作者:卷尾巴猪
于是禾嫒尺又把老板的鸡汤夸了一顿。
很好,一套流程走完,老板终于被夸满足,决定回厨房给大家做他的压轴大菜。
做之前还先给大家放了句狠话:“等会儿给你们做的鱼汤比这个鸡汤更好喝,你们先吃,不够再加。”
等三人把菜吃掉一半,老板端着他刚做好的鱼汤出来了。
鱼汤极浓,色泽奶白偏黄,瞧不见底。
汤刚上桌,老板便又给几人各拿上几个一次性纸碗,亲自给每人把鱼汤盛上,又拿来勺子,并叮嘱大家:“不要把筷子往汤里放,沾着杂味不好喝的。”
见大家听话地开始喝汤,他也还没走,又继续说:“我跟你们讲,我店里的鱼汤别处你们绝对喝不到,是我母亲的独门配方鱼现杀现做,不放一点葱姜蒜调料,能喝出一点腥味算我输。”
刚出锅的鱼汤还很热,三人小心翼翼地勺着汤喝,嘴里没得空闲答应他,他也不管,反正继续说自己的:“喝完汤吃鱼,还可以用鱼汤泡饭吃,我们店里米饭用的是高原红米,可软了。”
最后看大家听话地把鱼汤都喝了,并如他所想一般露出惊艳的神情,还开始按照他说的方法用鱼汤泡饭吃。过了一阵,店里又进来几位新客人,老板才满意地转移阵地,接待新来的朋友们。
走之前还留下一句:“多吃肉,把肉吃饱了再吃饭啊,管够!”
……
活着就是有意思,能认识到很多性格完全不一样的人。
好人小吃店的老板是禾嫒尺以前完全没见识过的类型,他是个好人,是个显摆的好人。
他喜欢做好事,但是做的好事得让所有人都知道。最好是大家知道之后还能认可他,他就高兴,然后有动力继续做好事。
证据就是贴在店里的好人事迹。
这家店名为好人小吃的原因,就是老板本人是个好人。
他被发过好人奖。
锦旗还挂墙上,是位被认证过的真正好人。
好多年前,这位老板曾经以命相拼在湖水里救过两位差点淹死的人。
因为施救时间过长,导致他本人生了一场大病,救人那年冬日,每个夜晚都在咳嗽,还会咳出血来。
当时他家里穷,花了好些钱,还找亲戚借钱拼凑着,才将病治好。
钱借了肯定是得还的,他又不想做头蒙拐骗的事情挣亏心钱。于是便在湖边搭了个棚子,把自己最拿手的四道菜拿出来卖给游客。
20年前物价低,店里卖的大部分东西又都是自家种的,要不了多少钱,便收25一人。
明码实价,能让当时的游客吃饱,吃好,还不必担心被坑钱财。
后来渐渐把店子做起来,看病借的钱也还了,前些年才将棚子拆掉,建起房子,真正拥有了自己的门面,继续干。
禾嫒尺把墙上贴的故事都拍了下来,准备充当自己的作品素材。倒不是因为故事有意思,而是鱼汤真好喝。
就像老板说的一样,她没在汤里尝到任何葱姜蒜的味道,将鱼肉都捡着吃完了,也没见到除小松茸以外的其他调料。
神奇的是,真的如老板所说,半点腥味都没有,且极鲜。
鱼在干净的水源里养大,并且得现杀现煮,才能只得鲜味。鲜鱼煎过之后再配上山珍炖煮,套上‘喝一口鲜掉眉毛’这句总能在美食评文里看见的话,竟再合适不过。
好人小吃的鱼汤水平已经足够成为泸沽湖的一个打卡点,对不喜欢葱姜蒜,甚至连一点儿姜蒜味都不能尝的人来说,这家店的所有餐品都很棒。
最难得的是,禾嫒尺问老板,店里的鱼是不是在泸沽湖里捞的时候,老板理所当然地说:“肯定不能,鱼是我另外买的。”
还真是个实诚人。
就是爱显摆些,还爱听人夸他。
店里人少的时候,客人得给他提供些情绪价值,三人离店那会儿,禾嫒尺又看见老板跑到另外一桌刚来的客人那边,重复地又来上一套刚才在她们那桌时干的事。
并乐此不疲。
……
离开好人小吃店,吃饱饱的三人没上车继续环湖,而是先在附近溜达几圈消食。
溜达时白苓一直憋着笑。
“笑死我了,刚才我还特意上点评看过往期评价,这个老板好像真的会给每桌客人演示一遍应该怎样吃他做的菜。”
“据说新建了店子之后,地方大,人多,旺季的时候就没时间这么干。”
随后她还问禾嫒尺:“刚才在店里拍的那些你都会传到网上吗?”
禾嫒尺打了个饱嗝:“那肯定的。”
万一视频火了,回头老板又可以在店里多贴一个标签。毕竟之前有明星在这连吃一礼拜的事就被他做成牌匾贴门旁来着。
三人在湖边溜达十几分钟,感觉饱意稍微下去些,才又继续环湖,还坐索道上女神山和山上的猴子斗智斗勇。
没斗得过。
禾嫒尺被抢走了半包苹果干,白苓拼命护住了她的眼镜。
在山顶眺望过湖中全景,进过女神洞,才又小心翼翼地回到山脚继续环湖观景。
上女神山的索道相当古老,和现在常见的全封闭索道不一样,只有一把椅子,和一个小小的防护栏,坐在上面吓人得很。
刚从山上下来,几个人便到处寻找卫生间,恰好走到山脚下的一家便利店里。
在这里发生的一件事,让禾嫒尺忽然意识到,自己所在的泸沽湖边上,生存着真正的母系社会氏族。
第266章
泸沽湖里住的摩梭人,是纳西族的一支。
不久之前摩梭人还维持着母系社会氏族的走婚生活习惯,哪怕是现在,摩梭人依旧以女性为尊,家中拥有最大话语权的人是祖母,泸沽湖是最后的女儿国。
这些话,禾嫒尺在进入泸沽湖后,几乎每天都能听到。
民宿里、餐厅里、各处石碑、都有关于当地文化的详细介绍。
禾嫒尺听进去,似乎明白了,却又未能切身处地了解。作为一名外来游客,她不参与当地人真正的生活,也并未能看出来母系社会氏族到底有什么不同。
她大约知道,这里的人在户籍系统引入之前是不结婚的,实行走婚制度。
相爱的情侣不会生活在一个家庭,等大家都到了适合走婚的年龄后,看对了眼,到晚上时,男方就得走到女方家里,然后悄悄爬入她的房中过夜。
到第二天清晨,又会从家里离开,回到自己的家。
孩子出生之后,只知道自己的母亲、祖母、姨姨、舅舅、却因为不跟父亲生活在一起,会对父亲的观念较为模糊,甚至没有。
每一位父亲,都会成为自己家中姐妹孩子的舅舅,以长辈的身份带大姐妹的小孩。
走婚,显然和现今大多数人心目中的婚姻形式完全不同,第一次接触这个说法的人,会比较容易产生不解。
有些不太明白走婚底层逻辑的人,会觉得这是大家不必对家庭负责的结合方式。
有些人还会容易往歪处想。
禾嫒尺在泸沽湖这些天,大概捋了一下其中的底层逻辑,发现走婚制度、以及以祖母为尊的原因,大概是因为摩梭人维系家庭的根本是‘血缘’。
摩梭人极其注重血缘,珍视家人,不结婚,只走婚,就没有人需要离开家庭,也就没有‘嫁’的概念。
不管是女性还是男性,都永远可以活在生养自己的家庭里,没有养大了以后会离家变成别家家人的说法,所以也不会有所谓的‘赔钱货’。
孩子是从母亲肚子里生出来的,也不会有血脉混淆的说法。
所有孩子出生之后,都会本能地尊敬自己母亲,这样的氏族会以家中祖母为尊,理所当然。
捋到这里的时候,禾嫒尺觉得自己已经大概明白了事情的逻辑,但在这里行走,眼着在当地生活的摩梭人似乎和别处其他人也没什么不一样,她便又不觉得这里有什么太大不同。
直到她和白苓、蓉初从女神山下来,到便利店附近找洗手间。
借用便利店的洗手间,就会自然而然地会想在里头买些东西,也算是让店主多一分收入。
白苓蹲坑的时候,禾嫒尺和蓉初便在店里找些自己能买的东西。
恰好这时进来一对年轻情侣。
两人估计是准备进店买水喝,情侣中的女方却在路过店里冰柜的时候瞧上了冰柜里的冰激凌。
她想吃,男的不让。
“不要吃冰,你又吃冰,回头肚子疼难受怎么办。”
“可是我现在想吃,就吃一个。”
“不准,吃了你回去又闹肚子哇哇叫,买别的零食吧,吃薯片。”
“我不想吃薯片。”
“那你吃鸡爪,这里有鸡爪。”
男的说话语气坚决,嗓门大。女方声音则小一些,两人为了一个冰激凌来回拉扯半天。
闹得禾嫒尺也想去买个巧克力甜筒,便放下手里的薯片,准备走到冰柜旁看。
才走半道,坐在便利店门口矮凳上的老板忽然对情侣中的男方说:“你们在别的地方怎么样我不管,在这里,你就得听她的!”
一句话,把整个便利店里的人都听得愣住了。
这时,全便利店的人,包括准备到冰柜买甜筒吃的禾嫒尺,都把注意力放到了老板身上。
在货架后边啥都不知道的蓉初小声念叨着:“什么情况?”探头探脑地从货架后头往声音发出来的方向看去。
老板,这时候或许用掌柜的形容她更为贴切,是一名身穿摩梭服饰的中年女子。头上用长发包着长长的辫子围在头上,身穿摩梭长裙,皮肤黑亮。一手拿着烟斗,坐姿豪迈,声音响亮。
明明只是坐在一张矮木凳上,气势却瞧着比站起来的人都足。若是细看,能发现她长相端正,或说是美,但在这时却没人在意。
她正严肃地紧紧盯着情侣中的男方。
那一刹那,禾嫒尺忽然明白长期掌权的女人应该是什么样。
方才还在争执的情侣不说话了。
再过一秒,女方先是笑了出来。男方则似乎是在与便利店老板的对视中败下阵来。
他辩解了一句:“我也是为她好,冰的吃多了拉肚子……”随后又放弃继续说。跑去买瓶水,又把冰激凌的账结了。
他大概理解了掌柜的逻辑,过于大声也不行。
这对情侣出门时,还能听见女方在小声地“嘿嘿”笑着。
男方则用比之前稍小一些的声音说:“你还笑,是不是有娘家人给你撑腰的感觉。刚才吓我一跳……”
小插曲后,店里剩下几人面面相觑。禾嫒尺这时才发现便利店里居然还有一名中年摩梭男子待在里头。
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