在古代摆摊卖美食 第30章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  可惜他们离得远,林春燕也不贪多, 卖完就回, 夜市的热闹还没见过。

  林桃红一听就来了精神, 先看向王英娘那边,见她今个没来, 还有些奇怪。

  “怕是又在家里捣鼓呢。”

  嘟囔完,就竖着耳朵听起林春燕和糖水婆婆说话。

  问了都是来买田螺和豆干的, 特别是豆干,想买的人不少, 林春燕心里就有数了。

  回去之后还得多做些豆干出来,像那腐竹,豆皮, 也都是能做出来的。

  上次大舅一家来的时候, 她还做了些腐乳和豆参, 放在了地窖里储存着,算了算时间也应该能吃了。

  正盘算着, 一大腹便便的老丈人过来,先问了她是不是燕娘。

  林春燕点头,老丈人就赶紧说:“快给我称二斤豆干,昨个去我亲家吃饭, 他们得了这豆干, 拿出来招待我, 味道可真是香的很。”

  他也不像之前那些人,还要尝尝, 一看就是个老饕餮。

  老丈人还没走,就听到熟悉的声音,一回头,才发现是赵官人。

  两个人见了礼,赵官人顾不得多说,先拿了钱买豆干。

  “给我称上五斤。”

  林桃红动作不停,已经快言快语的说,“最多两斤,我们豆干不多,不能敞开了卖。”

  赵官人遗憾不止,和老丈人诉苦,“你也知道我家里那两个孩子,那鼻子灵的很,昨个我买回去一些,本来是当下酒菜的,结果都被那两个猴给抢了吃。”

  老丈人和赵官人认识很长时间,自然知道他们家的那两个孩子,有时候他也不得不服气,那两个孩子简直就是小饕餮。

  就像这燕娘美食,他之前就没有发现,要不是昨个去亲家吃饭,还不知道错过什么美味。

  一想到这里,老丈人又从怀里摸出来几个钱,把那瓦罐小河鱼,小螃蟹田螺都要了一些回去。

  赵官人是懂得如何气人的,还特别遗憾的对老丈人说,“之前这燕娘摊子里,还卖干炸小河鱼,那味道真是绝了!”

  老丈人后悔不已,看向林春燕,问还能不能再做些干炸小河鱼来。

  林春燕没立刻拒绝,“改日要是做了,定会给老丈人留下。”

  他们两个这才走,胡小郎君家的丫鬟梅香又匆匆过来,要了那二斤的豆干和小螃蟹。

  这小螃蟹是给美妇人拿的,他们家老爷去外地,家里就她一个做主的,也不怕人笑话,就吃了小郎君昨个儿带回来的东西。

  谁知一尝,美妇人就停不下来,那豆干味道不错,可最吸引她的还是这小螃蟹了,吃起来非常的脆口,有几分甜,又有几分辣。

  今儿个又让丫鬟来买,打算请人去府里唱戏的时候,边看边吃。

  “这么热闹,是有什么新鲜看?”

  前面有人见这里拥堵,踮着脚往这边看来,“莫非前面就是宋娘子的鱼肉羹?”

  宋娘子的鱼肉羹是远近闻名的好喝,一些外地过来的船商都要去尝尝她的手艺,这人也是从外地过来的,还以为前面就是宋娘子的鱼肉羹,不然为何这么多人。

  站在他前面的人却摇摇头,“哪里是宋娘子,这在镇上摆摊的是一个叫燕娘的人,卖的都是一些杂食,味道十分不错。”

  那人听了燕娘的名头,又听她是卖杂食的,心里就先把她看轻了,“怕不是也想学那宋娘子,可不是人人都是那宋娘子的。”

  这人曾经吃过宋娘子做的鱼肉羹,十分推崇她的手艺,对模仿者都不屑一顾。

  和他一同的人见他不喜,也就不再提燕娘,只是路过的时候忍不住侧目而视,想看看还有没有豆干,想着一会儿回来的时候再买些。

  家里的婆娘和小孩,天天吃腻了酒楼里的饭,对着新鲜的吃食是极喜爱的,昨个他带了一些回去,不多大会儿就都吃完了。

  刚走了没几步,这外地的船商突然停了下来,他先是闻到了一股特别浓郁的香味,又见人拿了豆干和小螃蟹往嘴里放咯噔咯噔的,这人的脚步就不动了。

  他姓王,是个大客商,也自觉走南闯北见了不少世面,却从来没见过小螃蟹能这么吃。

  一方面觉得这些人粗俗,怕这东西连七岁小孩都不会吃,毕竟没什么肉,做生腌都嫌太小,他们却堂而皇之地拿到镇上来卖。

  可另一方面又觉得那味道十分的鲜香,口水已经不由自主的分泌出来。

  陪同的人见他这样,主动的买了一些,嘴里还说,“这些东西都是给我家那俩小儿买的,王兄不若尝尝。”

  王客商本来想推辞的,话到嘴边又咽了回去,手像是有自己意识似的,伸到了里面。

  这螃蟹个头并不大,不过清洗的十分干净,他学着有人的样子,捏起一个放在嘴里。

  “怎么样?好吃吧,这燕娘的小摊子卖的东西也是一绝,我看很快就能在镇上出名。”

  这客商已经说不出话了,只觉得嘴里又辣又香,吃了一个,还想吃另一个。

  连吃十几个,王客商才停下手,不好意思的看上友人,主动挤到燕娘的摊子前。

  “小娘子,你这小螃蟹怎么卖?可说放了些茱萸麻椒不成?”

  林春燕点头,给他简单的说了些用料,她也不怕人仿制出来,这里面好些东西,现在还没人当成调料用。

  王客商尝了那小螃蟹的香味,先闻那味道,口水已经分泌起来,又眯着眼睛尝了尝,直接大手一挥,想要把那些小螃蟹都给包圆。

  林春燕还没说什么,旁边等着买的人就不乐意了,“你都拿去,我们怎么买?”

  还有那送外卖的闲汉,受了主家的托过来排队,听了王客商的话,也是一脸的不赞同。

  王客商脸红了红,友人又过来打圆场,两人最终拿了二斤小螃蟹。

  走之前又称了二斤的豆干,麻辣和五香各一斤,也不着急去宋娘子鱼肉羹那里,边吃边感慨。

  友人笑着打趣,“吃了这么多,可是要找个地方喝些茶?”

  茶楼很普遍,王客商点了头,两人找了一僻静的地方,要了一壶清茶。

  茶楼里面的果子都比较贵,但是有钱人不在乎这三瓜两枣,王客商点了好些个吃食,又问这里的伙计,还有没有什么特色。

  那伙计就给他们介绍了林春燕家的豆干,“最近来这里喝茶的客人总是提了那燕娘摊子的豆干,想来味道是不错的,客官们要是想吃的话,就找了那闲汉过来,他们最愿意跑腿。”

  王客商和友人对视一眼,都笑了起来,也拿出了他们的豆干和小螃蟹,“看来大家想的都是一样。”

  伙计下楼之后,就同掌柜的说了说,“那燕娘的摊子实在太火,连外地来的客人也都知道,拿了些豆干小螃蟹来。”

  掌柜放下算盘,心里有几分发愁。

  从昨个开始,来他们这里喝茶的客人,手里就提着外面买的豆干,连带着他们的果子都不好卖了。

  长此以往下去,可如何是好?

  正巧又有人进茶楼,伙计忙去招呼,这人随便找了个位置坐,给了伙计一把赏钱,让他托了闲汉去买些豆干来。

  “摊子前排队的人太多,让闲汉买上二斤,剩下的钱都是给你们的辛苦钱。”

  伙计自然想挣这笔钱,连连应了,出门就找了闲汉过来去跑腿。

  掌柜又叹气,盯着手上那几个小银鱼看,见伙计进来忙招手,让他也去排队买些豆干回来。

  走之前不忘叮嘱,让他能多买就多买些。

  想着不止这一个客人,怕是手里有个钱又爱吃的,都想尝尝这豆干的味道。

  要是能和那燕娘合作就好了。

  伙计连忙应了,一溜烟跑去林春燕的摊子前。

  今个来的人多,光闲汉就有好几个,这些个闲汉就是专门送外卖的,几乎各大酒楼都有这样的闲汉。

  而且,别看这些闲汉只是送个东西,时下对他们要求也高着呢,不仅要求送的速度,也要他们不要把汤汁撒出来。

  这些个闲汉互相都认识,有健壮的男人,也有常年在外干活的女人,都伸长脖子看那摆出来的东西。

  镇上有什么好吃的,哪里生意好,他们这些闲汉最是知道的一清二楚,可他们从来没想过来有一天也会来这摊子上买东西跑腿。

  “想必十分好吃。”

  “那是自然,光闻那味道,就觉得口水都快流出来了。”

  林春燕见他们辛苦,也拿了些豆干出来,切成小块,让他们拿了尝尝。

  这些闲汉也没推辞,反而觉得林春燕大方,又都夸起她来。

  等吃完这些豆干,这些闲汉再也说不出来别的话,只觉得那豆干的香味还留在他们的唇齿间,格外都香。

  清风茶楼的伙计个头不高,排在最后面,踮着脚往里看,看着这些人吃的津津有味,也咽起了口水。

  还是他前面的那闲汉见听到咽口水的声音,回头递了他一个,伙计才尝了尝味道。

  啧,就是这个香味他已经闻了两天,真香!

  前面的人都买了不少,等轮到伙计的时候,已然不剩下什么,伙计有些失望,怕连这些也没了,回去不好和掌柜的交差,连忙把剩下的都包圆了。

  掌柜是个什么意思,他也不懂,便没多说。

  直到这些豆干全部卖完,林春燕和林桃红才松了一口气。

  “今儿个怎么人这么多?”林桃红觉得手都有些酸,可一想到挣得铜板,嘴角的弧度就忍不住翘起来。

  挨着他们的摊子的糖水老婆婆,和一旁卖烧饼的方娘子都卖出去不少,两个人眼角眉梢都带着笑,跟着也松了口气。

  林春燕怕张大娘在码头应付不开,见还剩下一些田螺,就让林桃红在这里看着,她往码头去一趟。

  到了那里,见张大娘被团团围着,不少干活的男人都在等着,手里拿着木碗和窝窝头,已经打到的人就蹲在附近,呼哧呼哧的吃着。

  张大娘见她过来,连忙让她帮着一块收钱,母女两个好一阵忙活,过了晌午的点才得以喘气。

  张大娘也不觉得饿,只觉得手脚都是轻飘飘的,问林春燕,“你那边卖的怎么样?”

  林春燕说卖的差不多了,见张大娘这里卖的最快的是田螺和豆干,小螃蟹卖的不怎么好,便想着明儿个了来回换一换。

  张大娘歇了一口气,便眉飞色舞的和林春燕说起来今天见闻。

  林春燕在一旁含笑听,见张大娘出来不过两日,精神就比在家里好了不知道多少,心里也熨贴。

  张大娘边说,一旁的金娘子在那里酸溜溜的附和,“从前码头可没这么热闹过,也没见过这么多的达官贵人,连那宋娘子都不曾有这样的待遇。”

  接连听了两回宋娘子,林春燕就朝金娘子的目光处看过去,便见到一美貌干练妇人,梳着包髻,年纪倒是并不大。

  “宋娘子做的可是鱼肉羹?”

  金娘子点头,“那也是咱们镇上一绝,多少个爱吃的都夸过呢,连那外头来的,也都要尝上一回。”

  可惜金娘子吃的次数也少,别看她成天在这里摆摊,大部分的进账都是要攒起来的。

  家里孩子多,以后不管是给孩子置业还是安家,都是需要钱的。

  张大娘吃着饭团子,里面的黄瓜非常的脆,米粒一颗颗的很香,就坐在那里,路过的人便偏偏就能一眼看到。

  一夫人拉着一小童经过,那小童看到张大娘吃着新鲜的东西,迟迟不肯走,伸着手够着,喊着要吃,那夫人可能觉得丢人,直接把小童抱了起来,脚步都快了几分。

  “这东西好吃是好吃,就是有些干。”张大娘吃完一个,喝了些竹筒里的水,主动对林春燕说,“赶明了也做些雪泡豆儿水带来,解暑。”