金满堂觉得麻烦，李倩倩又赶忙解释道：“毕竟私酿的酒品质不稳定，要是检测完说，细菌或者微生物超标之类的，那肯定是不能卖的。”

　　这要是细菌或者微生物超标，那可是要喝坏人的。

　　这会儿说这些话属实有些煞风景，所以这句话李倩倩也没当着金满堂的面说。

　　金满堂感激地朝李倩倩点了点头：“我知道了，等葡萄酒酿好后，我再去工商局问一下。”

　　对于自己酿的酒，金满堂是很有信心的。

　　赌上金家几辈人的声誉——他酿的酒，必不可能有问题！

第32章 第三十二章

　　金满堂要重新酿酒, 金家人都特别的高兴，尤其是金丰有。

　　酿酒是金家祖祖辈辈传下来的手艺。

　　刚穿越的时候，金家人只想吃饱穿暖。

　　现在有机会重新捡起自家的老行当, 金丰有和金满堂别提有多高兴了。

　　要是金满堂酿的酒也能和金冉冉做出来的菜一样受人喜欢，那也算是光宗耀祖了。

　　冉锦和也是希望丈夫能够做出一番事业的，当天晚上, 她就坐在床上盘算起了家里的存款。

　　金家到底是古代人，赚了钱也只会存着, 不敢学现代的人乱投资。

　　之前冉锦和也不是没有了解过, 不过现代的投资方式实在是五花八门，什么股票、基金, 她看着都觉得头晕, 自然是是不敢入场的。

　　现在金家所有的积蓄，除了店里, 每日收到的一些现金之外，其他的钱都被冉锦和放到零钱通里了，虽然利息不高, 但也聊胜于无。

　　其实对于现代把钱存到别人那里, 每日都能够得到利息的这件事情，冉锦和就已经很不理解了。

　　要知道在延国的时候，商户们要想把银子存到钱庄，那可是每存一笔银子，就要给钱庄一份保管费的。

　　金家小馆开业一个月，除去投资包子铺的钱和一些零散的花销后, 现在还剩下八万有余。

　　这八万, 金家目前能够动用的也就只有五万块。

　　剩下的一万块，冉锦和计划着, 要去给家里人一人买上一部手机。

　　这个想法其实老早就有了，不过之前家里不宽裕，就只先买了一部。

　　金丰有他们很喜欢李卫国的手机，平常没事的时候，就总凑到他身边看他刷小视频。

　　这次金冉冉和冉锦和商量给大家发月例的伙食费，也顺势提了一嘴。

　　现在他们能够赚钱了，这生活水平也可以适时地提高一些了。

　　这钱赚来，不就是为了花的吗。

　　经历过大笔的家产因为兵祸而不得不放弃的事情后，金家人现在差不多都已经看开了。

　　隐隐有从勤俭持家的守成派，往及时行乐的享乐派发展的苗头。

　　冉锦和向李倩倩打听过，现代的手机虽然功能都差不多，但是不同的品牌之间，那价差也是很大了。

　　就金家眼下的这个情况，自然用不着买那些名牌手机，一两千块钱的就足以。

　　冉锦和预留了一万块钱，用来给大家置办电子产品，购置电话卡，办理网络。

　　剩下的两万，就是替金明轩准备的了。

　　前段时间金满堂已经打听过了，就他们现在的这个情况，只要拿着暂住证和营业许可证去报名，就可以把金明轩送到家附近的七小就读。

　　当然了，七小的教育水平和前面其他几所小学是比不了的。

　　不过那些师资好的学校，按照金明轩的这个条件，想要入学，那是需要交上一大笔择校费的。