吃货厨神发家指南 第50章

作者:小熊大人 标签: 布衣生活 美食 轻松 穿越重生

  这簪子是苏如霜送给她的贺礼, 簪子其他部位都是淡绿色, 唯独头部雕莲花的位置, 绿到深处犹如沉墨,正契合宋墨玉的名字。

  也不知道苏如霜寻摸了多久才寻到这么一块玉,这份独特的心意宋墨玉很是喜欢。

  当然为了给自己这个“宋掌柜”撑撑场面,宋墨玉还把之前收进空间里的那只玉镯子取出来戴在手上。

  细腻通透,鲜艳纯正的玉镯子晃在她的左手手腕上, 正和她的衣裳和玉簪相得益彰。

  本来宋墨玉这一身装扮只能说是清新动人, 有了这只满绿色的阳绿手镯加持,浑身上下顿时多了几分沉稳典雅和贵气。

  宋家好食的金字招牌也和它的主人一样神气, 挂在饭馆大门上熠熠生辉。

  因着从盘下铺子开始宋墨玉就一直在宣传造势,算是吊足了大家的胃口。今儿终于宣布开业,饭馆门口点了约有半个时辰的鞭炮。整条街上得空的人都一窝蜂地围在门口看热闹。

  唐惠惠她们几个穿着同样的店服,专程来给周围围观的人发放不要钱的酸梅汤。不管男女老少,穿着打扮,只要是凑在宋家好食饭馆外的, 人手都能得上一小酒杯。

  红彤彤的酸梅汤盛在白瓷做的小酒杯中, 看着便好喝。

  喝下去后更有种沁人心脾的酸甜, 是许多人都没喝过的味道。这酸甜中和得恰到好处,许多人满脑子就一个词:我的天呐,好喝!

  “加了糖吧!”

  “肯定加了,一点都不酸!还冰冰凉凉的。”

  “这居然不要钱?”

  不少人都不敢相信,喝完以后还恋恋不舍许久才肯把酒杯交还给饭馆的人。

  可这有什么不敢相信的,这喝进肚子里了都,能是假的吗?

  本来有不少人都是来凑个热闹,但喝了这不要钱又实在好喝的酸梅汤,心里都有了进去饭馆里坐坐的想法。

  做个甜汤都这么好喝,那饭菜肯定也别有一番滋味吧?

  于是一个两个的,都巴望着那象征能开业进店的锣鼓快些敲响。

  饭馆外还有不少人是专程过来给宋墨玉道贺的。

  来道贺的第一人,便是莲花斋的东家谢玉树。

  “宋掌柜,给您道喜了!恭喜发财,生意兴隆!”谢玉树笑着拱手,让身后的人把几个礼盒递过来。

  陈司悬适时接过去,又转手给了身旁的夏俞。

  “之前云起书院接风宴听说宋掌柜可是大出风头,颇得贵人青眼。可惜那阵子我都在县里头,瞧不见这场热闹。”谢玉树感叹道。

  他早就知道宋墨玉是个能人。年纪小却有着不符合年纪的稳重,新奇的想法不仅多,还都能很快付诸实践,尤其是在厨艺上有着超乎寻常的天赋。宋墨玉对他也从不藏私。他们之前有任何关于糕点上需要改进的问题,宋墨玉都会第一时间指点,绝不是拿了钱就撒手不管的主。

  如今宋墨玉办成了云起书院的差事,又在县令大老爷跟前露脸,要说人脉也算是有了人脉,以后前途无可限量。

  好在谢玉树一开始就选对了,和宋墨玉做长久的买卖。他这莲花斋每卖出一份迎月糕,都有宋墨玉的分成。宋家好食的菜单子上莲花斋的糕点也赫然在列。

  两人的店铺简直就是完美的合作。说不定假以时日,谢玉树就能在县城看到宋墨玉的饭馆了。

  宋墨玉先谦虚了一会,只说福瑞大酒楼居功至伟,然后也不忘恭维回去,说莲花斋送上的那些糕点也不同寻常。

  不就是漂亮话吗,那她可太会说了,就算对方没啥能夸的她都能说上半个时辰,还能让对方觉得她是真心实意地夸。

  于是她一番恭维下来,直说得谢玉树心花怒放。

  谢玉树越看宋墨玉越觉得这姑娘哪里都好,眼神慈爱欣赏至极,心里遗憾至极。

  他虽有四个孩子,可头三个都是女儿,这最小的一个儿子才如今才十岁,与宋墨玉的年纪相差甚远。

  倒是他的侄子谢长原如今年过十七尚未婚配。他家家世不差,颇有田产,他这侄子本人也是玉树临风还有学识,和宋墨玉正是相配。

  谢玉树越想越觉得有门,对宋墨玉道:“我家侄子下个月要回镇上,谢某在这提前跟宋掌柜预订一桌家宴了。我这侄子是真不错,一直在省城读书,这回也参加了秋闱。”

  到时候在宋家好食安排一桌家宴,正好让他侄子和宋墨玉见个面。要是两人真看对眼了,那真是功德一件。

  生意送上门哪有不答应的。宋墨玉连声说好。

  谢玉树是个大忙人,跟宋墨玉说了会话后便匆匆忙忙走了。

  陈司悬在旁边听了个全场,越听越不对劲,说道:“我总觉得这个谢掌柜有些怪。”

  “哪里怪?”宋墨玉不明白。

  陈司悬也说不上来:“他好端端提他侄子干什么?”

  宋墨玉瞅了他一眼:“你这不是废话吗?人家不都说了侄子有出息,所以回来才要办家宴。不过说真的,你怎么不去参加科考?”

  陈司悬笑了,陈家人何须科考?更何况若他去科考了,他这辈子是别想做自由身了。他道:“我不乐意,我就乐意当长工。”

  宋墨玉为他竖起大拇指:“理想坚定。”

  而后又有几份礼物送过来。

  宋墨玉一听名头竟都是那日接风宴上的员外。

  他们之前还找过宋墨玉试图打听打听那位阔绰贵人的来历和去向,可惜宋墨玉不仅不知道,就算知道了也不会告诉他们。

  没想到这样了他们都还没死心,还会送贺礼来。不过伸手不打笑脸人,礼物不收白不收,一应都叫人收到库房去了。

  宋墨玉在鞭炮声响中站得有些累了,她的目光随着那炮花四处跳动。只带这些鞭炮放完,她便要亲手敲响身后的锣。

  这也是这里的习俗。开业第一天,东家要亲手敲锣。敲得越响,代表生意越旺。

  “墨玉!”在一众嘈杂声中,苏如霜的声音响起。

  宋墨玉偏头看去,发现苏如霜是跟着她父亲苏春柳一道来的。

  “苏伯伯,霜霜。”宋墨玉脸上多了几分真心实意的笑。

  且不说别的,就说她这饭馆门口新挂上的一副开业对联,还是苏春柳亲手写的。

  生意兴隆通四海,饭肴佳美客如云。

  “墨玉,伯伯没什么好送的,这两盆兰花你可莫要嫌弃呀!”苏春柳左手和右手各抱了一盆缠着红绸布条的九畹兰。

  九畹兰开在九月,花朵扑香,兰叶如长剑般飘逸,很是好看。摆在饭馆门口是最合适不过了。无论谁过来看到这样两盆清新素雅的花,都会多看几眼。

  没多时鞭炮声已然停下,宋墨玉在万众瞩目中敲响了身后的铜锣。

  铜锣的响声经久不衰,传出去很远很远。

  一瞬间,早就等待许久的客人们都迫不及待地涌了进去。

  眨眼功夫,店里便坐满了人。

  陈司悬负责在饭馆外维持秩序和招揽客人,纪嫣坐在账房的位置,夏俞、范香兰、罗芷在大堂里服务客人,唐惠惠则跟着宋墨玉进了厨房忙碌。

  一切都安排得井井有条。

  ……

  这铜锣声自然也传到了福瑞大酒楼那。

  今天宋家好食开张,福瑞大酒楼连带着其他几家小饭馆的生意或多或少都受到了不小的影响。

  霍德福在酒楼后厨负责的本就是一些贵价的大菜。这些大菜一般都没人点。眼下没什么客人,就更没什么人点了。

  他落了个清闲。

  厨房里头几个人围在一块百无聊赖地说着话。

  刘齐从开着的窗户探出头去,深吸了一口气:“怎么办,我也好想去给宋掌柜捧场?”

  其他人哄笑:“你去什么去?你没看到那一窝蜂的人都涌进去,你能挤进去吗?”

  “就是,说不定人家宋掌柜都不记得你了。”

  霍德福本想叫他们声音小些,却没想到有人比他先出声了。

  酒楼的掌柜马游背着手站在后厨的入口处,阴沉着一张脸,他咆哮道:“都不干活我请你们干什么吃的?!谁带的头!”

  马游跟霍德福不一样。霍德福骂他们归骂他们,多半不会跟他们动真格的。马游就不一样了,一个不高兴就能把他们给赶走。

  厨房里顿时鸦雀无声,一个个低着头。

  马游又骂了一通,最后狠踹了一下灶台后才转身走上楼去。

  “掌柜的这是怎么了?”见马游走了,有人才敢出声。

  有人猜测:“不知道,可能是今天生意太差,把他给气的。”

  “生意也不是这两天差了。自从那天开门发现那两个人浑身是血躺那,咱的生意不就差了吗?”

  霍德福冷冷地盯着他们:“行了!都给我闭嘴,今天掌柜心情不好,别惹火上身。”

  马游的心情何止不好,是非常以及及其不好。因为他发现之前用在柴二身上的那套对这个宋墨玉完全不管用。

  每回他派出去的人还没来得及动手脚,就有人出手阻止,跟活见鬼一样。

  这让他不由地怀疑起宋墨玉的身份背景来。

  他本来以为宋墨玉就是个普通屠夫的女儿,走了狗屎运研制出几种新奇吃食,想对付她还不是轻而易举。

  可那股藏在暗中保护她的神秘力量,马游手下那群酒囊饭袋死活查不出来,这让马游非常被动。

  既然暗的不行,那他就只能来明的了。

  马游直接找了两个手下给了他们银子,让他们把宋家好食菜单子上的菜全点一遍,打包回来。

  两个手下没想到还有这种好差事,乐颠颠就去了。

  宋墨玉在厨房里忙得脚不沾地,忽然听到一张奇怪的菜单子,不由地愣住了。

  “菜单上的全都要?”宋墨玉问了一遍。

  罗芷很笃定地点点头:“对。那两个人进来就说竹牌上写着的全要一遍。而且连打包的食盒都自己带过来了。”她把食盒递了过来。

  宋墨玉的酱香饼、糯米饭还有卤菜都是之前摆摊时的价钱。但是其他新增的菜品可不便宜。所以点老菜的人居多,点新菜的倒是少数。

  竹排上的菜牌宋墨玉决定半个月换一次,保留客人点的三道最多的菜,其他的则轮换成其他的菜牌。

  如今竹排上一共挂了十五道菜,其中荤菜八道,素菜五道,汤菜三道,主食和甜品都不计算在内。全点下来可不便宜。

  一来就要全端的难道是她的什么头号粉丝。

  宋墨玉探出头去看了一眼,那两人傻不愣登地坐在那,一个劲地喝着酸梅汤,身上的衣料打扮可不像什么有钱人。她更是连见都没见过。

  宋墨玉站在大铁锅前挥舞着菜勺,笑了笑:“你出去跟他们说,订这么多必须先结账。”

  罗芷点点头。

  她过去的时候两人正在伸长脖子打量大堂的环境,更是时不时看一眼别人桌上已经上来的菜。

  荤菜:宋氏烤鸭(四十五文/半只),麻辣手撕鸡(三十五文/半只),三鲜鱼(二十五文),回锅肉(二十五文),蒜香排骨(二十二文),紫苏田螺肉(二十文),卤肉大拼盘(十文),金钱蛋(八文)。