作者:听金坎
他们一起去牛家,让牛婶子帮忙筛选一遍,不然吃着不放心。
“这种红菇你用湿布擦一擦,晒干后可以煮汤或者蒸鸡蛋。黑色的叫黑炭菇,比较涩,适合炒辣椒。还有……”
牛婶子仔细地一个个和江秋月介绍,“吃不完的都可以晒成干,留着以后慢慢吃。咱们这里一年可以捡两次菌子,家里没事做的人,都会进山去。”
回家后,江秋月把黑炭菇先洗了,炒之前需要用水先煮熟。牛婶子说了,煮的时候加点米,米要是没变色,就没事。
等菌子煮熟后,锅中加油和蒜末爆香,再加入菌子和辣椒,配料只需要简单的盐和酱油。复杂的调料反而会掩盖菌子本来的鲜味。
“妈妈,好香啊。”林北北口水都要流下来了,“我帮忙拿碗筷!”
厨房门口搭了个木架子,江秋月在边上种了两棵老虎豆,再过一个月,豆子爬满木架子,就能坐在下边乘凉。
现在吃饭便在厨房的屋檐下,林北北干活很主动,帮忙摆好桌椅,又牵着妹妹去洗手。
江秋月还煮了蛋花汤,坐下后给每个人盛了满满的饭,黑炭菇口感确实微涩,但正是这种独特的口感融合了鲜味,唤醒每一个味蕾。
她是懂了,为什么每年都有人吃菌子看但小人,却还是那么多人吃。
一碗菌子很快见了底,江秋月心满意足地摸摸肚子,因为没做农活,她的皮肤白了一些,气色也好了很多。
人嘛,就要对自己好点,就算当了妈,也得漂漂亮亮的好。
等林北北洗完碗,期待地跑过来,“妈妈,我们下午还去捡菌子吗?”
看看头顶的烈日,江秋月摇头说不去了,下午那么晒,她才不去。
捡菌子是乐趣,并不是她的工作,够吃就好,反正山上多着呢。
“你们俩不许自己去哦。”江秋月看林北北眼神瞬间失落,加重语气道,“没有大人同行,你们掉山沟沟里,都没人知道。”
不进山,又没电视收音机消遣,江秋月想了想,干脆带两个小孩学认字。
原主是小学毕业,但教林北北两个足够了。
江秋月拿着树枝在地上写字,“你们看好了,一笔一划地跟着我写。”
十分钟后,看林北北和林南南已经能写自己的名字,江秋月倍感欣慰。
看来以后不用辅导功课了,他们很有读书天分!
不错不错,分家了,生活费也加了,虽然林南南还是不愿意说话,但两小孩都很懂事。
江秋月觉得,她接下来的日子,会很舒坦。
而这时,林峥嵘又收到了江秋月的信。
虾干?
干贝?
水果?
还分家了?
江秋月怎么回事,他不是刚寄了腊肉和腊肠回去吗?
林峥嵘满头疑问。
大队长是没收到他的电报吗?怎么还不给他回信?
“峥嵘,怎么皱眉了?”陈国伟打了饭回来,“今天食堂有炖肉,我好不容易才抢了点,别说兄弟不想着你,有什么事吃完再说。”
话音刚落,有人敲门,说传达室有林峥嵘的电报。
没等陈国伟反应过来,只见面前吹过一阵风,再转头时,林峥嵘已经跑了。
“什么电报,那么着急?”陈国伟找出林峥嵘的饭盒,给林峥嵘留了一半的肉。
林峥嵘一路跑到传达室,拿到电报后,只有两个字──真的。
电报是按字数收费,他本想着发电报比写信快,才多花点钱问大队长,江秋月说林家对她和孩子不好,是真是假。没想到还是过了那么久,才收到电报。
看着手里的电报,林峥嵘五味陈杂。
他出任务多年,积累了许多探亲假没用,想了想,他敲响政委办公室的门。
“是峥嵘啊,我正准备喊你呢,有个非常好的消息告诉你,快坐!”
第13章 香煎芋头饼
“这几年你的工作态度和能力,我们都看在眼里,上次的任务完成得非常好,我与几位首长,一致决定,给你提团级。”王忠面容和善,林峥嵘能吃苦,有头脑,他们很看好林峥嵘。
从营长到团长,确实是天大的好事。
林峥嵘没想过这个事,最近都在想家中怎么了,之前陈国伟说了嘴可能会给他们提干,但他没在意。
“看你这样子,太高兴了?”王忠笑着问。
“多谢领导信任,我一定不辜负你们的期待!”林峥嵘站起来敬礼,他的努力得到回报,确实兴奋。
“坐坐坐,这是好事,你小子好好干,还会有前途的!”王忠说完,突然问,“你刚刚是要找我说什么事?”
林峥嵘坐得笔直,宽阔的肩膀看着很有担当,“老家最近经常来信,我已经很多年没回去,想来和政委你请假。”
“可以啊,你确实该回去看看了,咱们虽然是人民的子弟兵,但同样是父母的孩子、爱人的丈夫,对家庭同样有责任。”
王忠看了看挂历,“这样,等你团级的任命正式下来,你再回去,也就等几天。”
林峥嵘没有意见,拿到任命再回去,确实更安心。
“对了,你提了团级,可以和部队申请房子。这次回家你看看,要不要让你爱人孩子来随军,两口子还是在一块比较好,不然你总是一个人,部队那些小姑娘还以为你是单身。”
好几次,有人和王忠打听林峥嵘有没有对象,得知林峥嵘结婚了,一个个都很遗憾。要说他手下的这些兵里,就林峥嵘长得最俊,身量还高。
随军?
林峥嵘没想到这个事,但如果让江秋月来随军?
林峥嵘暂时没想法,和王政委说了好,心里却没当真。他在部队忙,没时间去管其他人。
虽然决定要回家,林峥嵘还是去了供销社一趟,找到售货员,“请问,这里有没有虾干海货卖?”
“你要的都是紧俏货,供销社一上货架就没了。”
他问什么时候上架,售货员说了句不知道,便去忙活了。还是回到宿舍后,陈国伟提醒他,可以去附近村里的老乡家问问,说不定老乡们有。
林峥嵘去村里收了两斤虾干和其他海货,想着过几天就能回家,可以自己带回去,剩邮寄了。
他心想,这一次江秋月总会满足了吧?
这会的江秋月,正忙着晒菌子,不对,是指挥林北北和林南南晒菌子。
今年菌子大丰收,挨家挨户的院子里都在晒菌子。
“是的,就这样一朵朵给它们翻面,北北南南真厉害,你们继续干,妈妈去给你们煎芋头饼吃。”
蒋有才一大早送来芋头和芋子,说是自家种的,送来给他表哥家吃,顺便带点给江秋月。
看到芋头,她就馋了,早上发了面,把芋头切成细丝,加辣椒粉、葱花和盐调味。
面团里包裹着满满的芋头丝,江秋月还加了块咸肉,再用擀面杖压得薄薄的,隔着面皮,能看到芋头丝和红红的辣椒。
灶膛里烧着小火,等油热后,再把芋头饼放入锅里煎。
面团触碰到油,“滋啦滋啦”地响,不一会儿,面粉油炸后的香味飘满了小院。
等一面金黄后,再来翻面,江秋月继续制作下一张芋头饼。
林北北迫不及待地跑过来,垫着脚去看锅里的芋头饼,江秋月拉着小孩往后站,“小心油滋到你,带妹妹去喝点凉茶,不然吃芋头饼会上火。”
“好嘞!”林北北回房间倒凉茶,先给妹妹和妈妈倒了一碗,再自己喝。
芋头饼煎到两面金黄,便可以盛出放凉,江秋月一共煎了四块饼。
不是她小气,实在是这年头的油和面粉精贵,经不住她使劲吃。
“北北,把这一块拿去给壮壮吃,咱们是沾了牛家的光,才有芋头吃。”
江秋月用盘子装好芋头饼,拍拍儿子软软的小屁股,“放下芋头饼就回来,牛奶奶给你什么,都不许要哦,就说妈妈不让。”
吃了牛家不少东西,江秋月不好意思再拿牛家的菜,就算是自己种的菜,那也是人家付出辛勤劳作的。
她自己的院子里也有一块地,蒋有才他们还在时,顺便让他们帮忙把地挖好。
菜地里种了四季葱,还有辣椒和长豆,今天长豆发芽了,林北北早上醒来就去浇水,勤快得很。
“南南来,这是你的。”江秋月搬了凳子,和女儿一起坐在厨房门口。
她试着引导过林南南几次,但都没有用,小姑娘受过的心理创伤太大,需要时间来治愈。
芋头饼又香又脆,里面出来芋头的丝滑,还裹满了咸肉的香味。
一口下去,江秋月幸福得眯起眼睛。
就在这时,院子外突然传来林北北的哭声,江秋月拔腿跑了出去。
盘子摔碎在地上,林北北坐在地上哇哇大哭,在他对面站了一位十七八岁的姑娘,江秋月一眼认出是她小姑子林晓。
林晓手里拿着芋头饼,“北北你哭什么,你妈哪次不是有好东西立马给我吃?”
她刚想用脚去踢林北北,突然被一股大力推开,“谁他么……大嫂,你干嘛呢?”
“啪!”
非常清脆响亮的一声,江秋月打了林晓一耳光。
同时,江秋月扶起林北北,“她打你哪里了?你和妈妈说,妈妈帮你出气。”
“姑姑抢……抢饼吃,她还推……推我!”林北北看着地上碎了的盘子,“呜呜,我不是故意打碎盘子的。姑姑掐我,我才没拿住。”
看林北北胳膊不仅红了,手肘还磨破出血,有她半个巴掌大。江秋月在林晓还没反应过来之前,又打了一耳光回去。
“江秋月,你疯了吗?”
林晓两边脸都肿了,“你竟然敢打我?我和你拼了!”
没等林晓靠近,江秋月一脚把人踹翻在地,敢打她儿子,真是吃了熊心豹子胆。
“林晓,爸妈没教好你,今天我来收拾你。”江秋月坐在林晓身上,啪啪又是两巴掌,“北北那么小的一个孩子,你抢东西吃,我还不至于打你那么狠。你竟然敢动手打他,我就打到你求饶!”
林晓被打得毫无还手之力,江秋月这段日子吃的肉不是白吃的,等隔壁王春花他们从地里回来,林晓已经被打成猪头。
“妈!”