作者:语乔乔
水清新年礼物分发到位,还是金叶子这种重量级的,五小只双眼兴奋激动到亮晶晶。
范进也准备了新年礼物。
不同于水清的财大气粗,他准备的是书籍。
他自己手抄的装订本。
不费多少银钱,但诚意满满。
除了不爱读书认字的范江,其余人依然很开心。
年饭吃的时间漫长,一直到下午才吃好。
等吃好了年饭,收拾了桌面,开始包饺子。
山水村村民没有包饺子的习俗,主要是白面太贵,舍不得。
以往和范母、范前没分家时,吃了年饭,晚上那顿随便吃点。
不过今时不同往日,食物充足,自然想包就包。
“你们想吃什么馅的饺子?”水清询问大家意见。
搬新家后,有了厨房,也有案板揉面,吃过好几次饺子,每个人喜爱的口味也不同。
得问清楚了,挑个最受喜爱的馅料做!
“猪肉包菜馅!”范江连忙举手喊到。
“韭菜粉丝鸡蛋馅!”
“青菜香菇馅。”
“素三鲜馅。”
“纯肉的!”
水清:.....很好,五个人五种口味,白问的。
她就不该问!
“我做啥吃啥。”
“阿娘,我来切菜。”
“我剁肉馅。”
“我擀饺子皮。”
“我来包。”
水清很欣慰,不过,养崽崽还是蛮好的,干活的时候能顶上。
和面是个力气活,交给范进。
剁肉也是个力气活,交给凌然。
切菜是个细致活,由晏秋负责。
剩下的人会啥做啥。
铺了地砖的厨房,宽敞明亮干净,灶洞里生了火,外面寒风簌簌,屋子里暖意融融。
山水村的村民也在过年。
虽然没有水清范进家的条件,但也在力所能及的范围内做到最好。
有杀鸡鸭的,有炖大鱼的,有炖上肥肉的.....
张婶子家今年格外的隆重。
鸡鸭能生蛋,舍不得杀,但年前挣了一大笔银子,足足有十两。
肥肉三十二文一斤,割了两斤。
瘦肉二十文一斤,割了三斤。
年饭上足足两斤的肥肉煸出肥油舀入油罐中,肥肉全部用来炖大白菜,无论白菜还是汤汁上全是闪闪油花。
瘦肉留了两斤下来。
半斤切片用来炒辣椒,半斤切丝用来炒冬笋。
之前腌制的咸鱼,蒸了一碗。
又用了足足五个鸡蛋和韭菜一起炒了一大盘子。
一顿有肉有蛋有鱼的丰盛年饭就做好啦。
和村子上其他人家形成强烈对比的是范老大家的年饭。
第125章 守夜
相比于平时日子,范前一家人的年饭很不错。
一斤肥肉放入范进送来的豆腐和大白菜一起炖,整整一大盆。
一斤瘦肉切成丝用来炒冬笋。
韭菜切成碎末末,打入两个鸭蛋煎成鸡蛋饼。
今日不吃稀的,全是干的。
从黑面饼子变成了苞谷面饼子。
只是,原本他们家的伙食在全村属于独一份,数一数二的好,而今年其他村民挣了米又挣了工钱,过年的伙食明显好上许多,不比他家的差。
并且今年的年饭和往年相比,是一年不如一年。
幸福有时候也是个比较级,一年比一年好,日子红红火火有奔头,反之,幸福感就不是太强了。
孙金花领着范招弟在厨房里忙活了一上午。
打水,择菜、洗菜、切菜、剁肉、烧菜全是她一个人做!
女儿范招弟抱柴火烧火的活。
孙金花一肚子火气,想当年她一直是坐等开饭的那个!
胡水清带着大丫二丫在厨房里忙里忙外,做的慢了、做的不好吃了,她还能嘲讽几句。
今年却完全不同,换成了她自己。
“娘,年饭做好了没?我都快饿死了!”范大柱探头进厨房,不满的问道。
孙金花看到十六岁的大儿子,脸上堆满讨好的笑:“快了快了,别急,马上就好了。”
范大柱闻着飘散出来的肉味,眼睛直直看向灶台旁的豆腐白菜里面的肥肉。
他快速的伸出手,大拇指和食指夹起一块肥肉,塞入嘴里,“烫烫烫!好吃!”
孙金花想上手打他,生生忍住,只是皱着眉头批评:“总共就一斤的肉,切成几片心里都是有数的,你快别吃了。
吃多了你阿奶知晓了,肯定要骂你!”
说不定婆母会认为是她偷吃。
范大柱不在意的耸肩,随口说道:“怕什么?我是长孙,阿奶才不会舍不得。
再说了,不是还有招弟在厨房么,要是阿奶真问起,娘你可以说是招弟吃的。”
灶洞口安静烧火的范招弟伸出脑袋,看向自己亲大哥的双眼闪着无法置信。
范大柱吃了块肥肉,心满意足的出去了。
范大柱刚出去,范母阴沉着一张脸进来了,劈头盖脸骂道:“老大家的,你手瘸了啊,指望你做个饭你看看你做了多久!
别人家都开始过年了,咱家还没好,谁家媳妇像你一样没用,早就被撵出去了。”
孙金花冷哼,全家坐等吃饭,合着就使唤她。
如今还挑三拣四!
她怼回去:“婆母,你要是嫌慢,你来烧不就成了。”
她又不是胡水清,才不会任由婆母想打就打想骂就骂。
何况如今的胡水清都敢反抗婆母,她有何不敢的?
范母气急,胸膛剧烈起伏,随后看到灶台上的菜,冷笑道:“好,豆腐、笋子都是我儿孝敬我的,待会你别吃!”
说完一扭身出去了。
留下的孙金花呸了声,“我做的,凭啥我不能吃!我偏要吃。”
上次范进盖屋子,范母硬是凑上前腆着脸,出木料让木匠做了个桌子回来。
因是占便宜凑数打的,木桌没有打磨光滑,更没有上清漆,所以很是粗糙。
但和不要钱相比,粗糙也不算啥了。
孙金花和范招弟两人将饭菜端上桌,桌子四边已经坐上了范母范前范大柱、二三四柱。
他们双眼直直的盯视在菜上面,猛地咽口水。
范招弟最后一个饼子还没放稳,一圈的人呼啦啦伸手去抢苞谷面饼子。
抢到了就往嘴里塞,另一只手去夹桌子上的肉!
平时范家一直实行分配制,由范母将吃食分发下去,过年则不同,大家想吃就吃。
但对于范招弟来说,这样更惨,因为她没有位子,只能在桌子拐角处站着夹一点菜,可她人矮手短,根本夹不到什么。
范母看到了,觉得她夹不到少吃点也好,好吃好喝的正好可以留给金孙孙。
孙金花看到了,只觉得是她无用,饭菜在面前都抢不到嘴里去!
范前以及范大柱几人,根本就没抬头看,他们只顾着桌子上的饭菜,反正只要他们自己抢到吃的就行!
范招弟拿到一块苞谷面饼子,端着碗,默默的找个平时常蹲的地方蹲了下来,小口小口的啃着。
耳边传来一家人的对话:“肥肉真好吃!”
“鸭蛋韭菜饼也好吃!别抢,再抢我就没了。”
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