御膳厨娘有读心术 第32章

　　赵溪音眼?疾手快抵住门：“你作为?服侍鲁婕妤的宫女，难道?要眼?睁睁看着?她饿死？”

　　宫女的眼?眶瞬间红了?，哽咽道?：“主子心情不好，我有什么?办法？”

　　赵溪音想了?想：“你帮我带句话，我保证鲁婕妤会见我。”

　　“真的？”宫女抹了?把泪：“只要能让婕妤吃点东西，我帮你带！”

　　她记住赵溪音的交代，转身进殿去。

　　鲁婕妤仍旧靠在那长贵妃软榻上，相比两日前，脸色更加苍白，嘴唇都没?了?血色，人更是瘦了?一圈。

　　“走?了?？”她声音干涩。

　　宫女却摇摇头：“主子，司膳司来的人叫赵溪音，她说她知道?夜宴上本该丽美人出?得丑，为?何会发生在您身上。”

　　鲁婕妤倏然睁开眼?睛，脸颊呈现?不正常的潮红：“叫她进来！”

　　给丽美人下通润散这?件事，是鲁婕妤和娄娥的一拍即合，旁人一概不知晓。

　　所以那宫女在听到赵溪音交代的这?话时，很是摸不着?头脑，在听到这?句话奏效，鲁婕妤突然召见御厨时，更是一头雾水。

　　“赵御厨，我家主子请你进去。”

　　赵溪音拎着?食盒进殿，殿内一股浓浓的汤药味儿。

　　鲁婕妤在宫女的搀扶下坐起身，有气无力地挥挥手，屏退左右：“你知道?什么?，快说。”

　　赵溪音把粥从食盒里端出?来，银勺搅拌，黄澄澄的粥冒着?热气，不烫，现?在入口正合适。

　　“婕妤边吃，我边说。”

　　鲁婕妤哪能等得下去：“你快说。”

　　赵溪音不紧不慢：“你吃了?通润散，肠胃虚弱，该喝些粥养养。”

　　听到“通润散”三个字，鲁婕妤就知道?这?厨娘真的知道?些什么?，她低头看到那碗朴素的小米粥，眼?睫龛张。

　　她一向只□□致昂贵的食物，娄娥为?了?迎合自己的口味，一向爱做这?样的菜式，昨日那两位御厨送来的也是，没?想到今日会看到一碗小米粥。

　　不华贵，却最适合一个病人吃。

　　【上次喝小米粥，还是入宫以前。】

　　【米油的香味，好怀念。】

　　来了?，信息提示它来了?。

　　鲁婕妤一想到接地气的小米粥，就觉得饥饿起来，端起碗，小小啜了?一口。

　　小米粥熬出?一层厚厚的油，合起来口感很温和，金丝南瓜甜丝丝的，热乎乎的汤粥下肚，一两日没?进食的胃里瞬间舒服不少。

　　赵溪音履行诺言：“娄娥把通润散下在我私用的糖罐里，但阴差阳错，我用了?公用的糖罐，错把自己的糖罐放在公用处，娄娥又恰好用了?公罐里的糖，所以，娄娥做的糕点里有通润散。”

　　几句话讲清楚经过，却让鲁婕妤认命般闭了?闭眼?。

　　“你是怎么?知道?娄娥手里有通润散，又是怎么?知道?通润散是我给的？”

　　赵溪音心说，当然是听你心声知道?的：“这?件事婕妤无需知道?，只需知道?，害人终将自害的道?理。”

　　鲁婕妤垂着?眼?睫：“我没?想要害丽美人，只是想让她出?出?丑。”

　　赵溪音反问：“鲁婕妤出?丑了?，结果?呢？”

　　结果?就是满宫社死，对于心思重的人来说，社死会困死一个人，吃不下饭，笑?不出?来，不想出?门，活活把自己沤死在宫里。

　　若是换做丽美人，怕也是这?样的结果?吧。

　　鲁婕妤现?在才?意识到问题的严重性：“好在丽美人没?有遭罪，我无需向她道?歉。”

　　“罪落在你身上了?，你要向自己道?歉。”赵溪音看着?她说。

　　鲁婕妤沉默半晌，才?抬起头：“怪不得丽美人和文?才?人都很喜欢你。”

　　她又喝两口粥，觉得身上有了?些力气，又道?：“但我不喜欢你。”

　　赵溪音耸耸肩：“不管你喜不喜欢，这?几日给你侍膳的都是我。”

　　鲁婕妤捞了?一块南瓜吃，那南瓜熬得面面的，入口即化，带着?甜丝丝的香味：“你看过我的食单吧，应该知道?我喜欢吃什么?样的菜。”

　　赵溪音试探道?：“可我觉得……婕妤很喜欢小米粥。”

　　鲁婕妤的眼?睛睁大了?：“胡说，我怎么?会喜欢这?么?乡气的东西，若不是我病着?需要养胃，绝对不会喝！”

　　“本婕妤可是天子嫔妃，天子嫔妃怎么?可能喝低贱的五谷！”

　　赵溪音皱眉：“婕妤，你过激了?。”

　　鲁婕妤安静下来。

　　【对不起，小米粥，你一点也不乡气。】

　　【对不起，五谷，你才?不低贱。】

　　赵溪音：“……”

　　既然能一本正经地跟五谷道?歉，说明她一点都不讨厌面食。

　　那就吃！

　　-

　　赵溪音拎着?食盒回到司膳司，一回来，食盒就被?徐棠接过去了?。

　　徐棠打开食盒一看，惊奇道?：“碗空了?，鲁婕妤真的没?退菜！”

　　赵溪音笑?道?：“不仅没?退菜，还把小米粥喝了?个精光。”

　　徐棠满脸惊喜：“真的神了?，溪音，你怎么?想到做小米粥的？”

　　赵溪音把食盒交给杂役去收拾：“不难，鲁婕妤病着?，该喝小米粥。”

　　是啊，多显而易见的道?理。

　　厨娘们一心琢磨嫔妃的喜好、口味，一心想让自己不被?赶出?宫去，却把最根本的东西丢了?。

　　孟御厨在井边洗手，赵溪音走?过去掬起一捧清水也洗起来，一脸笑?意看向旁边的人。

　　这?张笑?脸让孟御厨想起一种动物：机灵的狸奴。

　　她擦着?手道?：“我承认你心善，但这?靠的不是厨艺。”

　　靠人缘不服，靠心善不服，这?孟御厨还真是个只服厨艺的人。

　　赵溪音其实?很喜欢忠于厨艺的人，她本身也是这?样的人，趁孟御厨离开之前，她道?：“我打算晚膳给鲁婕妤做羊肉泡馍。”

　　羊肉泡馍不是宫廷菜式，而是民间的一种吃法，将饼子馍摆成小块泡进羊汤中，连馍带汤一起吞进口中，吃的就是一个豪迈。

　　拿这?种食物给讲究的鲁婕妤吃，孟御厨都要走?了?又顿住脚步：“你想体验一把退菜？”

　　赵溪音笑?着?摇摇头：“一点都不想。”

　　作为?庖人，没?有人会喜欢被?退菜，相反，看食客对自己做的饭大快朵颐才?是一种幸福。

　　“如果?鲁婕妤喜欢吃我做的羊肉泡馍，够不够资格和孟御厨比比厨艺？”

　　“怎么?个比法？”孟御厨有点心痒，对自己厨艺绝对自信的人，不可能对比试不技痒，哪怕低调如孟御厨。

　　“就……”赵溪音想了?想，“就同时给鲁婕妤做菜，看她喜欢吃谁的呗。”

　　孟御厨蠢蠢欲动，纠结地扣着?手指。

　　【上午刚训斥完赵溪音高调，转头自己也高调起来，岂不没?脸？】

　　【我才?不信饮□□致讲究的鲁婕妤会吃羊肉泡馍这?种食物，若真是吃了?，才?能证明赵溪音厨艺当真不错，到时候再来比试更正名正言顺。】

　　于是忍了?再忍：“你先让鲁婕妤吃了?你的羊肉泡馍，再来找我吧。”

　　还真是个傲娇，赵溪音忍不住笑?了?笑?：“好”

第32章 羊肉泡馍（一更）

　　晚膳时分, 司膳司一派热火朝天的景象。

　　厨房中飘出各色香味，厨娘们握着锅铲“指点江山，挥斥方裘”, 锅中烟油迸发，动静非凡。

　　赵溪音就在其中，抄着长勺搅拌锅中的羊骨头汤，这羊汤中加有羊油和混合大料, 熬制了两个时辰, 汤汁已经接近奶白色, 闻起来奶香四溢，十?分诱人。

　　捞出锅中的羊肉, 捞起来时在勺中颤颤巍巍的，可见煮得有多软烂入味，等晾凉后切成薄片留用。

　　面团醒得恰好，烙馍的任务就交给徐棠了。

　　这难不倒徐棠，小姑娘手?脚麻利地揉面，揉光的面切成剂子，再?擀成手?掌大小，放进油锅里?烙。

　　等两面起了层焦黄, 闻起来有股干燥的面香，馍也?就烙好了。

　　这便?是羊肉泡馍里?的“馍”了，也?叫佗佗馍，是要掰成细小的小块, 泡在羊汤里?吃的。

　　掰馍的活儿徐棠和孙宜一起干, 今日之?所以三人合力做一道美食, 是因为这道美味的羊肉泡馍要做给文才人、丽美人和鲁婕妤三个人。

　　掰好的馍下锅，和羊肉片、粉丝、木耳一同放进羊汤里?煮, 把馍煮得入味了捞出，这样一碗羊肉泡馍就做好了。

　　传统的羊肉泡馍分为“干拔”、“口汤”和“水围城”，是根据羊汤的多少划分的，顾名思义，“干拔”的汤汁最少，几?乎只有碗底有汤，而“水围城”的汤是最多的，水都围城了汤汁能不多嘛，“口汤”居于正中，意为一口之?汤的分量。

　　赵溪音根据三位嫔妃的口味，给文才人和丽美人选了汤汁较多的“水围城”，给鲁婕妤选了吃法更内行的“口汤”。

　　不为别的，就为鲁婕妤的祖籍在西安府。

　　没有明确嫔妃口味之?前，给她做家乡美食，定?错不了，这句话还是赵溪音以前教给别人的，自己用起来更加得心应手?。

　　赵溪音拎着“口汤”去送膳。

　　鲁婕妤这回倒没有把人拒之?门外?，只是仍蔫蔫地卧在贵妃榻上，不肯起身，脸色倒是没那么苍白了，却还是一副病怏怏的模样。

　　见赵溪音来，兴致缺缺地问?：“什么膳食啊？”

　　赵溪音知道，鲁婕妤这是心病，说白就是抑郁了，她的膳食能帮人恢复体力，心病嘛，美食疗心，说不定?也?能医治一二。

　　她扬了扬手?中的食盒：“羊肉泡馍。”

　　鲁婕妤的眼睛不明显地亮了一瞬，下一刻，她就不满意道：“这样的东西谁会吃？”

　　【想吃，但要忍住。】

　　赵溪音奇怪，想吃为何要忍住？