美食网红打卡APP 第161章

第159章

　　徐觅发现小迟没吃饱的美食笔记内容很‘新’。

　　被她记录在笔记里的店铺，比其他笔记的推荐内容重复度低很多。位置其实也不偏，只是距离游客平时爱逛的步行街稍微远一些而已。

　　基本都在市中心。

　　或许因为小迟本身在小紫书有些基础粉，她的笔记底下评论数量不算少。

　　三只小猪：图3那家牛肉粉真的绝了，店家自己腌的泡菜好好吃，牛肉份量多，才12一份！

　　我和我妈进店之前刚从步行街吃完洋芋粑粑和豆腐果过来，本来已经有些撑。

　　进店之后点了一份牛肉粉两个人分着吃，吃完之后觉得不够又点了一份！

　　剪头不在：啊啊啊！有攻略你不早点发，我刚从贵阳回来，天天排队排得我都傻了，不过酸汤牛肉真好吃啊，回来我还想。

　　开飞机小达人：……不是吧，这条街我从小吃到大，该不会忽然要火了？

　　00后太奶：图2那家串串的老板好眼熟，总感觉好像见过她。她是不是以前在美食城开过店来着，把店搬到这儿啦？

　　除此之外，还有贵阳当地网友在评论区交流当地一些好吃的老店，图文并茂，聊得可欢。

　　徐觅看进去了。

　　然后人也过去了。

　　小迟介绍的居民美食街，现在其实比她介绍之前相对更热闹些。

　　街道上有几家比较火热的店子，已经开始出现少量排队情况。

　　或许因为她笔记里介绍的店多，并且都以街道为单位。每条街能接待客人的店数量都不少，所以哪怕需要排队，队伍目前都不算长。

　　徐觅想吃的那家怪噜饭就在排队。

　　不过就排了三个人，队伍比之前去的步行街可短不少，那边排起队伍来，都是十人往上走，一时半会根本吃不上。

　　怪噜饭也是贵州特色炒饭的一种，她想吃的这家怪噜饭小摊属于自选怪噜饭。

　　摊子的推车上摆了十几个塑料分装食盒。

　　每个食盒里分别放着多种蔬菜丝、酸菜、豆角、腊肉、腊肠、折耳根等小料。

　　12元一份，可以选三荤三素，告诉老板要什么，老板就会帮客人先用小框装起来，把要抄的料放到一边，再按照下单顺序一份份炒。

　　排到徐觅时，她爽快地选好自己想吃的料：“老板我先付款了啊，要这几样，要辣椒，炒好我等会儿过来拿。”

　　一转身，她便按照小迟的推荐，直接跑街道后边的冰饮店买冰浆去。

　　等冰浆拿到手，怪噜饭已被装在餐盒里。

　　她左手拿着冰浆，右手捧着怪噜饭，钻进主道旁的一条小巷。

　　还没往巷子里走多远，一股肉类混合香辛料被炙烤的香气便从里头传出。

　　徐觅不由得快走几步，来到一家名为小赵烤串的摊子上。

　　“老板，肉筋和牛肉每种20串，一半酱爆一半麻辣！”

　　说完，徐觅便在摊子边上找了张没人坐的椅子坐下。

　　只是很快，她便被告知现在店里点单的方式暂时有改变。

　　据说最近几天摊子上来的客人有些多，一把一把的点，老板来不及记账，所以店里的烤串变成了自助餐。

　　老板会根据在摊子上吃串的人数看情况烤牛肉或是肉筋。

　　烤完之后，在现场吃串的客人直接从老板手上拿新鲜出炉的串，每种烤串不需10串起点，想吃多少拿多少。

　　最后吃饱按照铁签数量结账。

　　这样不容易浪费，而且能保证一直能吃到热乎新鲜烤出来的串。

　　缺点就是人多得抢串吃。

　　好在目前摊子铺得不算大，老板还烤得过来。

　　数签签的红油串串徐觅没少吃，数签签的烤串她还真没试过，还怪有意思，便学着其他客人的样子坐在椅子上等。

　　当然啦，她也不干等，手里有吃的。

　　——怪噜饭。

　　徐觅手里的这份怪噜饭很红，主要是因为加入了贵州特产糟辣椒。

　　被爆香的蔬菜丝和腊肉腊肠与米粒混在一起，被糟辣椒裹上一层橙红外衣，散发着一阵闻起来有些复杂的香气。

　　看起来怪诱人的。

　　她拿起一次性筷子给自己扒拉一口炒饭。

　　红彤彤的怪噜饭吃起来没有想象中辣，味道和闻起来一样复杂。

　　发酵过的糟辣椒自带一股酸味，使得炒饭明明加了腊肉腊肠等油性比较大的配料，吃起来却不怎么油腻。

　　里头的蔬菜丝和腊肉腊肠混合得不算均匀，吃炒饭时，每一口小料的比例都完全不同，偶尔咬破里头的酸菜和豆角，还能为嘴里的炒饭增添一份惊喜。

　　刚出锅的炒饭很烫，没吃几口，徐觅便勺起一勺冰浆想给自己的舌头降降温。

　　一抬眼，便看见隔壁桌的两位本地居民，正分着一份洋芋粑粑吃。

　　他们吃洋芋粑的方式也很新鲜。

　　他俩买洋芋粑上时，加钱让老板额外煎了一份流心蛋搁在上边。吃洋芋粑时，将蛋戳破了，用洋芋粑配着酱汁，蘸蛋液吃。

　　两人吃得一脸享受，惹得徐觅相当好奇。

　　还没等她琢磨明白流心蛋配洋芋粑到底什么味，老板的烤串来了。

　　“我要我要，这是啥，酱爆牛肉？一把，对对对。”

　　“蘸着蘸水吃？好。”

　　徐觅学着其他食客的样子，将牛肉放进蘸水里降降温，再往嘴边上送。

　　一口咬下。

　　！

　　好像，比想象中好吃？

　　*

　　赵梅最近心情相当好。

　　小摊生意变好，能靠劳动赚上生活费之余，还能攒点钱是原因之一。

　　被别人认可，还有人专门在网上写评价夸她的手艺，更是让人兴奋的理由。

　　最近她闲下来时没少到处跟人说自家店子被网红取材的事。

　　“那小妹说了，不好吃的店她都不拍的，就是吃了觉得味道好才在店里取材，又拍照片又拍视频的。”

　　“……你们店也被取材啊？那她先去我的店咧，还是我介绍她去你们店里吃的。”

　　“叫小迟，我还关注她了。”

　　顺带，她还会夸一下自家女儿赵琪芝，毕竟小迟来店里吃饭时说过，她会来店里，主要因为是在网上看见她们店的账号在到处宣传。

　　下班后到自家店子里帮忙的赵琪芝情绪相当复杂。

　　主要是复杂的快乐着。

　　最近因为自家小摊的经营问题，她的情绪可以算是大起大落。

　　之前小摊亏损，她妈赵梅情绪总是不高。心情不好，哪怕和最亲的人也容易闹不愉快。

　　所以她就想着方法开号到网上宣传去。

　　最初还是有些成果的，虽然不多，总归一两天里会有那么几个好奇的游客到店里看看，顺带帮衬一下生意。

　　要是来的这波游客人多，一口气能买下好些串，当天就不容易亏损。

　　可惜没过多久，她因为私聊太多被禁言了。

　　怎么说呢，上小紫书留言，点击发送那一刻发现打的字不光发不出去，还在页面弹出禁言警告，心态是会崩的。

　　尤其是眼见到处留言似乎有成效时。

　　赵琪芝的心态就崩了好一会儿，她好些天没登账号，还想过要不要注销之后从头再来。

　　只是没过多久，店里便开始陆续来人了。

　　她妈说是有人在网上看过她给别人的留言，过来探店取材来着。

　　这时赵琪芝才在后台发现小迟居然还给她点过赞。

　　而且小迟似乎看过她的推荐，还去了同一条街上的其他店铺探店，并把她们家小摊所在的整条街都推荐给网友。

　　这让赵琪芝心情相当复杂。

　　除了对小迟的好感、自家店子不再需要担心亏损、证明了妈妈的手艺确实不错以外，她还有一丝属于自己的额外小窃喜。

　　自己之前在网上给自家店铺，以及附近街道的宣传没白干啊！

　　真有人仔细看过她的留言，相信她的话到处探店，还把内容总结出来发到网上！

　　自己喜欢的东西能获得别人认可，感觉相当舒坦。

　　不管了。

　　关注一下，小紫书关注，逗音关注，还有什么？公众号和P站？也关注一下，再把她的视频转发到朋友圈。

　　对了还有点评！

　　说起来点评上的店铺资料好像也是她传的，哦这么快就有新评价了，看看都说些啥……

　　像赵琪芝一样关注小迟没吃饱，并把她的作品到处转发给亲朋戚友看的商家数量不少，毕竟她推荐了好几条街。

　　哪怕视频里没被拍到的，某些还没来得及被她探的店，也多少吃到一些流量。

　　转发的次数多了，平台给的流量就更多，于是没过太久，禾嫒尺的作品便得到进入大流量池的门票，在里头瓜分大把流量。

　　网络就是这样。

　　以前没冒过头的店子在网上无人问津，一旦有哪个作品火了，便会开始有人跟着学。

　　陆陆续续，也有不少探店博主在旧作品的基础上，做出新的探店作品。