作者:人间有欢喜
张蔚其实闻到就赶紧退后了,还是被呛得打了个喷嚏。
看来莱达在研制化学武器对付兔兔,唉,真是可怜!
曼尼和纳米尔还在工具房里翻箱倒柜,查尔斯也在,他给儿子们解释那些工具的作用。
之前让克里锯的木板他已经锯好了,张蔚大概数了数,感觉应该够用了,不够就把地方围小一点。
到了第二天,威尔逊家族第一届兔子抓捕大赛正式开始。
因为之前没有考虑到场地问题,所以临时决定第一天按抽签的顺序进行,这意味着抽到最后的人最难抓,不过后面两天只记数量,也可以补救。
张蔚如她所想抽到了最后,她这方面运气一贯不好。
第一个就是纳米尔,他不知道从哪里找来许多捕鼠夹,整整在草地中间摆了一整条线,把草地平均切成两部分。
然后和查尔斯一人拿一根又细又长的棍子,分别从左右两边开始见洞就捅,企图把两边的兔子都赶到中间的捕鼠夹线上去。
纳米尔的小短腿跑的慢,只捅了几个窝都不见兔子出来,查尔斯那边倒是很快,看惯了他西装革履的样子,没想到跑起来很矫健,不一会就有兔子被赶出来了,可惜不一会又重新进洞,离捕鼠夹远的很。
“纳米尔!过来一点!”查尔斯也发现了问题,他们应该在捕鼠夹附近赶。
等纳米尔跑到中间的时候他已经筋疲力尽了,但是还是认真在驱赶兔子,只是直到连查尔斯都精疲力尽了,都没有再有一只兔子跑出来。
等到查尔斯牵着垂头丧气的纳米尔放下棍子往回走的时候,令人惊讶的事情发生了:只见一只兔子从洞里迅速蹿上了,直直的撞上了捕鼠夹!
张蔚惊呆了,难道这就是守株待兔。
“纳米尔!快!有兔子!”
“爸爸!快转身!”
纳米尔和查尔斯听到声音往回看,见到挣扎的兔子瞬间忘记了疲惫,最后纳米尔以一只兔子的收获暂时结束第一场比赛。
抽签第二名是曼尼,他的方法跟他的性格一样淡定。
就跟鲁迅和闰土抓麻雀一个样,他支了十几个铁丝编成的罩子,用棍子支起来,下面放了胡萝卜和圆白菜,棍子上绑的绳子被他绑在了椅子腿上,一只腿绑了几根,每根绳子绑了不同的颜色的旗子做标记。
然后他就坐在椅子上,时刻关注着草地上的动静,他很有耐心,等兔子开始吃东西才拉下绳子。
就这样曼尼在所有的罩子放下之后,收获了四只兔子,也是不错的成绩了。
接下来就是莱达的化学武器了,张蔚觉得她的兔肉大餐要泡汤了……
张蔚看了他的布置之后,感觉他的方法跟自己的相差不大。
他先拉了一张渔网固定在草地的一处,然后提起一个药品喷雾器,戴着口罩朝兔子洞走去。
那味道的杀伤力十分厉害,他喷过的兔子洞附近连续不断的有兔子跑出来,许多兔子一下就撞到了渔网上,可惜渔网不够大,不然肯定能收获更多。
最终莱达收获了9只兔子,当然被他赶跑的兔子足有几十只。
最后总算是轮到张蔚了,时间也快到中午,查尔斯建议张蔚下午再来,因为很多兔子被莱达赶跑了。
张蔚当然不同意,赶的好,现在兔子应该全都在另一边窝着,毕竟气味没有这么快散去。
她找了一个离刚刚毒气攻击最远的地方,让贝蒂把木板沿着一圈打进土里约一米深,露出五十厘米。
张蔚把圈子范围内的一侧的兔洞都塞上了半湿的干草,另一侧罩了尼龙网,等木板扎好了之后,她就和贝蒂同时把干草点燃。
马上烟气就出来了,渐渐就有兔子冒头,而且越来越多了,他们想要逃走,都被木板和尼龙网堵住了。
看着已经有很多了,张蔚就让贝蒂抽绳子收网,饶是贝蒂力气大,拖起几十只兔子也有些艰难,最后在克里和老管家的帮助下才把兔子数清楚,足足有51只!
看到整整一大兜的兔子,不光是玛丽姑妈,其他人都震惊了!
只才仅仅不到后花园草地四分之一的地方,就抓到51只兔子,整个庄园600多亩,兔子的数量可想而知了……
“照你这个方法,确实可以把这里的兔子抓光,你是怎么想到的?”玛丽姑妈问道。
张蔚就实话实说:“我以前在中国的时候,见过别人这样抓。”所以并不是因为她聪明。
“中国在哪里?也有这么多兔子吗?”纳米尔马上问道。
艾玛马上道:“等你大些了我们一起去中国,不过现在怎么办?这么多兔子怎么处理呢?”
这时大家同时把目光投向玛丽姑妈,但是她好像还没有从大兜的兔子身上回过神来,只说了句:
“我们先吃午饭吧,吃完大家一起想想。”
难道英国人不吃兔兔,张蔚看他们都没往食物的方面想,如果她提出来的话是不是有点不合时宜,她得试探一下才行,为了她的兔肉大餐……
第21章 谁吃兔兔
“我可以去和兔子玩吗?”刚吃完饭纳米尔就蠢蠢欲动了,兔子被关在马房的笼子里,那是以前养鸽子的笼子,正好用上。
“等等,纳米尔,我们需要商量怎么处理它们?”艾玛安抚道。
查尔斯开口:“呃,其实不用这么麻烦,交给卢克就可以了。”
卢克是每天往返于伦敦市区和城堡,过来送食材和生活用品的经理人。
玛丽姑妈却有些不高兴了:“你不能自己拿主意,这是孩子们捕到的。”
“姑妈,爸爸或许说的对,我们可以留几只,这实在是太多了,其他的让卢克去处理吧!”莱达表示赞同父亲的做法。
玛丽姑妈此时却看向没有发表意见的几个孩子,纳米尔马上说道:
“我可以拿走我捕到的那一只吗?”
曼尼跟着说道:“我也许也需要留下一只。”
此时大家都把目光投向还没发表意见的张蔚,她内心有点纠结,但是为了她的兔肉大餐,拼了!
“我可以要5只吗?”5只应该够她把所有知道的烹饪方法试一遍吧……
艾玛提醒她:“薇拉,它们生长在野外,你可不能把它们带到房间玩。”
张蔚有些底气不足,但是还是用疑问的语气问道:
“兔子难道不能吃吗?”
听到这句话,纳米尔马上惊讶地用手捂住了嘴。
玛丽姑妈也十分惊讶,眉头先一皱又慢慢舒展开了:
“兔子也可以吃,不过据说味道不是很好,你为什么想吃兔子?”
“我以前见过很多人吃不上饭,而兔子在野外有很多,如果吃不上饭的人可以吃上兔子肉的话,也可以充饥吧!”
除了嘴馋之外,这是她的真心话,张蔚觉得这么多野兔真的很浪费啊!
“真是善良的女孩!爸爸为你骄傲!”艾玛听完十分感动,“这真是个好办法,到时候把它们烹饪好送到救济站去,这是一件很有意义的事。”
为了兔子,张蔚马上进行道德绑架:“妈妈,可以让我先试着找合适的烹饪方法吗?如果我们自己都不愿意吃,怎么能送给别人吃呢?”
看到大人们不赞同的神色,张蔚马上补充道:“我找到之后把做法写下来告诉贝蒂,让她帮我可以吗?”
贝蒂突然被点到名,有些措手不及,但还是说道:“哇哦,呃,也许我也可以试试做主厨。”
“我会让戴维帮助你们的。”玛丽姑妈拍板了,戴维是城堡的主厨,已经为威尔逊家服务快二十年了,是个经验丰富的老厨师。
于是这事情就这样敲定了,张蔚可以用五只兔子来练习烹饪。
纳米尔还偷偷的问她有没有吃过兔子肉,张蔚说吃过,很好吃,弄得纳米尔看着兔子也会想兔子肉究竟是什么味道……
由于抓到的兔子太多了,捕兔大赛就提前结束,冠军当然是张蔚,不过她对于奖品并没有放在心上,虽然等她兑现的时候发现实在是一个大惊喜。
张蔚为了表现出她确实在认真寻找烹饪方法,拿着笔和本子开始对家里的每一个人进行采访,问他们最喜欢什么样的食物,知道哪些烹饪方法,放什么香料的肉最好吃等等。
最后总结,只有玛丽姑妈和贝蒂是重口味爱好者,喜欢香料和复杂的烹饪。
艾玛和曼尼的口味最清淡,不喜欢吃太甜,也不喜欢吃太咸,不喜欢太油腻。
威尔逊、莱达和纳米尔都喜欢吃甜食和肉类,最喜欢吃烤肉。
兔子本身肉质有点柴,不是很适合清淡的做法,总结了几千年饮食精华的中华人民的食谱肯定是最合适的。
凉拌手撕兔倒是可以不那么重口味,烤兔肉如果加上以前的奥尔良酱汁应该也还可以,另外再试试蒜香口味,还可以试试熏兔肉,麻辣兔头就算了,估计没人能接受……
张蔚拟好了菜单就信心满满地带了贝蒂到厨房,到了厨房才傻眼了——她需要很多调料厨房根本没有!
因为长期一个人生活,张蔚做饭水平还可以,有调料的话她觉得可以把味道完成个七七八八,再加上有厨师帮忙,应该没有什么问题。
没想到就遇到了这样大的问题,兔肉本来就不如鸡肉牛肉,要是没有重口味的调料,肯定不好吃。
有些泄气的张蔚顶着老厨师戴维不满的目光,带着一丝期待去看厨房里原来有的调料:
麦芽醋,闻了一下只有一点点酸,勉强可以当醋用。
然后越看越失望,海盐、黑胡椒、黄色的芥末酱、糖浆,另外还有两款棕色的酱,闻起来有发酵的味道,还带点甜味。
就这些调料指望能做出她想象中的美味的兔肉不异于天方夜谭。
不过看着那旁边的一罐罐粉末,好像是香料,或许奥尔良烤兔倒是可以试一试……
尴尬的是这些原料的单词张蔚也只认识一两个,她只能又回房间去查单词,所幸发现香料里有百里香、罗勒、干芥末、大蒜粉、姜粉等,闻着味道跟她以前用过的也相差无几,所以总算能调配奥尔良腌料了。
看着被剥了皮的白花花的兔子,张蔚开始指挥贝蒂开始动手了。
经过给兔肉按摩、腌制,最后放到烤箱烤制,忙活了一个下午,到晚上的时候,张蔚指导完成的奥尔良烤兔上桌了。
去掉了头和四肢、内脏的兔子被烤地金黄,看起来像一只火鸡,女佣给大家都分了一些。
张蔚看了一圈,感觉大家都不太敢动手,她自己用叉子叉了一块吃,嗯,还行。
虽然没有鸡肉嫩,不过味道和她之前做过的奥尔良烤鸡也没有特别大的区别,她觉得比在英国吃的很多菜都好吃了。
接着大家也陆陆续续的开始尝试。
“薇拉,我觉得你一定有做美食的天赋,完全吃不出来这是兔子肉,我觉得像火鸡,味道还不错!”莱达夸奖道。
听完他说的话曼尼才小心翼翼的品尝起来,咬了一口发现确实没有什么奇怪的味道才继续吃。
看着旁边餐碟里纹丝不动的烤兔肉,张蔚没想到,最不能接受的竟然是纳米尔……
第22章 意外之财
威尔逊夫妇和玛丽姑妈都表示可以接受,只纳米尔坚决不碰。
吃完饭之后查尔斯问了她制作的方法,发现并不繁琐就决定明天找经理人卢克处理后续关于兔子的事情。
上一篇:哥!哥哥哥哥哥!哥哥!
下一篇:返回列表