作者：温三白
她没有辜负云霄老板对她的信任！
至于和平餐馆的生意为什么这么好，那得从?云霄离开的第一天开始说起——
和平餐馆有且只有聪明?蛋能卖，聪明?蛋又是限量供应，加上来买它的人非常多，乌撒通常只要早上一个小?时就能卖完，剩下的时间她都可以自行休息，这让向来闲不下来的她忐忑不已。
乌撒觉得自己拿了云霄老板一天的工资，不能只做一个小?时的活，于是她清点店里食材、打扫店里卫生等?，但也就半天的功夫就做完了。
她实?在坐不住，去楼上问自家?闺女的意见。
乌北雪正?在教江慕云识字，听见母亲的问话?，她说：“妈妈，云霄姐姐不是让你?自由发挥吗？”
乌撒向来都是听从?别人的指令，很少有自己的主见，她问：“雪雪，我该怎么自由发挥？”
乌北雪说：“如果我告诉妈妈该怎么做，那就不是妈妈的自由发挥！不知道做什么的话?去菜市场逛一圈，说不定就有新的想法了！”
乌撒乖乖地听自家?女儿的话?，跑去了菜市场。
菜市场的食材琳琅满目，她一时间都不知道该往哪里走。逛菜市场的时候，她碰见了王宜修，王宜修正?和一漂亮姑娘一起买菜，她上前打了个招呼。
王宜修惊讶得很，友善地向她介绍了漂亮姑娘的名字，对方叫做石耀，是指引树屋的工作?人员之一。
石耀说了句她不明?白的话?：“选择你?想选择的，不选择别人想让你?选择的，无助的时候望向天空，重?霄会给你?最好的指引。”
乌撒本来想问那是什么意思，但王宜修一脸抱歉地把石耀给拖走了，她没地问了。
乌撒暗暗记下了对方告诉她的话?，她继续在菜市场上闲逛，她发现一家?店的菌菇特别的好，便买了一些。
之后她又买了许多时令蔬菜，大包小?包地走回了和平餐馆。
乌北雪和江慕云已经学习结束，正?在大堂里玩耍。
主要是乌北雪在一个人跳皮筋，江慕云面对墙壁蹲在地上，好像一只正?在下蛋的母鸡。
乌撒说：“你?们玩着，我给你?们做杂菜汤吃。”
说完，乌撒自己愣住，杂菜汤是什么，她为什么会说这个菜名？
不仅如此，一说杂菜汤，她脑子里就自动浮现出了一个笑容爽朗的女人，她看不清对方的面容，却?记得是这个女人教会了她如何制作?杂菜汤。
那个女人一头?银白色的短发……和江慕云的头?发很像。
乌撒越想脑袋越疼，她不再去想，走进厨房，开始制作?蔬菜与菌菇结合的杂菜汤。
乌撒煮完汤一尝，自己都被自己的手艺惊呆了。
这是个很简单的热汤，只要注重?食材的比例轮流下锅就好，但是它味道却?异常美味，比一般的骨汤和鸡汤都要鲜美，还?不用担心吃多了会发胖。
乌撒端着两碗杂菜汤给乌北雪和江慕云，等?他们喝下后，她紧张地问：“味道怎么样？”
乌北雪头?埋在碗里，竖起大拇指说：“特别好吃！”
江慕云也点点头?说：“很好吃。”
乌撒放松，她纠结要不要在店里卖杂菜汤，她问两人：“你?们觉得我要不要在店里卖这个汤呢？”
江慕云摇了摇头?表示不知道。
乌北雪则说：“妈妈，云霄姐姐雇的店员是你?不是我们，云霄姐姐也说了，店里她不在的时候，你?来决定事情就好，妈妈你?可不能偷懒哦！”
“我没有偷懒，我只是……”不知道应该怎么做，乌撒真的很少做决定。
她想了一夜也没有想好。
聪明?蛋只有三天的量，过了这三天生意要怎么办呢？
乌撒翻来覆去地睡不着，天将将亮的时候，她脑子里才?浮现出一个主意。
等?第二?天卖聪明?蛋的时候，她送了每位顾客一份杂菜汤，大家?试吃过后都很喜欢杂菜汤的味道。
当一个决定做下成功后，之后的决定再做起来便没有那么艰难了。
第三天卖聪明?蛋时，乌撒不再送杂菜汤。有顾客问起杂菜汤的时候，她才?会把汤端出厨房卖给客人。
杂菜汤的定价刚好够回本，一份汤只卖3.5树脂。
第四天，聪明?蛋卖完了，来排队的顾客哀声?哉道，但他们买不到?聪明?蛋之后，竟然都选择了要一份杂菜汤。
而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份，在覆盖成本的同时又小?有盈利。
乌撒的计策成功了，杂菜汤成了和平餐馆的第二?个招牌！
大多数人都很喜欢喝杂菜汤，他们说这汤喝起来有种和聪明?蛋同样的健康感?。
乌撒敏锐地察觉到?大家?的关注点：健康。
她想到?老板卖的聪明?蛋主打的也是一个强身健体，她约莫明?白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。
比起餐饮区其他店铺重?油重?盐重?口味的菜谱，和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。
但是，“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡出鸟的类型，它们只是在用料上更为清爽，吃起来味道要足够的好。
有了目标，乌撒将自己会做的所有的菜里足够健康又美味的菜全部列了出来，她找到?王宜修把这些菜做成了菜单，又邀请了宫媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。
得到?极佳的反馈后，乌撒在店里推出新的菜单。
她敢这么大刀阔斧都是因为云霄离开前对她说的那句——
“没关系，你?尽管去做，不管结果什么样我都不会怪到?你?的头?上，凡事有我兜底。”
乌撒原先是个做什么都畏手畏脚的人，如今却?能在短短几天里做出一个又一个重?要的决定，这都要多亏了云霄给她的信任与机会！
纵使水煮蛋卖完，和平餐馆也能从?早到?晚坐满人。
虽然没有卖水煮蛋时天天排长队的盛况，但现在餐馆每日客满的生意也足够在餐饮区的所有店铺里称得上不错了。
每一天乌撒都在希望云霄能早点回来，她总认为如今和平餐馆宾客盈门的情况是她运气好，而好运不可能一直保持，消失是或早或晚的事。
今天一早，乌撒起床。
周九洋梨花日的清晨空气中飘满了皎白的小?花，晨光照射到?这些白色小?花上，它们便会缓缓地变成花露滴落。
每周每日对应花朵形成的花露比任何护肤品都要好用，但是它们没有那么容易获得，纯粹就是看运气。
乌撒之前运气不错，每天早上都有花露洗脸。
可今天，她一滴花露都没有见着。
乌撒洗漱完后，心中总是有种不安感?，她不清楚这种不安来自哪里，只知道这种不安让她无法专心工作?。
与和平餐馆合作?的供货商上门了，乌撒压下心中的不安，全身心地投入工作?。她检查了每一样食材的好坏，确定没有问题后才?在单子上签字，对方帮忙把食材端进了厨房的储货区。
如今和平餐馆一天要用的食材量很大，乌撒一个人完全来不及处理，她喊上了乌北雪和江慕云一起帮忙，三个人从?凌晨开始忙，忙到?快上午开门迎客的时候才?差不多把食材处理完毕。
接着就是乌北雪帮忙招待客人，她负责把进店的客人引到?桌子旁，听他们点菜报菜；江慕云往返于大堂和厨房之间，给每一桌的客人端上他们点的菜。
这几天都是如此。
“43号桌两份杂菜汤……”听着乌北雪一桌桌的报菜，乌撒想自己今早的不安大概多虑了，今天的生意也像前几天一样的好，没有任何问题。
她分别做了43号桌、50号桌、66号桌三桌的食品，江慕云一手一个托盘又头?顶一个托盘，一次性给三个桌子的客人都上了菜。
餐馆里的人大快朵颐之时，突然有人发出了尖叫声?——
“服务员，这是什么？！”
江慕云回头?。
是66号桌的客人，他们那桌只有一个人，要了三份杂菜汤和两份糙米饭。
他走过去，轻轻吸了一口气，“请问有什么事？”
“有什么事？”人高马大的络腮胡壮汉把杂菜汤往他面前一砸，汤里一只青白的小?虫尸体正?随着汤汁的摇晃而动来动去，“你?看看这是什么！杂菜汤里竟然有虫子！你?们是不是洗菜根本不洗干净啊？！”
络腮胡壮汉名叫李志乙，他是一名佣兵，今天就是接了任务特地来和平餐馆找麻烦的。
雇主要求他在和平餐馆闹事，闹的事情越大，给的酬劳越多。
“不是的，”江慕云想说他们每天早上洗菜都洗得很干净，可李志乙根本不给他开口的机会——
“这汤里有虫子就算了，你?们这糙米饭里竟然还?有石子，我这一桌一共点了5份东西里面2份有问题，我简直不敢想你?们店里的卫生情况到?底有多糟糕！”
正?在吃饭的客人都停下了筷子。
有些人好心地说：“他是个孩子，你?不要为难他。”
李志乙吹胡子瞪眼?道：“你?他妈倒是大善人，那你?过来把我这碗生了虫子的汤给喝了！”
瞬间没人敢帮江慕云说话?，也没人敢帮和平餐馆说话?。
江慕云捏着衣角小?声?说：“我们的菜洗得很干净，不会出现虫子的……”
李志乙大喊道：“你?这小?屁孩的话?几个意思？你?们洗得干净不会出虫子，那我碗里的虫子怎么来的，难不成还?会是我自己放进去的吗？”
他一边说，一边伸出手指要戳江慕云。
乌撒已经用最快速度赶出厨房，见李志乙一副要打江慕云的模样，她几步冲上前，弯腰把人抱在自己怀里。
李志乙的手直接戳在了乌撒脸上。
大汉的手指甲很尖，划破了乌撒脸蛋柔嫩的肌肤，鲜血滴落在江慕云的脸上，他呆愣愣的。
乌撒捂住脸，看向李志乙，顺便抬手拦住了气冲冲的乌北雪。
李志乙被乌北雪的气势吓了一跳，他下意识连退几步说：“可不是我故意伤你?，是你?自己非要凑上来的！”
“是，是我的问题。”乌撒忽然发现怀里江慕云的瞳孔变得猩红，她连忙把人抱得更紧，头?按在自己怀里，同时道歉：“您觉得菜品有问题我们可以免费帮您更换，请您不要激动。”
她现在只想快点解决这事儿。
李志乙不依不饶，“什么叫我觉得菜品有问题，明?明?就是你?们店里的菜有问题，你?今天必须承认自己的菜有问题，你?们餐馆的卫生情况不到?位！”
乌撒一点也不想承认，怀里的江慕云开始挣扎，她潜意识告诉她不能放开江慕云，但是和平餐馆的名声?她也不想损毁。
她很肯定他们做的菜不会出现卫生问题，最主要的是，她突然想起来，碗里的青白色虫子根本不是他们采购的食材会带上的虫。
是他们搞的鬼！
乌撒挺直腰杆说：“我们餐馆没有任何问题，我们采购的食材上根本不会长出这样的虫，这虫究竟来自哪里您自己心里最清楚！”
“是这样吗？”
“原来是那桌自己的问题。”
“是想吃霸王餐吧！”
店里的食客们议论纷纷。
见事情有败露迹象，李志乙生气了，他抬起粗厚的巴掌，“我他妈就看不惯你?这种嘴硬的女人！”