全家穿越现代 第50章

　　所以金家人多多少少都对现代的汽车有点心理阴影。

　　平常他们走在街上，都会贴着人行道靠里面的那边走，生怕走得离马路近一点, 会被这个不能以人力抵抗的大家伙给撞到。

　　要不是金冉冉以后上班的地方实在太远了一些，金满堂也不会突然冒出这样的想法。

　　不过对于考驾照的事情，金冉冉本人心里是有些不愿意的。

　　之前她就听李倩倩说过, 李平去驾校报了名，正准备考个驾照。

　　李家人想的是等到李平把驾照考下了, 他们也去买个二手的面包车。

　　到时候不管是接送李倩倩去医院, 还是店里采购面粉，都很方便。

　　因为店里面粉用得快, 虽然每次都是直接请小货车拉上满满一车的面粉。

　　但是包子铺每天至少要做两千个包子, 光是面粉，就得用掉三四百斤了。

　　所以一车面粉也用不了多久。

　　每一次买棉花, 李平他们不但要出运费，还得出工人帮着下货的费用。

　　虽然也不贵，司机帮着搬货, 一袋面粉也就只收五块钱, 但是这钱李平给得也很是心疼。

　　李家人倒也可以选择自己搬，但是一袋面粉一百斤，马桂香和李卫国都已经上了年纪，李平根本就敢让他们干这种重活。

　　老年人骨头本来就脆，这要是不小心伤了药，到时候去医院看医生买药, 更多的都得花出去。

　　这种请来送货的人, 也不会等李平一个人慢慢地搬，所以每一次到货, 李平除了自己搬之外，还是得拜托司机帮忙。

　　李平想着自己买个车，以后就可以自己去拉面粉了，面粉拉回来后，他大可以自己搬，怎么着也能剩下一点钱。

　　作为过惯了穷日子的人，虽然现在李家每个月已经能赚不少钱了，但是勤俭节约这四个字，是已经融进了他们骨血里了。

　　平常李家人过日子，那是能不花钱就不花钱。

　　本来包子铺用的面粉就是金冉冉从市面上的面粉品牌中，特意挑选出来的。

　　哪怕是直接联系的厂家，但是因为他们目前就一家包子铺，平常一个月也就只能用个五六吨面粉。

　　这个数量并不算太多，所以厂家那边也只能给他们散客的价格。

　　如此一来，光是面粉的批发价，就已经是三块七了。

　　再加上运费，卸货费这些零零散散的，到最后一斤面粉，差不多就要挂四块钱一斤了。

　　不过金冉冉对食材的要求高，所以包子铺用的面粉，就必须得用这个品质的，改不了。

　　李平想要降低成本，就只能从其他方面想办法了。

　　自从金冉冉开始做加盟后，金满堂也找商家交涉过，对方说要是他们一个月的面粉用量能够达到二十吨，就愿意以三块二的价格把面粉批发给他们。

　　虽然金记破酥包的加盟商在东南地区都有，但是这些面粉可以直接从厂家发货，要是一次能够买够二十吨，连运费都不用出了。

　　面粉厂有专门的运输车队，一辆货车的载重刚好是二十吨，要是包子铺能够一次买够一次的量，厂家那边自己就能帮着把货送了。

　　要是达不到这个数量，就只能去找当地的经销商购买了，不过这样一来，价格上肯定就不一样了。

　　别的加盟店李平管不了，他能管的，也就只有自己的小店。

　　前几天月底，店里又分了一次钱，这次李家足足分到了五万多。

　　李平去二手市场看过，一辆□□成新的面包车，只要一两万块钱就能买到，他完全负担得起。

　　不过李平虽然是个现代人，不过他的文化水平比金家人强不到哪里去，这就导致他报名后，连科目一学得都很费劲。

　　李倩倩作为家里文化水平最高的人，平常就总少不了要给李平讲解题目。

　　偏偏李平这个年纪，学起东西来又慢又吃力，她教得烦躁的时候，少不了要在讯信上和金冉冉吐槽。

　　金冉冉听得多了，就觉得现代这个驾照应该是很不容考的。

　　今天金满堂突然让金冉冉去考驾照，她心里也很没底。

　　偏偏冉锦和这边上手后，金冉冉确实也挺清闲的。

　　加上因为金满堂之前在网上征了婚，今天到店里来先见她，和她聊天的男顾客一下子多了许多。

　　严菀也是看到店里多了这么多冲着自家孙女来的男孩子，才知道儿子到底做了一件多不靠谱的事情。

　　下午要不是见金冉冉实在烦得紧了，冉锦和让她直接回来了，她还得被那些绊着问东问西的。

　　偏偏金冉冉心里憋火，也不能朝这些顾客甩脸色。

　　因为话是金满堂放出去的，他们开门做生意，总不能因为客人多问了几句，就把人往外赶。

　　而且这些找到店里来的客人，大多还是心里好奇，心怀龌龊心思的人还是极少数。

　　不过就算是这样，金冉冉也是疲于应对的。

　　金冉冉在心里琢磨着，要是她去考了驾照，也就不用去店里了。

　　那些人来店里两次见不到她人，可能也就能消停了。

　　网上都说逃避可耻但有用，金冉冉现在是打定了主意要逃避到底了，所以她想明白后，当即同意要去考驾照了。

　　晚上金冉冉把自己决定以分红合作的决定告诉给了闻启舟。

　　对于金冉冉的决定，闻启舟有点意外，但又不是特别的意外。

　　不得不说，金冉冉这次做出的决定，刷新了让闻启舟今日对她的影响。

　　看来他的这个合作伙伴，不止有着一手好厨艺，还有敢拼敢搏的魄力。

　　闻启舟十分爽快地回：“好的，明天我让我的秘书把合同给你送过去。”

　　金冉冉也痛快道：“那明天我在店里等他。”

　　原本金冉冉想明天就去驾校报名的，不过既然邹捷明天要来，她晚一天再去也没什么

　　想到两人明天签过合同后，就是合作伙伴了，闻启舟也把后续的安排给金冉冉通了通气。

　　“明天我会找设计师装修场地，大致的格局应该是不用动的，就是修建后厨和包间里的一些软装，中间差不多需要两三个月的时间。”

　　到底是高档私房菜，闻启舟本来又是尽善尽美的性子。

　　为了以后的口碑，他愿意现在多花一些时间来布置。

　　不过虽然离私房菜馆开业还有一段时间，但是这中间金冉冉却不是一点事都不用做的。

　　“在这个时间段里面，麻烦你把店里以后要售卖的菜色大概定下一些，我后期好找人制作菜牌。”

　　作为饭店，除了环境之外，最重要自然是菜品本身的味道了。

　　金冉冉作为主厨，自然要在开业之前，先把店里要售卖的大部分菜品都给敲定了。

　　金冉冉没想到那么的一个院子，竟然只要两个月就能装修好。

　　要知道以前在延国的时候，建房可是头等大事，稍微像样的宅子，从动工到竣工，怎么也得花个一年半载的。

　　昨天闻启舟说会好好地布置店里的环境，金冉冉还以为这中间的工期怎么着也得半年往上了。

　　金冉冉哪里知道，有钱能使鬼推磨了呢，只要资金到位了，装修团队就算是昼夜不停地忙活，也会把金主爸爸的要求给落实好。

　　足足两个月的时间，别说是装修一套四合院了，只要资金给到位了，就算一栋二三十层高的大楼，乙方都能给建你好了。

　　这也是金冉冉分类的事情，她自然不会拒绝：“行，那我明天就先拟一份菜单出来。”

　　这条消息发出去后，金冉冉又问道：

　　“对了，等到菜单拟好了，我会先试菜，到时候能请你过来一起试菜吗？”

　　金冉冉的这个要求确实很合理，毕竟闻启舟才是私房菜馆的大老板。

　　金冉冉虽然也是合伙人，但是她只拿百分之二十的分成，在菜品的味道上，还是需要闻启舟这个大老板，多提意见的。

　　唯一的问题，就是闻启舟偏偏是个大忙人，私房菜馆，只是他的一笔小投资。

　　像试菜这种事情，他有空的时候自然是可以过来的，但要是他平常很忙的话，那就没有办法了。

　　闻启舟想了想，在这件事情上，他确实不能当甩手掌柜。

　　“我有空就过来，我要是没空，就让我弟弟过来，他是个特别懂吃的人了。”

　　“可以。”对此金冉冉倒是没有意见，只要闻启舟那边派人过来试菜就行。

　　如此一来，就算是后续菜品的味道有什么不完美的地方，也不只是她一个人的责任。

　　闻启舟收到消息想了想，又给金冉冉转了一笔账。

　　“？”看到足有六位数的转账，金冉冉真是一头的雾水。

　　不是，他们好好地说着生意的事情，闻启舟转账给她干嘛？

　　金冉冉的问号刚发出去，闻启舟就发来消息解释了。

　　“这是给你买试菜食材的，这属于是店里开销的一部分，怎么也不能让你出。”

　　“明天我会开始招采购、厨师和服务员，要是能够找到合适的，以后你试菜需要什么食材，就直接让采购去买，走店里的公帐。”

　　金冉冉没想到闻启舟连这些细枝末节都考虑到了。

　　实际上她试菜买食材也花不了多少钱，就算是闻启舟不给，她自己也是买得起的。

　　不过闻启舟考虑得这全面，倒是让金冉冉对他们之后的合作更加放心了。

　　虽然闻启舟长得眉清目秀的，看着也不像是那种爱占小便宜的人，不过他能一码一码，往后她和他共事的时候，倒是能够剩下不少地功夫。

第53章 第五十三章

　　既然答应了闻启舟要尽快拟定菜单, 金冉冉考驾照的计划也就只能先搁置下来了。

　　考虑到私房菜馆要走精品路线，所以拟定第一版菜单的时候，金冉冉决定参照外祖酒楼最好的席面拟定规格。

　　既蜜饯点心攒盒个一品, 其中点心四种，蜜饯八种，前菜六品, 饽饽四品，酱菜四品, 膳糖一品, 正菜八品，香茗一品, 水果拼盘一份。

　　最后这个水果拼盘在延国的时候是没有的。

　　原因是延国水果种类单一, 像夏季这种盛产水果的时节还好，想要攒个果盘并不难, 但是一到冬日，水果就很稀少了。

　　为了不自堕招牌，这水果拼盘酒楼是不提供的。

　　不过据说京都的一品居是一年四季都有新鲜水果供应的。

　　当时金家人准备逃难去京都的时候, 金冉冉也成畅想过, 等自己到了京都，也得去尝一尝一品居那和宫中贡梨同出一地的甜梨。